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Producto con potencial para ser exportado:

Bananas tipo Cavendish Valery

Descripción de las principales características técnicas:

Procederemos a realizar esta descripción por medio de una ficha técnica

Nombre del producto Bananas tipo Cavendish Valery


Nombre comercial del producto Chiquita, Turbana, Fyffes, Geest Dole, Del monte,
Organic banana, plátano, banana, banano.
Foto del producto

Partida arancelaria 0803.90.11.00


Descripción basados en la DIAN:
Frutas y frutos comestibles, cortezas de agrios
(cítricos), melones o sandias. Bananas, incluidos
los plátanos <<plantains>>, frescos o secos.
-Los demás:
--Frescos.
---Tipo << Cavendish Valery>>

Peso bruto Entre 38 y 45 kg, con un número de racimos


entre 246 a 274
Uso esperado Consumir, antes, durante y después de hacer
deporte. Teniendo en cuenta que este fruto
tropical cuenta con demasiadas fuentes de
minerales y es uno de los frutos más completos
sirve como complemento en los desayunos.
También se usa para la recuperación de energía.
Características organolépticas Forma: Oblonga, alargada y cuenta con un poco
de curva

Tamaño y peso: Pueden llegar a pesar unos 200


gramos o más por cada unidad. Como mínimo
tiene de largo 14 cm y de ancho 2.7 cm.

Color: La cascara pasa por diferentes etapas,


cuando el banano está en un estado crudo, su
cascara es de color verde, una vez empieza a
madurar su cascara empieza a tornarse cada vez
más amarilla, por lo general los bananos cuando
empiezan a madurar les crecen manchas en las
cascaras.

Sabor: Es de un sabor dulce, con una contextura


muy suave.
Características nutricionales El banano cuenta con las siguientes propiedades
nutricionales:
Vitaminas: A, C, B1, B2, B6, B9 (ácido fólico) y E.

Minerales: Potasio, magnesio, calcio, selenio, zinc


y hierro.

Los bananos son ricos en fibra.

Contiene Triptófano, un aminoácido esencial.

Posee hidratos de carbono simples y complejos.


Condiciones de almacenamiento Por lo general se empacan en cajas de cartón
para moverlas de sus cultivos a lugares de
exportación o movimiento de plazas. Para esto se
recomienda tener las bodegas en los 7ºC. Sin
embargo, la temperatura óptima para el
almacenaje y el transporte es entre los 13 y 14ºC.
Ubicación de la posición arancelaria de las bananas tipo Cavendish Valery:

Descripción basados en la DIAN:

Frutas y frutos comestibles, cortezas de agrios (cítricos), melones o sandias. Bananas, incluidos los
plátanos <<plantains>>, frescos o secos.

-Los demás:

--Frescos.

---Tipo << Cavendish Valery>>


Características comerciales del banano:

Banano:

El banano es una hierba alta que crece hasta 15 metros. En el mundo hay casi 1000 variedades de
bananos los cuales están divididos en 50 grupos. El banano más popular y el que es preparado para la
exportación es el banano Cavendish.

Su producción:

Los bananos crecen de un bubo o un rizoma. Su tiempo de siembra es de 9 a 12 meses. Los bananos se
cosechan durante todo el año ya que no tiene una temporada de crecimiento.

Los bananos se cultivan en las regiones tropicales, en donde la temperatura en promedio es de 80ºF
(27ºC).

Diseño:

El banano es considerado el diseño perfecto producto de la naturaleza. El banano es un producto


demasiado simple, sencillo y entendible. Solo con el color del banano nosotros podríamos saber en que
estado se encuentra, maduro o en proceso de maduración aún. Adicionalmente el banano es una fruta
que se puede cargar a todas partes, en una mochila o en un bolso y para completar es una fruta que no
mancha para nada. También es una fruta suave, fácil de abrir y no hay que lavarlo antes de su consumo.
El banano es una fruta demasiado saludable, ya que cuenta con muchos nutrientes benefactoríos para la
salud.

Calidad:

 Banano tipo Cavendish Valery


Es un tipo de banano que es el más vendido alrededor del mundo, debido a su aspecto,
calidad, tamaño y sabor. También tiene una demanda muy alta para ser exportado a
diferentes partes del mundo, siendo uno de los productos más exportados de Colombia.

Envase:

 Envase primario
Es donde se empaca el banano
 Embalaje al ser al ser transportado o exportado

Envase del banano:


Principales países productores de banano y sus exportaciones en el año 2014:

Países Millones de dólares en exportaciones (2014)


Ecuador 2.600
Bélgica 1.300
Filipinas 1.100
Costa rica 907.7
Colombia 835.7
Guatemala 721.4
Estados Unidos De América 470.2
Alemania 367
República Dominicana 331.6
Países bajos 253.6

Mayores exportadores de banano del mundo en el año 2017:

Países Millones de dólares % exportaciones totales del mundo


Ecuador 3.000 24.6%
Bélgica 1.100 8.5%
Costa Rica 1.000 8.4%
Colombia 918 7.4%
Guatemala 882 7.1%
Filipinas 687 5.6%
Holanda 579 4.7%
Estados Unidos 445 3.6%
República Dominicana 393 3.2%
Costa de Marfil 350 2.8%

Mayores empresas exportadoras del banano del mundo son:

Empresa País de origen


ChiquitaFyffes Irlanda
Dole Food Company Estados Unidos
Fresh Del Monte Produce Estados Unidos
Grupo Noboa S.A. Ecuador
Tratado de libre comercio que beneficia al banano para su exportación:

Tratado de libre comercio de Colombia con la Unión Europea (UE):

Gracias al tratado de libre comercio que hay en Colombia con la Unión Europea, en el año 2009 se
disminuyó el arancel de 176 euros la tonelada a 148, sin embargo, se acordó que para Colombia la
disminución será hasta 145 euros por tonelada. Sin embargo, este precio siguió disminuyendo hasta 75
euros, el cual será aplicado en el 2020. Este tratado el da una ventaja y oportunidades muy buenas de
exportación al producto como el banano para ser exportado en la unión europea, ya que nuestros
competidores exportadores de banano como el Caribe y el Pacifico tendrán que pagar un poco más de
arancel por tonelada que Colombia.

Características generales del TLC con la UE:

En este tratado se trataron temas y se concretaron las siguientes áreas:

 Asistencia técnica y fortalecimiento de las capacidades comerciales


 Solución de controversias
 Asuntos institucionales
 Comercio y desarrollo sostenible
 Propiedad intelectual
 Comercio de servicios
 Establecimiento y comercio electrónico
 Competencia
 Compras publicas
 Aduanas y facilitación al comercio
 Defensa comercial
 Medidas sanitarias y fitosanitarias
 Obstáculos técnicos al comercio
 Reglas de origen

Sin embargo, hubieron productos que fueron excluidos de la negociación, los cuales fueron:

 Carne de cerdo
 Avicultura
 Maíz
 Arroz

La característica que más beneficia a Colombia y a nuestro producto en particular es la negociación


agrícola, pues Colombia tuvo un balance positivo en la negociación ya que los productos agrícolas
contaran con ventajas arancelarias, incluyendo el banano que es el producto con el que estamos
trabajando. Entre los beneficios que se destacan de la negociación agrícola se encuentran los siguientes:

 Azúcar
 Productos con azúcar
 Etanol y biodiesel
 Flores
 Café
 Aceite de palma
 Frutas y hortalizas
 Tabaco
 Lácteos

Con respecto a los bienes industriales, el 99.9% de las exportaciones de Colombia tendrán un libre
acceso sin aranceles a la Unión Europea (EU). También se lograron flexibilizar la exportación de
productos que antes tenían norma restrictiva en el SGP Plus. Algunos de estos productos son:

 Petroquímica y plásticos
 Textiles
 Confecciones