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Módulo 21.

Impacto de la ciencia y la tecnología


Unidad I. La ciencia y la tecnología en los siglos XX y XXI

Índice

Presentación

Unidad I. La ciencia y la tecnología en los siglos XX y XXI

1. Investigación científico-tecnológica
1.1 ¿Qué es la investigación científico tecnológica?

2. Ciencia
2.1 Ciencia
2.2 Clasificación de la ciencia

3. Tecnología.

4. Tecnociencia

5. Sociedad del conocimiento

6. Sociedad del riesgo


6.1 Sociedad del riesgo
6.2 Riesgos
6.3 ¿Cómo afrontar los riesgos?

7. Historicidad de la ciencia y la tecnología (siglo XX y XXI)


7.1 Primera Revolución Industrial
7.2 Segunda Revolución Industrial
7.3 Revolución Tecnocientífica

8. Transformación de la materia y la energía


8.1 Generación de energía
8.2 Materia .
8.3 Energía

9. Aplicaciones de:
9.1 ¿Cómo funciona el principio biológico de la fotosíntesis?
9.2 ¿Cómo funciona el principio biológico en la biomasa?

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10. Calor
10.1 Calor y temperatura
10.2 Transferencia de calor

11. Electricidad
11.1 ¿Qué es la electricidad?

12. Magnetismo

13. Luz
13.1 Algunas propiedades de la luz
13.1.1 La luz se propaga en línea recta
13.1.2 La luz se refleja
13.1.3 La luz se refracta

14. El sonido
14.1 El sonido y las ondas
14.2 Cualidades del sonido

15. La generación de tecnología


15.1 La Máquina de vapor
15.1.1 Locomotora de vapor
15.1.2 Barco de vapor
15.1.3 Impacto ambiental, social y económico
15.2 Química de materiales sintéticos
15.2.1 Uso de materiales sintéticos
15.2.2 Materiales sintéticos en lo cotidiano
15.2.3 Materiales sintéticos y su impacto en la sociedad
15.3 Internet
15.3.1 Internet y su aparición
15.3.2 Internet y la sociedad.

16. Avances científico-tecnológicos

17. Pequeña Ciencia

18. Gran Ciencia

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19. Tecnociencia

20. Salud, alimentación, comunicación, entre otros


20.1 Información de ciencia
20.2 Comunicación de alimentación y salud
20.3 Comunicación de alimentación y salud en México

Cierre
Fuentes

Presentación
UNIDAD I. LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA EN LOS SIGLOS XX Y XXI

Propósito:

Analizar la manera en que el conocimiento sobre la transformación de la materia y


la energía, en el campo de estudio de la luz, el magnetismo, el calor, la electricidad
y el sonido, ha permitido el desarrollo científico, tecnológico y de la sociedad
durante los siglos XX y XXI y cómo ha incidido en su forma de vida y entorno.

Indicadores de desempeño:

• Distingue en el tiempo las etapas y los avances de la ciencia y la tecnología en


los siglos XX y XXI (Pequeña Ciencia, gran Ciencia y Tecnociencia).

• Conceptualiza y correlaciona los términos ciencia, tecnología, tecnociencia.

• Resalta los principios físicos, químicos y biológicos presentes en las tecnologías


que utiliza en su vida cotidiana.

• Evalúa la energía que utilizan las tecnologías actuales en términos de eficiencia,


riesgos y protección del medio ambiente.

• Argumenta la relación de los avances científico-tecnológicos con las

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transformaciones sociales, económicas, políticas, ambientales y culturales que


se han generado en la sociedad en los siglos XX y XXI.

• Distingue los aspectos sobresalientes entre la Pequeña Ciencia, gran Ciencia y


Tecnociencia.

• Analiza la interrelación entre la sociedad del conocimiento y la sociedad del


riesgo y sus repercusiones.

Punto de partida

En la actualidad es fácil identificar la relación estrecha que existe entre la ciencia y


la tecnología, pero no siempre fue así. En temas anteriores has podido adentrarte a
la historia y al mundo de la ciencia, por ejemplo, en los módulos 16 y 19, estudiaste
la evolución, así como la dinámica de los procesos naturales. Quizá te percataste
de que no hay una traducción directa y menos inmediata de los avances científicos,
ni de su aplicación práctica en la economía, la sociedad o en la salud. En algunos
casos pasó mucho tiempo para sucediera o, incluso, existen los que no tienen una
aplicación práctica directa, pero abren nuevas puertas al conocimiento de otros
fenómenos, entonces sí, con repercusiones importantes en la vida de las personas.

Hoy la distancia entre la ciencia y la tecnología se ha reducido. Los grandes


centros de investigación se relacionan más con las instituciones públicas o con las
empresas privadas, incluso éstas invierten en investigación y desarrollo (I&D) con el
fin de lograr patentar nuevos descubrimientos y sus aplicaciones.

En este Módulo 21, Impacto de la ciencia y la tecnología, vas a estudiar la relación


entre los conceptos centrales, ciencia y tecnología, desde las revoluciones
industriales; es decir, estudiarás las grandes transformaciones del mundo a partir de
la introducción de inventos de gran impacto como la máquina de vapor: con su uso
en la producción (telares mecánicos) y en el transporte (ferrocarril), además de su
vínculo con los avances científicos.

En este módulo te darás cuenta de que tanto la ciencia como su aplicación, por
medio de la tecnología, han trascendido en nuestra vida cotidiana por medio de
instrumentos y herramientas de uso común (un ejemplo es el hogar); además
de que el conocimiento científico abre más puertas para comprender y usar los
recursos tecnológicos a nuestro alcance inmediato.

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1. INVESTIGACIÓN CIENTÍFICO-TECNOLÓGICA

1.1 ¿QUÉ ES LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICO TECNOLÓGICA?

El ser humano es curioso por naturaleza. Cuando un bebé nace, el mundo es


nuevo para él y conforme crece, sus sentidos se van desarrollando y comienza a
descubrir sensaciones que desea entender. Algo similar sucedió con las primeras
civilizaciones, las cuales sintieron la necesidad de descubrir y explicar todo lo que
les rodeaba.

La curiosidad nata del ser humano está presente en todo momento. No importa la
edad o la etapa de civilización en la que se encuentre, siempre existirá el interés por
descubrir aquello que lo intriga.

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Por lo tanto, del deseo por saber y aprender surge la idea de investigar, un paso
importante para obtener conocimiento.

De ahí que: “Investigar significa el efectuar diligencias para esclarecer una cosa,
constituyendo la investigación el proceso empleado durante el esclarecimiento
del objeto a investigar. En esencia, la investigación busca el conocimiento de la
verdad.” (Sánchez, 2004: pág. 41).

Esta definición puede trasladarse al mundo científico y tecnológico de varias


maneras:

Ciencia. Conjunto de conocimientos obtenidos mediante la observación y el


razonamiento, sistemáticamente estructurados y de los que se deducen principios
y leyes generales con capacidad predictiva y comprobables experimentalmente.
(RAE, 2016, s/p)

Tecnología. Conjunto de teorías y de técnicas que permiten el aprovechamiento


práctico del conocimiento científico. (RAE, 2016, s/p)

El proceso de investigación tiene las siguientes características:

• Es racional y reflexivo

• Está en constante evolución y perfeccionamiento

• Busca resultados concretos

• Sigue métodos controlados como el método científico

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Tanto el método científico como los procedimientos de reflexión son considerados,


en las definiciones anteriores, parte de la autenticidad de la investigación, por lo que
a continuación, se describen los pasos para llevarla a cabo.

Pasos del método científico

El método científico es un procedimiento que se aplica en las ciencias y se inicia por


medio de la observación. Francis Bacon lo clasificó de la siguiente manera:

1. Observación: observar es aplicar atentamente los sentidos a un objeto o a un


fenómeno para estudiarlos tal como se presentan en la realidad.

2. Inducción: es la acción y el efecto de extraer, a partir de determinadas


observaciones o experiencias particulares, el principio general que está implícito
en ellas.

3. Hipótesis: es el planteamiento o supuesto que se busca comprobar o refutar


mediante la observación, siguiendo las normas establecidas por el método
científico.

4. Probar la hipótesis por experimentación.

5. Demostración o refutación de la hipótesis.

6. Conclusiones

La investigación no sólo es útil para conocer nuevas cosas, sino también para
modificar lo que se sabe acerca de algo. El descubrimiento alcanzado mediante
una investigación permanecerá como verdadero hasta que nuevas investigaciones
modifiquen parcial o totalmente la verdad conocida. Por ejemplo, en el año 2006
Plutón dejó de ser considerado un planeta. A esta conclusión llegaron los casi 2.500
científicos participantes en la reunión de la Unión Astronómica Internacional (IAU)
convocada en Praga para consensuar una definición de ‘planeta’.

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Los argumentos planteados para cambiarlo de categoría fueron, entre otros:

• Plutón es mucho más pequeño que la Tierra (12.750 kilómetros) y la Luna


terrestre (3.480 kilómetros).

• La forma de su órbita no cumple con las características convencionales para


poder aceptarlo como planeta.

Para promover el desarrollo de la ciencia y la tecnología en el


mundo se han creado instituciones de gobierno como de
empresas del sector privado. Una de las instituciones que se
encuentran en México es el Consejo Nacional de Ciencia y
Tecnología (CONACyT), un organismo público descentralizado
del gobierno federal mexicano dedicado a promover y estimular el desarrollo de la
ciencia y la tecnología. El CONACyT tiene la responsabilidad oficial de elaborar las
políticas nacionales de ciencia y tecnología.

La investigación permite tener una visión objetiva del mundo que nos rodea y
brinda la oportunidad de crear conocimiento y herramientas para modificar nuestro
entorno en provecho de la vida humana. Ya sea científica o tecnológicamente, la
investigación contribuye al futuro de la humanidad para que cada vez sea más
duradera y confortable.

2. CIENCIA
2.1 CIENCIA

Denominamos ciencia al conjunto del


conocimiento cierto de las cosas por sus
principios y causas; por consiguiente, sólo es
científico, en principio, el conocimiento que se
puede verificar o comprobar.
(Sánchez 2004: pág. 1)

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Entonces, ¿todo lo que se conoce es producto de la ciencia? Si hay otras formas de


conocer, ¿cómo se reconoce un conocimiento verdadero?

Para responder a estas preguntas se partirá del concepto de conocimiento científico


y su clasificación. Posteriormente, con ayuda de un ejemplo, se ilustrarán los
elementos que permitirán contestar estas interrogantes.

El conocimiento científico es aquel que se guía por principios lógicos y


estructurados por conclusiones, fundamentos y leyes. Además, se caracteriza por
ser verificable, metódico, sistemático y capaz de elaborar predicciones en el campo
de lo comprobable.

2.2 CLASIFICACIÓN DE LA CIENCIA

El hacer y quehacer de la ciencia se ha desarrollado con el paso del tiempo. Las


razones es que los objetos de estudio de la ciencia se han multiplicado tanto en
cantidad como en la especificidad de los aspectos propios de dichos objetos. Un
factor que ha resultado crucial en el avance científico y en la multiplicación de los
objetos de estudio ha sido el avance de las tecnologías de la investigación, tales
como los microscopios.

Por esas razones, es posible hacer diferentes clasificaciones de la ciencia, uno de


cuyos cortes más gruesos identifica dos vertientes:

Ciencia fáctica: se basa en los hechos, en lo experimental y material. Necesita


de la observación y la experimentación para poder adecuar sus hipótesis, por
tanto trabaja con objetos reales que tienen un espacio y tiempo específico.
Por ejemplo, la física, la química, la biología. Se dividen en:

• Sociales. Se preocupan por el ámbito humano.

• Naturales. Se preocupan por la naturaleza.

Ciencia formal: Trabajan con formas, objetos ideales, creados por el hombre,
las cuales existen en su mente y son obtenidos por abstracción. Se basan en el
razonamiento lógico para demostrar sus teoremas. Las ciencias formales son:
las matemáticas, la lógica, las ciencias de la computación teórica.

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Para ver si un conocimiento es confiable o no, se consideran de forma detallada


y precisa todos los aspectos que lo caracterizan. Es necesario saber cómo se
elaboró, si los datos recabados son confiables; si se elaboró de manera ordenada
y sistemática, aún más si es posible la verificación por medio de las evidencias y su
repetición o experimentación. La ciencia hace de esa cuestión su objetivo central. Al
método de formulación y recopilación de las evidencias, así como a la verificación
de los resultados se les llama método científico.

Para ejemplificar la diferencia entre ciencia y no ciencia, se describirá un ejemplo


en el cual, sin emplear herramientas tecnológicas o documentales sofisticadas,
se podrá diferenciar el conocimiento científico del que no lo es. De las siguientes
aseveraciones y con base en las características del conocimiento científico
(principios lógicos, estructura, fundamentos y leyes), ¿cuál crees que es un
conocimiento científico y cuál no lo es?

Aseveración 1

Manufactura

Éste es un mito que se ha escuchado desde la década de los años de 1970 y que
se ha utilizado para estimular al ser humano para que despierte su enorme 90%
de capacidad cerebral desperdiciada.

Desde hace cuatro décadas los expertos sabían que esta creencia era un
disparate y ahora, gracias a los enormes avances en tecnología, se ha podido
comprobar que es un mito.

“Las imágenes funcionales nos han demostrado que hay muy pocas regiones del
cerebro que no se activan con algún estímulo”, dice la profesora Sophie Scott del
Instituto de Ciencia Cognitiva de la Universidad de Londres. Incluso una actividad
sumamente simple, como apretar el puño, requiere el uso de mucho más de
10% del cerebro, agrega. Un escáner funcional cerebral revela que un enorme
número de neuronas entran en acción cuando planean e inician la contracción de
los músculos de nuestros dedos y palma de la mano.

Fuente: BBC Mundo. (8 de noviembre de 2011). La verdad sobre (algunos) mitos y creencias falsas
sobre el cerebro. Recuperado de: http://www.bbc.com/mundo/noticias/2011/11/111108_mitos_
cerebro_men

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Aseveración 2

¿Cómo usar el 100% de nuestro cerebro?

Desde hace tiempo, los expertos nos han informado que sólo usamos 5% de
nuestro cerebro. Algunos han dicho que los genios usan, posiblemente, el 10%;
otros aportan cifras distintas, pero que no se alejan mucho de las mencionadas.
Recientemente, y desde distintas áreas del conocimiento, hemos recibido
información de algunos investigadores acerca de que es posible empezar a
desarrollar, mediante diversos ejercicios propuestos, el restante 95% de nuestro
cerebro.

Fuente: BBC Mundo. (8 de noviembre de 2011). La verdad sobre (algunos) mitos y creencias falsas
sobre el cerebro. Recuperado de: http://www.bbc.com/mundo/noticias/2011/11/111108_mitos_
cerebro_men

Como te habrás dado cuenta, la aseveración 1 está fundamentada por los científicos
de una institución reconocida. Utiliza modelos informáticos, considera hechos
científicos y se basa en ellos para establecer sus afirmaciones. Por el contrario,
la aseveración 2 proviene de una creencia popular y es una afirmación que no
tiene alguna referencia científica. Por lo tanto, se puede constatar que no todo
conocimiento es producto de la ciencia.

A las disciplinas que no son consideradas ciencias se les llama pseudociencias1 y


cuyos ejemplos son la hechicería, lo paranormal, las teorías de las regresiones, entre
otras.

Recuerda que la ciencia es un conjunto de conocimientos racionales, sistemáticos,


controlados y fiables, cuyos resultados se pueden repetir cuantas veces se haga, en
tanto que la pseudociencia no, a menos que la casualidad la favorezca.

La energía eléctrica fue descubierta


mediante el experimento realizado por
Benjamin Franklin volando una cometa en
plena tormenta eléctrica.

1
Pseudociencia: disciplina determinada por un conjunto de prácticas, creencias, conocimientos y
metodologías no científicas.

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En resumen, la ciencia trata de ampliar y profundizar la realidad. Es una actividad


que produce resultados que se expresan en conocimientos susceptibles de ser
transferidos entre las personas y las generaciones de seres humanos. Además, esos
conocimientos pueden reproducirse en un laboratorio bajo condiciones específicas
y el resultado será el mismo cuantas veces se haga, a diferencia de otros cuyos
resultados pueden depender de las condiciones en las que se realicen e, incluso,
los hay que no son reproducibles.

La vida de la especie humana ha evolucionado en muchos aspectos debido a


los conocimientos y a los descubrimientos acumulados en su historia: la salud, la
genética, la estética, el desarrollo tecnológico, etcétera. Sin embargo, en ocasiones
se corre el riesgo de que los descubrimientos se utilicen de forma incorrecta para
causar daños. Ese riesgo ha sido motivo de debates y, para que lo conozcas, será
valorado éticamente en los siguientes temas.

3. TECNOLOGÍA
Observa las siguientes imágenes: ¿Cuál de ellas, consideras que, representa tu
concepto de tecnología?

Quizá piensas que la tecnología está relacionada únicamente con los dispositivos
modernos y actuales. Para aclarar esta concepción, considera la siguiente definición.

“La tecnología se puede definir como el conjunto de conocimientos propios


de un arte industrial, que permite la creación de artefactos o procesos para
producirlos.” (Sánchez, 2004: pág. 19).

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Por lo tanto, todas las imágenes que aparecen al inicio representan tecnologías,
pero pertenecen a diferentes clasificaciones, las cuales son:

Artesanales. Son las que no necesitan medios


sofisticados para su ejecución, mayormente se utilizan
de forma.

Tradicionales. Son instrumentos que han evolucionado


por el ingenio de los que las ejercían y la experiencia
adquirida en el transcurso del tiempo.

De base científica. Por lo general, son tecnologías que


han nacido en los laboratorios y han pasado por fases
de adaptación en plantas píloto, antes de su
implantación industrial.

Evolutivas. Han evolucionado lentamente a lo largo


tiempo, adaptándose a las circunstancias externas,
medios materiales, necesidades socioeconómicas y
con la presencia de personas con ingenio,
perseverancia y gusto por el cambio.

No Evolutivas. Se producen con solución de


continuidad de lo logrado en el pasado, un salto que
cambia completamente la forma de hacer un artefacto
o de configurar un proceso tecnológico

Sin importar el tipo de tecnología, todas:

• Utilizan un lenguaje propio, exclusivo y técnico.


• Los elementos que manejan están perfectamente definidos.
• La investigación tecnológica está encuadrada en el campo de las ciencias
fácticas.

En resumen, se puede decir que el ser humano ha inventado todo tipo de artefactos
para satisfacer necesidades y, al parecer, continuará haciéndolo aún más, ya que la
creatividad no parece tener fin.

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4. TECNOCIENCIA

Como podrás notar la palabra tecnociencia se compone de dos


términos: tecnología y ciencia.

Un rasgo que caracteriza a la tecnociencia es que se fundamenta en la


Investigación para generar un Desarrollo tecnológico Innovador y cuando se aplica
en el mercado, en las empresas y en la sociedad, es comercialmente rentable.

La tecnociencia se considera como una nueva estructura de la práctica científico-


tecnológica. El siguiente esquema muestra los elementos que la conforman:

El concepto tecnociencia surge con la estrecha


colaboración entre científicos, ingenieros y técnicos
para trabajar con un mismo propósito: la unión de la
Investigación y el Desarrollo (I +D). Si bien estas dos
áreas estaban ligadas porque una requería de la
otra, cada una se desenvolvía de manera
independiente.

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Se considera que la inversión de las empresas en la


tecnociencia permite crear productos vanguardistas
e innovadores, así como vincular estructuralmente la
investigación científica a los desarrollos tecnológicos
patentables necesarios para la sociedad, el comercio
u otras empresas y, por consiguiente, conservar o
elevar sus ingresos. Esta secuencia de hechos es
vista como un importante impulso del avance tecnológico, lo cual se convierte
en beneficio a la economía y al desarrollo social.

Además, es necesario considerar los resultados


inmediatos de las aplicaciones tecnológicas, las
consecuencias y los riesgos que de ella surgen.
Anteriormente, no se les dio importancia y por lo
tanto, no se previeron los daños colaterales con
tecnologías y descubrimientos adecuados. Ahora,
esos efectos han generado un planeta en proceso de deterioro y la especie
humana en peligro de extinción.

El gran desafío ético de nuestro tiempo consiste en formular regulaciones


nacionales e internacionales eficaces para prevenir y evitar los efectos negativos y,
al mismo tiempo, potenciar el uso racional de las tecnologías para el bienestar de
todo el mundo mediante la concientización individual de los riesgos.

En la actualidad, los avances tecnológicos son usados en la mayoría de las


actividades y por un gran número las personas. La tecnología es creada para
conseguir beneficios, para modificar la realidad y mejorarla; pero su función ha
trascendido, por ejemplo, en la fabricación de material bélico.

El avance tecnológico es un factor decisivo para el desarrollo social y tiene un


gran impacto sobre la humanidad, el cual puede ser bueno o malo, dependiendo
de la manera en que las personas utilicen los avances de la tecnociencia. Por
lo tanto, esos avances deben estar enfocados en hacer frente a la situación de
emergencia planetaria para el desarrollo sostenible. Con ese propósito, algunas de
las regulaciones en materias tecnológicas son:

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Las tasas de extracción o recolección de recursos


naturales no deben superar a las de regeneración (o,
para el caso de recursos no renovables, de creación
de sustitutos renovables). Por ejemplo, la
reforestación, por cada árbol que se corte se deben
sembrar cinco.

Las tasas de emisión de residuos deben ser


inferiores a las capacidades de asimilación de los
ecosistemas a los que se emiten esos residuos. Por
ejemplo, el “Hoy no circula” que controla la emisión
de residuos

Se debe dar prioridad a las tecnologías orientadas a


la satisfacción de necesidades básicas que
contribuyan a la reducción de las desigualdades
como el caso de fuentes de energía limpia (solar,
geotérmica, eólica, fotovoltaica, mini- hidráulica,

entre otras, sin olvidar que la energía más limpia es la que no se utiliza).
Además de un incremento de la eficiencia para el ahorro energético (uso de
bombillas fluorescentes de bajo consumo o, mejor, diodos emisores de luz
LED; cogeneración, que supone la obtención simultánea de energía eléctrica
y energía térmica útil, aprovechando el calor que habitualmente se disipa para
calefacción u otros usos …).

La obtención de alimentos con procedimientos


sostenibles (agriculturas alternativas biológicas o
agroecológicas que recurren, por ejemplo, a
biofertilizantes y biopesticidas, o al enriquecimiento del
suelo con “biochar” o “agrichar”, con base en carbón
vegetal, el cual hace a la tierra más porosa y
absorbente del agua).

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El logro de una maternidad y paternidad responsable


que evite embarazos no deseados y haga posible
una cultura demográfica sostenible.

La regeneración o restauración de ecosistemas


procediendo, entre otros, a la descontaminación de
suelos y depuración de aguas utilizando técnicas
como: la biorremediación, basada en el uso de
plantas (fitorremediación), hongos
(micorremediación), microorganismos o enzimas para reducir, degradar o
inmovilizar productos orgánicos nocivos.

La reducción del riesgo y el empleo de materiales


“limpios” y renovables en los procesos industriales,
la utilización de técnicas basadas en los principios
de la “química sostenible”, también denominada
“química verde” o “química para la sostenibilidad”.

Aplicar el “principio de precaución” (también


conocido como de cautela o de prudencia) para
evitar la aplicación apresurada de una nueva
tecnología, cuando aún no se han investigado
suficientemente sus posibles repercusiones, como
ocurre con el uso de los transgénicos o de las
nanotecnologías.

Hoy en día existen varias empresas que invierten en la tecnociencia. Ese ha sido un
paso fundamental en el encuentro entre la ciencia y la tecnología, es decir, entre la
investigación y la aplicación de los avances científicos.

Como has podido ver, la tecnociencia no puede clasificarse como buena o mala,
ya que las consideraciones o los juicios de valor de los resultados depende de los
principios de la sociedad. Por ello, la consideración de sus efectos sólo dependerá
del uso y del análisis preventivo de las consecuencias antes de que tenga
consecuencias contraproducentes en el planeta y de quienes lo habitamos.

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5. SOCIEDAD DEL CONOCIMIENTO


El impacto a nivel mundial de las Tecnologías de
Información y Comunicación (TIC) ha sido relevante
y transformador porque ha permitido crear una
nueva sociedad que no reconoce límites geográficos,
culturales o étnicos. Con la Internet se realiza una
comunicación sincrónica y asincrónica, a través de
un entorno virtual. La información que se encuentra
en la nube es generada por la misma sociedad,
acumulándose en una gran base de datos, accesible a cualquier persona que
cuente con los recursos tecnológicos para acceder a la red. De tal manera que
ahora es posible estar en comunicación con “todo el mundo” en “todo momento”.
Así Internet pone a nuestra disposición una gama de funciones básicas que abre
infinitas y nuevas posibilidades de desarrollo personal y de gestión de actividades
cotidianas familiares, laborales y lúdicas.

Para la industria, las TIC han hecho una importante contribución para alcanzar la
globalización; además, ha permitido controlar procesos a gran distancia, abaratar
costos de producción y establecer comunicación constante para tomar decisiones y
resolver contingencias de manera inmediata y oportuna.

Esta posibilidad tecnológica generó que el intercambio


de objetos o cosas mute al intercambio de información y
que la gestión de la información pase a ser importante en
los procesos económicos. A principios de la década de los
años noventa Peter Drucker (1994), en su libro La sociedad
postcapitalista, desarrolló el concepto de sociedad del
conocimiento, bajo el argumento de que la información interpretada se transformó
en conocimiento y pasó a ser el aspecto clave en los procesos económicos, al grado
de ser más importante que el trabajo, la tierra y el capital.

En las sociedades del conocimiento se establece un ciclo donde los progresos del
conocimiento producen a largo plazo más conocimiento y en el que la aceleración
de la producción de conocimiento será gracias a las innovaciones tecnológicas
(tecnociencia), principalmente en comunicaciones.

De tal forma que las ganancias están asociadas a la innovación. Es así como en
la actualidad el ser humano se adentra a una revolución de conceptos, lo cual

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demanda aprender rápidamente; conseguir, discernir e interpretar la información.


Además, la sociedad del conocimiento ofrece un horizonte en el que cambiarán por
completo las estructuras sociales y la forma de comportarnos y dirigirnos.

Para afrontar el presente y asegurar el futuro social y


económico se deberán adquirir competencias que permitan
integrarnos a un mundo cambiante. Al respecto, se han
hecho planteamientos en los siguientes términos:

En el documento European Framework for Key


Competences for Lifelong Learning, editado en 2006
por el Consejo Europeo y el Parlamento Europeo, se han identificado y definido,
por primera vez, las distintas competencias clave necesarias para el aprendizaje
permanente, las cuales permitirán la inclusión social, la ciudadanía activa, la
empleabilidad y la realización personal en una sociedad basada en el conocimiento:

• Comunicación en la lengua materna,

• Comunicación en lenguas extranjeras,

• Competencia matemática y competencias básicas en materia de ciencia y


tecnología,

• Competencias digitales,

• Competencias sociales y cívicas,

• Sentido de la iniciativa y el espíritu empresarial,

• Conciencia cultural y expresión,

• Aprender a aprender.

Estas importantes nuevas habilidades deben tenerse en cuenta para el trabajo en


una sociedad del conocimiento en rápida evolución (Castro,2010, p. 1).

Hay descubrimientos e inventos que de manera continua agilizan la producción de


conocimientos, por lo que la actualización es inevitable para evitar el rezago. Los
retos para el mundo son reducir la brecha digital y afrontar los riegos:

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Brecha digital: Se define como la


separación que existe entre las personas
(comunidades, estados, países…) que utilizan las
Tecnologías de Información y Comunicación
(TIC) como una parte rutinaria de su vida diaria y
aquellas que no tienen acceso a las mismas y
que aunque las tengan no saben cómo
utilizarlas (Serrano y Martínez, 2003).

Un riesgo que se puede presentar es que a pesar de que la brecha digital sea cada
vez más estrecha, seamos sólo una sociedad de información y no de conocimiento,
donde la brecha cognitiva no se logre cerrar. Debido a que la educación es un factor
requerido para afrontar estos cambios, se elaboró un informe que describe las
tecnologías emergentes, las cuales contribuirán en el desarrollo social y económico.
A continuación, un fragmento de ese informe:

¿Qué existe en el horizonte a cinco años para las


instituciones de educación superior? ¿Qué Nuestro deseo que este
tendencias y tecnologías estarán dirigidas a dar el estudio ayude a informar
cambio educativo? ¿Cuáles son los desafíos sobre las elecciones
considerados solucionables o difíciles de
superar y cómo podemos crear estrategias que las instituciones
efectivas para solucionarlos? Estas cuestiones y están haciendo sobre
preguntas similares con respecto a la adopción tecnología para mejorar,
tecnológica y el cambio educativo han dirigido el
análisis y la investigación colaborativa, este caso, lo apoyar o extender la
ve un cuerpo de 58 expertos para producir el NMC enseñanza el aprendizaje
Horizon Report: Edición Educación Superior 2016, y la investigación creativa
en asociación con la EDUCASE Learning Initiative
(ELI). La serie MC Horizon Report traza el horizonte en educación superior
a cinco años para el impacto de tecnologías alrededor del mundo.
emergentes en universidades a nivel global con
más de 14 años de investigación y publicaciones,
puede ser considerada como la exploración más
longeva de tendencias en tecnologías emergentes (Johnson, 2016)
en educación.

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El panorama que el futuro plantea es de grandes retos. El mundo inició, hace


algunas décadas, un proceso de innovaciones continuas en las TIC, lo cual se
despliega en dos aspectos: por un lado el logro de sumarse a la investigación
innovadora con aplicaciones mediatas e inmediatas en las tecnologías de aplicación
económica. Pero aún si eso no se puede resolver en el corto plazo, subsiste el reto
de la adopción pronta de las innovaciones, tanto en las actividades económicas
como en la vida cotidiana de las personas.

6. SOCIEDAD DEL RIESGO


El riesgo es una constante en la vida humana, sin embargo una de las
preocupaciones de las personas es la forma de evitarlo. Es por ello que la formación
educativa de las personas debería considerar conveniente que se enseñara el
enfrentamiento y la resolución de la adversidad desde la niñez.

6.1 SOCIEDAD DEL RIESGO

La pregunta común ante los avances de la ciencia y las aplicaciones innovadoras


de la tecnología es: ¿la sociedad del conocimiento es una sociedad del riesgo? Y
hay una respuesta de aceptación entre las naciones y sus instituciones mundiales,
la cual señala que: “Por muy prometedor que sea, el acceso de un gran número de
personas a los recursos cognitivos puede causar también perjuicios irreparables o
crear peligros imprevisibles”. (UNESCO,2005, p. 27).

La UNESCO, quien ha discutido en su seno el tema, precisa también las áreas en las
que es posible una mayor incidencia del riesgo son:

“Las amenazas que las sociedades del conocimiento se


crearán a sí mismas serán probablemente las siguientes:
riesgo tecnológico importante, vulnerabilidad de los grandes
sistemas, terrorismo, contaminación de la informática y
los multimedia, riesgo de supremacía de un ‘biopoder’ e
incertidumbres sobre el futuro de la especie humana y del
planeta.” (UNESCO,2005, p. 6).

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Para abordar el tema, primero se describirán las


características de esta recién creada sociedad. Lo que se
denomina como las sociedades del conocimiento son
sociedades en redes que propician necesariamente una
mejor toma de conciencia de los problemas mundiales:
perjuicios causados al medio ambiente, los riesgos
tecnológicos, las crisis económicas y la pobreza, son
elementos que se pueden tratar mejor mediante la
cooperación internacional y la colaboración científica.

Esta sociedad se basa en la constatación de que la producción social de riqueza


va acompañada sistemáticamente por una creciente producción social del riesgo.
Evidentemente no hay innovación tecnológica ni crecimiento que no entrañe un
riesgo. Existen riesgos que son voluntariosamente aceptables y otros que por ética
no se deberían correr. A continuación se exponen los riesgos que por la naturaleza
del escenario se pueden presentar y se sugiere afrontarlos.

6.2 RIESGOS

Los riesgos de los avances científicos y las innovaciones


tecnológicas serían más comprensibles y, por tanto, la
búsqueda de sus soluciones una parte de la vida cotidiana.

Actualmente, es posible hacer un recuento de los grandes


riesgos de los avances de la ciencia y de las innovaciones de
la tecnología:

• Dedicar demasiado tiempo y postergar la toma de decisiones acumulando


datos, debido a la exuberancia y la densidad de información, así como
dificultades con las mediaciones tecnológicas.

• Brecha cognitiva. Aunque una parte la población puede tener acceso a la


información, se corre el riesgo de que sea una sociedad de la información y no
de una sociedad del conocimiento.

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• Amenazas ecológicas que están condicionadas por motivos políticos, sociales y


económicos.

• Daños ambientales provocados por el ser humano a partir de la ciencia y la


tecnología.

• El conocimiento puede servir indistintamente para hacer el bien o causar el mal,


para construir o destruir.

• No enfrentar los riesgos pone en peligro la supervivencia de la humanidad


como especie.

• La libre circulación de la información y la disponibilidad de un gran cúmulo


de conocimientos pueden facilitar su utilización malintencionada, tal como
lo demuestra el ejemplo de la “ciberdelincuencia” y de las nuevas formas de
terrorismo.

6.3 ¿CÓMO AFRONTAR LOS RIESGOS?

La forma de enfrentar los riesgos depende de su contexto y de las normas o


principios con los que se rige una actividad. En este sentido, se puede implementar
un conjunto de lineamientos para hacerlo.

• Para contrarrestar el exceso de contenido es necesario conocer los criterios de


búsqueda que contribuyan a seleccionar la información relevante con el fin de
discriminar la que no lo es. Sintetizar o complementar datos procedentes de
fuentes y disciplinas dispares para desarrollar visiones globales.

• Crear políticas de control y sanción para quien atente contra la integridad del
medio ambiente.

• Responsabilidades compartidas por la sociedad global para concientizar el


cuidado del medio ambiente.

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En esta nueva sociedad del riesgo la libre circulación de la información y la


disponibilidad de un gran cúmulo de conocimientos facilita el mal uso de la
información, tal como lo demuestra la “ciberdelincuencia” y las nuevas formas
de terrorismo. Otro ejemplo son los mismos laboratorios que pueden hacer
investigaciones sobre agronomía y al mismo tiempo fabricar armas químicas. Es
decir, hay un gran peligro de que los beneficios de la ciencia se conviertan en
fuente de daño o de error en una época de amenazas considerables.

Es importante mencionar que debido a esta amenaza global, la ONU busca lograr
el “desarrollo sostenible”. Este concepto se refiere al objetivo de lograr el mayor
desarrollo de los pueblos sin poner en peligro el medio ambiente (Naciones Unidas
Centro de Investigación,2000). En otro comunicado en 2005, relacionado con las
amenazas a la sociedad, la UNESCO menciona:

“Es importante preparar a los ciudadanos para precaverse contra las amenazas y
efectuar una mejor gestión de los riesgos. La educación es la piedra angular de las
políticas de seguridad humana y el principal instrumento que puede estimular el
desarrollo de las sociedades del conocimiento”(UNESCO, 2005).

Acuerdos Internacionales sobre Medio Ambiente

• Acuerdo 1972. Estocolmo, Suecia


• 1987. Protocolo de Montreal
• Acuerdo 1992. Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio
Climático
• Acuerdo 1992. La Cumbre de la Tierra sobre la Biodiversidad
• 1997. Protocolo Kioto
• 2002. Johannesburgo, Sudáfrica
• 2009. La IX Conferencia sobre el Cambio Climático
• Acuerdo 2010. La X Conferencia Internacional del Cambio Climático de Cancún,
México.

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7. HISTORICIDAD DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA


(SIGLO XX Y XXI)

Para conocer el camino de la ciencia, a


continuación se describirá su evolución. Se
llama Revolución Industrial a los momentos
donde se han generado cambios profundos
en la economía, política y en el orden social,
propiciados por la introducción de innovaciones tecnológicas que alteraron los
sistemas productivos. Lo que tiene como consecuencia la realización de un nuevo
modo de hacer ciencia.

7.1 PRIMERA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL

La Primera Revolución Industrial se produjo entre el final del siglo XVIII y el del XIX.
Su impacto fue enorme en Europa (y posteriormente en otras partes del mundo).
En aquel tiempo la economía se basaba en el trabajo manual, el cual fue sustituido
por la introducción de maquinaria. La revolución empezó con la mecanización de
las industrias textiles y el desarrollo de los procesos de hierro. La expansión del
comercio aumentó por la mejoría de las rutas y, posteriormente, por el ferrocarril.
La introducción de la máquina, en particular la de vapor, favoreció el incremento de
la capacidad de producción.

Durante el periodo de 1770 a 1893, uno de sus principales motores del cambio fue
la tecnología, mientras que la ciencia sólo tuvo una influencia indirecta en el
desarrollo industrial.

Máquinas de vapor en gran escala


(ferrocarriles, buques, industria).

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La introducción de nuevas tecnologías, que revolucionaron la forma de producir


bienes, impactó directamente a la sociedad y su organización. Dentro de las mismas
fábricas, el empleo de máquinas requirió menos operadores. Las repercusiones en
la sociedad se debieron a que la producción industrial propició el crecimiento de las
ciudades.

Uso generalizado de
máquinas-herramientas.

Crecimiento de las comunicaciones.

7.2 SEGUNDA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL

Durante la Segunda Revolución Industrial de 1894 a 1939, la alianza entre la


industria, la tecnología y la ciencia se consolidó en algunos países (Gran Bretaña,
Alemania y, en menor medida, Francia) e impulsó dos profesiones: la de científicos
y la de ingenieros. A lo largo del siglo XX, la ciencia y la tecnología interactuaron
estrechamente con mutuos beneficios, formaron sectores profesionales claramente
diferenciados. No obstante, los científicos demostraron que sus conocimientos
podían ser muy útiles para la industria y para la guerra, lo que promovió la
colaboración entre la ciencia, la tecnología y la industria.

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Máquinas de
combustión interna.

Producción en línea u
organización científica del
trabajo (Taylor).

La banda de montaje (Ford).

Química de
materiales sintéticos.

En este nuevo paso o revolución industrial, la introducción de nuevas tecnologías


implicó otra forma de organización y la división del trabajo dentro de la planta
productiva. Lo más novedoso fue la producción en banda, es decir, el producto
era desplazado sobre una banda en la cual cada trabajador tenía que hacer su
parte en un tiempo específico para que el siguiente pudiera cumplir con su parte.

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Eso aumentó los niveles de producción, y su consecuencia fue una demanda en


el aumento de las ventas. Lo que en términos sociales significó la incorporación
masiva de nuevos consumidores: las clases medias.

7.3 REVOLUCIÓN TECNOCIENTÍFICA

Un hecho que alcanzó su cúspide en el último cuarto del siglo XX, dando paso
al inicio de una nueva era, fue la Revolución Tecnocientífica. La Revolución
Tecnocientífica significó un nuevo modo de hacer ciencia, iniciándose en Estados
Unidos, en el transcurso de la Segunda Guerra Mundial y consolidándose durante
la Guerra Fría, para extenderse a otros países, particularmente Europa, Japón y
Canadá. En las siguientes imágenes se presentan varios ejemplos:

Difusión de las tecnologías de


información y comunicación

Internet

Desarrollo de la biotecnología

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Tecnologías de fusión

Nanotecnologías

Las características que distinguen a esta revolución de anteriores, es que la actual


se ha dado principalmente en el terreno de la información y la comunicación.
Si bien, ésta no ha sido homogénea y no ha mantenido el mismo ritmo en su
transcurrir, algunas de sus consecuencias transformaron al mundo. Las personas,
como consumidores, tienen acceso a la información en tiempo real, lo cual ha
incidido en la economía y en la produccción y comercialización de productos y
servicios, pero también ha modificado la participación de la ciudadanía, y como
resultado en la organización política de sus naciones. Por ejemplo, en los primeros
años del siglo XXI se ha visto caer gobiernos a partir de movimientos organizados
desde las redes sociales.

En síntesis, la era actual se ha distinguido por los cambios continuos y veloces


nunca antes vistos en la historia de la humanidad. Las innovaciones y su impacto
en la economía no tiene precedentes, ya que las nuevas tecnologías que se han
generado en los últimos 60 años, supera a todas las logradas en toda la historia de
la civilización.

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8. TRANSFORMACIÓN DE LA MATERIA Y LA ENERGÍA

8.1 GENERACIÓN DE ENERGÍA

¿Has pensado cómo se genera la energía eléctrica que


llega a tu casa? Existen varias formas de generar energía
eléctrica, una de ellas es por medio de una central
hidroeléctrica, como se ejemplifica.

En las centrales hidroeléctricas se aprovecha la energía potencial que posee una


masa de agua de un cauce natural gracias a su desnivel. Es decir, el agua en su
caída, entre dos niveles del cauce, se pasa por una turbina hidráulica, la cual trasmite
la energía a un generador con el cual se transforma en energía eléctrica.

8.2 MATERIA

La masa ocupa un lugar en el espacio y es una característica de la materia, por lo


tanto puede ser sentida, tocada, vista, pesada o almacenada. La materia es todo
aquello que tiene masa; sin embargo, la materia toma diferentes formas, como a
continuación se explica.

La materia se presenta en tres estados o formas de agregación:

• Los sólidos tienen forma y volumen constantes. Se caracterizan por la rigidez y


la regularidad de sus estructuras.

• Los líquidos no tienen forma fija pero sí volumen. La variabilidad de forma y el


presentar unas propiedades muy específicas son características de los líquidos.

• Los gases no tienen forma ni volumen fijos. Ellos se caracterizan por la


gran variación de volumen que experimentan cuando las condiciones de
temperatura y presión cambian.

Sólo algunas sustancias se encuentran en tres estados, como es el caso del agua. El
ciclo del agua es un ejemplo de la transformación de un estado a otro de la materia.

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Las propiedades generales de la materia son:

• La extensión permite ocupar un espacio determinado.

• La masa es la cantidad de materia que contiene un cuerpo.

• La inercia impide el desplazamiento sin la influencia de una fuerza,


impenetrabilidad que hace que otra materia no pueda ocupar el mismo espacio.

• La porosidad implica los intersticios entre las partículas que la conforman.

• La divisibilidad es la capacidad de subdivisión en partes del todo de la materia.

• La elasticidad permite que la materia vuelva a su forma original cuando ya la


fuerza cesa de ejercerse y, por último, la temperatura.

Las propiedades específicas de la materia son:

• Densidad. Es la medida de la cantidad de material comprimido en un


determinado espacio, es la cantidad de masa por unidad de volumen.

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• Volumen. Es el espacio que ocupa un cuerpo.

• Punto de fusión. Depende de la propiedad específica de la materia sólida, por


el cual pasa de la solidez a un estado líquido.

• Grado de conductibilidad de energía eléctrica. Hay cuerpos que conducen


la energía eléctrica de mayor manera que otras; así como materias que
directamente son inconducentes y aislantes de energía eléctrica. Es decir,
depende de las características particulares del cuerpo material.

• Grado de conductibilidad térmica. La conducción térmica es la transferencia


de energía que se expresa en el aumento o la disminución de la temperatura de
la materia. Como en el caso anterior, es la propiedad material la que condiciona
o facilita la influencia térmica.

8.3 ENERGÍA

La energía es la capacidad de la materia para producir trabajo. Así, la energía se


puede presentar como: luz, calor, movimiento entre otras formas. Específicamente:

La ley de la conservación de la energía fue propuesta por Julius von Mayer y


establece que: “La energía del universo se mantiene constante de tal manera que
nos puede ser creada ni destruida, y sólo cambia de una forma o clase a otra”
(Ramírez, 2014, p. 26).

Es decir, la energía siempre está presente, ya sea en la materia (cuerpo) misma o


mediante la manipulación de ella. Por ejemplo, la energía calorífica la tienen los
cuerpos de acuerdo a su temperatura y la energía térmica es la transferencia de esa
energía calorífica de un cuerpo a otro; otro caso es el imán, tiene energía magnética
con el electroimán que al pasar una corriente por un conductor enrollado genera
fuerzas magnéticas a su alrededor. La siguiente tabla muestra los tipos de energía
con base en el proceso que sufren para manifestarse.

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Tipos de energía

Descripción del
Energía Tipo de principio Ejemplos
proceso de obtención

Transferencia de calor
Térmica Físico
de un cuerpo a otro.

Diferencia de potencial
de un punto a otro que
Eléctrica produce un movimiento Físico
de electrones mediante
un conductor.

Capacidad que tienen


algunos materiales
para ejercer una
Magnética Físico
fuerza de repulsión o
atracción hacia otros
objetos.

Se genera por
medio de partículas
elementales llamadas
fotones que están
Radiante presente en los rayos Físico
gama, infrarrojos (IR),
ultravioletas (UV), en
las ondas de radio, y en
la luz visible.

Las vibraciones de un
Sonora objeto que produce Físico
ondas de sonido.

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Se relaciona con
la composición,
las propiedades y
la estructura de la
Química materia, es decir, Químico
siempre está presente
y sólo se manifiesta
cuando se registra una
alteración de ésta.

Son reacciones y
procesos físico-
Metabólica Biológico
químicos que ocurren
en una célula.

Desintegración del
núcleo del átomo
mediante los procesos
fisión (genera energía
mediante la división de
Nuclear Físico
núcleos de átomo) y de
fusión. (Libera energía
cuando dos núcleos se
fusionan para formar
un nuevo átomo).

Es la suma de las
energías potencial
(energía almacenada
Mecánica en un cuerpo) y cinética Física
(energía que surge con
el movimiento de un
cuerpo).

En la tabla anterior se describieron los procesos para poner en manifiesto algunas


energías, en el siguiente tema se mostrará una aplicación de la transformación entre
ellas.

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9. APLICACIONES DE:
9.1 ¿CÓMO FUNCIONA EL PRINCIPIO BIOLÓGICO DE LA FOTOSÍNTESIS?

Un ciclo de transformación de la energía natural biológico es aquel que se da en la


fotosíntesis, porque:

“Fotosíntesis: La energía radiante se transforma en energía química y ésta,


a su vez, es convertida por los organismos en energía calórica en los procesos
metabólicos”.
(Roldán et. al., 2008, p. 30)

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El proceso de la fotosíntesis es vital para el ser humano. El Sol es nuestra principal


fuente natural inagotable de energía, proporciona energía calorífica y mediante
celdas solares se puede transformar en energía eléctrica, es una alternativa de
obtención de energía no contaminante.

En los siguientes temas se explicará cómo la contaminación afecta el


sobrecalentamiento del planeta y, por consiguiente, los cambios climáticos que
desestabilizan los ciclos de vida en los ecosistemas.

El siguiente esquema contiene la relación de cómo ocurren las transformaciones de


la energía. Al final de cada flecha aparece una aplicación de la misma.

Fuentes de energía

Las fuentes de energía son los recursos que se encuentran en la naturaleza y el


ser humano los ha usado para generar energía y emplearla en sus actividades.
Algunas fuentes de energía son el Sol, el agua, el viento, el uranio, el petróleo, el gas

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natural, los desechos orgánicos y el carbono. La siguiente imagen muestra cómo las
fuentes de energía renovables (son inagotables y no contaminan) y no renovables
(que se agotan y contaminan) son procesadas para generar energía que cubra las
necesidades personales, sociales e industriales.

Todas las energías pueden satisfacer necesidades y contribuir en el desarrollo


del mundo, pero quizá la más utilizada es la energía eléctrica, por eso se deben
considerar alternativas para generarla, que no contaminen el medio ambiente
cambiando a la producción de energía limpia2.

2
La energía limpia es un sistema de producción de energía con exclusión de cualquier
contaminación o la gestión mediante la que nos deshacemos de todos los residuos peligrosos para
nuestro planeta. Las energías limpias son, entonces, aquellas que no generan residuos. ERENOVABLE.
COM (2015) Energía Limpia. Recuperado de: http://erenovable.com/energias-limpias/

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Actualmente, la mayor fuente de energía usada es el petróleo, el cual proviene de


los fósiles. Es un recurso no renovable y, por lo tanto, contamina. A continuación
se describe uno de los procesos de donde se podría obtener energía a partir del
aprovechamiento de los desechos orgánicos como fuente alternativa para no
contaminar.

9.2 ¿CÓMO FUNCIONA EL PRINCIPIO BIOLÓGICO EN LA BIOMASA?

Biomasa. La materia orgánica es utilizada en un proceso biológico, espontáneo o


provocado para obtener energía.

La biomasa comprende un abanico de materiales orgánicos que son incorporados y


transformados por el reino animal. Se transforma por procedimientos artificiales para
obtener bienes de consumo.

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A cada tipo de biomasa corresponde una tecnología diferente:

a. La biomasa sólida, como la madera, se quema o gasifica,

b. La biomasa líquida, como aceites vegetales, se utiliza directamente en


motores o turbinas, y

c. La biomasa húmeda se puede convertir biológicamente en gas de


combustión.

Ventajas:

• Permite eliminar residuos orgánicos e inorgánicos.

• Es una fuente de energía renovable y no contaminante.

• Disminución de las emisiones de CO2.

• Reciclaje y disminución de residuos.

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• Los cultivos energéticos sustituirán a cultivos excedentarios en el mercado de


alimentos.

• Permite la introducción de cultivos de gran valor rotacional frente a


monocultivos cerealistas.

• Puede provocar un aumento económico en el medio rural.

• Disminuye la dependencia externa del abastecimiento de combustibles.

Para recapitular, como se muestra en la imagen, los seres humanos necesitan de la


energía en muchas formas, ya que no se podría entender la existencia de nuestra
especie sin ella. Con los avances tecnológicos de los últimos 250 años y de la
Revolución Tecnocientífica actual, el bienestar humano también ha traído consigo
muchos inconvenientes, algunos de ellos perniciosos, los cuales ponen en duda la
existencia de la especie humana.

10. CALOR
10.1 CALOR Y TEMPERATURA

Seguramente habrás experimentado la sensación de calor y frío al tocar algún


objeto.

A pesar de que a través del tacto se pueden distinguir dos cuerpos, el caliente y
el frío, siempre será una cualidad que se podrá cuantificar físicamente (qué tan
caliente o frío es algo) con respecto a un cuerpo determinado. A esa medida se le
denomina temperatura y se mide con un instrumento llamado termómetro.

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La temperatura y el calor no son lo mismo pero están muy ligados. Para


comprender la diferencia entre ellos se retomarán los conceptos de la materia y sus
propiedades, estudiados en el Tema 8.

Toda materia se forma por átomos o moléculas que están en movimiento aleatorio,
por lo tanto tienen energía cinética, si se les agrega calor se mueven con mayor
rapidez y con ello, aumenta su energía cinética.

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Una vez retomadas las propiedades de la materia, se revisarán dos definiciones


comunes:

• Temperatura es una medida de la energía molecular media.


• El calor es la energía total del movimiento molecular en una sustancia

La energía transferida de un objeto a otro, con una temperatura


diferente entre ellas se llama calor.

La temperatura es una magnitud física y las unidades que se


utilizan para medirla son tres, llamadas grados: Centígrados o Celsius (ºC ),
Fahrenheit (ºF ) y Kelvin (ºK ). Cada una de ellas tienen una diferente escala
termométrica, puesto que sus creadores tomaron como referencia diferentes
puntos de ebullición y de congelación del agua. Para poder utilizar indistintamente
debe haber una relación de conversión.

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En conclusión, el calor es una forma de energía, cuyo nombre es energía térmica


o energía calorífica, por lo cual las unidades para medir el calor son las mismas del
trabajo mecánico y de la energía. En el Sistema Internacional (SI) el calor se mide en
Joules; 1 J =1Nm (1 Joule = 1 Newton/metro).

Cuando se transfiere calor a un cuerpo o sustancia, éste se convierte en energía


térmica, ya que ocurre una transformación de la energía cinética a energía térmica.
Cuando dos cuerpos o sustancias se encuentran en contacto térmico, “el calor fluye
espontáneamente desde un objeto más caliente hacia uno más frío, pero no en
sentido inverso”, como dice la Segunda Ley de la Termodinámica (Breche, 2014: p. 190).

A continuación se muestran algunos ejemplos:

La energía térmica fluye de la taza de café a


la mano.

La energía térmica fluye de la mano al hielo

Pero esta transferencia no necesariamente fluye de una sustancia con más energía
térmica hacia otra con menor energía térmica. El calor nunca, por sí mismo, fluye de
un cuerpo frío hacia uno caliente. Por eso hay más energía térmica en un tazón de
agua caliente que en un clavo al rojo vivo. Si el clavo al rojo vivo se sumerge en el
agua, el calor no fluirá del agua caliente hacia aquel, sino del clavo caliente hacia el
agua relativamente más fría. Enseguida se explicará detenidamente el fenómeno.

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10.2 TRANSFERENCIA DE CALOR

Siempre que existe una diferencia de temperatura entre dos cuerpos se dice
que el calor fluye de una temperatura mayor a otra menor. Existen tres métodos
fundamentales mediante los cuales ocurre este intercambio de calor.

• Conducción. Es la forma de propagación del calor a


través de un cuerpo sólido, debido a la colisión entre
las moléculas.

• Convección. Es la propagación del calor ocasionada


por el movimiento de la sustancia caliente.

• Radiación. Es la propagación del calor por medio de


ondas electromagnéticas esparcidas a una velocidad
de 300,000 𝑘𝑚/𝑠, incluso en el vacío.

El calor influye de manera directa en los cambios físicos del estado de la materia.
La aplicación o extracción continua de calor a un sólido o a un líquido da como
resultado un cambio de estado, como en el siguiente proceso.

• Fusión es el cambio de estado sólido al líquido por un aumento de calor.

• Vaporización es el paso del estado líquido al gaseoso por un aumento de calor.

• Condensación es el paso del estado gaseoso al líquido al sustraer calor.

• Solidificación es el paso del estado líquido al sólido al sustraer calor.

• Sublimación es el paso del estado sólido al gaseoso o viceversa, sin pasar por
el estado líquido, por aumento o disminución de calor.

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11. ELECTRICIDAD
11.1 ¿QUÉ ES LA ELECTRICIDAD?

La electricidad en nuestras casas permite que funcionen las lámparas eléctricas, la


televisión, la tostadora y muchos otros aparatos. Es muy difícil imaginar nuestra vida
sin ella.

Categoría RAEE

Herramientas
Grandes
eléctricas o
electrodomésticos
electrónicas

Juguetes
Pequeños y equipos
electrodomésticos deportivos o de
tiempo libre

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Equipos de
informática y Aparatos médicos
telecomunicaciones

Aparatos Instrumentos
electrónicos de de vigilancia y
consumo control

Aparatos de
alumbrado, focos Máquinas
de bajo consumo y expendedoras
fluorescentes

La electricidad es una forma de energía; energía es poder, el poder de hacer; de


hacer, por ejemplo, que las cosas se muevan y funcionen. Para entender qué es la
electricidad se debe iniciar por definir a los átomos.

Los átomos son pequeñas partículas muy difíciles de ver, y son los elementos que
componen todo lo que está a nuestro alrededor.

Como se ha mencionado en módulos anteriores, un átomo está compuesto por


protones, electrones y neutrones. El centro de un átomo, llamado núcleo, tiene al
menos un protón. Alrededor del núcleo viajan los electrones (en igual cantidad que
los protones) a gran velocidad. Los protones y los electrones tienen una propiedad
llamada carga, la de los protones es de signo positivo y la de los electrones es de

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signo negativo. Los neutrones no tienen carga. Los protones y electrones se atraen
entre sí porque tienen cargas de distinto signo, en cambio las partículas que tienen
cargas del mismo signo se repelen; la fuerza que actúa entre ellos es la fuerza
eléctrica. Continuando con el tema de la electricidad, la fuerza que actúa entre ellos
es la fuerza eléctrica.

Ahora podrías contestar la siguiente pregunta.


¿De dónde viene la electricidad utilizada?

La corriente eléctrica es la circulación de electrones.


Se produce en plantas de generación y luego es
conducida a través de gruesos cables, los cuales
forman la red de distribución, hasta las subestaciones
de transformación y, finalmente, por ejemplo, a tu casa.

La electricidad estática es otro tipo de energía eléctrica. A diferencia de la corriente


eléctrica donde las cargas se mueven, en ésta las cargas eléctricas permanecen en
su lugar.

Un ejemplo común es el siguiente:

Toma dos globos y frótalos con tu cabello o una franela,


luego átalos de un hilo y sostenlos uno cerca del otro,
verás que se repelen.

¿A qué se debe este efecto? Al frotar los globos con la


ropa o el cabello se les ha transferido carga negativa.
Como ambos tienen el mismo tipo de carga extra se
repelen. La fuerza eléctrica generada en este ejemplo se
llama electricidad estática.

Si se aplica una diferencia de potencial eléctrico


suficientemente grande (usualmente llamado voltaje), se
genera una fuerza que puede empujar a los electrones de
un átomo a otro. Este movimiento de electrones se llama
corriente eléctrica.

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¿Cómo funciona el principio químico en las pilas?

El hombre ha podido construir aparatos que


utilizan las reacciones químicas que liberan
energía pero no en forma de calor, sino en
forma de una corriente eléctrica. Son las
clásicas pilas que se emplean en equipos
electrónicos.

Así como las pilas producen, a partir de una


reacción química, una corriente eléctrica, si esta energía eléctrica se aplica a un
sistema químico, se pueden producir reacciones químicas y lograr que la energía se
acumule y quede almacenada como producto de la reacción.

Un caso interesante es el tipo de acumulador que utilizan los automóviles, ya que


en él se presenta la inter-conversión de energía eléctrica y química. Para que el
motor arranque se requiere de energía eléctrica, la cual es suministrada por una
reacción química que se produce en el acumulador. Una vez que el motor se pone
en marcha, un generador pasa corriente eléctrica, la cual es proporcionada al
acumulador para recargarlo.

Hay corrientes eléctricas de dos tipos: la corriente continua y la corriente alterna.

En la corriente continua los electrones se mueven siempre en la misma dirección.

Este es el tipo de corriente eléctrica que se obtiene de una pila, como las que se
usan en una linterna.

Cuando los extremos de un trozo de alambre es conectado a una pila. Los


electrones pasan de un átomo a otro creando la corriente eléctrica.

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En la corriente alterna, como su nombre lo indica, los electrones se dirigen hacia


un lado para después ir en la dirección contraria. Este es el tipo de corriente que se
obtiene en la red eléctrica de nuestras casas y con la que funciona el refrigerador, la
televisión, la computadora, entre otros aparatos.

Por último, cada vez que enciendas la luz recuerda la forma en que se genera la
energía eléctrica, así como las diferentes formas de corriente eléctrica que has
estudiado en este tema.

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12. MAGNETISMO
Todos estamos familiarizados con el magnetismo,
ya sea en menor o en mayor medida. Una forma
común en la que este fenómeno físico se ha
manifiesta es la capacidad de algunos objetos
para atraer o repeler otros metales. ¡Claro! Son los
imanes.

Los imanes son utilizados muy a menudo, pero


¿sabes cómo funcionan?, ¿cómo se explican sus
propiedades? y ¿qué es el magnetismo? Recuerda
el tema Electromagnetismo del Módulo 12.

El magnetismo es un fenómeno de la física que experimentas a diario. Por ejemplo,


cuando colocas o pegas el imán de una pizzería sobre tu refrigerador, con ese
movimiento estás aprovechando las propiedades de un campo magnético.

En otras palabras, el término magnetismo se utiliza para describir las fuerzas de


atracción y repulsión entre diferentes materiales, como el hierro y otros metales.
Todo se debe al movimiento de partículas cargadas eléctricamente o a la inherente
característica de los objetos magnéticos, como en los imanes. De esta manera,
tanto la atracción como la repulsión dependerán del movimiento de las partículas
cargadas de esta forma.

Entonces, el magnetismo consiste en la interacción entre dos o más elementos, el


cual se expresa por medio de la atracción o la repulsión entre ambos y, a su vez,
esto depende de los polos magnéticos que están en juego, mismos que funcionan
según la conocida lógica de ‘los opuestos se atraen’. Para entender qué es el
magnetismo, conviene saber qué es un electrón.

El electrón es una partícula que forma parte de la


estructura atómica y funciona como un pequeño
imán. Los electrones están orientados en distintas
direcciones, pero en un imán sólo hacia una
dirección común, lo cual atrae objetos con un polo
opuesto. Así, un cuerpo con electrones orientados
en una dirección X se atraerá a otro orientado a
una dirección Y, generando un campo magnético

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entre ambos (se llama campo magnético al área de influencia ejercida por la fuerza
magnética). Por otro lado, si dos objetos con los electrones orientados hacia la
dirección X se juntan, los mismos se repelen y no podrán unirse.

Se cree que el magnetismo opera nada más que


en metales. Sin embargo, el aire o el agua también
tienen campos magnéticos. La Tierra, por su
composición, presenta una polaridad magnética y el
campo magnético terrestre existe, incluso cambia de
orientación en determinado tiempo, algo de lo que ya se
ha hablado en varias oportunidades anteriores.

13. LUZ
La luz es una radiación que se propaga en forma de
ondas. Las ondas que se pueden propagar en el vacío se
llaman ondas electromagnéticas. La luz es una radiación
electromagnética.

El arcoíris: Si no está lloviendo, prueba a lanzar


agua con una manguera, en forma de lluvia fina,
teniendo el Sol a tus espaldas, y verás un arcoíris.

La velocidad de la luz en el vacío no puede ser superada por la de ningún otro


movimiento existente en la naturaleza. En cualquier otro medio, la velocidad
de la luz es inferior. La energía transportada por las ondas es proporcional a su
frecuencia, de modo que cuanto mayor es la frecuencia de la onda, mayor es su
energía.

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Las ondas electromagnéticas se clasifican según su frecuencia, como puede verse


en el siguiente diagrama: la luz es la radiación visible del espectro electromagnético,
mismo que se puede captar con nuestros ojos.

13.1 ALGUNAS PROPIEDADES DE LA LUZ

La luz tiene tres características:

Se propaga en línea recta.

Se refleja cuando llega a una


superficie reflectante.

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Cambia de dirección cuando


pasa de un medio a otro (se
refracta).

13.1.1 LA LUZ SE PROPAGA EN LÍNEA RECTA

La luz se propaga en línea recta. La línea recta que representa la dirección y


el sentido de la propagación de la luz se denomina rayo de luz (el rayo es una
representación, una línea sin grosor, no debe confundirse con un haz de luz que
sí tiene grosor). Un hecho que demuestra la propagación rectilínea de la luz es la
formación de sombras. Una sombra es una silueta oscura con la forma del objeto.

13.1.2 LA LUZ SE REFLEJA

La reflexión de la luz se representa por medio de dos rayos: el que llega a una
superficie (rayo incidente) y el que sale “rebotado” después de reflejarse (rayo
reflejado). Si se traza una recta perpendicular a la superficie (que se denomina
normal), el rayo incidente forma un ángulo con dicha recta, que se llama ángulo de
incidencia.

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La reflexión de la luz es el cambio de dirección que experimenta un rayo luminoso


al chocar contra la superficie de los cuerpos. La luz reflejada sigue propagándose
por el mismo medio que el ángulo incidente. La reflexión de la luz cumple dos leyes:

1. el rayo incidente, el reflejado y la luz normal están en un mismo plano


perpendicular a la superficie; y

2. el ángulo de incidencia es igual al ángulo de reflexión.

13.1.3 LA LUZ SE REFRACTA

La refracción de la luz es el cambio de dirección que experimentan los rayos


luminosos al pasar de un medio a otro en el que se propagan con distinta velocidad.
Por ejemplo, al pasar del aire al agua, la luz se desvía, es decir, se refracta.

Las leyes fundamentales de la refracción son:

• El rayo refractado, el incidente y el normal se encuentran en un mismo plano.

• El rayo refractado se acerca a la normal cuando pasa de un medio en el que


se propaga a mayor velocidad; a otro, cuando es a menor velocidad. Por el
contrario, se aleja de la normal al pasar a un medio en el que se propaga a
mayor velocidad.

n1

n2

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En términos generales, la luz es la radiación visible del espectro electromagnético


que se puede captar con nuestros ojos. Tiene la característica de que se propaga
en línea recta, se refleja y se refracta, es decir, cambia de dirección cuando pasa de
un medio a otro. Al vacío, la luz tiene una velocidad insuperable por cualquier otro
movimiento en la naturaleza.

14. EL SONIDO
14.1 EL SONIDO Y LAS ONDAS

En la actualidad, la transmisión y la captación de sonidos por medios artificiales


es un componente de la vida cotidiana. Aunque hay sonidos que escapan de
la percepción humana, algunas especies de animales si lo pueden captar, por
ejemplo, el murciélago, un mamífero denominado quiróptero por su habilidad para
volar. Este animal puede orientarse y comer insectos voladores mediante el uso
de ondas de altísima frecuencia. Las ondas empleadas por los murciélagos son
imperceptibles para los seres humanos porque la frecuencia en la que captamos
los sonidos son ondas entre 16 Hz y 16.000 Hz.

Pero ¿qué es exactamente el sonido? El sonido en sí es una forma de onda.


Cualquier disturbio vibratorio que sea propagado a través de un medio elástico,
causa una alteración en la presión del mismo medio, lo cual es capaz de producir
una sensación auditiva en una persona con audición normal o, alternativamente, de
ser detectada por un instrumento de captación dentro del rango de frecuencias e
intensidades de percepción del oído.

Sucede que ese disturbio vibratorio origina una serie de compresiones y


enrarecimientos en el medio, desplazándose a una velocidad que su naturaleza
determina. El sonido se propaga por medios gaseosos (aire), pero también lo hace
por medios líquidos.

Las ondas que se propagan a lo largo de un muelle, como consecuencia de una


compresión longitudinal del mismo, constituyen un modelo de ondas mecánicas
que se asemeja a la forma en la que el sonido se genera y se propaga.

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14.2 CUALIDADES DEL SONIDO

El oído es capaz de distinguir los sonidos, es sensible a las diferencias que pueden
existir entre ellos , así como a las tres cualidades que caracterizan al sonido:
intensidad, tono y timbre. Aún cuando todas ellas se refieren al sonido fisiológico,
también están relacionadas con las diferentes propiedades de las ondas sonoras.

Creado por BGIP, CEPR, Pablo de Olavide. http://www.omerique.net/polavide

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Intensidad

Esta propiedad hace que el sonido se capte como fuerte o débil. Está relacionada
con la potencia de la onda sonora correspondiente, también llamada intensidad
acústica. La intensidad acústica es una magnitud que revela la cantidad de energía
que fluye por el medio, como consecuencia de la propagación de la onda.

La magnitud de la sensación sonora depende de la intensidad acústica, pero


también de la sensibilidad del oído. El intervalo de intensidades acústicas va desde
el umbral de audibilidad, o valor mínimo perceptible, hasta el umbral del dolor.

La intensidad fisiológica o sensación sonora se mide en decibelios (dB).

Tono

Es la cualidad del sonido donde el oído le asigna un lugar en la escala musical,


permitiendo distinguir entre los graves y los agudos. La magnitud física asociada
al tono es la frecuencia. Los sonidos percibidos como graves corresponden a
frecuencias bajas, mientras que los agudos a frecuencias altas. Así el sonido más
grave de una guitarra corresponde a una frecuencia de 82,4 Hz y el más agudo a
698,5 Hertz.

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No todas las ondas sonoras pueden ser percibidas por el oído humano, el cual es
sensible únicamente a aquellas cuya frecuencia está comprendida entre 20 y 20
000 Hz.

Timbre

Es la cualidad del sonido que permite distinguir aquellos procedentes de diferentes


instrumentos, aún cuando posean el mismo tono e intensidad. Gracias a esta
cualidad es posible reconocer a una persona por su voz, algo muy característico en
cada individuo.

Pocas veces las ondas sonoras corresponden a los sonidos puros. Sólo los
diapasones pueden generarlos porque corresponden a una sola frecuencia y están
representados por una onda armónica.

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Los instrumentos musicales, por el contrario, dan lugar a un sonido más rico, el cual
resulta de vibraciones complejas. Cada vibración compleja puede considerarse
compuesta por una serie de vibraciones armónico-simples de una frecuencia y de
una amplitud determinada. Es decir, si cada vibración una se estudia por separado,
daría lugar a un sonido puro. Esta mezcla de tonos parciales es una característica de
los instrumentos y sirve para definir su timbre.

El sonido puede aplicarse en una gran variedad de campos de la medicina, de la


industria e incluso de los aparatos electrónicos.

Hay aplicaciones para atenuar


los efectos de la sordera
que de manera natural se
da con la edad. Existe toda
una industria de aparatos
para la comunicación y el
entretenimiento (música) o
combinados, con imágenes
(televisión o videos).

Se han dado avances en el campo de las TIC con efectos sociales, económicos y
políticos avasalladores, por ejemplo, a partir de las TIC se han tirado fronteras, de
manera metafórica como física, dando pie a la formación de redes sociales que
rebasan los territorios políticos, con consecuencias tan importantes como la caída
de regímenes políticos de algunas naciones.

15. LA GENERACIÓN DE TECNOLOGÍA


Cuando el siglo XVII terminó, surgió uno de los grandes inventos que llevó a la
humanidad a otro nivel de desarrollo: la máquina de vapor. Hasta esa fecha el
trabajo se realizaba manualmente. Las personas laboraban de sol a sol, sometidas
a condiciones extremas, en lugares insalubres, inseguros, en muchos casos a la
intemperie y sin ningún tipo de prestación social. No se contemplaban las horas
de descanso o un tiempo para dedicarse a otras actividades Esto es lo que vivían
las personas comunes y sólo la clase adinerada podía gozar del descanso y
entretenimiento.

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15.1 LA MÁQUINA DE VAPOR

La máquina de vapor representó un cambio en la humanidad, llegó para


revolucionar muchas labores. La gran mayoría de los procesos dejaron de ser
artesanales y se automatizaron. El impacto fue en la economía, en los costos y la
productividad a gran escala. Por ejemplo, si en un telar trabajaban 50 personas,
después de la máquina de vapor sólo lo hacían dos operadores o un técnico.

Esta nueva tendencia en el trabajo modificó y dio origen a la actual sociedad.


Aunque se debe precisar que fue un proceso más largo y complicado, hay
inventos que marcan la frontera de aparición de la máquina como instrumento de
producción.

Como el de Thomas Newcomen, un


herrero inglés que construyó una máquina
de vapor capaz de mover un pistón para
producir movimiento. El ambiente fue
propicio para que otros más se sumaran
a la inventiva. Con mejoras tecnológicas
en un nuevo contexto sociocultural James
Watt patenta una nueva máquina de
vapor sumamente económica que desata
un nuevo impulso al desarrollo de la humanidad, sobre todo en los transportes.
Es así como se atribuye a la Máquina de Watt gran parte de la entrada a la
Primera Revolución Industrial.

15.1.1 LOCOMOTORA DE VAPOR

En la locomotora de vapor se empezó


a utilizar la presión ejercida en calderas
para mover pistones y bielas, lo cual se
convirtió en la fuerza para que luego, por
medio de un eje en las ruedas, produjera
un movimiento lineal. Para elevar la
temperatura del agua el carbón o el
fueloil se emplearon como fuente de
energía.

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Este invento incrementó en magnitudes antes desconocidas el desarrollo de los


transportes, por ejemplo. Este principio no se refiere exclusivamente a la velocidad,
si no de la gran capacidad para transportar grandes pesos. En las locomotoras,
aunque tuvieron competencia por motores eléctricos, los altos costos impidieron su
desarrollo. Sin embargo fueron reemplazadas por locomotoras diesel, usadas en la
actualidad.

15.1.2 BARCO DE VAPOR

Otro medio de transporte que recibió la influencia de moverse con la nueva


máquina de vapor fue el barco, ya que hasta entonces estaba condicionado a las
corrientes del viento. La máquina de vapor resultó más versátil, porque se podía
recurrir a otros combustibles y producir movimientos constantes, adaptados a
ruedas con paletas de madera o ejes con hélices, como el Titanic, capaces de
producir un empuje dentro del agua.

15.1.3 IMPACTO AMBIENTAL, SOCIAL Y ECONÓMICO

El vapor por sí solo no genera efectos negativos sobre el medio ambiente, sin
embargo para alcanzar un vapor de alta presión se requiere de mucho combustible,
el cual sí provoca contaminación al quemarse (gases tóxicos).

Los descubrimientos de la ciencia y las innovaciones tecnológicas generan dilemas


para las condiciones humanas. La máquina de vapor, como detonador social, inició
procesos industriales que modificaron las actividades físicas de las personas, lo que
les permitió disponer de más tiempo libre.

En la actividad económica, las máquinas aumentaron la producción, abarataron los


costos, ampliaron y mejoraron la calidad de artículos, todo a menor precio.

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15.2 QUÍMICA DE MATERIALES SINTÉTICOS

En la Segunda Revolución Industrial surgió la ingeniería química, que en último


medio siglo ha tenido un papel determinante en el desarrollo de los pueblos.

El antecedente más directo del estudio de los fenómenos químicos o de las


sustancias lo constituye la alquimia. La gran diferencia entre esta actividad
protocientífica y la ciencia química es que su objetivo principal era encontrar la
transmutación de la materia, lo que dio pie a la experimentación. El interés por la
materia y su transformación dio paso al encuentro de otros usos de las sustancias
con métodos científicos como es la medicina, y con el paso del tiempo: los
fertilizantes en la agricultura, los envases de polímeros, los lubricantes de las
máquinas y muchos más rumbos y aplicaciones de la química.

15.2.1 USO DE MATERIALES SINTÉTICOS

La ingeniería química tiene una serie de logros que van desde las investigaciones
del átomo, la era del plástico, los fármacos, los catalizadores, los fertilizantes, la
petroquímica, entre muchos otros.

15.2.2 MATERIALES SINTÉTICOS EN LO COTIDIANO

En la vida cotidiana estamos rodeados de una serie de cambios y procesos que nos
enseñan la importancia de la química, por ejemplo:

• La crema dental y los jabones

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• Comidas enlatadas y precocidas

• La tinta del bolígrafo, forro de cuaderno y los marcadores con los que se
escribe en el pizarrón de clase

• Los abonos y los fertilizantes entre otros

De lo anterior, se puede decir que los científicos tienen a descubrir las propiedades
que permiten establecer diferencias entre sustancias, separarlas por partes,
investigar los procesos de transformación y obtener materiales de utilidad para los
seres humanos.

De lo anterior, se puede decir que los científicos tienen


a descubrir las propiedades que permiten establecer
diferencias entre sustancias, separarlas por partes,
investigar los procesos de transformación y obtener
materiales de utilidad para los seres humanos.

El crecimiento económico visto en las últimas décadas ha


ido a la par con el desarrollo de la química industrial. Este
proceso también tiene sus riesgos, ya que el ser humano modifica el medio en que
vive para obtener objetos de consumo, por lo que se deben extremar los cuidados y
los controles para manipular sustancias, así como evitar que dañen al ambiente y a
los ecosistemas.

15.2.3 MATERIALES SINTÉTICOS Y SU IMPACTO EN LA SOCIEDAD

Es imposible predecir con exactitud las consecuencias que


pueden presentarse a largo plazo en el ambiente, por la
desmesurada producción de artículos que consumimos.;
sin embargo, hoy se sabe de los efectos nocivos sobre
determinados organismos. La solución no es sencilla
debido a que la sociedad gesta en su propio seno intereses
que dificultan la prohibición de determinadas sustancias.
La publicidad a favor del uso de ciertos productos de
consumo es otro factor que contribuye a aumentar la variedad de sustancias
tóxicas. Por ello, es importante alertar a la población y hacerla consciente de que el
abuso de algunos productos tienen o podrían tener secuelas en los ecosistemas y,
más aún, en la especie humana.

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Una educación ambiental responsable, basada en acciones tangibles y no en


palabras o temas curriculares, debe generar en los estudiantes un sentido de
responsabilidad en el que sus acciones se encaminen hacia el cuidado del entorno
en el que viven y a la adopción de hábitos favorables que permitan en conjunto
conservar y preservar un ambiente sano.

15.3 INTERNET

Si bien, como se veía en los temas anteriores, los avances de la ciencia y de las
innovaciones y los desarrollos tecnológicos en la vida cotidiana han representado
grandes cambios en la sociedad y en sus habitantes, quizá Internet sea el de
mayor impacto y cambio continuo. Desde hace medio siglo la aparición de nuevos
instrumentos de la comunicación tienden a ser obsoletos en poco tiempo.

15.3.1 INTERNET Y SU APARICIÓN

La Revolución Tecnocientífica significó un


nuevo modo de hacer ciencia. La Internet
ha sido la tecnología decisiva en la era de
la información (como el motor eléctrico
lo fue en la transformación tecnológica
durante la era industrial). Actualmente, esta
red global de redes informáticas, opera
por medio de plataformas de conexión
inalámbrica, proporciona la ubicuidad de
una comunicación multimodal e interactiva
en cualquier momento sin límites
espaciales.

El primer antecedente de Internet apareció bajo el nombre de Arpanet, el cual se


dio a conocer con uso restringido en 1969 (Abbate, 1999).

La primera vez que se difundió de manera masiva a los usuarios particulares fue en la
década de 1990, debido a que el U.S. Department of (Commerce Ministerio de
Comercio de Estados Unidos) liberó su acceso. Pero fue en 1996 cuando se hizo un
recuento para conocer el número de usuarios, en ese momento había 40 millones.

El crecimiento ha sido vertiginoso y para el año 2013 la cantidad anterior llegó hasta
2.500 millones.

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15.3.2 INTERNET Y LA SOCIEDAD

Quizá Internet ha modificado en su totalidad la vida de


los seres humanos. Cambió la percepción del espacio al
brindar en tiempo real la información generada
en cualquier parte del mundo, creó la sensación de
globalización y de la Tierra como un espacio limitado y
escaso para la expansión humana.

Tener acceso a la información de cualquier parte del


mundo alteró los patrones de consumo, por ejemplo, conocer las tendencias
de las moda, los nuevos medicamentos, el desarrollo de los conflicto bélicos, el
comportamiento electoral de la ciudadanía, los descubrimientos científicos y todo
lo que es de interés para las personas. En contraste, la difusión por este medio
de nuevos mensajes “interesados” llevan información falsa y dolosa, que busca
desinformar o engañar a la gente.

La vida de las personas ha encontrado también en Internet otras formas de


relacionarse. Las redes sociales son capaces de establecer conexiones entre un
gran número de personas, incluso a distancias físicas difíciles o caras de cubrir. Así
hay quien establece amistades entre países tan distantes como México y Japón, por
poner un ejemplo.

16. AVANCES CIENTÍFICO-TECNOLÓGICOS

En los temas anteriores, en los dos últimos siglos, y en


particular en los últimos cincuenta años, esta era se ha
distinguido por la gran cantidad y velocidad con la que
se han realizado avances científicos e innovaciones
tecnológicas. A continuación se ofrece un recuento
histórico con una tipificación de las diferentes etapas de
la historia de la ciencia.

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17. PEQUEÑA CIENCIA


Por necesidades metodológicas se suelen hacer clasificaciones con base en
los cambios que se observa para lograr la comprensión de los fenómenos de
la realidad. Así como los grandes cambios en las tecnologías son llamadas
revoluciones industriales, a las diversas expresiones de la ciencia se les denomina:
Pequeña Ciencia, Gran Ciencia y Tecnociencia, referidas a las cualidades o ámbitos
de conocimiento científico. Para iniciar, se muestra un esquema que relaciona las
revoluciones científicas, con los temas 17 de la “Pequeña Ciencia”; el 18, con la “Gran
Ciencia”; y el 19, con la “Tecnociencia”, con el propósito de que los ubiques en el tiempo.

Las revoluciones científicas son episodios de la historia donde se modificó la forma


de hacer ciencia. Los tres episodios que se describirán son denominados: Pequeña
Ciencia, Gran Ciencia o Megaciencia y Tecnociencia.

En la Pequeña Ciencia no hubo muchos avances y su ritmo de crecimiento se


consideró lento, en comparación con la gran ciencia. En esta etapa lo científicos
trabajaron únicamente motivados por la curiosidad de entender los fenómenos
naturales y, en algunos casos, obtener un reconocimiento. Pero se caracterizó
porque los científicos acordaron establecer reglas que permitieran reconocer
y validar un determinado conocimiento científico. Desde entonces se crearon
algunos principios generales para que un conocimiento científico fuera considerado
auténtico, por ejemplo, debía fundamentarse en los procedimientos de la
matematización del conocimiento y la metodología experimental. Con estos
principios cambió la forma de hacer ciencia.

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Esta concepción filosófica y metodológica se aplicó inicialmente en la astronomía, la


matemática, la física, la medicina, pero luego se extendió a la química, la biología, la
geología y, finalmente en el ámbito de las ciencias sociales; esta idea se difundió en
Italia, Holanda, Gran Bretaña, Francia, Alemania, propagándose poco a poco al resto
de Europa y al norte de América.

La Primera Revolución Industrial se produjo en Gran Bretaña. Su impacto social,


económico y político fue enorme en Europa y uno de los principales motores fue
la tecnología. En este caso la ciencia tuvo una influencia indirecta. En la Segunda
Revolución Industrial la tecnología y la ciencia se consolidaron en algunos países, lo
que originó dos nuevas profesiones, la de científicos y la de ingenieros.

La ciencia y la tecnología trabajaron de forma muy estrecha a partir del siglo XIX.
Los científicos interesaron a las personas en el uso de sus conocimientos para
la industria. Los países que acogieron esta idea de colaboración entre ciencia,
tecnología e industria se distinguieron como los países desarrollados.

En la Revolución Científica e Industrial, comúnmente nombrada la Era Moderna, los


científicos no contaron con el apoyo de instituciones, personas o fundaciones con
grandes recursos financieros, sin embargo tenían la libertad para la instrumentación
científica. Eran metódicos sin una planeación adecuada y en muchos casos sin
incentivos económicos y sus innovaciones eran básicamente individuales. Su
motivación era casi exclusivamente el reconocimiento a su trabajo.

Algunos de los inventos y descubrimientos


fueron de gran trascendencia, como el caso
de la Anestesia.

Fue inventado en alemania por Karl Benz


que desarrolló el primer coche con motor de
combustión interna que utilizaba gasolina.
Antes había otros que utilizaban otras fuentes
energéticas de menor calidad.

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18. GRAN CIENCIA


La Gran Ciencia o Megaciencia surgió durante la Segunda Guerra Mundial por los
grandes desarrollos científicos y tecnológicos y a su rápido ritmo de crecimiento. A
partir del proyecto megacientífico denominado “Proyecto Manhattan”, se describirán
las características de esta etapa, considerada la primera fase de la Revolución
Tecnocientífica.

Características de la Gran Ciencia:

• Inició en Estados Unidos, durante la Segunda Guerra Mundial.

• Contó con de grandes inversiones del gobierno, el proyecto contó con recursos
económicos ilimitados.

• Los proyectos se realizaron en instalaciones secretas.

• Reunió equipos de brillantes científicos, ingenieros y militares.

• Implementó el trabajo colaborativo y multidisciplinario

• Las investigaciones se desarrollaron con propósitos específicos, relacionados


con el espionaje o la creación de armas de guerra.

El “Proyecto Manhattan” fue una investigación para crear armas de destrucción


masiva en la Segunda Guerra Mundial. Uno de los puntos de partida fueron los
descubrimientos realizados por Albert Einstein relativos a la descomposición del
átomo. El proyecto estuvo a cargo del físico Julius Robert Oppenheimer, quien
encabezó a un grupo de científicos (físicos, químicos, informáticos, ingenieros), bajo
la seguridad militar del General Leslie R. Groves para crear la bomba atómica en un
laboratorio situado en los Álamos.

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Se considera que otros proyectos también fueron los impulsores iniciales de la Gran
Ciencia:

• El Radiation Laboratory de Berkeley

• El Radiation Laboratory del M.I.T.

• El proyecto ENIAC de la Moore School de Pennsylvania

A diferencia de los científicos e ingenieros de la Pequeña Ciencia que trabajaron


de manera aislada, los científicos e ingenieros de la Gran Ciencia se enfrentaron a
los retos del trabajo colegiado con innovaciones en metodología. A estos últimos
les permeó la apertura al diálogo, por lo tanto, fueron más críticos y tolerantes y,
al mismo tiempo, más creativos gracias a la retroalimentación interdisciplinaria.
Esta experiencia dio inicio a lo que hoy se conoce como comunidad científica, la
cual opera con la formación de grupos de investigación y se efectúa mediante
eventos académicos; hacen uso de nuevas tecnologías; y las investigaciones o
descubrimientos son publicados para que la sociedad los conozca. Sin embargo,
tienen mayor responsabilidad, por lo que pueden descubrir o crear y se concientizan
de los riesgos que generarían en la sociedad.

El rápido desarrollo de la ciencia se dio a partir de las


fuertes inversiones de los gobiernos que impulsaron las
investigaciones. El suceso más relevante de esta etapa
fue la Guerra Fría, una contienda política e ideológica
entre Estados Unidos y la Unión Soviética, periodo
en el cual predominaron los avances en espionaje y
armamento. En esta etapa, las naciones en pugna se
dedicaron a alardear públicamente de otros avances con el propósito de demostrar
al contrincante que eran superiores en tecnología. Un ejemplo fue cuando Estados
Unidos televisó un viaje a la luna.

Las diferencias entre la Pequeña y Gran Ciencia fue la cantidad y velocidad con la
que se realizaron los descubrimientos y desarrollaron los inventos. Estos términos
fueron aceptados por la comunidad científica hasta el siglo XX, gracias a que
el físico e historiador Derek J. de Solla consideró a la ciencia como mesurable,
generándose un nueva disciplina denominada Cientometría, la cual maneja
indicadores del desarrollo científico.

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Para saber más

¿Quien fue Derek J. de Solla? Puedes consultar la liga sobre su vida en:
https://www.ecured.cu/Derek_John_de_Solla_Price

19. TECNOCIENCIA
La Tecnociencia es considerada por Javier Echeverría (2004) como una rama
evolutiva de la Revolución Tecnocientífica. Se distingue de la Megaciencia o Gran
Ciencia, donde el inversionista fue el gobierno, porque los recursos son aportados
por las pequeñas o grandes empresas altamente innovadoras con el fin de estar a la
vanguardia en artículos o artefactos que les reditúe ganancias.

Algunos de los proyectos tecnocientíficos que han marcado esta etapa son: el
genoma humano, la nanotecnología y la clonación.

En estas circunstancias, a las empresas les conviene la difusión de los hallazgos de


la investigación financiada por ellas, porque así pueden atraer a más inversionistas
y, por lo tanto, cotizar en la bolsa de valores. Con grandes inversiones se puede
disponer de equipamiento y recursos que faciliten y hagan más eficiente las
investigaciones, al igual que más rentable.

La investigación hace un cambio de estafeta hacia la iniciativa privada, por lo que


surgen nuevas situaciones:

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• Ahora se requiere de personal que se encargue de gestionar conocimientos,


recursos humanos y equipamiento.

• Encargados que promocionen la investigación, el producto o el descubrimiento


para asegurar su mercadeo.

• Un experto jurídico que conozca de leyes internacionales para patentar el


producto o investigación, ya que el conocimiento es la fuente de riqueza.

Un tema muy controversial es que no siempre los intereses de los empresarios


son los mismos que los de la sociedad. La Tecnociencia engendra valores que
le permiten generar ganancias a los empresario y, a su vez, disponer de clientes
en la sociedad. A su vez, la sociedad se interesa por participar en los avances
tecnocientíficos, enterarse de los beneficios y riesgos que conllevan los nuevos
descubrimientos e investigaciones.

La sociedad acepta sin muchos problemas los avances en las tecnologías de


la información y la comunicación. Por tal motivo, ahora se exige a las empresas
el principio de precaución, el cual dice que una empresa debe valorar en el
laboratorio si su producto puede causar contaminación o algún efecto dañino a los
ecosistemas antes de ser sacado al mercado.

Aportaciones de la Tecnociencia:

• Las infomáquinas, que permiten simular y controlar el funcionamiento


de diversos tipos de artefactos, operan sobre otros tipos de máquinas,
automatizando y controlando su funcionamiento.

• Nuevas armas, guiadas por telecontrol remoto.

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• En la industria, al automatizar la producción.

• En el comercio, al posibilitar la compraventa a través de las redes telemáticas.

• En la sociedad, al poblarse nuestras oficinas y nuestras casas de instrumentos


informáticos.

Por lo tanto, podrás darte cuenta de que los avances


científicos y tecnológicos, nos sitúan en la era de la
Tecnociencia. Es una era de grandes y acelerados
cambios en la vida cotidiana cuyo origen se ubica
en la confluencia de la investigación científica, la
innovación y el desarrollo tecnológico. Pero, hay un
cuarto elemento que aparece en el horizonte: la
sociedad, la cual reclama cada vez con mayor fuerza la
coherencia entre los avances científicos, tecnológicos
y el bienestar del ambiente y las personas que habitan
el planeta.

20. SALUD, ALIMENTACIÓN, COMUNICACIÓN, ENTRE OTROS


En la era de la comunicación se dispone de mucha información y se origina un
problema ¿cuál es la fuente de información confiable?

20.1 INFORMACIÓN DE CIENCIA

Con base en una encuesta de opinión de la Comisión Europea realizada en


2007 sobre la comunicación científica en los medios de difusión, la pregunta
QB17 (aparecerá más adelante) revela las preferencias de las personas sobre
la información confiable o científica. La mayoría de los encuestados en la Unión
Europea prefieren que sea por científicos (52%), frente a los que prefieren que sea
por periodistas (14%). No obstante, de forma espontánea un considerable porcentaje
(20%), contestó que preferían que sea presentada por periodistas y científicos de
forma conjunta. Los resultados presentados de manera gráfica son los siguientes:

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PREGUNTA: QB17. ¿PREFIERE QUE LA INFORMACIÓN SOBRE CIENCIA LE SEA


PRESENTADA POR PERIODISTAS O POR CIENTÍFICOS?

20.2 COMUNICACIÓN DE ALIMENTACIÓN Y SALUD

En los últimos años las posibilidades de transferir información en los medios de


comunicación han aumentado. De esta manera, las tecnologías de la información
abren el paso a las listas de distribución de noticias científicas, divulgativas,
cuadernos de bitácora o blogs. Al mismo tiempo, temas como la alimentación y la
salud están recibiendo especial atención por parte de los medios de comunicación,
gracias a que la población se preocupa por su salud y bienestar. Lo anterior,
contribuye a consultar un elevado contenido de información. Sin embargo, en
muchos casos, la calidad es cuestionable. Por ello, es necesario tener una actitud
crítica ante el contenido publicado en los medios de comunicación, especialmente
en Internet. Un paso importante es buscar las fuentes de información confiables
con reconocido prestigio: revistas, personajes, instituciones. Otra forma es revisar
la metodología de elaboración de esa información y sólo aceptar la que sea
consistente y cuente con una metodología sólida.

Los medios de comunicación influyen sobre los modelos de educación,


establecen una serie de opiniones y patrones de comportamiento basados en
información que no siempre está avalada por el rigor científico, o que pertenece
a estudios de investigación que por sus características no se pueden tomar como
evidencia concluyente. Por lo tanto, es indispensable una interpretación y difusión
correcta de la información científica.

Hoy se impone la necesidad de mostrar los avances de la investigación a la


sociedad y ayudar en la educación nutricional, desmitificando mitos infundados que
se trasmiten de forma incorrecta. Algunas frases populares como “el agua engorda”
o “se puede consumir todo el aceite de oliva que se desee porque es bueno y no
engorda” son reflejo de una información dañada y de una educación nutricional
escasa. Uno de los objetivos de las instituciones dedicadas a la investigación
debe contribuir en la transmisión de manera correcta a la población sobre los
conocimientos científicos.

La divulgación de temas de salud y nutrición debe darse en un lenguaje claro


y sencillo. Los contenidos contribuyen a que el público adquiera conocimientos
argumentados, objetivos, confiables para que genere un beneficio a la sociedad.

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Se deben evaluar las ventajas y desventajas relativas del conocimiento aportado,


así como la influencia que las publicaciones ejercen sobre las pautas de
comportamiento de la población.

Un punto importante consiste en proporcionar a la población herramientas y


conocimientos necesarios que permitan diferenciar entre información confiable
de otra que no lo es. Instituciones, científicos y periodistas deben unir fuerzas
para trasmitir contenido científico de calidad que aporte un beneficio real para la
sociedad.

20.3 COMUNICACIÓN DE ALIMENTACIÓN Y SALUD EN MÉXICO

Informar a la población sobre hábitos alimenticios


es una necesidad impostergable, porque México
ha pasado a ocupar uno de los primeros lugares
en obesidad y en, una de sus consecuencias más
graves, la diabetes. Sin embargo hay una competencia
desproporcionada ante la publicidad de las marcas que
promueven la compra de sus productos. En una nota
periodística proveniente de una institución educativa se
podía leer lo siguiente:” UAM alerta a padres de familia y al Estado: “engordar niños
es mala inversión”* (Redacción, 2016, p. 2).

“Engordar a los niños “es una mala idea y una mala inversión”, tanto para
ellos, que enfrentarán problemas de salud, como para el Estado, que gastará
después en curar a los enfermos de diversos padecimientos, advirtieron los
especialistas.” (UAM, 2016)

La nota periodística versaba en los siguientes términos:

Alrededor de 70 por ciento de los mexicanos adultos


tiene sobrepeso u obesidad y lo mismo ocurre con uno
de cada tres niños en el país, sostuvo el doctor Juan
Rivera Dommarco, director del Centro de Investigación
en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud
Pública. Las consecuencias de esa situación se
relacionan con diabetes mellitus tipo 2, trastornos
del aparato locomotor –osteoartritis– enfermedades

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cardiovasculares –cardiopatía y accidente cerebrovascular principalmente– y


varios tipos de cáncer. El especialista sostuvo que entre los factores que causan
obesidad se identifican los estilos de vida sedentarios y el consumo de alimentos
ultraprocesados con alta densidad energética –muchas calorías por gramo– y de
bebidas azucaradas, sobre las cuales hay suficiente evidencia de que ocasionan
obesidad. (Redacción, 2016, p. 2).

En conclusión, el argumento sobre la salud del doctor Rivera Dommarco, el


problema es multifactorial y, por tanto, su solución tiene que ser multiestratégica, si
es correcta la expresión.

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Para finalizar el tema de esta unidad, el problema de fondo es que los avances
científicos y las innovaciones tecnológicas detonan dilemas sociales, si por un
lado hay avances en mayores y mejores productos alimenticios, por el otro hay
efectos colaterales que pueden alcanzar efectos perniciosos para el conjunto de la
población, como es el caso del sobrepeso y la diabetes.

CIERRE

La humanidad está viviendo en una era de grandes y profundos cambios a partir


de la aparición de nuevas tecnologías, producto de los avances de la ciencia. A tal
grado han sido los cambios, que ahora nos crearía un gran sentimiento de vacío
prescindir de la luz, del teléfono, del transporte y de muchos artefactos que son
parte de la vida cotidiana de los seres humanos. Pero lo que ahora se vive, ha
sucedido en los últimos 250 años, incluso se dice que los avances científicos y
tecnológicos de las últimas cinco décadas superan los realizados en toda la historia
de la humanidad.

Hoy disponemos en nuestra vida cotidiana de todo tipo de instrumentos de


comunicación y de transporte que nos permiten acceder en tiempo real a la
información y al conocimiento de cualquier cantidad de cosas. Pero lejos de
conformarnos con una actitud pasiva ante los avances en ciencia y tecnología, hay
que estar seguro de que el conocimiento de los temas abordados en esta unidad
nos abre nuevas puertas para su mejor uso y para procurarle más atención a nuestro
ambiente, para su conservación y mejora con el fin de lograr un futuro mejor. Temas
como la historia de la tecnología, el de la luz, el sonido, la energía y todos los demás,
son recursos de vida, cuyo manejo adecuado nos convertirá en mejores ciudadanos.

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