Objetivo:

Determinar la masa molar de un soluto desconocido y la constante ebulloscópica de un

solvente.

Introducción:
Al mezclar un soluto con un solvente obtenemos una solución, la presencia del soluto
determina una modificación de estas propiedades con relación a su estado normal en forma
aislada, es decir, liquido puro, estas propiedades se conocen como propiedades de una
solución; las propiedades de la solución se clasifican en dos grandes grupos:
constitutivas, coligativas.
Las propiedades coligativas o colectivas: son aquellas que dependen del número de partículas
(moléculas, átomos o iones) disueltas en una cantidad fija de solvente. Las cuales son:
descenso en la presión de vapor del solvente, aumento de punto de ebullición, disminución
del punto de congelación, presión osmótica, es decir, son propiedades de soluto presente en
la solución y no de la naturaleza de estas partículas
Podemos utilizarlas tanto en la vida común como en las disciplinas científicas y
tecnológicas y al utilizarlos de manera correcta nos permite:
 Separar componentes
 Crear mezclas frigoríficas y anticongelantes
 Determinar masas molares de soluto desconocidos
 Formular sueros
 Formular soluciones de nutrientes especiales para regadíos de vegetales en general
Marco teórico

Las propiedades coligativas de las soluciones dependen de la concentración del soluto

disueltas y no del tipo de soluto disuelto en la solución. Las propiedades coligativas son:
aumento ebulloscópico (aumento del punto de ebullición), descenso crioscópico
(disminución o depresión del punto de solidificación o congelación), presión osmótica y
descenso de la presión de vapor. El estudio y cuantificación de estas propiedades de las
soluciones son de vital importancia en la ciencia y le ingeniería, encontrándose aplicaciones
en diversos campos como alimentos, petroquímica, industria farmacéutica entre otros.

El punto de ebullición es una propiedad coligativa (dependiente de la presencia de partículas

disueltas y su número, pero no de su identidad). Este fenómeno sucede para todos los solutos
en solución, aun para soluciones ideales y no depende de alguna interacción especifica
solvente- soluto. En términos termodinámicos, el origen de la elevación del punto de
ebullición es entrópico y puede ser explicado en términos de la presión de vapor o el potencial
químico del solvente. En ambos casos, la explicación depende del hecho que muchas
moléculas de soluto solo están presentes en la fase liquida y no entran a la fase vapor.

Los cambios en el punto de ebullición de una solución pueden ser descritos en términos
químicos por la siguiente ecuación:

Las soluciones que contienen solutos no volátiles hierven a temperaturas más elevadas que
las del solvente puro. La diferencia entre los puntos de ebullición de la solución y del solvente
para una presión constante establecida, se le conoce como elevación del punto de ebullición
que depende de la naturaleza del solvente y la concentración del soluto, pero es independiente
por lo menos en soluciones diluidas, de la naturaleza del soluto en tanto que éste no se ionice.

Este aumento es fácil de comprender en función de la disminución de la presión de vapor y

es una consecuencia directa de ella. Como la presión de vapor de una solución es, para todas
las temperaturas, menor que la del solvente la curva de presión de vapor-temperatura de la
solución debe quedar debajo que la del solvente puro. A fin de alcanzar el punto de
ebullición correspondiente a cierta presión externa que se ejerce sobre la solución, P°, debe
calentarse a temperaturas a las cuales las presiones de vapor respectivas igualan la de
confinamiento. El solvente puede alcanzar la presión P° a temperatura T°, pero la solución
debe elevarse a T mayor que T° antes de que se alcance la misma presión. En
consecuencia para la misma presión externa, la solución debe hervir a una temperatura
más elevada que la del solvente puro, y el ascenso del punto de ebullición de la solución
Tb hasta dado por –TbTT. Estas condiciones son completamente generales y se aplican a
cualquier solución de soluto no volátil.

Al aplicar las ecuaciones de Clausius-Clapeyron y la ley de Raoult es posible deducir

una relación entre el acenso del punto de ebullición de la solución y su concentración.
 Constante Keb

La magnitud de Keb , denominada constante molal de elevación del punto de ebullición o

constante ebulloscópica, depende solo del solvente y representa el aumento del punto de
ebullición cuando un mol de un soluto no electrolito no volátil se disuelve en 1000 g de
solvente.

Hay que tomar en cuenta que para el caso del descenso crioscópico y el aumento
ebulloscópico, es necesario trabajar con la molalidad; ya que la misma se independiza de la
temperatura que modificaría los volúmenes y logra la relación entre los gramos desoluto con
los gramos de solvente.

Cada solvente puro contiene su propia constante ebulloscópica en específico.

Materiales Reactivos

 1 parrilla eléctrica  Agua destilada

 1 termómetro  Hidróxido de sodio
 2 vasos de precipitados de 100ml
 1 espátula
 Un vidrio de reloj
 Diagrama de Flujo
Revisa que las llaves de gas están
cerradas
Colóquese anteojos de
policarbonato o monogogles sin
ventilación
Seque el material con franela o
papel absorbente
Punto de ebullicion:
Tome un tubo de ensayo y
fíjelo con las pinzas de
tres dedos
Ligue un tubo capilar boca
abajo al bulbo del
termómetro e introduzca
el bulbo del termómetro
en el solvente del tubo
inclinado
Caliente a una velocidad de
1 a 2°C/min, hasta ver una
nueva corriente
Desmonte el termómetro
del tubo inclinado
Revisa que todos los extractores de
aire estén encendidos
Tome cada tubo capilar por el
extremo incoloro (si no están
lave el material con agua corriente y
cerrados) y cierra cada uno a la
flama por el extremo coloreado
Seque los guantes de neopreno con
franela o con papel absorbente
Incline a unos 70°
respecto al horizonte el
tubo de ensayo
Caliente a flama baja hasta
ver una corriente de
burbujas del capilar
Suspenda el calentamiento
Repita el proceso para la
otra solución
Arma el soporte universal
Colóquese los guantes de nitrilo y
detergente
Colóquese el respirador
Tome 10 ml del solvente
puto en un vaso de 50 ml
Suspenda el calentamiento
y anote la temperatura y
la presión atmosférica
Anote la temperatura a la
que una burbuja queda en
la boca del capilar
Coloque las pinzas de tres dedos en
la nuez del soporte
Enjuague el material con agua
destilada
Encienda la campana de extracción y
prepare las soluciones. Se pueden
preparar, ya sea pesando el soluto y
el solvente o midiendo el volumen
de cada uno, calculado por medio de
la densidad(kg/l).
Vierta 5 ml del solvente
puro en el tubo de ensayo
fijo
Permita que la
temperatura baje 10°C
Anote la presión
atmosférica
Procedimiento:

1. Revisa que las llaves de gas están cerradas

2. Revisa que todos los extractores de aire estén encendidos
3. Arma el soporte universal
4. Coloque la nuez en el soporte
5. Coloque las pinzas de tres dedos en la nuez del soporte
6. Colóquese anteojos de policarbonato o monogogles sin ventilación
7. Tome cada tubo capilar por el extremo incoloro (si no están cerrados) y cierra cada uno a la
flama por el extremo coloreado
8. Colóquese los guantes de nitrilo y lave el material con agua corriente y detergente
9. Enjuague el material con agua destilada
10. Seque el material con franela o papel absorbente
11. Seque los guantes de neopreno con franela o con papel absorbente
12. Colóquese el respirador
13. Encienda la campana de extracción y prepare las soluciones. Se pueden preparar, ya sea
pesando el soluto y el solvente o midiendo el volumen de cada uno, calculado por medio de
la densidad(kg/l). El experimento de determinación de temperatura de ebullición se realiza,
por duplicado, con un solvente orgánico. Con el solvente seleccionado se preparan 50 ml de
solución con el soluto seleccionado

Punto de ebullición:

14. Tome un tubo de ensayo y fíjelo con las pinzas de tres dedos
15. Incline a unos 70° respecto al horizonte el tubo de ensayo
16. Tome 10 ml del solvente puto en un vaso de 50 ml
17. Vierta 5 ml del solvente puro en el tubo de ensayo fijo
18. Ligue un tubo capilar boca abajo al bulbo del termómetro e introduzca el bulbo del
termómetro en el solvente del tubo inclinado
19. Caliente a flama baja hasta ver una corriente de burbujas del capilar
20. Suspenda el calentamiento y anote la temperatura y la presión atmosférica
21. Permita que la temperatura baje 10°C
22. Caliente a una velocidad de 1 a 2°C/min, hasta ver una nueva corriente
23. Suspenda el calentamiento
24. Anote la temperatura a la que una burbuja queda en la boca del capilar
25. Anote la presión atmosférica
26. Desmonte el termómetro del tubo inclinado
27. Repita el proceso para la otra solución
28. Desecha los residuos orgánicos
 Temperatura ambiente: 30°C

Presión: 91.3258 Kpa

Cálculos

Sustancia ML Densidad Masa

Agua 60 0.995 3.156
Etanol 4 0.789 59.7

Molalidad

0.00685 𝑚𝑜𝑙
m= =1.14748
0.0597 𝑘𝑔

ΔT=molalidad*Ke

ΔT=1.14748*1.23=1.4114°C

Resultados

Sustancias Concentración Temperatura de ebullición

(TE)
Agua 99.5°C
Agua + Etanol (Teórico) 1.14748 molal 100.9114 °C
Agua + Etanol (Real) 1.14748 molal 101 °C

Porcentaje de error

P%=| Temperatura de ebullición Teórico – Temperatura de ebullición real | * 100

= | 100.9114-101|*100=0.0878%

Al tener un error de más/menos del 5% con lo cual, la propiedad coligativa y que se cumple
el cambio de temperatura, con esto es real la propiedad coligativa.
Conclusion

En base a los resultados obtenidos en la practica el aumento en la temperatura de ebullicion

es una propiedad coligativa como bien venimos aprendiendo en este curso y la cual fue
determinada experimentalmente, midiendo las temperaturas de las distintas soluciones la cual
a temperatura atmosferica nos dio el resultado en el cual el agua se ebullio a 100°C y agua
con un soluto, obteniendo nuestra solucion diluida, de acuerdo a los resultados obtuvimos la
observacion en la cual vimos como la temperatura de ebullicion aumento en la solucion.este
suceso fue proporcionado a que cuando a un solvente se le agrega un soluto no volatil este
impide que las moleculas hiervan a la temperatura del solvente si no esta se ve modificada
por el soluto.

La propiedades coligativas que determinan el punto de ebullicion de un liquido tomando de

referencia datos de gran importancia como lo es la ebulloscopia, lo que permite conocer las
composiciones de la solucion.
 Referencias bibliográficas

 https://www.albertsabin.edu.ar/comunidad-practicos-aumento-
ebulloscopico.php
 https://fisicoquimicaicb.weebly.com/aumento-del-punto-de-ebullicion.html
 http://quimicafacil.net/manual-de-laboratorio/propiedades-coligativas-
aumento-del-punto-ebulloscopico/