UNIVERSIDAD DE CUENCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

DISEÑO AGRONÓMICO PARA UN SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSIÓN EN

LA GRANJA ACADEMICA “IRQUIS”

MATERIA: RIEGO Y DRENAJE

DOCENTE: Iván Belesaca

ESTUDIANTE: Elsa Sotamba

FECHA: 11/29/2019
Índice
1. Antecedentes ................................................................................................................... 1
1.1. Evapotranspiración .................................................................................................. 1
1.1.1. Evaporación ...................................................................................................... 1
1.1.2. Transpiración .................................................................................................... 1
1.2. Requerimientos Hídricos ......................................................................................... 1
1.3. Coeficiente del cultivo ............................................................................................. 1
1.3.1. Etapa inicial: ..................................................................................................... 1
1.3.3. Etapa de medados de temporada: ..................................................................... 2
1.3.4. Etapa de final de temporada: ............................................................................ 2
4 Estudio climatológico y necesidades de agua para riego ................................................ 4
4.1 Disponibilidad de información ..................................................................................... 4
4.2 Procesamiento de información climática ...................................................................... 4
4.2.1 Precipitaciones .................................................................................................. 4
4.2.2 Precipitaciones efectiva, método USDA ................................................................ 5
4.3 Parámetros Meteorológico ....................................................................................... 6
4.4 Evapotranspiración de Referencia ........................................................................... 7
4.5 Necesidades de agua para riego ............................................................................... 7
4.5.1 Patrón de cultivos ............................................................................................. 9
4.5.2 Fases y desarrollo de los cultivos ..................................................................... 9
4.5.3 Coeficiente del cultivo (Kc) ............................................................................. 9
4.6 Demanda de agua del proyecto .............................................................................. 10
4.6.1 Requerimiento Neto(l/s.ha) .................................. Error! Bookmark not defined.
4.6.2. Requerimiento bruto (eficiencia del sistema de riego)....... Error! Bookmark not
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4.6.3 Factor C=1.2 ......................................................... Error! Bookmark not defined.
4.7 Caudal de diseño total .............................................. Error! Bookmark not defined.
4.7.1 Caudal por sector de riego (poner el plano de autocad) ...... Error! Bookmark not
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5. Conclusiones ................................................................................................................. 12
6. Recomendaciones .......................................................................................................... 16
7. Bibliografía consultada ................................................................................................. 16
Bibliografía ........................................................................................................................... 16
8. Anexos ......................................................................................................................... 17
Índice de tablas

Tabla 1:Estaciones climatológicas disponibles ...................................................................... 4

Tabla 2:Precipitaciones medias mensuales de la …… (mm) ................................................. 4
Tabla 3:Precipitación efectiva ................................................................................................ 5
Tabla 4:Parámetros climatológicos medios mensuales para el área del proyecto ......... Error!
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Tabla 5:Valores de Eto (mm/día) por método(Calculada con Eto calculator) ....................... 7
Tabla 6:Rotaciones y ciclos de cultivos y ciclo ..................................................................... 9
Tabla 7:Fases en el desarrollo de los cultivos FAO en días ................................................... 9
Tabla 8:Coeficiente de cultivo estimado para cada fase en el desarrollo de las rotaciones ... 9
Tabla 1: Requerimiento neto del cultivo en el mes
pico………………………………………………………7
Tabla 2: Nesecidades de riego
fruto………………………………………………………………………………….7
Tabla 3 Caudal de diseño en litros por
segundos………………………………………………………………8
Tabla 4 caudal de diseño
total………………………………………………………………………………………..9

Índice de figuras
Figura 1:Pluviograma mensual para la estación de ……. ...................................................... 5
Figura 2:Precipitaciones efectivas USDA .............................................................................. 6
Figura 3:Evapotranspiración de referencia mensual, según de determinación (mm/día)....... 7
1. Antecedentes:
1.1. Evapotranspiración
Se conoce a la evapotranspiración a la mezcla de dos procesos: la evaporación del
agua en la superficie del suelo y la transpiración del cultivo.
La evaporación y la transpiración ocurren simultáneamente, estos dos procesos son
difíciles de diferenciar; la evaporación de un suelo cultivado es determinada por la
fracción de radiación solar que llega a la superficie del suelo. En las primeras etapas
del cultivo, el agua se pierde principalmente por la evaporación del suelo, pero con
el desarrollo del cultivo cubre el área foliar al suelo, y se convierte como principal
perdida de agua la transpiración. (FAO, Evapotranspiración del cultivo, 2010)
1.1.1. Evaporación
Es el proceso en el cual el agua líquida se evapora, para este cambio de estado se
necesita energía, esta puede ser la radiación. (FAO, Evapotranspiración del
cultivo, 2010)
1.1.2. Transpiración
Consiste en la vaporización del agua líquida en los tejidos de la planta y su
posterior expulsión hacia la atmosfera. Esto se da a través de las estomas de las
hojas, es un intercambio gaseoso. (FAO, Evapotranspiración del cultivo, 2010)
1.2. Requerimientos Hídricos
Los cultivos de la granja el Romeral en su mayor parte son perennes y consiguiente
tienen una demanda evaporativa; la estimación de los requerimientos hídricos e
importante ya que si esta tiene una mala estimación de las necesidades de agua del
cultivo puede reducir el desarrollo del mismo. (Faber, Apaia, & Yates, 1995)
1.3. Coeficiente del cultivo
El Kc del cultivo varía dependiendo de la especie, propósito productivo, lugar de
implantación del cultivo. Depende la fenología del cultivo el cual tiene 4 etapas
principales. (Sanchez, 2013)
1.3.1. Etapa inicial: Se da entre la siembra donde el cultivo cubre el 10% de la
superficie del suelo. El Kc inicial esta entre 0,4 y 0,7. (Sanchez, 2013)
1.3.2. Etapa de desarrollo del cultivo: Comprende en el momento que la cobertura
alcanza la cobertura efectiva, este estado se da al comienzo de la floración. El Kc
 de 0,5 corresponderá a un valor de 25 – 40% de cobertura y 0,7 a un 40 – 60% de
cobertura. (Sanchez, 2013)

1.3.3. Etapa de medados de temporada: Comprende desde la cobertura completa

hasta el comienzo de la madurez. El Kc pudiendo ser mayor a 1. (Sanchez, 2013)
1.3.4. Etapa de final de temporada: Es la etapa comprendida entre el comienzo de la
madurez hasta la cosecha. El Kc final refleja el efecto de las prácticas de manejo:
a. Si el cultivo fue regado frecuentemente hasta su cosecha, el Kc final será alto.
b. Si se permite la senescencia y secado del cultivo antes de la cosecha, el Kc
final será bajo. (Sanchez, 2013)

1.2 ETo Calculator.

Eto Calculator es un software desarrollado por la división de Tierras y Aguas de

la FAO. Fue creada con el fin de calcular la evapotranspiración de referencia
(ETo) de acuerdo a las normas dictadas por la FAO (FAO, FAO, 2010).

1.4 Cropwat.

Cropwat es un software informático desarrollado por la FAO para el cálculo de necesidades

hídricas de los cultivos. Es decir, para el diseño agronómico de riego, es el paso previo al
cálculo hidráulico del riego. Consiste en calcular los turnos, caudales y tiempos de riego
basándose en las necesidades de agua del cultivo que viene determinado por el tipo de suelo,
clima y cultivo (Riego, 2016).

1.5 Climwat

CLIMWAT es una base de datos climática que se utiliza en combinación con el

programa informático CROPWAT. y permite el cálculo de las necesidades de agua de los
cultivos, el suministro de riego y la programación del riego para varios cultivos para una
variedad de estaciones climatológicas en todo el mundo; CLIMWAT proporciona valores
medios mensuales a largo plazo de siete parámetros climáticos, a saber:

 Temperatura máxima diaria media en ° C

  Temperatura mínima diaria media en ° C
 Humedad relativa media en%
 Velocidad media del viento en km / día
 Promedio de horas de sol al día
 Radiación solar media en MJ / m2 / día
 Precipitación mensual en mm / mes
 Precipitación efectiva mensual en mm / mes
 Evapotranspiración de referencia calculada con el método Penman-Monteith en mm
/ día.

Los datos se pueden extraer para una o varias estaciones en el formato adecuado para su
uso en CROPWAT. Se crean dos archivos para cada estación seleccionada. El primer
archivo contiene datos de precipitación mensual a largo plazo mm / mes. Además, la
precipitación efectiva también se incluye calculada e incluida en el mismo archivo. El
segundo archivo consta de promedios mensuales a largo plazo para los siete parámetros
climáticos, mencionados anteriormente. Este archivo también contiene las coordenadas
y la altitud de la ubicación (FAO, Organizacion de las Naciones Unidas para la
Alimentacion y la Agricultura, 2017)

2 Objetivo del Estudio.

2.1 Objetivo general:
Realizar el diseño agronómico para un sistema de riego por asprsion para la granja
académica de IRQUIS
2.2 Objetivos específicos:
 Recopilar y procesar información meteorológica de la estación de la granja.
 Calcular la Eto mediante el método de Penman Monteith, mediante el uso del
software ETo Calcculator.
 Calcular el requerimiento del patrón de cultivos con el uso del software
Cropwat.
 Calcular los parámetros de riego para sistema de aspersión.
3 Ubicación de la zona de estudio.
 Zona de estudio: Granja Pedagógica “Irquis”
 País: Ecuador.
 Provincia: Azuay.
 Cantón: Cuenca.
  Parroquia: Tarqui.
 Sector: Victoria del Portete.
 Coordenadas UTM: 3° 4'48.28"S, 79° 4'31.08"O

Fig 1. Mapa de ubicación Granja Pedagógica “Irquis” de la Universidad de Cuenca.

4 Estudio climatológico y necesidades de agua para riego

4.1 Disponibilidad de información

Tabla 5:Estaciones climatológicas disponibles de Irquis

Código Nombre Altura Tipo de Número Institución
(ms.n.m.) Estación Años
Irquis X=714178 2543msnm Estación 5 SENAGUA
Y=9659165 total

4.2 Procesamiento de información climática

4.2.1 Precipitaciones

Tabla 6:Precipitaciones medias mensuales (SENAGUA) (mm)]

Mes Precipitación
4.81
Enero
4.16
Febrero
 8.85
Marzo
3.59
Abril
8.27
Mayo
1.00
Junio
1.35
Julio
1.20
Agosto
0.70
Septiembre
2.80
Octubre
0.00
Noviembre
0.00
Diciembre

38.98
Total

Figura 1:Pluviograma mensual para la estación de SENAGUA.

4.2.1 Precipitación probable (70%).
4.2.2 Precipitaciones efectiva, método USDA

Tabla 7:Precipitación efectiva

 Precipitación
Mes
USDA (mm)
1.58
Enero
2.66
Febrero
4.83
Marzo
3.39
Abril
2.99
Mayo
3.29
Junio
1.57
Julio
1.82
Agosto
3.14
Septiembre
3.43
Octubre
2.85
Noviembre
1.5
Diciembre
2.87
total

Figura 2:Precipitaciones efectivas USDA

4.3 Evaporacion de referencia (Eto)
4.3.1 Informacion disponible para el calculo de la (Eto)
 Tabla 4: Parámetros climatológicos medios mensuales para el área del proyecto.

Mes Temp Temp Temp Humd Humd Humd Viento Insolación Rad
min max med min max med prm prm prm
°C °C °C % % % km/día horas mm/day
Ene 4.1 14.0 10.7 81.53 91.45 87.0 3 3.1 14.1
Feb 2.6 14.5 10.3 85.53 91.10 89.0 3 2.9 14.1
Mar 7.3 14.7 11.2 86.01 92.66 90.0 3 2.9 14.0
Ab 9.0 14.4 12.1 85.96 97.60 89.0 2 3.0 13.6
My 8.9 13.6 11.9 85.23 97.63 90.0 2 2.8 12.4
Jn 8.4 12.8 11.2 84.23 97.65 88.0 2 2.8 11.9
Jl 7.0 12.5 10.5 79.09 97.57 85.0 3 3.3 12.8
Ag 7.1 12.6 10.6 80.40 97.65 87.0 2 2.9 13.0
Sep 7.4 13.1 10.8 79.66 97.53 87.00 2 3.3 14.4
Oct 7.9 13.2 11.1 84.77 97.58 90 2 2.8 13.8
Nov 0.0 13.3 7.4 0.00 93.73 70 2 4.0 15.5
Dic 0.0 13.8 0.0 0.00 97.65 75 2 3.1 13.9
prom 5.8 13.5 9.82 69.37 95.82 86 2 3.1 13.6

4.4 Evapotranspiración de Referencia (Eto) mediante el método de penman Monteith

Tabla 8:Valores de Eto (mm/día) por método Penman-Monteith(calculada con Eto

calculator)
EN FE MA AB MA JU JU AG SE OC NO DI
METODO Unidad R. B. R R Y N L O P T V C
PENMAN Eto 2.3 1.9 2.4 2.1
MONTEITH (mm/día) 2.3 2.3 2.3 2.1 2 2.1 2.4 2.5

Figura 3:Evapotranspiración de referencia mensual, según de determinación (mm/día)

4.5 Informacion se los cultivos

Pastos (reygras, kikuyo, trebol blanco)

El pasto es una sustancia alimenticia de origen vegetal que nace y crece en el suelo de los
campos y se utiliza en la alimentación de los animales. Aunque, el alimento ingerido por los
animales puede ser también un producto elaborado al cual se le agregan minerales o restos
animales. Para mejorar la condición nutritiva del pasto, se refuerza su naturaleza
generalmente con leguminosas y gramíneas para conseguir un suplemento proteico más
sustancioso; Los pastos suelen clasificarse tomando en cuenta sus características peculiares
de resistencia a la sequía, por su capacidad de adaptación climática, por el largo de sus tallos,
propiedades energéticas y demás cualidades de utilidad para el ganado, algunos son utilizados
en la ornamentación y se les conoce como césped. Durante años, el hombre ha venido
alterando la ecología natural con el cultivo de pastos para la ganadería productiva, siendo la
práctica del pastoreo, la actividad básica para aumentar el crecimiento de especies vegetales
alimenticias (Inatec, 2016).

Papa
L a papa, Solanum tuberosum, es el cuarto cultivo sembrado en más de 100 países y es el
alimento básico de los países desarrollados, la papa contiene proteina de alta calidad (2%)
cuenta con todos los aminoácidos esenciales y vitamina C generalmente es de días y ciclo
cortos; ( 90 a 100 días) (Cortez, 2002)

4.5.1 Patrón de cultivos

Tabla 9:Rotaciones y ciclos de cultivos y ciclo

Fecha de Fecha de
Cultivos siembra cosecha Ciclo días Superficie (m2) Observaciones
Reygras 10 21/02/2020 135 4800
Kikuyo 10 26/12/2020 78 2000
Trebol blanco 10 07/04/2020 180 2500
papa 15 21/09/2020 130 300-4000

4.5.2 Duración de las fases y desarrollo de los cultivos

Tabla 10:Fases en el desarrollo de los cultivos FAO en días

Cultivo Fase Inicial Desarrollo Mediados Final Total ciclo

Reygras 15 65 50 5 135
Kikuyo 8 23 30 17 78
Trebol blanco 15 30 45 90 180
papa 25 30 45 30 130

4.5.3 Coeficiente del cultivo (Kc)

Tabla 11:Coeficiente de cultivo estimado para cada fase en el desarrollo de las rotaciones

Cultivo Fase Inicial Desarrollo Mediados Final Total ciclo

maiz 0.30 1.10 1.10 1.10 0.30

Chocho 0.40 1.15 1.15 1.15 0.35

Papa 0.50 1.15 1.15 1.15 0.75

Pasto(maíz) 0.30 1.20 1.20 0.35 125

4.5.4 profundidad efectiva de las raíces
Tabla 12 Profundidad efectiva de las raíces

Tipo de cultivo Profundidad efectiva (cm)

Cultivo 1---- raygras 0.80
Cultivo 2---- kikuyu 0.30
Cultivo 3---- trebol blanco 0.30
Cultivo 4---- papa 0.60
4.6 información de suelos
4.6.1 humedad del suelo
Tabla 13 Humedad volumétrica de los suelos.
Tipo de suelo Capacidad de Punto de marchitez Densidad aparente
campo (% vol) (gr/cc)
(% vol)
Suelo 1 40 30 1.65
4.7 Infiltración básica de los suelos
Tabla 14 Infiltración básica de los suelos

Tipo de suelo Infiltración básica (mm/h)

Suelo 1 3.1

4.8 Cálculo de las necesidades netas máximas de riego.

Paso 1 datos del clima

En este paso le obtenemos la Eto es decir la evapotranspiración de referencia, de cada mes

y esto datos tenemos en mm/dia el mismo que nos ayudaría a continuar para sacar y obtener
el resultado del mes pico.
Paso 2
En el siguiente cuadro podemos observar los datos de precipitación efectiva de cada mes
con el total en el ano…….. obtenido del programa Cropwat
Paso 3

En este cuadro podemos observar claramente los datos de los diferentes cultivos con sus
respectivas características el mismo que nos muestra la fecha de siembra, fecha de cosecha,
también este cuadro nos identifica fases de desarrollo del cultivo (inicial, desarrollo, medio,
final) como ultima característica nos indica profundidad de raíz del cultivo.
Este programa nos ayuda hacer un patrón de cultivos los que pueden ser calculados para
fines de riego ya sea pasto o cultivo.
Paso 4

En este cuadro se puede observar resultados del suelo de acuerdo a sus características,
lugar, estructura y textura del suelo.
Paso 5

En este paso ya se puede observar el final del programa ya que e esta parte nos ayuda
obtener datos generales, sin embargo uno de estos datos es al que le llamamos el mes pico
es decir las necesidades netas Nn de riego, con este dato nos permite hacer los cálculos
necesarios para obtener como resultado el agua que requiere el cultivo durante su desarrollo
fenológico en este caso seria para varios cultivos ya que dentro de este calculo se encuentra
un patrón de cultivos, pero en tal cuadro podemos observar y nos enfocaremos el cultivo
que mayor cantidad de agua requiera para solventar las entidades de agua para cada cultivos
durante su desarrollo fenológico.
4.9 Cálculos de los parámetros de riego
En este cuadro general podremos observar los calculo realizados con cada uno de los pasos
correspondiente para llegar a obtener un caudal requerido de 0.486 L/sg/H de riego para los
cultivos descritos los mismo que son raygras, kikuyo, trebol y papa en la Granja académica
de IRQUIS
5. Conclusiones
En la granja Irquis los meses que más atención hídrica requieren esel mes de Noviembre con
un valor de 2.1 mm/dia, Por lo tanto la implementación del proyecto de riego que se
establezca en la granja debe estar basada en el requerimiento de estos cultivos. Con el fin de
incrementar los rendimientos de los cultivos que se encuentran establecidos o posiblemente
se establezcan allí ya por el momento los cultivo existentes en esta granja son el raygras,
kikuyo, trebol y papa . Además de esto nos garantiza un manejo adecuado y optimo del agua
el cual es un recurso limitante para la producción.

6. Recomendaciones
Se recomienda para lograr que la práctica y la estimación del caudal sea más exacta, utilizar
una base de datos meteorológicos confiable y completa para evitar cálculos erróneos y
provocar una mala instalación de un sistema de riego.

7. Bibliografía consultada

Bibliografía
Cortez, M. R. (2002). cultivo de papa. El Salvador .
Faber, B., Apaia, M., & Yates, M. (1995). Irrigation management of avocada in a
California coastal environment. Proceedings of the World Avocado Congress.
FAO. (2010). Evapotranspiración del cultivo. Fiat Panis.
FAO. (2010, Junio 24). FAO. Retrieved from http://www.fao.org/land-water/databases-and-
software/eto-calculator/en/
FAO. (2017). Organizacion de las Naciones Unidas para la Alimentacion y la Agricultura.
Fao. (92). Cálculo de la precipitación Efectiva. SIAR.
Inatec. (2016). Pastos y Forrajes . Buena Esperanza.
Prescott, G. (2015). Manuela de Cálculo de eficiencia para Sistema de Riego. Lima: San
Isidro.
Riego, S. P. (2016). Croprwat. irriqLture.
Sanchez, R. M. (2013). Estimación de los Requerimientos Hídricos de lso Principales
Cultivos en el Valle Bonaerense de Río Colorado. INTA - UNS.
8. Anexos: adjuntar los archivos digitales de las hojas de cálculo, información histórica
de los datos de precipitación y meteorológicos, cultivos, etc.

Ejemplo del programa cropwat.