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26 novembre 2019 - 12:00 > Versione online

Il vino italiano alla conquista dei mercati


cinesi

I cinesi amano il vino? Sì e sempre di più: il consumo di vino in Cina è in crescita. Gli
esperti del settore prevedono che la Cina diventerà il secondo paese importatore di vino
al mondo entro il 2020, superando mercati più tradizionali come la Francia e il Regno
Unito. Presentare i prodotti vinicoli italiani in un paese grande come la Cina non è sfida
semplice. Occorre tener presente le caratteristiche e le enormi differenze delle regioni
cinesi e dei consumi della popolazione. È, inoltre, di fondamentale importanza
considerare l’aspetto linguistico. Per avvicinare il consumatore cinese alla cultura del
vino occorre essere in grado di presentargli le caratteristiche del prodotto in lingua
cinese, tradurre in maniera efficace e adeguata un marchio.
L’Aula Confucio Urbino, situata all’interno del Collegio Raffaello in Piazza della
Repubblica 13 a Urbino ha organizzato per venerdì 29 novembre una giornata di
seminari sulla lingua cinese e l’enologia dal titolo “Imparando cinese – degustando vino.
Lessico e didattica per la degustazione. 中文说酒”. La giornata di studi prenderà il via
alle 11, organizzata Aula Confucio Urbino, sarà coordinata da Gloria Gabbianelli,
docente di lingua cinese presso Università degli studi di Urbino Carlo Bo e

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coordinatrice di Aula Confucio Urbino. Introdurranno la giornata il prof. Giorgio


Calcagnini e la prof.ssa Anna Maria Medici dell’ Università di Urbino Carlo Bo. Nella
mattinata sarà presentato “Il Dizionario dei Vini e Vitigni d’Italia: termini e definizioni in
un’opera lessicografica bilingue” con la presenza di due degli autori, Bettina Mottura e
Chiara Bertulessi dell’ Università degli studi di Milano.
I seminari del pomeriggio coinvolgeranno gli studenti del curriculum Lin-or di lingua
cinese dell’ Università degli studi di Urbino Carlo Bo. Gli incontri saranno infatti dedicati
alla traduzione e lessicografia del cinese per l’enologia. Il primo tenuto dalla prof.ssa
Chiara Romagnoli dell’ Università degli studi Roma Tre, dal titolo “Il cinese per scopi
specifici: caratteristiche e uso del cinese nella degustazione di vini”; a concludere il
seminario tenuto dalla prof.ssa Yafang Chang, dell’ Università degli studi di Urbino
Carlo Bo, “Degustazione e didattica: termini, tappe e strumenti dell’analisi”. Iniziativa di
divulgazione culturale e didattica – entrata libera.
I seminari pomeridiani sono riservati ad un pubblico che conosce la lingua cinese.

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