Introducción.

La combustión de los alcanos alquenos son átomos de carbono de la molécula se combinan con
el oxígeno convirtiéndose en moléculas de dióxido de carbono (CO2) y los átomos de hidrógeno en
agua líquida (H2O). La combustión es una reacción exotérmica, el calor desprendido se llama calor
de combustión y en muchos casos puede determinarse con exactitud, lo que permite conocer el
contenido energético de las moléculas, cuando el proceso de unión con el oxígeno es muy lento como
para que el calor desprendido durante el mismo se disipe en el ambiente sin calentar el cuerpo, se
habla de oxidación. Si el proceso es rápido y va acompañado de un gran aumento de temperatura y
en ocasiones de emisión de luz (llama), por el cual tendría el nombre de combustión.
Los hidrocarburos son sustancias químicas producidas en la naturaleza que están formado por carbono
e hidrogeno, estos átomos se disponen en una gran variedad de formas dando así origen a varios tipos
de hidrocarburos siendo los principales en petróleo y el gas natural, con ellos se hacen procesos de
generación de energía como los combustibles y para el uso industrial en la fabricación de productos
tan diversos como los lubricantes para vehículos y maquinarias, asfalto, plásticos, cosméticos e
incluso artículos de higiene y cuidado personal.
Los hidrocarburos como los alcanos y alquenos en la combustión son de gran utilidad para los seres
humanos, ya que ocupan los derivados de ellos para muchas actividades, sin embargo el uso de ellos
ha sido demasiado explotado ya sus derivados de ellos producen sustancias toxicas como lo son el
óxido de carbono en forma de monóxido de carbono y dióxido que se elevan a la atmosfera y
contribuyen a acelerar el efecto invernadero. Están divididos en alifáticos y aromáticos, los
hidrocarburos alifáticos de cadena abierta que son alcanos y alquenos que se clasifican saturados
(alcanos) e insaturados (alquenos).
Alcano un compuesto químico formado a partir de la combinación de carbono e hidrogeno. En este
caso, se trata de un hidrocarburo saturado, ya que sus enlaces covalentes son sencillos. En general se
dice que los alcanos son alifáticos debido a que sus estructuras de sus moléculas suponen una cadena
abierta. Sin embargo también, existen los cicloalcanos o alcanos cíclicos, que tienen de cadena cíclico.
En todos los casos los alcanos no cuentan con grupos funcionales como los carboxilos los carbonilos.
Alquenos se conoce como alquenos a los hidrocarburos de tipo insaturados que disponen de moléculas
con al menos un enlace doble carbono –carbono. Estos compuestos son alcanos que, al perder un par
de átomos de hidrogeno, pasan a contar con un doble enlace formado por dos carbonos.
La combustión de los alcanos y alquenos es una reacción química en la que un elemento combustible
se combina con otro comburente (generalmente oxígeno en forma de O2 gaseoso), desprendiendo
calor y produciendo un óxido; la combustión es una reacción exotérmica que produce calor al quemar
y luz al arder.
Los tipos más frecuentes de combustible son los materiales orgánicos que contienen carbono e
hidrógeno. El producto de esas reacciones puede incluir monóxido de carbono (CO), dióxido de
carbono (CO2), agua (H2O) y cenizas. El proceso de destruir materiales por combustión se conoce
como incineración. Para iniciar la combustión de cualquier combustible, es necesario alcanzar una
temperatura mínima, llamada ignición o de inflamación. Existen dos tipos de combustión, la
combustión incompleta y la completa:
La combustión incompleta, una combustión se considera una combustión incompleta cuando parte
del combustible no reacciona completamente porque el oxígeno no es suficiente. Se reconoce por una
llama amarillenta. La combustión completa es cuando todo el carbono de la materia orgánica
quemada se transforma en CO2. Se puede reconocer por la llama azul producida por la incineración
del material
1.3 Justificación

El estudio que se realizara sobre la combustión de los hidrocarburos de los alcanos y alquenos para
conocer de forma experimental las reacciones de combustión de estos hidrocarburos y así
determinar las reacciones que presenten ya que son compuestos orgánicos formados únicamente por
átomos de carbono e hidrógeno, dentro de los alifáticos/saturados e insaturados, se encuentran los
alcanos y alquenos, ya que sus átomos se combinan con el oxígeno convirtiéndose en moléculas de
dióxido de carbono y monóxido de carbono más la presencia de agua y energía dependiendo a la
cantidad de presencia de oxígeno para la reacción en la combustión de alcanos y alquenos y así poder
experimentar una reacción exotérmica, obteniendo la reacción entre los productos y los reactivos
diferenciando el tipo de combustión ya sea completa e incompleta y así diferenciar el color de la
llama cuando se produce una combustión completa e incompleta y poder determinarse con
exactitud, lo que nos permitirá conocer la combustión de estos hidrocarburos de alcanos alquenos
reaccionando ante la presencia de mayor y menor cantidad de oxigeno