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INTEGRANTES:
DAYANIS ALVAREZ MANJARREZ
YULEISY GRAU LEON
ALVARO HERRERA BARRIOS
DALIS MEDINA ACEVEDO
DOCENTE:
CAROLINA MIRANDA
Sociocultural “En este sentido, esta política busca fomentar el turismo cultural Este aspecto
por Colombia e incentivar a nacionales y a extranjeros a conocer representa al hotel
y apropiar las costumbres y el patrimonio material e inmaterial balcones de
del país. De esta manera, se busca generar beneficios a la Venecia una
comunidad, así como los medios y motivaciones para cuidar y oportunidad
mantener el patrimonio cultural, garantizando la sostenibilidad de puesto que esta
los sectores cultural y turístico. situado en un
Dentro de estas tendencias del desarrollo sostenible de los sector declarado
territorios, así como el establecimiento de industrias culturales en patrimonio
ellos, el turismo está llamado entonces a ser un proceso social, histórico y cultural
que crea espacios de interacción entre los visitantes y las de la nación como
comunidades receptoras, en los aspectos ambientales, lo es el sector de
económicos y culturales de las sociedades. Getsemaní, sus
Así mismo, de esta interacción permanente y dinámica entre el instalaciones y
turismo y la cultura, dadas las implicaciones como hecho social ambiente irradian
que tiene la actividad turística para la humanidad, se concluye cultura y cuentan
que todo desplazamiento turístico tiene una implicación cultural: una historia.
sin la cultura no se explica el turismo.” (Republica de colombia,
Ministerio de industria, comercio y turismo, ministerio de
Cultura, 2007)
Tecnológico “La evolución del sector hotelero en el pasado más reciente ha Lo anterior
conducido a un contexto actual en el que la innovación se representa una
reconoce como factor crítico para el éxito del negocio. Hoy en amenaza para
día, la innovación se erige como vía imprescindible para afrontar el hotel
la creciente competencia de nuevos destinos y conseguir balcones de
diferenciar y aportar valor al producto hotelero dentro un Venecia puesto
mercado con exceso de oferta y con clientes cada vez más que hay que
exigentes. El sector hotelero presenta una serie de rasgos trabajar más en
diferenciales y peculiaridades que son preciso identificar para el aspecto de
poder interpretar y reconocer la actividad innovadora que se automatización
desarrolla dentro del mismo. Junto a temas como el impacto de de algunos de
Internet y la introducción de las tecnologías de la información sus procesos
dentro del sector, en los que existe un esfuerzo innovador por ejemplo la
extendido y reconocido con claridad, existen numerosos aspectos opción de que
del negocio en los que se están produciendo mejoras y cambios sus clientes
continuos, en muchos casos ajenos a la tecnología, que no son tan puedan
fácilmente entendidos como innovaciones, especialmente para registrarse
observadores ajenos al sector”. (instituto tecnologico hotelero, desde una pag
2018) web entre otras
cosas
Ecológico o “Ser el segundo país más biodiverso del mundo conlleva Esto representa
ambiental responsabilidades y por tal razón debemos tomar conciencia de la una oportunidad
importancia de desarrollar un turismo amigable con la naturaleza para el hotel
y respetuoso con el patrimonio cultural e histórico. balcones de
Por eso la implementación de las Normas Técnicas Sectoriales de Venecia ya que
Turismo Sostenible es un requisito primordial. El Ministerio de cuenta con
Comercio, Industria y Turismo ha dado plazo hasta el 31 de muchos
marzo de 2018 para que los prestadores de servicios turísticos mecanismos de
puedan renovar o inscribir su Registro Nacional de Turismo, sostenibilidad
RNT, ya que si no lo hacen no podrán obtener este requisito, ambiental como lo
indispensable para su actividad económica el próximo año. son los sensores
El crecimiento del turismo no puede estar desligado de la de movimiento
sostenibilidad. Ha de ser un turismo que fortalezca socialmente a para la
las comunidades donde se desarrolla, que no deprede ni arrase disminución del
con los recursos naturales y culturales, y que tenga incidencia consumo de
importante en los ingresos locales. Eso es posible si logramos energía, sistemas
atraer un turismo de alto gasto, de alto valor.” (Revista semana, de reutilización de
2018) agua potable entre
otros.
Legal "Mediante el Decreto 2119 de 2018 el Gobierno definió las tres
opciones de alojamiento turístico en Colombia que deberán
inscribirse en el Registro Nacional de Turismo (RNT) para
operar legalmente. El hotel balcones
Por un lado, están los establecimientos de alojamiento turístico de Venecia cuenta
que mantienen una oferta habitual, como es el caso de hoteles, con toda la
hostales, centros vacacionales y campamentos. documentación
Por otro lado, están las viviendas turísticas como fincas y legal vigente por
apartamentos que ofrecen servicios de alojamiento a una o más lo tanto esto
personas. representa una
Según el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (Mincit), oportunidad
el 41% de los operadores turísticos en Colombia están en la
informalidad y esta situación impacta directamente en calidad y
seguridad que se les ofrece a los usuarios. Este decreto tipifica
los tipos de alojamiento para exigir los mismos estándares a
todos los operadores”. (El espectador , 2018)
En la tabla anterior se muestra el análisis externo del hotel balcones de Venecia en cuanto a
los aspectos políticos, económicos, socioculturales, tecnológicos, ecológicos y legales y se
describen las amenazas y oportunidades relacionadas al hallazgo o descripción. La
importancia de desarrollar un análisis de contexto externo en las empresas radica en
identificar la posición de esta frente a la competencia y de esta manera tomar acciones
estratégicas correspondientes aminorando los efectos de las amenazas e incrementando los
efectos de las oportunidades. Los rasgos más destacables del perfil estratégico externo
general de Hotel Balcones de Venecia podemos observar que el desarrollo de las
tecnologías de la información afecta negativamente a la empresa, ya que puede darse a
conocer y contactar con clientes de un modo más rápido y cómodo. Otra situación
destacada, es la adaptabilidad de la empresa respecto al desarrollo sostenible y
medioambiental, que juega un papel fundamental para obtener una imagen de calidad y
positiva de sus servicios.
La dirección estratégica es de vital importancia en las empresas y fundamental para la
supervivencia de éstas. Gracias a este proceso estratégico, las organizaciones consiguen
comprender y estudiar la situación real y actual de la empresa. A su vez, permite el acceso a
la información del entorno externo e interno necesario para poder definir una línea
estratégica clara que posibilite la formulación de distintas estrategias dentro de sus
posibilidades, teniendo en cuenta sus recursos propios y capacidades, para finalmente poner
en marcha la estrategia más factible, adecuada y aceptada par la propia empresa.
2. ANÁLISIS DE CONCENTRACIÓN
Curvas de aprendizaje
X
La diferenciación respecto a la
Diferenciación de competencia es poca ya que la
producto/servicio mayoría de los hoteles ubicados en el
sector de Getsemaní cuentan con las
mismas características de
X instalaciones y servicios
3. ANALISIS DE MADUREZ
Hace referencia al ciclo de vida del sector, donde identifica cuatro etapas en la
evolución de ventas del sector estudiado, introducción, crecimiento, madurez y
declive.
FACTORES NACIMIENTO CRECIMIENTO MADUREZ DECLIVE
Demanda X
Vol. Producción X
Lealtad de clientes X
precios X
participantes X
participantes de X
mercado
oportunidad de X
penetración
línea de productos X
calidad X
función clave X
flujo efectivo X
NACIMIENTO 0
CRECIMIENTO 5
MADUREZ 6
DECLIVE 0
Analisis de madurez del hotel
balcones de venecia
6
6 5
5
4
3
2
1 0 0
0
De acuerdo con los resultados obtenidos se puede afirmar que el hotel balcones de Venecia se
encuentra en una etapa de madurez. En esta fase puede que se haya llegado al éxito y que se está al
afrente de una organización con un posicionamiento diferenciado, credibilidad establecida y una
capacidad técnica comprobada.
Esta fase implica crecer de una pequeña empresa y exitosa a una mediana o bien de una mediana a
una grande y debe de hacerse frente a una mayor cantidad de problemas de todo tipo. Los sistemas
de control interno e información se vuelven inadecuados para hacer frente a las crecientes
necesidades y podrán surgir problemas imprevistos de liquidez relacionados con los requerimientos
de capital y financiamiento. Una mayor inversión implicará un aumento en el riesgo; por lo tanto, es
importante evaluar estos riegos contra las oportunidades de negocios en los mercados potenciales
4. ANALISIS 5 FUERZAS DE PORTER
El objetivo principal del análisis de las cinco fuerzas de Porter es determinar el
nivel de competencia de una determinada industria en la que opera la empresa, su
posición respecto a sus competidores e identificar las bases de una estrategia
competitiva, Se debe de estudiar y valorar la intensidad con que actúa cada fuerza,
para interpretar el efecto en conjunto. Estos factores que detallan a continuación:
15 ventaja en costos X
16 políticas de gobierno X
17 reacción de los competidores X
SUB-TOTAL 0 5 1
PRESION DE PRODUCTOS
SUSTITUTOS
18 impacto en la creación de valor X
19 nivel de sustitución X
20 ventajas de sustitutos X
SUB-TOTAL 0 3 0
RIVALIDAD ENTRE
COMPETIDORES
21 crecimiento de la industria X
22 diferencias estratégicas X
23 diferenciación X
24 número de competidores X
25 incrementos de capacidad X
26 costos fijos X
27 barreras de salida X
SUB-TOTAL 2 3 2
Oportunidades
Impuestos al sector
Variación de la inflación
Barreras idiomáticas
Mínimo manejo de las tecnologías y procedimientos que se desarrollan
actualmente manual siendo benéfico realizar digitalmente, con el fin de ser
conocidas a mas sectores
La inseguridad en la cuidad disminuye el ingreso de turistas
Entrada de nuevos competidores con precios más bajos. Cada vez hay nuevos
competidores que entran a el sector Hotelero, ya que es un sector en está en un
clico económico de plena madurez y ofrece muchas oportunidades ya que no es
necesaria una gran inversión inicial para comenzar la actividad.
Precios de competidores por debajo del mínimo pactado por convenio
colectivo. Varias empresas del sector, sobretodo en procesos de adjudicación de
contratos de carácter público, ofrecen sus servicios bajando sus precios,
financiación y salarios de la plantilla por debajo de lo pactado en el convenio
colectivo de hostelería.
Variedad de sustitutos para clientes momentáneos los cuales son los hospedajes,
moteles, albergues, etc.
Aumento del desempleo
Fortalezas
Ubicación geográfica que ofrece tranquilidad a los huéspedes
Antigüedad de los empleados que buscan ofrecer un servicio agradable y
personalizado a los turistas; Es una fuente de calidad y experiencia, que cuenta con
unos profesionales cualificados y capacitados que hacen posible que los resultados
de la empresa y la satisfacción de los clientes sean excelentes.
Implementación del nuevo sistema de aires acondicionados en cada una de las
habitaciones, televisión satelital y zona wi-ffi
Recursos financieros adecuados. Nos referimos a que los recursos financieros son
adecuados, a la cantidad de capital aportado por la empresa para su buen
funcionamiento
Capacidad directiva. La amplia experiencia que tiene la directiva de Hotel Balcones
de Venecia le otorga una gran capacidad y aptitudes para cumplir los diversos
aspectos de gestión, planificación y coordinación de las diferentes actividades de la
organización.
Grandes alianzas con proveedores; Estas alianzas con sus proveedores de materiales
y productos, se transcribe en un ahorro de costes para la empresa importante.
responsabilizada con el medio ambiente, por ello, se usan para sus servicios
materiales y productos no perjudiciales con el medioambiente. Además ahorro de
agua y energía.
Política de Calidad; es la consecución del trabajo realizado en las distintas
actividades de la empresa. Siempre trata de ofrecer un servicio de calidad-precio
efectivo y competente.
Comercialización de productos artesanales en la recepción.
Debilidades
Poca inversión en marketing. La poca inversión del Hotel en planes de
publicidad y promociones, ocasionan que no se puedan dar a conocer a otros
consumidores y clientes que no sepan sobre su existencia.
No presenta pagos Oline
Planificación en la estrategia digital.
Atraso en las bases de datos en la recepción de clientes.
Falta de actividades recreativas sin valor agregado
Deterioro de algunas de las habitaciones por falta de mantenimiento lo que
reduce la capacidad de ocupación
Importancia Clasificación
Factores externos clave Valor
Ponderación Evaluación
Fortalezas
Ubicación geográfica que ofrece tranquilidad a los
1. 10% 4 0,4
huéspedes
Antigüedad de los empleados que buscan ofrecer un
2. 7% 3 0,21
servicio agradable y personalizado a los turistas
Implementación del nuevo sistema de aires acondicionados
3. en cada una de las habitaciones, televisión satelital y zona wi- 8% 4 0,32
ffi
4. Recursos financieros adecuados. 8% 3 0,24
5. Capacidad directiva. 7% 2 0,14
6. Grandes alianzas con proveedores 6% 3 0,18
7. responsabilizada con el medio ambiente 6% 3 0,18
8. Política de Calidad 7% 3 0,21
9. Comercialización de productos artesanales en la recepción 8% 3 0,24
Debilidades
1. Poca inversión en marketing 6% 4 0,24
2. no presenta pagos Oline 5% 4 0,2
3. planificación en la estrategia digital 6% 3 0,18
4. Atraso en las bases de datos en la recepción de clientes 5% 3 0,15
5. Falta de actividades recreativas sin valor agregado 5% 2 0,1
Deterioro de algunas de las habitaciones por falta de
6%
6. mantenimiento lo que reduce la capacidad de ocupación 3 0,18
Total 100% 3,17
Mediante la Matriz EFI se puede analizar que el hotel cuenta con mayores fortalezas que
debilidades, dándole una puntuación positiva de 3.17. Esto se debe a diferentes factores
pero dentro de los principales se puede destacar la capacidad directiva,, el servicio
personalizado que ofrece y su valor que se le da a las artesanías ofrecidas en la cuidad de
Cartagena.
Por otro lado como principales debilidades se encuentra la planificación de las estrategias
digitales, las barreras idiomáticas y número de habitaciones, lo que se buscará mejorar con
el presente plan de marketing para abarcar más el sector. Contribuyendo a minimizar las
amanezcas a largo plazo.
Entre las fortalezas y debilidades de la empresa puesto que si la demanda incrementa la
oferta debe mejorar continuamente para entregar un servicio de calidad, es así que el hotel
cuenta con una fortaleza importante y es que desde que el personal es contratado pasa por
una serie de pruebas para determinar si es apto y continua capacitándose para dar un
excelente servicio. Pero no sólo el hecho de entregar un excelente servicio sirve, sino
también el valor agregado que le ofrecen al huésped en cual es una de las debilidades
internas de la organización; Estas barreras idiomáticas no sólo forman parte de esta
empresa sino a nivel general el país que se presentan como amenaza para este sector, donde
lo principal es la comunicación.
7. MATRIZ DOFA-FODA
FORTALEZAS DEBILIDADES
OPORUNIDADES AMENAZAS
Impuestos al sector
Se establecen convenios con otras Variación de la inflación
organizaciones que prestan el mismo Barreras idiomáticas
servicio aumentando la ocupación por el Mínimo manejo de las tecnologías y
hecho de pertenecer a una caja de procedimientos que se desarrollan
compensación familiar actualmente manual siendo benéfico realizar
Alianza con cadenas de hotelería con el fin digitalmente, con el fin de ser conocidas a
de promover la publicidad del hotel y mas sectores
promocionar el servicio de hotel Balcones La inseguridad en la cuidad disminuye el
de Venecia ingreso de turistas
Entrada a nuevos mercados y segmentos. Entrada de nuevos competidores con precios
Esta entrada a nuevos segmentos del más bajos. Cada vez hay nuevos
mercado pueden aumentar la cuota de competidores que entran a el sector Hotelero,
mercado de la empresa, ampliando así su ya que es un sector en está en un clico
campo de actuación y poder incrementar su económico de plena madurez y ofrece
influencia sobre una mayor cantidad de muchas oportunidades ya que no es
clientes potenciales. necesaria una gran inversión inicial para
hotel balcones de Venecia está situado en comenzar la actividad.
un sector declarado patrimonio histórico y Precios de competidores por debajo del
cultural de la nación como lo es el sector de mínimo pactado por convenio colectivo.
Getsemaní, sus instalaciones y ambiente Varias empresas del sector, sobretodo en
irradian cultura y cuentan una historia procesos de adjudicación de contratos de
Aceptar diferentes métodos de pagos carácter público, ofrecen sus servicios
(transferencia, deposito, cheque) y divisas bajando sus precios, financiación y salarios
(dólares, euros, entre otros). de la plantilla por debajo de lo pactado en el
Incremento de la llegada de turista al convenio colectivo de hostelería.
aeropuerto Rafael Núñez Variedad de sustitutos para clientes
Incremento de eventos y convenciones momentáneos los cuales son los hospedajes,
internacionales en la ciudad de Cartagena moteles, albergues, etc.
la proyección para el país es que el PIB en Aumento del desempleo
el 2019 avance un 3,5 por ciento, frente a
un anterior pronóstico de 3,3 por ciento en
marzo, el organismo internacional estima
que la economía se expandirá
capacitaciones al turismo en la cuidad por
parte del gobierno.
Se determina que la visión de la empresa hotel Balcones de Venecia está alineada con el
tiempo estipulado, los valores organizacionales y el análisis externo e interno, teniendo
como base que quiere la empresa dando como resultado la realización de sus objetivos
propuestos como empresa. Es decir, está enfocada en buscar alcanzar la calidad en sus
servicios, contribuyendo a la satisfacción de sus clientes y mayor rentabilidad para la
misma, teniendo como base la estandarización de su proceso de alojamiento y la
capacitación de sus colaboradores brindando confort a los huéspedes.
8. Cruce de FODA
Fortaleza F Debilidades D
1. Pueden ocurrir desastres 1. Falta de experiencia en el campo
naturales, en especial cuidado laboral
debe tener el fenómeno del Niño 2. Somos aún desconocidos por
para el cual debe existir un plan parte de nuestro entorno, aun no
de contingencia. contamos con una cartera de
2. Inseguridad generalizada en la clientes ni de proveedores.
sociedad, la cual puede afectar al 3. Productos y servicios que son en
turismo debido a la delincuencia, cierto modo comunes a los de la
narcotráfico, estafas, etc. oferta del lugar.
3. Falta de calidad en servicios 4. No existe una trayectoria en la
básicos (luz, agua, teléfono) que el Hotel sea reconocido
4. No existe un buen nivel de 5. Diferencias entre los
calidad en la oferta de servicios administradores
complementarios en el sector.
5. La población local no tiene los
conocimientos técnicos y
preparación necesarios para
gestionar y administrar
adecuadamente los distintos
aspectos turísticos del hotel.
6. Competencia Hotel Don
Diego quienes con su alta
participación del mercado,
generan una variedad de
servicios que logran que el
turista no salga del hotel.
7. Estabilidad Política, Social y
Económica del País como por
ejemplo inflación, ajustes del
gobierno, nuevas leyes, más
impuestos al turismo, etc.