Epistemología

Grupo:100101_269

Fase 3: Identificar Diálogo De Saberes

Presentado por: Diana Mayerli Grijalba Escobar

Diego Mauricio Manchola
Gilberto Farid Rodríguez

Presentado a:
Tutor: Carlos Felipe Velasquez

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de Ciencias Sociales, Artes y Humanidades

Mariquita Tolima

2019
 (SALUD Y BIENESTAR)

La obesidad, ¿un riesgo en nuestra vida?

En Colombia actualmente se afirma que más del 20% de la población es obesa, existen

muchas variables acerca del porque la población puede ser obesa, uno de los problemas

más comunes es el sedentarismo , en Colombia y el mundo en los últimos tiempos la

tecnología nos ha ayudado para llevar una vida más fácil , donde podemos comunicarnos

con las demás personas sin importar distancias, pero como un contra de la tecnología,

encontramos que en muchos casos la mayoría de gente cambio un domingo en el parque

con su familia , a un domingo viendo Netflix y comiendo pizza, la realidad es que tanto

jóvenes como adultos llegamos a preferir quedarnos en casa que hacer deporte , ya sea por

falta de tiempo o mayormente por falta de interés, nos da pereza salir de casa , correr o

hacer ejercicio, esto como consecuencia nos trae el bajo rendimiento físico de nuestro

cuerpo, la mala salud y enfermedades como la diabetes, la hipertensión y el alto colesterol ,

lo cual día a día nos lleva a la obesidad , ya que tanto la tecnología como la mala

alimentación son la gran consecuencia de este problema, el cual , podemos ir cambiando

con ayuda de un nutricionista que nos dé una dieta balanceada y nos explique la manera de

alimentarnos mejor , al igual si deseamos darle un cambio a la forma de nuestro cuerpo con

el ejercicio y no hacer tan solo lo requerido , debemos buscar un experto en estos casos

(entrenador Físico) el cual nos dé un entrenamiento que podamos desarrollar y en el que

realmente veamos resultados.

 OBJETIVOS

Esta investigación se realiza con el objetivo de encontrar una solución pronta a la

obesidad y al sedentarismo en Colombia y el mundo, no sin antes realizar la búsqueda de

documentos y archivos que nos muestren todo lo relacionado con el tema, estudios análisis

y pruebas que se han realizado alrededor del mundo durante todos estos años, de la mano

con el grupo colaborativo del curso de epistemología y la red de tutores que nos

acompañan.

Objetivos específicos

 Consultar en diferentes fuentes todo lo relacionado a la obesidad

 Realizar un estado de arte, junto a la investigación.

 Dar solución al problema planteado

Estado de Arte

El análisis del estado de arte que aquí se realiza es para determinar la obesidad, un

riesgo para la salud y sobre las investigaciones que se han realizado diferentes variables del

problema

Calidad de vida relacionada con la salud en adolescentes con sobrepeso y

obesidad: casos y controles

Vélez C, Aristizabal P y Gaviria D. (2015) Calidad de vida relacionada con la salud en

adolescentes con sobrepeso y obesidad: casos y controles. Rev. Costarricense de

Salud Pública. Vol. 25 (2): 103-112. Costa rica

En este artículo se determinar la asociación entre la calidad de vida relacionada con la

salud, con el sobrepeso y la obesidad en adolescentes de Escuelas, colegios y universidades

donde asisten en la actualidad los adolescentes de la Ciudad de Manizales donde se utilizo

como método el estudio de casos y controles, 256 adolescentes entre 15 y 19 años; se les

aplicó un instrumento validado, cuestionario de salud SF-12 y cuestionario Kiddo-Kindl

para jóvenes dando como resultado promedio de edad de los adolescentes fue de 17 años,

promedio de IMC 24,27 kg/m2 +/-3,82 kg/m2. Se encontró que la dimensión del SF-12 con

menor promedio de puntuación fue salud general (66,80±20,076). Las dimensiones mejor

percibidas fueron: rol físico (89,45±26,311) y función física (87,21 ±23,638). Los mejores

resultados en la valoración de la calidad de vida, estuvieron en las dimensiones familia

(4,08±0,86) y amigos (4,08±0,80), lo relacionado con la participación obtuvo significancia

estadística (p < 0,05), esta se comporta como factor de riesgo para la presencia del
sobrepeso y la obesidad, así como el estar orgulloso de la apariencia física, (OR = 4,31, IC

= 1,10-19,77) (p < 0,05) donde se concluye que la calidad de vida, que mejor autoperciben

los adolescentes fueron: rol físico, y dimensión corporal. La dimensión rol emocional fue

estadísticamente significativa para los casos, y para controles fue la función social. En la

edad, para el grupo de casos la dimensión que tuvo diferencias estadísticamente

significativas fue la corporal, y en los controles la dimensión vitalidad. La percepción de la

calidad de vida antes de presentar sobrepeso fue buena, contrario a lo manifestado después

de presentar sobrepeso y obesidad en los participantes. La percepción de la calidad de vida

antes de presentar sobrepeso fue buena, contrario a lo manifestado después de presentar

sobrepeso y obesidad en los participantes.

Obesidad y Factores de Riesgo de Enfermedad Coronaria en Chile

Lanas F, Puig M. (2016). Obesidad y factores de riesgo de enfermedad coronaria

en chile. Tesis Doctoral. Universidad Autónoma del Barcelona. Barcelona,

España

La presente tesis tiene como finalidad evaluar el efecto de la obesidad en el riesgo

cardiovascular y en los factores de riesgo en chile, sus tendencias en el tiempo, y su

asociación con la adiponectina y sus determinantes genéticos. Como método de

investigación que aportan a la comprensión de la obesidad como factor de riesgo

cardiovascular. Abordan esta relación desde una perspectiva poblacional y a través de un

análisis de los factores clínicos y genéticos dando como resultado el análisis de los datos
revela que el índice cintura/estatura y el perímetro de cintura tiene una mayor asociación

con los factores de riesgo cardiovascular, Entre 1989 y 2011 hubo un incremento de

obesidad en varones de Temuco de 24% a 31.1 %, junto con un aumento de prevalencia de

hipertensión y dislipidemia, lo que explica que el riesgo cardiovascular y Los niveles

plasmáticos de adiponectina están inversamente relacionados con los índices

antropométricos de obesidad, el nivel de actividad física y con el genotipo.

Como conclusión este trabajo de tesis incluyó tres trabajos de investigación que abordaron

aspectos diferentes del impacto de la obesidad en las enfermedades cardiovasculares,

teniendo objetivos y diseños de investigación específicos, que en su conjunto han generado

conocimiento relacionado con la importancia de la obesidad como factor de riesgo.

Factores de riesgo asociados a sobrepeso y obesidad en adolescentes

Guerra C, Vila G, Apolinaire J, Cabrera A, Santana I, Almager P. (2009). Factores de

riesgo asociados a sobrepeso y obesidad en adolescentes. Revista Electrónica de las

Ciencias Médicas en Cienfuegos.

Este artículo tiene como objetivo determinar factores de riesgo relevantes asociados al

sobrepeso de niños y adolescentes en países desarrollados que desde los años 90 se reporta

un incremento y para ese fin se utilizó como método un estudio con diseño de casos y

controles independientes, analítico, observacional y retrospectivo en 50 escolares

evaluados, según índice de masa corporal, como sobrepesos y obesos (casos) y 50 niños

con peso corporal normal (controles), comprendidos ambos en las edades entre 10 a 12
años, correspondientes a 4 escuelas primarias del Área III de Salud del municipio

Cienfuegos. Se analizaron las variables: tipo de lactancia, horas de actividad física diaria,

práctica de deportes, horas de actividades pasivas, antecedentes patológicos personales,

frecuencia de consumo y tipo de alimentos y como resultado El adolescente sobrepeso se

caracterizó por una mayor frecuencia de lactancia mixta desde los primeros meses de vida,

predominio de poca actividad física diaria, escasa práctica de deportes, promedio elevado

de horas frente al televisor, video o computador, mayor frecuencia de antecedentes

familiares de obesidad y patrón de alimentación con predominio de cereales, lácteos,

alimentos azucarados y granos, además de escaso consumo de frutas, vegetales y pescado

obteniendo estos resultados tenemos como conclusión que los niños que presentaron mayor

frecuencia de factores de riesgo seleccionados, son más propensos a desarrollar sobrepeso y

obesidad que los que no los tuvieron.

Estado nutricional y factores de riesgo en alumnos con sobrepeso de una universidad

pública del estado de Chiapas

Cruz A, Zenteno A, Toledo M. (2015). Estado nutricional y factores de riesgo en alumnos

con sobrepeso de una universidad pública del estado de Chiapas. Revista Med Int

Mex. Vol.31, Pag. 680-692. México

Este artículo determina los factores riesgo que tienen los alumnos con sobrepeso de nuevo

ingreso a la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas y tomar medidas correctivas para

evitar complicaciones en su salud en el largo plazo donde se utilizó el método estudio

descriptivo y transversal efectuado en alumnos universitarios con sobrepeso. Mediante un

cuestionario se obtuvo información acerca del estado de salud y hábitos de alimentación.

Entre las variables analizadas están: actividad física, consumo de alcohol, consumo de

tabaco, circunferencia de cintura y frecuencia de consumo de alimentos arrojando como

resultado y donde se estudiaron 123 alumnos, de los que 62% (n=76) eran del sexo

masculino, con edades de 17 a 25 años. El 47% de los alumnos tenía antecedentes

heredofamiliares de sobrepeso y obesidad y 72% no realizaba ningún tipo de ejercicio

físico. Respecto a las adicciones, 20% reportó fumar y 20% refirió consumir bebidas

alcohólicas. En cuanto a la circunferencia de la cintura, 63% de los sujetos tenían una

circunferencia de cintura >94 cm y >80 cm (hombres y mujeres, respectivamente). En la

frecuencia del consumo de alimentos se encontró que 75.5% de los alumnos no mantenía

una alimentación variada. Concluyendo que la frecuencia del consumo de alimentos, se

identificó que la alimentación de estos jóvenes no es variada y es de mala calidad. Además,

se reportaron malos hábitos alimentarios, lo que resulta en una conducta de riesgo para la

salud debido a que, aunada al sedentarismo y el sobrepeso, condicionan un problema grave

de salud pública a largo plazo.

 Metodología utilizada

La metodología utilizada en la elaboración de nuestra propuesta tiene el siguiente

esquema de elaboración.

Se tiene cual es el problema el cual se identifica mediante un título del proyecto

descriptivo, una formulación del problema con unos objetivos de la investigación, el cuerpo

del proyecto, un resultado y las justificaciones.

Descrito nuestro proceso o esquema de nuestro proyecto de investigación, describiremos

el cuerpo del proyecto, que es donde se define nuestro estado del arte.

Nuestra propuesta es basa en modelo de investigación bibliográfica, la cual se realizó con la

búsqueda de varios artículos y documentos de investigación bibliográfica de información

externa sobre el tema objeto de investigación, La obesidad, ¿un riesgo en nuestra vida?

Donde se tuvo en cuenta que este tipo de información recolectada fuera de fuentes fiables

para poder garantizar tener una información importante, verdadera y segura, para poder

trabajar sobre datos y cifras acordes a la realidad, y así poder realizar un análisis y dar

resultados y unas conclusiones coherentes y verdaderas sobre el tema objeto de estudio.

Para la presente propuesta, La obesidad, ¿un riesgo en nuestra vida? Se analizaron varias

fuentes bibliográficas, pero solo se dataron 6 que se consideraron ser las más importantes

para nuestro tema, ya que contienen la información adecuada al tema con cifras y datos

reales y actuales que permitieron tener la información esperada.

 Resultados esperados

Para solucionar los problemas de obesidad y sedentarismo , podemos apoyarnos de

diferentes disciplinas y ciencias como por ejemplo la psicología en la cual las personas

pueden buscar la ayuda de un profesional a fin de encontrar la solución a las conductas que

generaron este trastorno, también la ayuda de un nutricionista el cual evidenciará lo que

más produce daño en el cuerpo del individuo, finalmente podemos concluir que dicho

trastorno se puede remediar y/o controlar por medio de la voluntad, luego de la ayuda , se

puede comenzar con un poco de ejercicio, tomando agua, y comiendo de forma saludable.