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UNIVERSIDAD CONTINENTAL

Facultad de Ingeniería

MECANICA DE FLUIDOS

TEMA 01
INTRODUCCIÓN A LA MECANICA DE
FLUIDOS
Ing. Edmundo Muñico Casas
MARZO - 2019
HUANCAYO – PERÚ
UCCI 2 Edmundo Muñico Casas

CONTENIDO

CAPÍTULO I

INTRODUCCION A LA MECANICA DE FLUIDOS E


HIDRÁULICA

1.1 Mecánica de fluidos 3


1.2 Sistema de unidades 8
1.3 Propiedades de los fluidos 11
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CAPÍTULO I

INTRODUCCION A LA MECANICA DE FLUIDOS E


HIDRÁULICA

1.1 MECANICA DE FLUIDOS


1.1.1 DEFINICIÓN DE LA MECÁNICA DE FLUIDOS
Es la parte de la física que estudia cuantitativamente el
comportamiento de los fluidos (gases, líquidos) en
reposo o en movimiento y sus interacciones con su
contorno mediante leyes o principios establecidos, así
como de las aplicaciones en la ingeniería hidráulica,
utilizando la hipótesis del medio continuo mediante
modelos matemáticos de los fluidos.
La mecánica de fluidos es una mezcla de teoría y
experimento que proviene por un lado de los trabajos
iniciales de los ingenieros hidráulicos de carácter
fundamentalmente empírico y de los matemáticos que
abordaron el problema desde un enfoque analítico.
1.1.2 CLASIFICACION DE LA MECANICA DE FLUIDOS:
La mecánica de fluidos puede dividirse en dos campos
principales: estática de fluidos y dinámica de fluidos.
- Estática de fluidos.- también llamada como
hidrostática, trata sobre el estudio de los fluidos en
condiciones de reposo o equilibrio.
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- Dinámica de fluidos.- También denominada como


hidrodinámica, trata sobre el estudio de los fluidos en
condiciones de movimiento. El término de
hidrodinámica se aplica al flujo de líquidos o al flujo
de los gases a baja velocidad, en el que puede
considerarse que el gas es esencialmente
incompresible. La aerodinámica, o dinámica de
gases, se ocupa del comportamiento de los gases
cuando los cambios de velocidad y presión son lo
suficientemente grandes para que sea necesario
incluir los efectos de la compresibilidad.
1.1.3 FLUIDOS
Es una sustancia que cambia su forma continuamente
por acción de una fuerza cortante, sin importar qué tan
pequeño sea.
La medida de la facilidad con que se mueve vendrá dada
por la viscosidad, que está relacionada con la acción
de fuerzas de rozamiento.
También se entiende por fluido todo cuerpo cuyas
moléculas tienen entre sí poca cohesión, no tiene
una forma definida, sino que se adapta a la forma
del recipiente que lo contiene a diferencia de los
sólidos los cuales tienen forma y volumen definido.
Este concepto de fluidos incluye solo a los líquidos
y gases.
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Fig 1.1 Esfuerzo cortante en sólido y fluido

Por tanto, con base al comportamiento que desarrollan


los fluidos se definen de la siguiente manera: "Fluido es
una sustancia que se deforma continuamente, o sea
se escurre, cuando está sometido a una fuerza de
corte o tangencial".
1.1.4 HISTORIA DE LA MECANICA DE FLUIDOS
La mecánica de fluidos data desde muchos años
remotos. La moderna Mecánica de Fluidos nace con
Ludwing Prandtl, quien en 1904 elaboró la síntesis entre
la Hidráulica práctica y la Hidrodinámica teórica al
introducir la Teoría de Capa Límite.
Varios matemáticos geniales del siglo XVIII; Bernouillí,
Clairaut, D’Alembert, Lagrange y Euler habían
elaborado, con la ayuda del cálculo diferencial e integral,
una síntesis hidrodinámica perfecta; pero no habían
obtenido resultados prácticos ni explicado ciertos
fenómenos observados en la realidad. Por otro lado, los
técnicos hidráulicos habían desarrollado multitud de
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fórmulas empíricas y experimentos para la solución de


los problemas que las construcciones hidráulicas
presentaban, sin preocuparse de buscarles base teórica
alguna.
El aporte de Prandtl fue justamente lograr que ambas
tendencias se unifiquen para marcar el inicio de una
nueva ciencia con base teórica y respaldo experimental.
1.1.5 APLICACIONES DE LA MECÁNICA DE FLUIDOS
La mecánica de fluidos tiene múltiples aplicaciones tal
como podemos observar la figura 1.2.
Entre las aplicaciones de la mecánica de fluidos están la
propulsión a chorro, las turbinas, los compresores y las
bombas. La hidráulica estudia la utilización en ingeniería
de la presión del agua o del aceite.

Fig. 1.2 Aplicaciones de la mecánica de fluidos


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1.1.6 IMPORTANCIA DE LA MECÁNICA DE FLUIDOS


Es importante porque nos ayuda tanto para comprender
la complejidad del medio natural, como para mejorar el
mundo que hemos creado. Si bien la mecánica de
fluidos está siempre presente en nuestra vida cotidiana,
lo que nos falta conocer es como se expresa esta
información en términos cuantitativos, o la manera en
que se diseñan sistemas con base en este
conocimiento, mismos que se utilizaran para otros fines.
Hoy en día el diseño de los medios de transporte
requiere la aplicación de la mecánica de fluidos. Entre
estos se incluyen tanto los aviones, las maquinas
terrestres, barcos, submarinos y típicamente
automóviles. El diseño de sistemas de propulsión para
vuelos especiales y cohetes está basado en los
principios de la mecánica de fluidos.
También es bastante común realizar estudios en modelo
reducido para determinar las fuerzas aerodinámicas y
estudiar el flujo alrededor de edificios, puentes y otras
estructuras complejas. El diseño de turbomaquinarias
como bombas, hélices y turbinas de todo tipo requiere
claramente de conocimientos de mecánica de fluidos. La
lubricación es también un área de aplicaciones
importantes. Los sistemas de calefacción y de
ventilación, tanto de viviendas e industrias como
deconstrucciones subterráneas, túneles y otros, así
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como el diseño de sistemas de cañerías son ejemplos


en los cuales las técnicas de diseño están basadas en
la mecánica de fluidos. Incluso el sistema de circulación
del cuerpo humano es un sistema fluido; de ahí que se
diseña corazones artificiales, máquinas de diálisis,
ayudas respiratorias y otros aparatos de este tipo estén
basados en los principios de la mecánica de fluidos. Esto
ha dado origen a la aerodinámica y la hidráulica dos
ramas importantes de la mecánica de fluidos.
1.2 SISTEMA DE UNIDADES
Un sistema de unidades es un conjunto de unidades de
medida consiente, normalizado y uniforme.
a) Sistema métrico decimal
Es un sistema de unidades que tiene como magnitud
fundamental la longitud, masa y tiempo que tiene por
unidades de base el metro, el kilogramo y el segundo, en
el cual los múltiplos o submúltiplos de las unidades de una
misma naturaleza siguen una escala decimal.
Este sistema está comprendido por el sistema MKS y
CGS.
b) Sistema técnico métrico
Es el sistema técnico normalizado de modo formal y tiene
como magnitud fundamental la longitud, la fuerza y el
tiempo. Toma como unidades al metro como unidad de
longitud, el kilogramo-fuerza o kilopondio como unidad de
fuerza, el segundo como unidad de tiempo y la caloría
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como unidad de cantidad de calor. Al estar basado en el


peso en la tierra, también recibe los nombres de sistema
gravitatorio (o gravitacional) de unidades o sistema
terrestre de unidades.
c) Sistema Internacional de Unidades (SI)
Es el sistema de unidades que se usa en todos los países
del mundo, a excepción de tres —Birmania, Estados
Unidos y Liberia— que no lo han declarado prioritario o
único. Es el heredero del antiguo sistema métrico decimal
y por ello también se conoce como «sistema métrico»
con el agregado de Temperatura, intensidad de corriente,
intensidad luminosa y la cantidad de sustancia.
Sus magnitudes son las que se muestra en el siguiente
cuadro:

Tabla N° 1.1 Unidades del sistema SI fundamentales.


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Entre los años 2006 y 2009 el SI se unificó con las normas


ISO para instaurar el Sistema Internacional de
Magnitudes (ISO/IEC 80000, con las siglas ISQ)
d) Sistema Ingles
Es el sistema anglosajón de unidades es el conjunto de
las unidades no métricas que se utilizan actualmente
como medida principal en Estados Unidos. Existen ciertas
discrepancias entre los sistemas de Estados Unidos y del
Reino Unido, donde se denomina sistema imperial, e
incluso sobre la diferencia de valores entre otros tiempos
y ahora.

Tabla 1.2 Unidades de las magnitudes físicas en FPS


y SI.
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1.3 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS


Son las características de estado que pueden ser observables
y cuantificables.
Son las que definen el comportamiento y características del
fluido tanto en reposo como en movimiento.
1.3.1 Densidad (ρ)
Es una propiedad que se define por la relación entre
su masa y volumen del fluido, es variable con la
temperatura y presión.
La densidad de un fluido se denota por la letra ρ (ro).
ρ = m/∀ (1.1)
Donde:
m : Masa del fluido, en kilogramos masa (kg).
∀ : Volumen del fluido, en metros cúbicos (m3).
Por tanto, en el SI la unidad de la densidad (ρ) es
kg/m³. En la práctica es muy común el uso de otras
unidades como el g/cm³.
La densidad es función de la temperatura y presión.
1.3.2 Peso específico ()
Es una propiedad del fluido que involucra el peso del
fluido. Está definido por la siguiente expresión.
 = W/∀ (1.2)
Donde:
W : Peso del fluido, la unidad en el sistema SI es el
Newton (N) y en el STM es el kgf.
W = m.g
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También,
 = g.ρ (1.3)
Por tanto la unidad del peso específico es:
SI : N/m3.
STM: kgf/m3.
1.3.3 Gravedad específica (G.S).- Es la relación del peso
específico de una sustancia y el peso específico del
agua a condiciones normales. También es la densidad
relativa.
𝛾𝑠
𝑆. 𝑔. = 𝛾𝑎𝑔𝑢𝑎
(1.4)

1.3.4 Volumen específico (v)


Es una propiedad termodinámica definido por la
inversa de la densidad, cuya unidad es m3/kg.
v = 1/ ρ (1.5)
1.3.5 Temperatura
La temperatura es una medida del calor o energía
térmica de las partículas en una sustancia. Está
relacionada con el nivel de energía interna del fluido.
La temperatura se mide con el termómetro, cuyas
unidades es comúnmente el grado Celsius (°C) o
Kelvin (K), en el sistema SI.
A pesar del extenso uso que hacen los ingenieros de
las escalas Celsius y Fahrenheit, muchas de las
aplicaciones requieren la utilización de temperaturas
absolutas (Kelvin o Rankine).
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°𝐶 °𝐹−32
= (1.6)
5 9
K = °C + 273 (1.7)
R = °F + 460 (1.8)
1.3.6 Presión
Es la magnitud que relaciona la fuerza normal con la
superficie sobre la que actúa, es decir:
p = F/A (1.9)
La unidad en el SI es: Newton/m2 (N/m²) llamado
Pascal (Pa), también se usa el bar.
1 bar = 105 Pa = 102 kPa
Sistema Técnico métrico: kgf/cm2
Sistema Ingles: Lbf/pulg2 = PSI.
1.3.7 Tensión superficial
Es una propiedad que se caracteriza por la resistencia
a la penetrabilidad de la superficie del líquido, debido
a la alta cohesión intermolecular generando una forma
de membrana elástica. La tensión superficial explica la
formación de las gotas de un líquido.
1.3.8 Capilaridad
Es la capacidad que tiene un líquido de subir
espontáneamente por un canal minúsculo. Debido a la
tensión superficial, el agua sube por un capilar. Esto se
debe a fuerzas cohesivas, es decir, fuerzas que unen
el líquido; y a fuerzas adhesivas, que unen al líquido
con la superficie del capilar.
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1.3.9 Viscosidad
La viscosidad es la oposición de un fluido a las
deformaciones tangenciales, es decir es la medida de
la resistencia al movimiento. Un fluido que no tiene
viscosidad se llama fluido ideal. La viscosidad sólo se
manifiesta en líquidos y gases.
a) La viscosidad Dinámica ( )
Es también llamada viscosidad absoluta.

Fig. 1.3 Comportamiento del fluido a la acción de una fuerza.

La viscosidad dinámica es el coeficiente que está


definido como la relación existente entre el
esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad.
𝜏
𝜇= 𝑑𝑉 (1.10)
𝑑𝑦
𝑁−𝑠 𝑘𝑔
La unidad en SI es: 1 𝑚2
= 1 𝑚−𝑠 = 1𝑃𝑎 − 𝑠
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En la práctica es común usar el término de Poise


𝐷𝑖𝑛𝑎−𝑠
(P), unidad en el sistema CGS. 1 𝑃 = 1 =
𝑐𝑚2
𝑔
1
𝑐𝑚−𝑠

Equivalências:
1cP = 10-2 P ; 1P = 10-1 Pa-s
El coeficiente de viscosidad es función de la
temperatura del fluido.
La ecuación (1.10), se puede escribir como
𝐴.𝑉
𝐹=𝜇 (1.11)
𝑦

b) Viscosidad cinemática
Es la viscosidad particular del fluido que se
representa por “ ”. Para calcular la viscosidad
cinemática basta con dividir la viscosidad dinámica
por la densidad del fluido.

(1.12)
La unidad en el SI es m2/s.
En la práctica es común usar como unidad el
Stoke (St), unidad en el sistema CGS. 1 St = 1
cm2/s
Equivalencias:
1 St = 10-4 m2/s 1 cSt = 10-6 m2/s
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