Sei sulla pagina 1di 4

PLACINTA CU MERE, IN STILUL TORTULUI

TATIN
5 ingrediente și un cuptor, este tot ce ai nevoie în această după-amiază pentru
a pregăti această plăcintă rafinată de mere.
DE MIGUEL DE TORRES
18/11/2019

Hearst

Dificultate: ușor Timp: 60 min.

INGREDIENTE (4 persoane):
- 1,2 kg mere de aur
- 1 foaie de patiserie
- 60 g unt
- 100 g zahăr
- 2 dl de frișcă

PASUL 1
Puneți o tigaie sau o caserolă cu diametrul de 20 cm cu zahărul și
untul. Amestecați până când amestecul capătă un ton maroniu, dar nu prea
întunecat.

PASUL 2

Coaja și taie merele în sferturi, îndepărtând inima și semințele. Adăugați


bucățele de mere în tigaie sau în caserole unde se află caramelul și lăsați-l să fie
totul împreună 20 de minute.

PASUL 3
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Întindeți foaia de patiserie de puf și acoperiți
merele cu ea, introducând marginile în tigaie. Coaceți 25 de minute până când
pastele se rumenesc.

Rezultatul nu poate fi mai mult 😋