“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÒN Y LA IMPUNIDAD”

INFORME DE SEGURIDAD INDUSTRIAL

“Identificación de peligros, evaluación de riesgos y determinación

de controles en la pesquera La Chimbotana”

ALUMNOS:
Cabos Atencio William Absalon.
Carrillo Rojas Carlos Alberto.
D’ugard Santillan Wilmer Andrew.
Laos Puente Ana Paula.
Mondragon Soto Yeremi Fransua.
Paredes Guzman Julio Grimaldo.

DOCENTE:
Morales Suen Levi Alexander.

CURSO:
Seguridad Industrial

CICLO:
VII

NUEVO CHIMBOTE- 2019

I.- INTRODUCCION

La prevención de los riesgos laborales en su sentido más estricto ha sido uno de los
objetivos más difíciles de alcanzar a lo largo de la historia. Así, el desarrollo de una
actividad sistemática que tienda a perfeccionarse hasta el punto de minimizar la
posibilidad de accidentes laborales, pérdidas materiales o enfermedades profesionales
derivadas de un ambiente desfavorable, debe ser el principal objetivo de la prevención de
riesgos laborales. Es, por tanto, una decisión de gestión que debe prevalecer en cualquier
actividad en la cultura de la organización. Sin embargo, si bien es cierto que ha habido
un cambio de mentalidad en lo que a seguridad e higiene se refiere, no es menos cierto
que la idea de que la seguridad se paga a sí misma es un concepto que todavía no se ha
establecido en todos los niveles de la organización empresarial. Existen todavía hoy
aquellos que piensan que una inversión en seguridad elevada y una planificación
estructurada de actividades no evita más accidentes limitándose a disponer aquellos
elementos de seguridad mínimos marcados por la ley.

El presente trabajo realizado en la Empresa La Chimbotana SAC, ubicada en AV. Los

Pescadores Mz. D Lt 5-1ª Zona Industrial Gran Trapecio-Chimbote la cual se
desarrolla en el rubro de la Pesca Industrial, mediante la cual desarrolla los siguientes
productos: Grated de Anchoveta en Agua y Sal, y en Aceite Vegetal; Filete de Caballa en
Agua y Sal, y en Aceite Vegetal; Harina de Pescado, etc.

Se realizaron estudios dentro de la empresa para evaluar el desenvolvimiento del personal

dentro de la empresa en cada una de las áreas de trabajo, teniendo en cuenta las principales
características que se deben respetar según el reglamento de seguridad y salud en el
trabajo, ya trabajados anteriormente. Cualquier actividad que el ser humano realice está
expuesta a riesgos de diversa índole los cuales influyen de distinta forma en los resultados
esperados. La capacidad de identificar estas probables eventualidades, su origen y posible
impacto constituye ciertamente una tarea difícil pero necesaria para el logro de los
objetivos. En los últimos años las tendencias internacionales han registrado un importante
cambio de visión en cuando a la gestión de riesgos, de un enfoque de gestión tradicional
hacia una gestión basada en la identificación, monitoreo, control, medición y divulgación
de los riesgos. En el nuevo enfoque de evaluación de la gestión de riesgos, la evaluación
de riesgo es continua y recurrente, anticipa y previene, se enfoca en la identificación,
medición y control de riesgos, velando que la organización logre sus objetivos con un
menor impacto de riesgo posible, la evaluación de riesgo está integrada en todas las
operaciones y procesos, y la política de evaluación de riesgo es formal y claramente
entendida. En este sentido gestionar eficazmente los riesgos para garantizar resultados
concordantes con los objetivos estratégicos de la organización, quizás sea uno de los
mayores retos. Desde este punto de vista, la gestión integral de los riesgos se vuelve parte
fundamental de la estrategia y factor clave del éxito de las organizaciones.
II.- MATRIZ – INVESTIGACION DE PELIGROS, EVALUACION DE RIESGOS
Y DETERMINACION DE CONTROLES

IPERC