CALIDAD TOTAL

TAREA UNIDAD 2 – ASEGURAMIENTO DE

LA CALIDAD Y CALIDAD DEL PRODUCTO
Senati, es una de las empresas líderes en el mercado educativo que cuenta con el
Sistema de Aprendizaje Dual y diferentes programas educativos a la medida de los
clientes tanto a nivel presencial como a nivel virtual. Ante ello es necesario como
estudiante identificar la cultura organizacional de la empresa donde realiza sus
prácticas con la finalidad de conocer más de cerca el método de trabajo que aplican.

Tomando como base lo indicado desarrolle:

1. Gestión de la Calidad: En base a la empresa donde realiza sus prácticas (si no

cuenta aún con una empresa considere a Senati) responda lo siguiente:
a) Nombre de la empresa (nombre completo sin siglas)

Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial

b) Misión y Visión

Misión: Formar y capacitar a las personas para empleos dignos y de alta

productividad, en apoyo a la industria nacional en el contexto global, y
para contribuir a la mejora de la calidad de vida en la sociedad.

Visión: Liderar en el Perú y América Latina, la educación técnica para el

desarrollo de la empleabilidad y de la competitividad de las unidades
productivas

c) Objetivos:
  Contribuir al incremento de la productividad y al desarrollo del sector
industrial manufacturero y de los demás sectores productivos,
mediante la formación y la capacitación profesional.
 Contribuir al desarrollo del potencial humano para mejorar la
empleabilidad a través de la formación y capacitación profesional.
 Responder efectivamente a la demanda de calificación para el
trabajo de los sectores productivos.
 Contribuir a mejorar la educación del personal técnico profesional
con los últimos avances tecnológicos.
 Propiciar la permanente satisfacción de sus clientes en la formación
y la capacitación profesional, así como en los servicios técnicos y
empresariales que brinde.

d) Estrategias:

Estas constituyen la ruta o el camino por el cual se llegan a cumplir los

objetivos:

 Contratar docentes capacitados en las diferentes materias que se

brindarán, para que las personas que decidan capacitarse en SENATI
logren la exigencia profesional requerida
 Contratar profesionales capaces de dirigir las diferentes áreas de
gestión educativa, para que la formación y capacitación sea
verdadera.
 Diseñar la metodología más adecuada para que estos objetivos se
cumplan exitosamente.

e) Sistema de Gestión que cuenta la empresa (si no tiene un sistema de

gestión cual es el apropiado)

El Sistema de Gestión Integrado del SENATI, aplica las normas internacionales ISO
9001 de Gestión de la Calidad, ISO 14001 de Gestión Ambiental y OHSAS 18001
de Seguridad y Salud Ocupacional, tiene como uno de sus principios rectores a la
satisfacción de las necesidades y requisitos de los clientes de la organización.

2. Aseguramiento de la Calidad:

a. Indique una actividad (tarea) que realiza en su área de trabajo (en base
al módulo formativo que se encuentra desarrollando), la frecuencia con
que se desarrolla dicha actividad y el lugar físico donde lo desarrolla.
 Actualmente termine mis rotación de afilado de herramientas , en estos
últimos días estuvimos desarrollando la práctica de afilar cuchillas de
tronzar acanalar , devastar , refrentar y roscar esto debemos
desarrollarlo una vez en clase porque a la siguiente tratamos otra como
por ejemplo : el Angulo de la broca que viene normalmente como 118°
debemos cambiarlo a 90° para hacer trabajos especiales, el lugar físico
donde desarrollamos esto es en el taller de mecánica de mantenimiento
, al costado del almacén general.

b. En base a la actividad (tarea) elegida indique cuáles son las pasos para el
desarrollo de dicha actividad (PROCESO).

AFILAR ANGULO DE PUNTA DE ROSCAR PERFIL TRIANGULAR

c. Determine los elementos de entrada y salida en el desarrollo de la
actividad. Recuerde que en las entradas se encuentran los materiales,
equipos, personas y en las salidas se encuentran los productos o servicios
generados. Utilice un organizador gráfico.
 DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD En estos últimos días estuvimos desarrollando la
práctica de afilar cuchillas de tronzar acanalar ,
devastar , refrentar y roscar esto debemos
desarrollarlo una vez en clase porque a la
siguiente tratamos otra como por ejemplo : el
Angulo de la broca que viene normalmente
como 118° debemos cambiarlo a 90° para hacer
trabajos especiales
ELEMENTOS DE ENTRADA maquinas Esmeriladora de pedestal

instrumentos Goniómetro
Regla métrica
Plantilla de roscar triangulares
Serrucho

personal Instructores
Aprendices

ELEMENTOS DE SALIDA Productos Cuchillas

elaborados Brocas
Cinceles y buriles
Granetes y rayadores

Servicios
generados Practicas
a los
alumnos
de
senati
en sus

d. Tomando el proceso ¿Qué mejoras se puede realizar a la actividad elegida?

 Todo poco a poco podría ser un poco más ordenado sabiendo que procesos
se llevaría a cabo, portar con todas las herramientas necesarias para así no
tener todo amontonado .

3. Calidad de un producto y tipos de clientes:(puedes usar organizadores

gráficos para presentar la información)

a. En base a la actividad de la pregunta anterior determine el producto o

servicio central, real y aumentado.

Servicio central Servicio real Servicio Aumentado

La cuchilla de roscar sirve
principalmente para
realizar algún servicio de
corte especifico
La cuchilla tiene una
posición ergonómica para
la mano , es de buena
calidad porque es de acero
st 60.
El cuchillo si tiene algún
defecto se lo podría traer a
corregir sin ningún precio y
tendría garantía de dos
meses..

b. Identifique los clientes internos y externos con los que se cuentan en la

actividad mencionada.

Clientes internos Clientes externos

Ellos serían los practicantes del área de Serían el destino que llevaría las cuchillas
mantenimiento y los profesores. fabricadas, los posibles clientes o
compradores.

c. Indique el insumo más importante que se utiliza en la actividad

mencionada e investigue dos posibles proveedores. Mencionar cuáles son
las principales diferencias entre ambos, así como las ventajas entre ellos.

El insumo más utilizado para realizar esta actividad para fabricar cuchillas
seria Acero ST 60.

4. Aplicando las herramientas de calidad: Diagrama de Ishikawa o espina de

pescado
a. En base a las actividades que desarrolla dentro de su módulo formativo,
identifique la actividad que presenta mayor dificultad y busque las
posibles causas que originan el problema; haciendo uso del diagrama de
 Ishikawa presente las causas primarias, secundarias y terciarias de la
actividad elegida.

No tener todos los

No estar atento implementos
El profesor no en la necesarios
enseña explicación del
correctamente profesor

Hacer
cuchillas
defectuosas

El acero no es el
El lugar esta
requerido para Poco tiempo
desordenado y
el soporte de para poder
sucio.
transformacion realizarlo
es correctamente.

b. En base al diagrama desarrollado propón alternativas de solución.

Soluciones:
  Trabajar con un acero requerido como lo es el ST 60.
 Tener el ambiente limpio y ordenado.
 Prestar atención a lo que indica el profesor.
 Traer todos los implementos que pide el profesor.

5. Elabore sus conclusiones del trabajo monográfico que ha desarrollado e

indique en que otras actividades dentro de su carrera se puede aplicar la
herramienta de calidad aprendida. Así mismo debe colocar las fuentes
bibliográficas que ha utilizado para el desarrollo de la monografía.

CONCLUCIONES
En este trabajo e aprendido como identificar la tarea con mas dificultad que
tenemos para que así la reconozcamos a fondo y podemos contrarrestarla,
posteriormente nos ayudó a identificar que son los clientes externos e
internos y lo que es un servicio central , real y aumentado.

BIBLIOGRAFIA
 http://virtual.senati.edu.pe/pub/cursos/ict1/manual_introduccion_calida
d_U2.pdf
 http://virtual.senati.edu.pe/mod/assignment/view.php?id=80238
 http://virtual.senati.edu.pe/course/view.php?id=4537
 http://virtual.senati.edu.pe/pub/cursos/tece/la_monografia_y_las_normas_a
pa.pdf
 https://cursos.senati.edu.pe/pluginfile.php/429240/mod_resource/content/2/ICAT_r
esumen_U02.pdf
 https://cursos.senati.edu.pe/pluginfile.php/429239/mod_resource/content/3/ICAT_
manual_U02.pdf
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