FACULTAD DE INGENIERÍA Y

CIENCIAS BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

ESTRATEGIA DE COMPRAS Y DE APROVISIONAENTO PARA LA ENCUDERNADORA SA

CARLOS ANDRES PINZON SOLORZANO

COMPRAS Y APROVISIONAMIENTO

TECNOLOGIA EN LOGISTICA

POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

2019
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Contenido
1. INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................... 3
2. OBJETIVOS ................................................................................................................................... 4
2.1. OBJETIVO PRINCIPAL ............................................................................................................... 4
2.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS ....................................................................................................... 4
3. JUSTIFICACIÓN............................................................................................................................. 5
4. METODOLOGIA............................................................................................................................ 6
5. DESARROLLO Y ALTERNATIVAS ................................................................................................... 7
5.1. Estado Actual........................................................................................................................... 7
5.2. Análisis de Inventario .............................................................................................................. 8
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ...................................................................................... 9
6.1. CONCLUSIONES ................................................................................................................... 9
6.2. RECOMENDACIONES ........................................................................................................... 9
BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................................... 10
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1. INTRODUCCIÓN
El siguiente trabajo tiene como objetivo identificar y diferenciar los distintos conceptos del
proceso de compras y aprovisionamiento, en cuanto a frente a los quiebres que se presentan
en una crisis de la industria durante la gestión de la misma; con el fin de entender la importancia
de pre ver con anterioridad todas las variables que se pueden presentar, para poder la toma de
decisiones adecuadas y correctas para la industria.

También se observará la importancia de la materia prima para desarrollar un producto

terminado según las especificaciones de calidad, de la compañía objeto del estudio, como lo es
el bagazo de caña de azúcar, así como la de tener un segundo y tercer proveedor alternativo en
una empresa.

Se presenta un análisis en donde se trata el proceso de compras, aprovisionamiento y si no se

tiene un estudio, análisis, orden y clasificación de los posibles problemas de estructura y
procedimientos muy claro; no se puede llevar a cabo una buena gestión. Se hace énfasis en las
competencias que necesitan ser fortalecidas, para poder tener un buen desarrollo de acciones
preventivas y correctivas frente a circunstancias que se pueden presentar.
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2. OBJETIVOS

2.1. OBJETIVO PRINCIPAL

 Proponer una solución con el objetivo de garantizar el abastecimiento de sus principales

materias primas para la elaboración de sus productos, búsqueda de nuevos
proveedores que lo suministren materias principales para satisfacer a sus clientes
y despachar los pedidos con los que tiene que cumplir en esta temporada.

2.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS

 Estudiar los módulos de la materia compras y aprovisionamiento, para ser aplicados

en el estudio de la problemática del caso propuesto de la empresa “LA
ENCUADERNADORA S.A.”
 Observar el entorno en el cual se desempeña la empresa “LA ENCUADERNADORA
S.A.”, para poder establecer las variables que afectan o impactan la problemática
presentada.
 Realizar un comparativo de la empresa “LA ENCUADERNADORA S.A.”, con el fin de
analizar el estado actual de la empresa con el fin de analizar el impacto que se obtendría
a tomar una u otra solución planteada, frente al caso de escasez de materia prima y el
tener que cumplir con compromisos comerciales.
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3. JUSTIFICACIÓN

Debido a un paro en el sector de la producción de caña unos de los principales productos para
abastecer a la empresa (papelitos, S.A.) que es la encargada de ofertar materia prima papel a la
empresa (La Encuadernadora S.A.) y con esto no poder abastecer sus líneas de producción con
respecto a los productos escolares que vende en el mercado nacional y una parte del internacional
de ahí podemos diagnosticar que podría tener una posible pérdida de clientes debido a la no
satisfacción de la demanda de sus productos por presentarse la situación de la ausencia de materia
prima de su proveedor papelitos

Demanda de sus productos de la encuadernadora por sus clientes finales como lo son: cuadernos
grandes, pequeños, universitarios para colegio entre otros únicamente no encontramos esta
demanda a nivel nacional si no también internacional

Encontramos que debido en el sector cañero posiblemente en pocos días papelitos dejaría de
producir materia prima para abastecer la demanda de la encuadernadora, dicha empresa tenía
presupuestado materia prima para trabajar por unos cuarenta días.

En base al riesgo latente que existe en la empresa Encuadernadora S.A. por detener la cadena de
producción de artículos de papelería escolar en Colombia, como consecuencia de la disminución de
bagazo de caña, producto que sirve como materia prima para la constitución de cartón y papel, los
cuales se constituyen como elementos básicos para la fabricación del producto final de esta
organización, se requiere de una serie de análisis de estrategias y aporte de soluciones o
alternativas, que permitan dar continuidad a la producción, independientemente de la continuidad
del paro de los empleados del sector de la caña.
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4. METODOLOGIA

Para encontrar la solución al problema de la encuadernadora S.A se llevaran a cabo las siguientes 4
etapas;

1. Análisis del estado actual de la industria : En esta primera parte se revisara el estado
actual de las industrias Papelitos SAS y Encuadernadora SAS verificando los alcances y
capacidad de abastecimiento mínimo de producción teniendo en cuenta el periodo en el
que se encuentran ya que es el inicio de temporada

2. Análisis del inventario: Se revisara el estado real del inventario materia prima disponible
en las plantas de Papelitos SAS y Encuadernadora SAS, con base al resultado se realizará un
plan de producción, con el fin de analizar cuál sería la cobertura a la demanda actual

3. Análisis de nuevos proveedores: Con el fin de garantizar la producción con calidad y

cantidades demandadas por la temporada actual, se inicia a la búsqueda de proveedores
alternos para la materia prima principal con el fin de buscar alternativas de materia para
garantizar el lead time en toda la cadena de abastecimiento hasta llegar al cliente final.

4. Análisis de ciclos de producción: Previniendo que el paro o los nuevos proveedores sobre
stocken las plantas de producción, revisar los ciclos de producción ya que al ser una materia
ecológica su almacenaje no se puede prolongar y esto genere perdidas
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5. DESARROLLO Y ALTERNATIVAS

5.1. Estado Actual

La encuadernadora S.A. es una empresa especializada en el diseño, producción y distribución de

productos de papelería escolar. Ofrece a estudiantes de preescolar, primaria, bachillerato,
universitarios, profesionales y consumidores de distintas edades una gama completa de productos,
que ayudan a hacer más fácil y productiva la labor de registro, archivo, escritura, manejo de
información y comunicación.

Tienen presencia directa en 12 países: México, Guatemala, El Salvador, Costa Rica, Colombia,
Panamá, Venezuela, Ecuador, Perú, Brasil, Puerto Rico y República Dominicana. Cuenta con 3
plantas de producción en Colombia, México y Brasil, su principal materia primas es el Papel, que
representan el 80% sobre el costo final de sus productos. Los competidores en la actualidad
provienen de la China. Este país tiene la industria de papel de mayor crecimiento en el mundo y es
el segundo productor de papel. Cuenta con maquinaria moderna, de gran velocidad y eficiencia.

El pasado 15 de septiembre los empresarios cañeros, representados en Asocaña, y las autoridades

gubernamentales obligaron a declarar el paro, debido a la negativa de solucionar el pliego de
peticiones presentado el 14 de Julio de 2008.

Lo anterior afectó claramente a la empresa PAPELITOS S.A., que está catalogada como el principal
fabricante de papel en el país, ya que ellos manipulan como materia prima, el bagazo de caña, que
es un subproducto de la industria azucarera, disminuyendo su producción y llevándola a incumplir
por fuerza mayor a muchos de sus usuarios que dependen en gran medida de esta significativa
materia prima para la fabricación de otros productos.

En América Latina La Encuadernadora S.A es líder en facturación en todas las categorías donde
compite. Los competidores de la región son: Anota, Fabio-Castillo, etc. La Encuadernadora S.A.
atiende la demanda nacional e internacional de países como: Venezuela, México, Ecuador, Perú y
Panamá principalmente en el periodo comprendido entre Agosto y Enero.
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5.2. Análisis de Inventario

Papelitos S.A. tiene bagazo para abastecer sus máquinas en el molino #1 por 15 días más a partir
del día de hoy; por otro lado, el molino #2 no va a parar ya que tiene el abastecimiento de bagazo
asegurado debido a que el ingenio que le vende este componente, no se fue a paro

La capacidad de ese molino es de 135 ton/sem en ancho 64.5 cm y 320 ton/sem en ancho 124.5
cm según el cuadre de la máquina papelera. Nuestras necesidades actuales para mantener la
ocupación en el nivel planeado para poder cumplir de la mejor manera los pedidos, es de 545
ton/sem y 1.280 ton/sem respectivamente.

Encuadernadora S.A cuenta con Los inventarios de papel al día de hoy son los siguientes, 1600 ton
de ancho 124,5 cm y 430 ton de ancho 65,2 cm. Con el inventario que tenemos actualmente y
considerando las entregas normales que nos puede realizar Papelitos durante las próximas dos
semanas, más las 135 ton que nos abastecerá el Molino #2 semanalmente; terminaríamos con un
faltante de 195 ton a la semana 40. Proyectamos que con las entregas de este solo molino no va a
ser posible cumplir con lo planeado. Si proyectamos esta misma situación durante las próximas 8
semanas tendríamos un déficit de 3.335 toneladas para la semana 46. Por otro lado, revisando las
cifras correspondientes a los Cuadernos Medianos y Pequeños la situación no mejora. De igual
forma nos quedamos sin papel a la semana 40 y en la proyección de las 8 semanas siguientes
terminamos con un faltante de 6.840 toneladas.
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6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

6.1.CONCLUSIONES

6.2.RECOMENDACIONES

…
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BIBLIOGRAFÍA

Va en todas las entregas: ENTREGA 1 & ENTREGA 2 &ENTREGA 3:

 Proyecto estudio” caso encuadernadora s.a.” AUTORES DEL CASO: Oscar, OSPINA,
Jefferson, PEREZ Y Juan Guillermo, URIBE. Estudiantes del Postgrado en Gerencia
Logística Promoción 13. Universidad ICESI. Cali: Colombia. Dic. 18 de 2008.
Disponible en: Material de estudio del módulo PROY/PRIMER BLOQUE-COMPRAS Y
APROVISIONAMIENTO - 2015-II (DIEGO FELIPE MONTALVO MORALES) Grupo[001]
(http://campusvirtual.poligran.edu.co/?r=aula/generico#).
 CARTILLA 1 La función de la compra. Disponible en: Material de estudio del módulo
PROY/PRIMER BLOQUE-COMPRAS Y APROVISIONAMIENTO - 2015-II (DIEGO FELIPE
MONTALVO MORALES) Grupo[001]
(http://campusvirtual.poligran.edu.co/?r=aula/generico#).
 CARTILLA 2 Origen de la función de la compra. Disponible en: Material de estudio del
módulo PROY/PRIMER BLOQUE-COMPRAS Y APROVISIONAMIENTO - 2015-II (DIEGO
FELIPE MONTALVO MORALES) Grupo[001]
(http://campusvirtual.poligran.edu.co/?r=aula/generico#).
 CARTILLA 3 Abastecimiento. Disponible en: Material de estudio del módulo PROY/PRIMER
BLOQUE-COMPRAS Y APROVISIONAMIENTO - 2015-II (DIEGO FELIPE MONTALVO
MORALES) Grupo[001] (http://campusvirtual.poli.