LABORATORIO DE QUÍMICA II

Informe N° 2

Apellidos y Nombres N° de Lista Fecha de elaboración de la práctica: 25/11/2019

Gonzalez Romero Cesar Enrique Fecha de entrega del Informe: 02/12/2019
Ramon Naula Karina Anabel Día / Hora Martes 25/11/2019 10:30/12:30

TEMA: Determinación de densidad en hidrocarburos y compuestos orgánicos

OBJETIVOS:
Determinar cómo influye la temperatura en la determinación de la densidad de compuestos orgánicos
RESULTADOS DE APRENDIZAJE: Con el cumplimiento de la practica podremos determinar la densidad de
hidrocarburos y compuestos a temperatura ambiente, también aprederemos como influye la temperatura en la
densidad de los compuestos tratados.
RESUMEN: La densidad 𝜌 = 𝑚⁄𝑣 es una propiedad intensiva y no depende de la cantidad de masa presente,
por lo que la proporción de masa sobre volumen permanece sin cambio para un material dado; en otras palabras,
V aumenta conforme lo hace m. Usualmente la densidad depende de la temperatura.
La unidad derivada del SI para la densidad es el kilogramo por metro cúbico (kg/m3). Esta unidad resulta
demasiado grande para muchas aplicaciones químicas. En consecuencia, los gramos por centímetro cúbico
(g/cm3) y su equivalente de gramos por mililitro (g/mL) se usan más frecuentemente para las densidades de
sólidos y líquidos. La densidad de los gases tiende a ser muy baja, de modo que se expresa en gramos por litro
(g/L): 1 g/cm 3 = 1 g/mL = 1 000 kg/m 3 1 g/L = 0.001 g/mL. (Chang, 2010)
Para realizar la practica pesamos la jeringa y luego la pesamos nuevamente con 25 ml del compuesto, eso hicimos
con cada unos de los compuestos y calculamos la densidad a temperatura ambiente utilizando la formula. En
cambio para calcular la densidad a ebullición hicimos que cada compuesto ebulla y volvimos a hacer el mismo
procedimiento de la primera parte del experimento.
MATERIALES Y REACTIVOS:
Materiales: 1 balanza de precision, 2 termómetros, 4 jeringas de 25 ml, 4 vasos de precipitación, 4 t ubos de
ensayo, 1 mechero, 1 placa calefactor.
Reactivos: Gasolina, alcohol etilico, acetona, aceite de cocina.

GRAFICO:
Registro de datos, cálculos y ecuaciones químicas:
Compuesto orgánico Densidad a temperatura ambiente Densidad a ebullición
Gasolina 0,72 gr/ml 0,58 gr/ml
Acetona 0,76 gr/ml 0,77 gr/ml
Alcohol etílico 0,84 gr/ml 0,80 gr/ml
Aceite de cocina 0,90 gr/ml 1 gr/ml

𝑚
Ecuacion de densidad: 𝜌
𝑣
18 𝑔𝑟 𝑔𝑟 14,5 𝑔𝑟 𝑔𝑟 22,5 𝑔𝑟 𝑔𝑟 25 𝑔𝑟 𝑔𝑟
Gasolina 𝜌𝐴 = 25 𝑚𝑙 = 0,72 𝑚𝑙 𝜌𝐸 = 25 𝑚𝑙
= 0,58 𝑚𝑙 Aceite de cocina 𝜌𝐴 = 25 𝑚𝑙
= 0,90 𝑚𝑙 𝜌𝐸 = 25 𝑚𝑙 = 1,00 𝑚𝑙

19,2 𝑔𝑟 𝑔𝑟 19,4 𝑔𝑟 𝑔𝑟 21 𝑔𝑟 𝑔𝑟 20 𝑔𝑟 𝑔𝑟
Acetona 𝜌𝐴 = 25 𝑚𝑙
= 0,76 𝑚𝑙 𝜌𝐸 = 25 𝑚𝑙
= 0,77 𝑚𝑙 Alcohol etílico 𝜌𝐴 = 25 𝑚𝑙 = 0,84 𝑚𝑙 𝜌𝐸 = 25 𝑚𝑙 = 0,80 𝑚𝑙

OBSERVACIONES:
 A temperatura ambiente y a ebullicion la gasolina tiene menor densidad que el aceite de cocina.
 La gasolina y el alcohol etilico disminuyeron su densidad al ser ebullidos, mientras que la acetona y el
aceite de cocina aumentaron su densidad.
 La gasolina fue el compuesto que tardó menos en ebullir, solo 2 minutos a 200°C, seguida por el alcohol
etílico, la acetona y el aceite de cocina que tardó 12 minutos.

DISCUSIONES:
 La densidad de la gasolina a tempertura ambiente de (Becerra, Pulido, Ocampo, & Pineda, 2015) coincide
con la nuestra 0,72 gr/ml.
 Los datos de (Heredia, 2015) sobre la densidad de la acetona son de 0,795 gr/cm3 a 25°C y de 0,759 gr/cm3
a ebullición, lo que comparados con los nuestros resultan lo contrario porque tenemos 0,76 gr/ml a 25°C
y 0,77 gr/ml a ebullición, osea en nuestro caso la temperatura hizo que la densidad aumente y en el caso
de Heredia disminuyó.
 Según (Pérez, Díaz, Zumalacárregui, & Gozá, 2010) el alcohol etílico tiene una densidad de 0,788 gr/cm3
a una temperatura de 25° C y de 0,735 gr/cm3 a ebullición, pero según nuestros cálculos tenemos 0,84
gr/ml a temperatura ambiente y 0,80 gr/ml a ebullición, esta diferencia puede ser causada por la cantidad
de sustancia y por la tempertura.
 Comparando los datos de la densidad del aceite de cocina a temperatura ambiente 0,90 gr/ml con los datos
de (Martinez, Martin, & Aguilar, 2011) 0,92 gr/cm3, podemos decir que la densidad varia minimamente,
esto puede ser debido a la cantidad de sustancia, a la precisión con la que fue pesada o la técnica usada
por la persona encargada.
CONCLUSIONES:
 Podemos concluir que la temperatura es un factor muy influyente al momento de calcular la densidad de
algunos compuestos liquidos como en nuestro caso: gasolina, acetona, alcohol etílico y aceite de cocina.
 En algunos casos la temperatura puede hacer que la densidad disminuya o aumente.

BIBLIOGRAFÍA
Chang, R. (2010). Densidad. En R. Chang, Quimica (Vol. X, pág. 18). MEXICO: McGRAW-HILL/INTERAMERICANA
EDITORES, S.A. DE C.V.
Becerra, B., Pulido, R., Ocampo, D., & Pineda, D. (3 de Junio de 2015). Experimento hidrocarburos aromáticos. (Instituto
COPESAL) Recuperado el 1 de Diciembre de 2019, de Calameo: https://es.calameo.com/read/0032820692524c230bdc7
Heredia, V. (19 de Abril de 2015). Densidad de La Acetona a Diferentes Temperaturas. Recuperado el 1 de Diciembre de 2019, de
Scribd: https://es.scribd.com/doc/262308623/Densidad-de-La-Acetona-a-Diferentes-Temperaturas
Martinez, I., Martin, I., & Aguilar, M. (23 de Agosto de 2011). Experimentar con la densidad de liquidos. Densidad de liquidos .
http://cytisan.pbworks.com/w/file/fetch/70543802/G9_Densidad_l%C3%ADquidos_1D.pdf.
Pérez, O., Díaz, J., Zumalacárregui, L., & Gozá, O. (8 de Enero de 2010). Evaluación de propiedades físicas de mezclas etanol-agua
(II). Recuperado el 1 de Diciembre de 2019, de Scielo: http://www.scielo.org.co/pdf/rfiua/n52/n52a06.pdf