UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

UNT
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

CURSO: formulación de proyectos de inversión

TEMA: ideas de negocio y personaje a quien se admira como empresario

INTEGRANTES:

- Jhunior sanchez morales

FECHA: 13/09/19

TRUJILLO-PERU

2019
 SAMUEL DYER AMPUDIA
Samuel Edward Dyer Ampudia (n. Huánuco, 8 de octubre de 1953 - ) es
un empresario peruano

Carrera empresarial
Emprendedor innato, trabajó desde los siete años, primero en la Amazonía y luego en Lima,
ayudando a sus padres en sus negocios de transportes, abarrotes, ferretería y restaurantes.
A los 26 años se independizó de los negocios de su familia, y junto con su esposa fundaron
FIHESA, empresa dedicada a la comercialización de herramientas de ferretería industrial y,
luego, a la importación y distribución mayorista.
En la década de 1980, fundó junto con su esposa y su hermano Luis Dyer la Galvanizadora
Peruana S.A. en Pucallpa, empresa industrial de galvanización de láminas de acero para uso
principalmente de techos (calaminas). También fundó ACETESA, dedicada a la
importación y comercialización de productos de acero.
En 1994, fundaron en Piura (Bayóvar) la empresa Corporación Pesquera Inca
(COPEINCA) que se convirtió en una de las empresas productoras de harina y aceite de
pescado más grandes del Perú, y la tercera del mundo, con exportaciones
a China, Japón, Alemania, EEUU., entre otros. Fue vendida en la Bolsa de Oslo (Noruega)
en el 2013.
Desde el 2001, Samuel Dyer Ampudia es Presidente del Directorio del Grupo DC, (Dyer
Coriat), grupo que está conformado por su esposa, sus cinco hijos y sus once nietos.
En el año 2007, en una operación financiera, listada en la Bolsa de Oslo, el Grupo Dyer
adquiere Camposol, principal empresa agroindustrial y productora de frutas y langostinos
del Perú, donde ocupa la posición de Director Honorario Vitalicio.
Actualmente, Camposol está deslistado de la Bolsa de Oslo y está controlado por el Grupo
DC y la familia de Luis Dyer.
En el año 2012, fundaron la Reforestadora Inca S.A. – REFINCA, empresa que pretende
ejecutar el proyecto piloto, en la alianza público-privada, más ambicioso y grande del Perú,
con el objetivo de reforestar 51 mil hectáreas, de las cuales 21 mil serán financiadas
directamente por el Grupo DC y se ha propuesto que 30 mil sean sembradas por pequeños y
medianos agricultores con el apoyo de Fondos Ecológicos Internacionales, como los
Fondos Verdes o el Banco Mundial. A la fecha, ya se han sembrado 1,100 has
experimentales y se está esperando un marco jurídico que promueva y asegure las
inversiones forestales en el Perú a largo plazo.
Ha sido el Presidente y Director de la Asociación de Empresas Familiares del Perú (AEF
Perú).
Actualmente es Presidente del Grupo Pro -Ucayali conformado por las empresas más
importantes de Ucayali, con el único fin de promover y apoyar el desarrollo sostenible e
inclusivo en esta región amazónica, con buenas prácticas y en armonía con el medio
ambiente.
 IDEAS DE NEGOCIO

ELAVORACION DE MERMELADA DE PITAHAYA.

Poco a poco, la pitahaya se está incluyendo en la dieta diaria, puede ser consumida por
niños y adultos mayores que pueden beneficiarse de su refrescante pulpa, fibra y vitamina
C.

La pitahaya o la fruta del dragón. Es deliciosa: dulce, refrescante y, sobre todo, saludable.
Cada vez es más popular. Su aspecto, es de forma irregular y con unas protuberancias como
la alcachofa

Las encuentras con cáscara y otras peladas, para el consumo inmediato.

Pero no es solo eso. Esos mismos vendedores ofrecen la pitahaya como una fruta nutritiva
que tiene gran cantidad de nutrientes para quienes la consumen, pero ¿qué tan cierto es? o
¿solo es una simple estrategia de 'marketing'?. Para la nutricionista Jenny García, de
SANNA Nutrición a Domicilio, es importante incluir en la dieta esta fruta relativamente
nueva.
Los nutrientes que encontramos en este fruto
Uno de los principales beneficios de la pitahaya es la hidratación que brinda a quien la
consume. El 85% del fruto es agua, lo que da una sensación de frescura. Y el dulce de la
fruta no es muy intenso por la cantidad de pulpa jugosa que se puede encontrar.
Las pepitas negras que tiene el fruto de la pitahaya contienen gran cantidad de fibra lo que
permite mejorar el tránsito intestinal y el estreñimiento crónico. Estas semillas deben ser
masticadas para su ideal digestión, señala García.
Otro de los beneficios que nos ofrece esta fruta es la gran cantidad de vitamina C, que varía
según el color de pitahaya que consumamos: las encuentras con cáscara amarilla y roja.
Este nutriente es un antioxidante que controla el envejecimiento y el daño celular que puede
originar el estrés.
Es así como la pitahaya se convierte en una fruta que puede ser consumida por la mayoría
de personas ¿Cómo consumirla?
Como es lo ideal con todos los frutos, Jenny García aconseja que es importante consumir
la pitahaya picada o simplemente cortar un poco de la cáscara y consumir directamente

Su consumo es cada vez más popular y el precio de un kilo de pitahaya oscila entre los s/30
y s/35. En los mercados de sectores populares se puede encontrar a precios más cómodos,
entre s/10 y s/18, siempre depende de la calidad y tamaño del fruto.

Debido a las características descrito con anterioridad y a su gran aceptación por el

mercado interno y externo, se pretende tomar en cuenta para una idea de negocio. El
plus del trabajo de negocio será utilizar un derivado como es el caso de la mermelada.
Aprovechando sus bondades lo cual es recomendado para todas las edades.
PRODUCCION DE HORTALIZAS BAJO INVERNADERO

El aumento de la población ha traído consigo una mayor demanda por alimentos, lo

que en el caso de las hortalizas se ha intensificado aún más debido a los nuevos
hábitos de consumo de la población y a sus efectos positivos en la salud humana.
Tanto es así que en la actualidad son consideradas alimentos funcionales, es decir, su
ingesta promueve beneficios (por los antioxidantes, por ejemplo), que van más allá de
lo que sus nutrientes por sí mismos pueden otorgar.

En ese contexto, cabe destacar que los ritmos naturales de producción asociados a las
estaciones del año no permiten cubrir esta demanda en alza, por lo que se hace
necesario el uso de tecnologías que permitan acelerar una serie de procesos en las
plantas. Entre ellas aparecen los invernaderos, sistemas que hasta ahora han supuesto
buenas respuestas a climas extremos con producciones en contra-estación y en plena
temporada.