CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

A través de los tiempos y ha medida del avance tecnológico en la era moderna, las
investigaciones y aplicaciones respectivas en el sector de producción avícola
mundial, ha alcanzado resultados muy positivos tanto en la formulación de
alimentos dados a las aves, como también la manipulación de su genética,
lográndose excelentes resultados en la disminución del riesgo de enfermedades .
e n el tiempo de engorde, adaptabilidad del ambiente, reproducción, calidad de
carne. Para lograr estos resultados favorables es necesario transferir mayor
información sobre los avances tecnológicos, metodológicos, procedimientos y
beneficios a los productores para garantizar la biodiversidad del sector.

Los alimentos avícolas comercializados cada dia toman gran valor debido a su
proceso industrializado y ser el insumo mas importante en las aves de corral, lo
cual afecta la economía del comprador, por ello se puede adoptar la realización de
una alimentación alternativa mas barata que posea importantes fuentes de
nutrientes para lograr un alto desarrollo en los pollos.

El uso de la mayoría de los alimentos alternativos es actualmente insignificante

debido a las limitaciones impuestas por factores nutricionales, técnicos y
socioeconómicos. No obstante, a diferencia de los sistemas de producción
comercial intensiva de aves de corral, los sistemas familiares y semindustriales de
producción avícola son idóneos para la utilización de estos alimentos.

Debido a los avances químicos, a la ingeniería de alimentos y otras ciencias, los

alimentos de aves se hacen cada dia mas artificiales los cuales aceleran varios
procesos y resultados en los pollos para comercializarles en menor tiempo. Se
hace necesaria la mejor utilización de la amplia gama de alimentos alternativos de
los que se dispone en nuestra región, en nuestro país, llevando a una calidad mas
natural de alimentos, teniendo muy en cuenta las cantidades puestas en su
elaboración para que no se alteren los resultados.

Un grave problema nutricional de los países en desarrollo es la contaminación

biológica y química de los alimentos avícolas, que puede tener serias
consecuencias en el rendimiento de las aves y en la inocuidad de los productos
avícolas para los seres humanos. Entre los posibles contaminantes, las
micotoxinas son las más difundidas, especialmente en condiciones cálidas y
húmedas, y la descontaminación de micotoxinas debe formar parte de las
estrategias de alimentación. Es importante al elaborar alimentos avícolas tener
cuidado de no dejarles contaminar manteniendo las adecuadas normas de higiene
necesarias y elaborandoles en un ambiente y recinto adecuado.