CANCION: EDITH PIAF

MUSICA: LA VIE EN ROSA

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Boquiabiertos quedaron cuando un tren, tras un estridente y
prolongado pitido, se precipitó en un túnel submarino muy largo, muy largo,
que atravesó el Canal de la Mancha bajo el mar hasta la costa francesa.
Se tranquilizaron al ver de nuevo campos verdes y cielo azul. Francia
les pareció muy hermosa. Les hubiese gustado detenerse, pero el tren
corría alocado en dirección a París.
Una vez allí, todo fue maravilloso. Lo primero que tuvieron que hacer
fue cambiar las libras a euros para ascender hasta el último piso de la torre
Eiffel desde donde todos admiraron la maravillosa ciudad a sus pies. Todos,
salvo Carlos que temblaba como un pollito.

Descendieron los Campos

Elíseos desde Etoile. Se
vistieron a la última moda
parisina. Ainhoa y Leydy rezaron
en Notre Dame, la catedral,
rogando al cielo encontrar el
tesoro. Denis pataleó hasta
conseguir entrar al Museo de
Louvre. Leire se dejó retratar
en Montmatre. Todos, hasta
Carlos, se vistieron de Gulliver en “La Defense” y traspasaron en metro las
entrañas de la ciudad. Al atardecer navegaron por el Sena en una barquito
lleno de luces y por la noche, después de saborear la cocina francesa,
bailaron en el Barrio Latino, junto a Saint Michael.

Los parisinos estaban buenísimos, según Nabintou, mientras que

Carlos no hacía carrera, pues los ojos se le escapaban de la cara tras las
parisinas. Lo estaban pasando tan bien, que casi habían olvidado la huída y el
tesoro.
A la luz de la luna se sentaron a la orilla del Sena. Leydy propuso
soñar que habían encontrado el tesoro. Eneko le regaló una sonrisa y pidió
que cada uno contara cuál sería su plan una vez encontrado el tesoro.
Ainhoa aseguró que pondría un restaurante en la parte Vieja de Iruña
con mesitas de manteles a cuadritos como los de Montmatre. Leydy, como
ya no se llevan las princesas, se haría azafata. Leire se iría a dar la vuelta al
mundo en una motaza impresionante, una Harley. Leire haría la competencia
a sus suegros y pondría un bar en La Rotxa. Carlos se haría con la empresa
de autobuses “La Conda” que estaba en crisis y ganarían una pasta y
comprarían un Yate para recorrer la Polinesia. Nabintou dudaba entre una
tienda de pantalones o una peluquería de peinados afro. Eneko montaría un
taller de aviación para volar a Tenerife en su propio vehículo.
Aún sonreían ante la ocurrencia de Eneko, cuando cayeron en la
cuenta de que faltaba alguien de hablar. Todos se volvieron hacia Denis y se
extrañaron que no hubiese donado su parte al Barça para apoyar su
economía.
Él, serio, manifestó que le parecía muy bien todo lo que pensaban hacer,
pero que para él había algo mucho más importante. Seis miradas enfilaron a
Denis esperando que continuara.
Me gustaría empezó solemne que apareciese en mi vida alguien
que me quiera como soy yo, pues soy majo, muy majo, aunque a veces no os
parezca. Lo que más deseo concluyó es tener siempre unos amigos como
vosotros.
Doce ojos emocionados quedaron arrasados de lágrimas ante las
palabras de su compañero. Eneko lloraba a moco tendido, mientras Ainhoa,
Carlos y Leire se lanzaron a abrazar a su compañero. Todos se sintieron más
unidos que nunca.
Un furgón de policía con luces y sirenas en dirección a la Plaza de la
Concorde les recordó su situación. Allí mismo, sentados a orillas del Sena,
tomaron la decisión. Alquilarían un furgón caravana y atravesarían los Alpes
para llegar a Roma de un tirón.

Por la mañana Denis e Leire del

bracito, como una joven pareja, se
dirigieron a una casa de alquiler de
coches. Al poco rato se presentaron en la
Torre Eifel al volante de un enorme
camión caravana. Se montaron todos y,
remontando el río Sena, abandonaron la
ciudad, después de decir todos adiós a la
torre y Carlos a las parisinas.
Con Ainhoa al volante, en unas cuantas horas recorrieron la autopista
a Lyon y a los Alpes. Afilados picos aparecían revestidos de nieve que llaman
perpetua porque no desaparece en verano. Saludaron al Monte Blanco y al
Cervino y entraron a Ginebra para luego cruzar Suiza. Tras quedar
embobados con montañas y lagos, en los que inútilmente pretendieron
descubrir a Heidy, pasaron a Italia por un largo túnel.
 Una vez en el país con forma de bota, atravesaron Milán por delante
de la catedral y se dieron un paseo por Florencia. Leire, Nabintou y Leydy se
empeñaron en desviarse a Pisa para subir a la torre inclinada.

Finalmente, a pesar de las protestas de Ainhoa que pretendía

quedarse en Siena hasta que tuviesen lugar las carreras de caballos, fueron
a ver si los romanos eran tan guapos como decía Leydy.
Los romanos, además de una clase de números, son los habitantes de Roma,
famosa ciudad de la antigüedad. Se dice que la fundaron Rómulo y Remo a
quienes una loba amamantó. Esto no quiere decir, como aseguraba el
lenguado, perdón, lengudo de Carlos, que los romanos sean unos mamones.

MAPA MUNDI
RETRATOS

FORMAS DE VIDA

COMIDAS
 RECETA: VICHYSSOISE

INGREDIENTES (4-6 personas):

100 gr. patata grande
100 gr. de puerros
50gr. de mantequilla
100gr. cebolla
250 ml. de leche
½ l. de caldo natural o preparado con un cubito diluido en la misma cantidad
de agua caliente ( ½ litro)
200 ml. de nata para cocinar
sal y pimienta.

ELABORACIÓN:
Paso 1: Pelar y trocear la patata, los puerros (solo utilizar la parte blanca) y
la cebolla.
Paso 2: Derretir la mantequilla en una cazuela y saltear la cebolla hasta que
quede transparente.
Paso 3: Añadir los puerros y saltear un par de minutos más.
Paso 4: Añadir el caldo, la patata, la leche, la sal y la pimienta. Llevar a
ebullición. Tapar y dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos.
Paso 5: Dejar enfriar y pasar por el pasapurés o la batidora y añadir la nata.
Una vez conseguida una mezcla muy homogénea, rectificar de sal y pimienta,
y refrigerar. Servir muy fría.

Variantes / Secretos / Trucos:

Una variante de esta sopa fría puede hacerse con pepinos, añadiéndolos a la
cazuela al mismo tiempo que el caldo.
RECETA: VICHYSSOISE
Nº PERSONAS 4

Precio Precio
Ingredientes Cantidad Unidad Cantidad
2€ 0,04 €
Patata 100 gr. 5 KG
1,35€ 0,16€
Puerro 100 gr. 800 GR
0,59€ 0,14€
Leche 250 ml. 1L
0,99€ 0,39€
Mantequilla 50 gr. 125GR
0,65€ 0,06€
Cebolla 100 gr. 1 KG
1,05€ 0,52€
Caldo ½ l. 1L
1,09€ 1,09€
Nata 200 ml. 200 ml
TOTAL RECETA 2,94€

TOTAL PERSONA 0,73€