UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

ESCUELA DE CONTABILIDAD

TALLER DE APRENDIZAJE

APRENDIENDO COSTOS Y GASTOS

 AMAYA PACHECO, JHOSET

 CASTAÑEDA OJANAMA, JOSE MANUEL
 HUATAY NOVOA, LUZMILA
 LAZARO ESQUIVEL, KEILA
 MESTANZA JARA, JULISSA

PROFESORA
HERNANDEZ CARRILLO, MARGARITA

TRUJILLO – PERÚ
2019
INDICE

I. DATOS GENERALES:...................................................................................... 2

II. LOGROS DE APRENDIZAJE: .......................................................................... 2

III. SECUENCIA DIDÁCTICA: ............................................................................ 2

1. INICIO: .......................................................................................................... 2

2. DESARROLLO: ............................................................................................. 3

3. RECESO: ...................................................................................................... 3

4. EVALUACIÓN ............................................................................................... 3

5. APLICACIÓN ..................................................Error! Bookmark not defined.

IV. TALLER ......................................................................................................... 4

INTRODUCCIÓN ................................................................................................. 4

1. DEFINICIÓN .................................................................................................. 5

2. IMPORTANCIA:............................................................................................. 5

3. DIFERENCIAS .............................................................................................. 5

4. EMPRESAS Y COSTOS ............................................................................... 6

4.1. EMPRESAS COMERCIALES .................................................................... 6

4.2. EMPRESAS MANUFACTURERAS ........................................................... 6

4.3. EMPRESAS DE SERVICIOS .................................................................... 6

5. ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN ........................................... 7

6. CLASES DE COSTOS DE PRODUCCIÓN ................................................... 8

7. COSTOS FIJOS Y VARIABLES .................................................................... 9

V. RESULTADOS DE LA ENCUENTA APLICADA ............................................. 11

VI. CONCLUSIONES ........................................................................................ 18

VII. ANEXOS ..................................................................................................... 19

1
 I. DATOS GENERALES:

1.1. Taller : Costos

1.2. Semana de la sesión : 1
1.3. Nombre de la sesión : APRENDEMOS A DIFERENCIAR ENTRE
COSTO Y GASTO
1.4. Fecha de sesión : 28/10/2019

II. LOGROS DE APRENDIZAJE:

2.1 Logro de taller:

Al finalizar el taller, los alumnos del colegio Marcial Acharan aprenderán
los fundamentos básicos de costos y gastos de acuerdo con la
información financiera preparada, para que estos conocimientos sean
aplicados en su vida cotidiana o para una visión empresarial.

2.2 Logro de sesión:

Al término de la sesión, el grupo de alumnos desarrollarán un
cuestionario de preguntas cerradas, en el cual se identificarán y
diferenciarán los conceptos básicos del costo y gasto, como sus
elementos fundamentales como materia prima, mano de obra directa
y costos indirectos de fabricación.

III. SECUENCIA DIDÁCTICA:

1. INICIO:

 El grupo de sesión entra al salón con una cordial bienvenida hacia los alumnos
presentes. Interactuando con ellos, el grupo de sesión presenta una breve
introducción del tema para orientarlos hacía temas financieros básicos p, al
mismo tiempo se pasa entregando un cuestionario de entrada para conocer
sus saberes previos de ellos.

2
 DESARROLLO DEL CUESTIONARIO DE ENTRADA
 Explique que entiende por costo
 Explique que entiende por gasto
 ¿Cuál es la diferencia entre costo y gasto?
 Defina que es mano de obra
 Defina que es materia prima

2. DESARROLLO:

PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIÓN: Identifica, describe, diferencia

 Participan activamente de la explicación del grupo de sesión mediante el uso

de diapositivas, papelotes y ejemplos mediante dinámicas preparadas.
 El grupo de sesión interactúa y dialoga con los alumnos para garantizar la
comprensión del tema y profundizarlo mediante ejemplos de los mismos
talleres del colegio.
APLICACIÓN DE LO APRENDIDO
 El grupo de trabajo amplia y/o corrige conocimientos, en caso sea necesario,
refuerza por medio de la participación del alumno.
 Se hace un caso practico resuelto explicando cada paso para la diferencia
entre costo y gasto en un proceso de producción.
3. EVALUACIÓN

 Los alumnos contestan las preguntas del cuestionario de salida al finalizar

la sesión. (ANEXO 01)
 Se invita a los alumnos a preguntar sobre dudas relacionadas al tema, si es
necesario y más didáctico a la realidad, se asesora con temas de trabajo de
sus padres o profesiones que piensan seguir.

4. RECESO:

Los alumnos reciben un pequeño refrigerio y regalo de parte del grupo de

sesión.

3
 IV. TALLER

INTRODUCCIÓN

En un mundo de globalización y avances tecnológicos en donde el hombre es capaz

de desarrollar no solo el aspecto del entretenimiento sino también, una de las
capacidades más importante para el crecimiento individual y de todo un país que es
el emprendimiento y capacidad empresarial. Grandes industrial y empresas a nivel
mundial como Apple, Microsoft, y en casos de nivel nacional, la industria alimentaria
como Gloria y en la parte financiera al Grupo Romero, tienen involucrado muchos
temas de organización financiera, y una de ellas es el famoso tema de los costos y
gastos.

El tema de costos y gastos es muy importante no solo para el aspecto empresarial

o financiero sino también en la vida cotidiana de las personas que permitirá estar
capacitado para no solo emprender un negocio, sino para gozar de una educación
financiera.

Es por eso por lo que establecimos un programa que brindara sesiones de

aprendizaje sobre los lineamientos desde un nivel básico que irá incrementándose
conforme se desarrolle durante el tiempo previsto. Esta idea se implementó gracias
a la motivación constante que como alumnos nos brinda la oficina de
responsabilidad social de nuestra universidad que permitirá estrechar vínculos y
reafirmar su compromiso con la sociedad, porque sabemos que en la sociedad
encontramos a personas emprendedoras y con ganas de crecer.

4
 COSTOS

5. DEFINICIÓN:

Constituye la medida monetaria de los recursos sacrificados por la empresa al

producir un bien o servicio, que se espera un aporte o beneficio actual o futuro.
6. DIFERENCIAS

COSTO:

 Desembolsos causados por el proceso de fabricación de un producto

• Materia primas

• Mano de obra al destajo

• Salarios personal de planta

• Mercancías

• Servicios público

• Fletes

• Arrendamiento del local

GASTO:

 Desembolsos causados por la administración de la empresa

• Salarios personal administrativo

• Papelería

5
 • Correo y Teléfono

• Vendedores

• Mantenimiento Vehículo

• Capacitación

INVERSIÓN:

 Cantidad de bienes tangibles e intangibles que empresa tiene o adquiere

para cumplir sus fines.
 Por ejemplo, la compra de hornos para la panadería.

PÉRDIDA:

 Reducción del patrimonio, no se recibe ningún valor compensatorio.

 Por ejemplo; los desastres naturales.

7. EMPRESAS Y COSTOS
7.1. EMPRESAS COMERCIALES

Compran y venden productos sin cambiar su forma básica.

• Costo de inventarios de mercaderías.

• Por ejemplo, las prendas de vestir que se comprar para volver a vender.

7.2. EMPRESAS MANUFACTURERAS

Compran materias primas y las convierten en productos terminados

• Costo de inventarios: Materia prima, Productos en proceso, Productos

terminados.

• La fabricación de las prendas utilizando la materia prima.

7.3. EMPRESAS DE SERVICIOS

Son empresas que proveen de productos intangibles, llámense servicios

• No tienen inventarios.

6
 • Costo de los servicios brindados.

• Por ejemplo, el servicio de transporte.

8. ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN

Suministran la información necesaria para la medición del ingreso y la fijación del

precio del producto.

Por ello, es necesario que, al momento de fabricar un producto, sepa identificar

y clasificar cada material o elemento usado en el proceso de obtención del
producto.

En el ejemplo planteado, se va a suponer que se posee una pequeña fábrica para

la elaboración de motas, luego cada material usado será clasificado en los
elementos.

8.1. MATERIA PRIMA

Son los recursos que forman parte y son fácilmente identificables en el producto
final, además que son necesarios para su elaboración.

Ejemplo: la madera y el fieltro.

8.2. MANO DE OBRA DIRECTA

Está conformado por aquellas personas que realizan el trabajo físico y participan
directamente en la elaboración del producto.

Ejemplo: El trabajador que corta la madera, el trabajador que corta el fieltro.

8.3. COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

Son los desembolsos necesarios para llevar a cabo la producción. No se aplican

directamente al costo del producto

7
- MATERIA PRIMA INDIRECTA

Son los recursos que no forman parte y no son fácilmente identificables en el

producto final, además no son necesarios para la elaboración del producto.

Ejemplo: lija, goma, pinturas para darle mejor acabado, empaque, etc.

- MANO DE OBRA INDIRECTA

Está conformado por las personas que no participan en la elaboración del

producto, pero que son necesarios para el apoyo o dirección de la
producción.

Ejemplo: Supervisor de la fábrica, empleado de limpieza, de mantenimiento.

- OTROS COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

Son otros desembolsos que son necesarios de manera indirecta para la

fabricación.

Ejemplo: luz y agua usada en la fábrica para la elaboración del producto.

9. CLASES DE COSTOS DE PRODUCCIÓN

COSTOS DIRECTOS

Se puede identificar fácilmente dentro de la fabricación del producto.

Por ejemplo:

Si hablamos de la fabricación de un Armario:

 La madera se consideraría (Materia Prima Directa), porque ha servido de

base para elaborar el producto.

8
  El trabajador encargado de cortar la madera y ensamblar el armario se
consideraría (Mano de Obra Directa), porque interviene directamente en la
elaboración del producto.

COSTOS INDIRECTOS

Son los que no se logran identificar fácilmente dentro de la elaboración del

producto.

Por ejemplo:

 El pegante el cual no se logra utilizar en su totalidad, si no lo necesario, se

consideraría (Materia Prima Indirecta), porque es complejo calcular el valor
utilizado en la fabricación del armario.
 El sueldo del supervisor de la fábrica se consideraría (Mano de Obra
Indirecta), porque no interviene directamente en la elaboración del producto.

10. COSTOS FIJOS Y VARIABLES

Muchos de nosotros nos hemos preguntado cuáles son los costos que tendremos
cuando llevemos a cabo nuestro negocio o emprendimiento. Ya que, un
emprendedor que no conoce los costos de su empresa podría ganar menos de
lo que esperaba y sufrir pérdidas, poniendo en riesgo la supervivencia de su
empresa.

A continuación, veremos que existen diversos tipos de costos de producción

siendo estos:

1. COSTOS FIJOS: son aquellos que no dependen del volumen de producción

de la empresa, ni cambian en función a este. Es decir, son aquellos que hay
que pagar siempre en un período de tiempo determinado o planificado, sin
importar la cantidad de mercadería que se produzca, la empresa deberá
realizar estos gastos, incluso si no produce nada.
Por ejemplo, el pago por alquiler de un local será un costo constante, que
está al margen del nivel de producción.

9
2. COSTOS VARIABLES: Son aquellos que varían al incrementar la producción
o disminuirla. Es decir, si en un mes se decide incrementar la producción,
estos costos aumentarían para poder cubrir la producción. Entre los costos
variables más comunes tenemos los insumos como la tela, el hilo y los
botones para una prenda de vestir; el cuero para la elaboración de zapatos
o el cacao para la fabricación de chocolates. El egreso en estos productos
solo se hará efectivo si es que se produce. En caso contrario no habrá
desembolso alguno.
3. COSTO TOTAL: Representa la suma de costos fijos y costos variables.

Sin embargo, hay gastos como el consumo de luz y el agua que pueden ser una
parte “fija” y la otra “variable” dependiendo de las políticas de las empresas. Si
ambos servicios aumentan a mayores niveles de producción, entonces parte del
costo mensual de esos servicios son variables y otra parte es fija.

También, los gastos como mantenimiento de equipo pueden ser fijos y variables
a la vez. Si se hace en función a la producción se trata de costos variables y si
se realiza cada cierto tiempo, sin importar la cantidad producida, será costo fijo.

Conocer estos costos es importante para tomar decisiones acertadas respecto a

si es viable producir más, reducir algunos costos, o bien calcular si
económicamente es posible continuar con los mismos costos. Identificar si un
costo es fijo o variable permite tener claridad sobre cómo se mueve la producción
o prestación del servicio, es decir, si el nivel de producción aumenta, entonces
algunos costos aumentarán en igual proporción, pero algunos costos se
mantendrán fijos independientemente del número de artículos fabricados o el
aumento en la prestación del servicio.

10
 V. RESULTADOS DE LA ENCUENTA APLICADA

MUESTRA DE ENTRADA = 19 ALUMNOS

MUESTRA DE SALIDA = 19 ALUMNOS

CUESTINARIO

1. ¿Que es costo?

a. Todo bien o servicio con la finalidad de producir algo, ese algo puede ser un
nuevo bien o servicio. (11)

b. Se refiere al consumo de bienes o servicios en labores distintas a la producción

en la empresa. (5)

c. Son los recursos materiales e inmateriales necesarios para llevar adelante una
empresa. (3)

Gráfico 1. Porcentaje de respuestas correctas obtenidas en la pregunta 1 del

cuestionario de salida.

Como se observa en el gráfico, el 58% de los alumnos encuestados respondieron

de manera correcta al iniciar el cuestionario, lo que da un indicio de haber aprendido
correctamente la sesión y taller expuesto.

11
 2. ¿Cuales son los costos indirectos de fabricacion?

a. Mano de obra indirecta. (0)

b. Materiales indirectos. (1)

c. Otros costos de fabricación. (1)

d. A Y B. (6)

e. C y D. (1)

f. Todas. (10)

Gráfico 2. Porcentaje de respuestas correctas obtenidas en la pregunta 2 del

cuestionario de salida.

3. ¿Cómo debe ser considerado el sueldo del personal de ventas?

a. Costo. (13)
b. Gasto. (7)

12
Gráfico 3. Porcentaje de respuestas correctas obtenidas en la pregunta 3 del
cuestionario de salida.

Si bien es cierto el 65% de alumnos respondio de manera incorrecta, cabe resaltar

que se aclaro la duda del costo al finalizar el cuestionario

4. ¿Qué es materia prima?

a. Elemento fundamental del costo de producción. Requiere de un control
minucioso en la empresa. (11)
b. Constituye la fuerza de grupo humano aplicada. (1)
c. Es indispensable en la producción. (7)

13
Gráfico 4. Porcentaje de respuestas correctas obtenidas en la pregunta 4 del
cuestionario de salida.

Se acerto con 58% la pregunta numero 4 permitiendo demostrar el buen uso del
material didactico.

5. ¿Qué es la mano de obra?

a. Constituye la fuerza del grupo humano aplicada a la transformación de
la materia prima. (12)
b. Elemento fundamental del costo de producción. Requiere de un control
minucioso de la empresa. (7)
c. Toda fuerza innecesaria para la producción. (0)

Gráfico 5. Porcentaje de respuestas correctas obtenidas en la pregunta 5 del

cuestionario de salida.

14
 6. ¿Cuáles son los elementos del costo?
a. Materia prima directa. (3)
b. Mano de obra directa. (0)
c. Costos indirectos de fabricación. (3)
d. A Y B. (6)
e. Todas. (7)

Gráfico 6. Porcentaje de respuestas correctas obtenidas en la pregunta 6 del

cuestionario de salida.

7. ¿Cómo calcular el costo primo?

a. M.O.D + Materia prima. (13)
b. M.O.I + CIF. (2)
c. M.O.D + Material indirecto. (3)
d. N.A. (1)

15
Gráfico 7. Porcentaje de respuestas correctas obtenidas en la pregunta 7 del
cuestionario de salida.

Ya por culminar el cuestionario se demuestra un alcance alto en los alumnos,

satisfactoriamente culminando el proceso de evaluación.

8. ¿Qué decir costo de conversión?

a. Convertir materia prima en producto terminado. (16)
b. Para calcular el costo primo. (1)
c. Para hallar el costo de ventas. (2)
d. N.A

Gráfico 8. Porcentaje de respuestas correctas obtenidas en la pregunta 8 del

cuestionario de salida.

9. ¿Cómo se calcula el costo de fabricación?

a. M.O.I y costos indirectos. (3)
b. M.O.I + materia prima consumida + CIF. (13)
c. Inciso A Y B. (3)
d. N.A. (0)

16
Gráfico 9. Porcentaje de respuestas correctas obtenidas en la pregunta 9 del
cuestionario de salida.

10. ¿Cómo se calcula el costo de producción?

a. Con calculadora. (3)
b. In. Inicial P.P + Costo de fabricación – I.F.P.P. (12)
c. In. Inicial P.P + Costo de conversión – I.F.P.P. (4)
d. N.A. (0)

Gráfico 10. Porcentaje de respuestas correctas obtenidas en la pregunta 10 del

cuestionario de salida.

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VI. CONCLUSIONES

 La participación en estos talleres inculcara educación financiera a los futuros

emprendedores esparcidos entre la sociedad, como es dentro de colegios.

 Se evaluó el conocimiento adquirido por parte de los alumnos del Politécnico

Marcial Acharan a través de las encuestas de entrada y salida.
 Se brindó charlas en términos de costeo a los alumnos del quinto año de
secundaria del Politécnico Marcial Acharan, logrando concluir
satisfactoriamente este taller.

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 VII. ANEXOS

CUESTIONARIO DE SALIDA

1. ¿Qué es costo?

a. todo bien o servicio utilizado con la finalidad de producir algo, ese algo puede
ser un nuevo bien o servicio.

b. Se refieren al consumo de bienes o servicios en labores distintas a la

producción en la empresa.

c. Son los recursos materiales e inmateriales necesarios para llevar adelante

una empresa.

2. ¿Cuáles son los costos indirectos de fabricación?

a. Mano de obra indirecta

b. Materiales indirectos

c. Otros costos de fabricación

d. A y B

e. C y D

f. Todas

3. ¿Cómo debe ser considerado el sueldo del personal de ventas?

a. Costo

b. Gasto

4. ¿Qué es materia prima?

19
 a. Elemento fundamental del costo de Producción. Requiere de un con-trol
minucioso en la empresa.

b. Constituye la fuerza del grupo humano aplicada.

c. Es indispensable en la producción.

5. ¿Qué es la mano de obra?

a. Constituye la fuerza del grupo humano aplicada directamente a la

transformación de la materia prima.

b. Elemento fundamental del Costo de Producción. Requiere de un con-trol

minucioso en la empresa

c. Toda fuerza innecesaria para la producción.

6. ¿Cuáles son los elementos del costo?

a. Materia Prima Directa

b. Mano de obra Directa

c. Costos indirectos de fabricación

d. A y B

e. Todas

7. ¿Cómo calcular el costo primo?

a) M.O.D + Materia prima b) M.O. I + CIF c) M.O.D + Material indirecto

d) N.A

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8. ¿Qué quiere decir costo de conversión?

A) Convertir materia prima en producto terminado

B) para calcular el costo primo

C) Para hallar el costo de ventas

D) N.A

9. ¿Cómo se calcula el costo de fabricación?

A) M.O.I y costos indirectos

B) MO.D + materia prima consumida + CIF

C) Inciso A Y B

D) N.A

10. ¿Cómo se calcula el costo de producción?

A) Con calculadora

B) In. Inicial P.P + Costo de fabricación – I.F.P.P

C) In. Inicial P.P + Costo de conversión – I.F.P.P

D) N,A

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" Sesión del Taller de Costos en la I.E Marcial Acharan"

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