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Qué es la termogénesis y cómo usarla para quemar grasas
Analizaremos entonces, en primer lugar, la termogénesis, el gasto calórico y la pérdida de peso para
después continuar con la importancia de los alimentos y el rol de las proteínas en el mantenimiento
del tejido muscular. Seguiremos con los efectos termogénicos ocasionados por el ejercicio
físico para finalizar con los adipocitos, su rol metabólico e importancia en el descenso del peso
graso.
Sobrepeso y termogénesis
El sobrepeso graso se produce básicamente por un desequilibrio prolongado en el balance
energético, es decir, entre la ingesta calórica y gasto energético total. Cuando hay un balance neutro
entre ingesta y gasto energético, el individuo mantiene estable su peso. Un exceso en la ingesta de
calorías, si no se acompaña de un aumento del gasto energético producirá un aumento energía, el
cual el organismo almacenará en forma de adipocitos, generando en definitiva cambios drásticos en
la composición corporal (1).
Generalmente en esfuerzos por reducir la grasa corporal, mucha gente se centra en la reducción de
la ingesta y la adhesión a una dieta hipocalórica. Lamentablemente, ante esto, nuestro organismo
se adapta rápidamente a la restricción calórica, reduciendo el gasto energético, de modo que sin
ejercicio físico, dicho gasto energético difícilmente pueda ser positivo y saludable.
Por otro lado, tenemos la termogénesis inducida por el ejercicio, dondeel gasto energético puede
variar mucho dependiendo del estilo de vida: de un 10% en sedentarios a un 50% en sujetos
entrenados. Es importante tener en cuenta variables como intensidad, duración del ejercicio y
composición corporal, entre otros aspectos. Es de destacar, que el ejercicio físico va a ser
determinante en el aumento del metabolismo basal y la oxidación de grasas, principalmente el
ejercicio aeróbico de alta intensidad que estimulara el conocido efecto EPOC.
Es importante remarcar que bajar bruscamente la ingesta energética con dietas hipocalóricas,
producirá una adaptación fisiológica a una nueva situación de déficit calórico. Esto impactará en la
reducción del gasto energético, generando cambios y alteraciones en el metabolismo corporal.
Principalmente al estimular centros adrenérgicos y enzimáticos en el organismo que pondrán en
marcha la movilización de sustratos energéticos antes almacenados (4).
Otros sustratos también movilizados son las grasas y proteínas, esto con el fin de aportar mayor
energía a las células. Además, se activa un importante proceso fisiológico en el hígado, la
gluconeogénesis, la cual busca generar glucosa a partir de lactato, glicerol y aminoácidos según sea
la ruta metabólica inicial (5).
Es importante tener en cuenta que la pérdida de proteínas supone una gran pérdida de agua, ya que
el 70% del peso corporal es agua y sólo el 30% corresponde a proteínas. El peso perdido a costa de
la movilización y consumo de aminoácidos se recupera rápidamente. Por el contrario, la pérdida de
peso ocasionada principalmente por ácidos grasos es más gradual, ya que sólo el 15% del peso de la
grasa almacenada es agua y el 85% restante son triglicéridos.
Analizando estos aspectos, está claro que buscar mantener una perdida progresiva en el tiempo
será un plan adecuado con el fin de no perder proteínas musculares,buscando principalmente
que el aporte energético se realice a partir de las grasas almacenadas, para así evitar reducir el gasto
calórico y el tejido muscular. Lo ideal, sería acompañar la alimentación rica en proteínas
con ejercicio de fuerza, para así favorecer el desarrollo muscular, síntesis de proteínas y la
termogénesis (6).
Los adipocitos blancos, característicos por el color blanquísimo que le brindan a su tejido adiposo
blanco, son los encargados de liberar hormonas de gran importancia metabólica como lo es la
leptina. Este tejido adiposo es el más abundante en nuestro cuerpo, y se aloja generalmente en la
zona del abdomen. Hay que destacar que un aporte calórico positivo y el sedentarismo
beneficiaran a la acumulación excesiva de dichos adipocitos, lo cual no es nada saludable. Por
otro lado, los adipocitos marrones se caracterizan por presentar un gran numero de mitocondrias
y cumplen una función termogénica, es decir que son grandes productores de calor (7).
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La secreción de hormonas va a ser crucial para modificar la actividad nerviosa y por lo tanto
también la termogénesis. Dichas variaciones hormonales generalmente se deben a la disminución de
insulina y leptina, en efecto contrario al aumento de la grelina y disminución de la acción
transformadora de T4 en T3. Además, los niveles bajos de insulina inhiben la activación nerviosa
hipotalámica, lo cual optimiza la termogénesis del tejido adiposo marrón y la transformación de
adipocitos blancos a beige.
También es cierto que en personas entrenadas la termogénesis será mayor que en personas
sedentarias. Esto debido a su tejido muscular y los efectos termogénicos que este genera, ante esto
tener en cuenta el somatotipo del sujeto es un aspecto importante.
El aumento del tejido muscular se produce por un aumento del metabolismo basal, no sólo durante
el ejercicio sino también una vez finalizado este. El método HIIT por ejemplo es muy característico
de esto con su efecto post ejercicio o EPOC (10). El motivo principal sería el aumento de la masa
muscular y por consecuencia el aumento del consumo energético de este tejido. Aquí radica
entonces, la importancia del entrenamiento de fuerza como complemento en la pérdida de
sobrepeso graso.
El tejido adiposo beige funciona como un mecanismo sensible redox, en donde el lactato, a través
del trasportador MCT1 monocarboxilato (proteínas que facilitan el transporte de lactato dentro y
fuera de las células), aumentaría dicho estado y la relación NADH/NAD. A su vez, desencadena
la activación para dicha transformación del tejido adiposo blanco a tejido adiposo beige. Esto se ve
favorecido por la UCP1 o termogenina, la cual es una proteína desacoplante presente en las
mitocondrias del tejido adiposo marrón.
Las miokinas son proteínas secretadas por el músculo esquelético, las cuales ejercerían efectos
autocrinos y paracrinos en el músculo. Además, también ejercen efectos endocrinos en otros
tejidos como el hígado, hueso y tejido adiposo. Una miokina principal, denominada irisina,
participa en los efectos del ejercicio en el tejido muscular (13). La expresión y el impacto de la
irisina en el organismo humano ha sido analizado y debatido en varias ocasiones, pero su existencia
ha sido demostrada. La irisina es detectada principalmente en la sangre de personas no entrenadas,
durante el ejercicio o la exposición a bajas temperaturas. Se demostró que la irisina aumenta la
actividad termogénica de extractos de preadipocitos y estimula la transformación de adipocitos
blancos a beige (14).
Imagen 4 – Miokinas y su importancia termogénica y metabólica.
La disminución del peso debe ser progresiva, basada en una serie de cambios dirigidos a
disminuir el tejido adiposo y preservar el muscular. La recuperación del peso de forma rápida es
una consecuencia de la disminución del metabolismo corporal. Si el descenso de peso se hace con
dietas restrictivas se aumenta la grelina, lo cual estimulara aún más el apetito.
El ejercicio de fuerza y HIIT se presentan como alternativas muy fiables, ya que ademas de
cuidar el tejido muscular, estimulan la liberación de una miokina llamada irisina. Esta
estimularía la transformación de adipocitos blancos a beiges, aumentando así la termogénesis.
Por otro lado, durante el ejercicio se libera lactato en el músculo que aumentaría la expresión de
UCP1 y el metabolismo basal. El entrenamiento será un pilar fundamental, aumentando el
metabolismo basal y logrando que se mantenga durante horas después de haber finalizado el
ejercicio físico.
Por otro lado, el consumo de proteínas implica un mayor gasto calórico final, ya que el 72% es agua
y sólo el 28% son proteínas. Esto deja claro que el organismo busca cubrir de alguna forma la
perdida sustancial de tantas proteínas perdidas en una dieta estricta.
Para finalizar, es importante recalcar también la importancia del ritmo circadiano, ya que
este afectará al metabolismo, principalmente en la secreción de hormonas y enzimas que regulan el
metabolismo. Rodas las adaptaciones fisiológicas de nuestro organismo tenderán a recuperar el
peso perdido y, ante esto, será fundamental planificar estrategias a largo plazo, aplicando
ejercicio físico perdiodizado y una buena alimentación como base.
Referencias Bibliográficas
1. Sims, E.A., Danforth, E. JR. (1987): Expenditure and storage of energy in man. The Journal of
Clinical Investigation 79: 1019-1025. (enlace)
2. Hulbert, A.J., Else, P.L. (1999): Membranes as possible pacemakers of metabolism. Journal
Theoretical Biology 199: 257-274. (enlace)
3. Wilkinson, W.O.; Choy, L., Spielgman, B.M. (1991): Biosynthetic regulation of monobutyrin, an
adipocyte-secreted lipid with angiogenic activity. Journal Biology Clinical Investigation 266:
16886-16891.(enlace)
5. Obregon Perea, M.J. (2006): Papel de la termogénesis en el balance energético. Real academia de
Farmacia. Farmacia 11 28004 Madrid. Spain.(enlace)
6. Corbalan, R.V (1998): Actividad física y obesidad. Pontificia Universidad Católica de Chile.
(enlace)
7. Medina Gomez, G.; Hernandez, A.; Calvo, R.M.; Martin, E. ; Obregon, M.J. (2003): Potent
thermogenic action of triiodothyroacetic acid in brown adipocytes. Instituto de investigaciones
biomedicas. Madrid, España 60: 1957-1967.(enlace)
9. Ailhaud, G.; Grimaldi, P., Negrel, R. (1992): Cellular and molecular aspects of adipose tissue
development. Annual Reviews 12: 207-233.(enlace)
10. Ortiz J.N (2018): Excesivo consumo de oxígeno post ejercicio (ECOPE). Revisa digital Mundo
entrenamiento.(enlace)
11. Orci, L.; Cook, W.S.; Ravazzola, M.; Wang, M.Y.; Park, B.H.; Montesano, R.; Unger, R.H.
(2004): Rapid transformation of white adipocytes into fatoxidizing machines. Proceedings of the
National Academy of Sciences of the United States of America 101: 2058-2063.(enlace)
12. Filho R.M., Machado J.T. (2011): Transportadoras de moncarboxilato (proteínas MCT):
funciones orgánicas durante la práctica de ejercicios aeróbicos y anaeróbicos.
EFDeportes.com, Revista Digital. Buenos Aires, Año 16, Nº 160. (enlace)
13. Pedensen, B. K., Febbraio, M. A. (2008). Muscle as an endocrine organ: focus on muscle-
derived interleukin-6. Physiological Reviews, 88 (4), 1379-1406.(enlace)
14. Petersen, A. M., Pedensen, B. K. (2005). The anti-inflammatory effect of exercise. Journal of
Applied Physiology (1985), 98(4), 1154-1162.(enlace)
15.
La bambuterapia surge en Japón, hace 5.000 años, y es una práctica muy común en todas las culturas
de la zona. Antiguamente, la cultura oriental otorgaba al bambú unas propiedades mágicas. De esta
forma creían que la energía beneficiosa que circulaba por esta planta, le permitía absorber la energía
negativa del cuerpo y, tras hacerla circular por el interior de las cañas, devolverla de nuevo al cuerpo como
energía positiva.
Estas energías positivas empiezan a fluir por nuestro cuerpo, equilibrando los centros
energéticos, chackras, y así estar en armonía y equilibrio.
Además de estas funciones como renovador de energía, gracias a la robustez y la elasticidad del
bambú, los movimientos de las cañas sobre la piel, producen un efecto sedante sobre las terminaciones
nerviosas, y es muy efectivo como relajante muscular.
Gracias a la técnica de presión por rozamiento y deslizamiento, esta terapia favorece el drenaje de
líquidos retenidos, y la regeneración de los tejidos, por lo que combate la grasa localizada y reafirma
la piel.
1. Elimina toxinas
2. Reactiva los trastornos circulatorios
3. Mejora la circulación sanguínea
4. Combate la celulitis
5. Remodela la silueta
PASO A PASO DEL MASAJE CON CAÑAS DE BAMBÚ
De esta manera ademas de conseguir que penetren mejor todo los demás productos del tratamiento,
el Exfoliante Corporal Antimanchas al contener Aceite de Manzana, con sus efectos estimulantes
proporciona una agradable sensación de relajación y bienestar.
A continuación al lo largo de todas las piernas, desde la planta del piel hasta la cintura, aplicamos
el Gel de Piernas y Pies Cansados.
Con esto lo que hacemos es mejorar aún más la circulación, activando la irrigación sanguínea y
proporcionar una sensación de alivio de forma inmediata.
En la superior de las piernas, glúteo y cintura, aplicaremos el Anticelulítico, Reafiramante y Reductor
Aplicando este producto, ayudamos que la efectividad el masaje para eliminar grasa y celulitis aumente.
Se procede al masaje en sí, deslizando las cañas de bambú por todo el cuerpo. Se ejerce presión
por rodamiento y deslizamiento, reactivando la circulación para drenar y regenerar todos los tejidos del
cuerpo.
Siempre se avanza de abajo a arriba, en un mismo orden, que empieza por los pies, sigue por las
extremidades inferiores, espalda, miembros superiores y manos. Se finaliza con un masaje en la zona del
cuello y cabeza.
Para finalizar el masaje se hidrata todo el cuerpo con el Gel Hidratante Autobronceador.
Se cubre el cuerpo y los ojos durante unos minutos para conseguir una relajación total.
Por
Martina Pons
Tanto en China como en el sudeste asiático el bambú es una planta muy extendida por lo que constituye un
recurso natural empleado en la vida cotidiana para diversos fines; entre ellos, el
masaje. Entre las propiedades de este vegetal caben citar la robustez unida a la flexibilidad.
Utensilios
Para realizar este masaje se emplean cañas secas de bambú de diferentes longitudes y grosores.
También se usan aceites esenciales con propiedades medicinales que pueden ser
absorbidos por la piel. Se ejerce sobre una camilla cubierta por una toalla.
Beneficios
Es, ante todo, un masaje suave que promueve la relajación eliminando las tensiones musculares.
Al hacer rodar los rodillos sobre la piel ejerciendo una moderada presión, se movilizan las grasas razón
por la cual está especialmente indicado en casos de celulitis.
Las cañas, de diferentes diámetros, se adaptan perfectamente a cada zona del cuerpo y la variedad en grosores tiene otro
cometido: regular la presión que se ejerce sobre cada zona con el fin
de estimular la circulación sanguínea y linfática . Ello ayuda a liberar el
Preparación de la habitación
La consulta debe ser un lugar cálido, sin corrientes de aire y lo más despejado posible para no distraer al
receptor.
Se deberá contar con un aparato que sirva para calentar las toallas que se aplicarán
al final de la sesión.
Los diferentes cilindros de bambú deben estar al alcance de la mano para que el ritmo del masaje no sea interrumpido.
Sesión
La sesión se inicia con una exfoliación para retirar las células muertas de la piel. Eso prepara el cuerpo para
que, a continuación, pueda absorber los aceites esenciales con los cuales será untado.
Una vez que los aceites han sido aplicados, el masajista procederá a deslizar los cilindros de
bambú por toda la superficie corporal , empezando por las extremidades inferiores,
desde los pies hacia el tronco y con movimientos largos y ascendentes.
Seguirá por la espalda, los lados del cuerpo y la parte anterior del torso dedicando más tiempo en las zonas donde
perciba contracturas o tensión muscular o bien en aquellas partes en las que se observe celulitis o acumulación de
grasas.
Los brazos recibirán igual tratamiento que las piernas; es decir, se comenzará por las muñecas terminando en hombros y
Contraindicaciones
No tiene contraindicaciones específicas, aunque es necesario tomar precauciones con las personas
alérgicas (por el uso de aceites esenciales), con las que tienen trastornos de piel o
enfermedades graves, en cuyo caso sería conveniente que consultaran antes con su médico.
Efectos secundarios
El amasamiento con las cañas de ciertas partes del cuerpo, sobre todo de aquellas que tienen mucho tejido adiposo,
puede presentar cierta incomodidad, sobre todo si el terapeuta considera que el masaje en esas zonas
debe ser vigoroso.
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El masaje con cañas de bambú
La bambuterapia es una técnica de masaje oriental que, a base de cañas de bambú, consigue unos resultados
gratificantes y sorprendentes
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Concurso
Origen de la bambuterapia
2. El bambú pequeño sirve como instrumento para ser usado en ambas caras del
cuerpo, ya que permite deslizamientos de presión más suaves y circulares.
3. Las varillas de bambú son utilizadas sobre todo en la zona facial y el cráneo.
Técnica de la bambuterapia
En los diferentes centros se utilizan diversas técnicas en los masajes con cañas
de bambú que incluyen, a veces, tratamientos complementarios, pero en general este masaje consta
de los siguientes pasos:
Se realiza una exfoliación para retirar las células muertas de la piel.
Se unta el cuerpo con diferentes tipos de aceites, que pueden ser relajantes o complementarios para
ayudar al tratamiento de la piel.
Se procede al masaje en si, deslizando las cañas de bambú por todo el cuerpo. Se ejerce presión por
rodamiento y deslizamiento, reactivando la circulación para drenar y regenerar todos los tejidos del
cuerpo. Se empieza por la parte dorsal (25 minutos aprox.), y una vez concluida, se sigue por la cara
ventral (20 minutos aprox.). Siempre se avanza de abajo a arriba en un mismo orden, que empieza
por los pies, sigue por las extremidades inferiores, espalda, miembros superiores y manos. Se finaliza
con un masaje en la cabeza (unos 10 minutos).
Finalizado el masaje, es importante cubrir el cuerpo con toallas o sábanas tibias durante unos diez
minutos para conseguir una relajación total.
Dependiendo del centro, la sesión dura aproximadamente una hora, y se pueden encontrar estos
masajes a precios de entre 50 y 150 euros.
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