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Urbino: venerdì 29 novembre “Imparando cinese – Degustando vino. Lessico e


didattica della lingua cinese per l’enologia”
Autore: Redazione - 26 Novembre 2019

I cinesi amano il vino? Sì e sempre di più: il consumo di vino in Cina è in crescita. Gli esperti del settore prevedono che la
Cina diventerà il secondo paese importatore di vino al mondo entro il 2020, superando mercati più tradizionali come
la Francia e il Regno Unito. Presentare i prodotti vinicoli italiani in un paese grande come la Cina non è sfida semplice.
Occorre tener presente le caratteristiche e le enormi differenze delle regioni cinesi e dei consumi della popolazione. È,
inoltre, di fondamentale importanza considerare l’aspetto linguistico. Per avvicinare il consumatore cinese alla cultura
del vino occorre essere in grado di presentargli le caratteristiche del prodotto in lingua cinese, tradurre in maniera efficace e
adeguata un marchio.

L’Aula Confucio dell’Università di Urbino, situata all’interno del Collegio Raffaello in Piazza della Repubblica 13 a Urbino ha organizzato per venerdì
29 novembre una giornata di seminari sulla lingua cinese e l’enologia dal titolo “Imparando cinese – degustando vino. Lessico e didattica per la
degustazione. 中文说酒”. La giornata di studi prenderà il via alle 11, organizzata Aula Confucio Urbino, sarà coordinata da Gloria Gabbianelli, docente di
lingua cinese presso Università degli studi di Urbino Carlo Bo e coordinatrice di Aula Confucio Urbino. Introdurranno la giornata il prof. Giorgio
Calcagnini e la prof.ssa Anna Maria Medici dell’Università di Urbino Carlo Bo. Nella mattinata sarà presentato “Il Dizionario dei Vini e Vitigni
d’Italia: termini e definizioni in un’opera lessicografica bilingue” con la presenza di due degli autori, Bettina Mottura e Chiara Bertulessi dell’
Università degli studi di Milano. I seminari del pomeriggio coinvolgeranno gli studenti del curriculum Lin-or di lingua cinese dell’ Università degli studi di
Urbino Carlo Bo. Gli incontri saranno infatti dedicati alla traduzione e lessicografia del cinese per l’enologia. Il primo tenuto dalla prof.ssa Chiara Romagnoli
dell’Università degli studi Roma Tre, dal titolo “Il cinese per scopi specifici: caratteristiche e uso del cinese nella degustazione di vini”; a concludere il
seminario tenuto dalla prof.ssa Yafang Chang, dell’Università degli studi di Urbino Carlo Bo, “Degustazione e didattica: termini, tappe e strumenti
dell’analisi”. Iniziativa di divulgazione culturale e didattica – entrata libera. I seminari pomeridiani sono riservati ad un pubblico che conosce la lingua
cinese.

Contatti: gloria.gabbianelli@uniurb.it da Uniurb

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