Universidad Nacional Abierta y a Distancia

UNAD

Unidad 1: Tarea 1 – Biomoléculas

Grupo 151030_29

Kelly De La Hoz Malo

Tutor
Johana Fabiola Riaño

Barranquilla, 02 de Octubre del 2019

 Introducción

Las Biomoléculas es un tema químico y biológico la cual en su

contenido podemos analizar que son funciones que desarrolla
nuestro organismo mediante la genética, proteínas y demás de
vital importancia porque nos ayuda a entendernos y saber más
sobre nuestro organismo que a veces no sabemos el porqué de
cada uno de nuestros órganos.
 Desarrollo de la Tarea 1 – Biomoléculas

Tabla 1.

Grupo Ejemplos con Características

Carbohidratos funcional nombre de Biológicas y
Monosacárido Bioquímicas
Aldehídos 1.Glucosa Monosacárido
(Aldosa) principal,
compuesta por
carbono,
hidrogeno y
oxígeno. Hexosa
con 6 átomos
de carbono.
Soluble en agua
y su fórmula
química es
C6H12O6
2. Galactosa Monosacárido,
es una aldosa
de 6 carbonos,
su fórmula es
Monosacáridos igual a la
glucosa
C6H12O6
3.Manosa Es una azúcar
de 6 átomos de
carbono, desde
punto de vista
químico es un
aldehído.
Pertenece al
grupo de las
hexosas, su
fórmula química
es C6H12O6
Cetona 1.Fructosa Monosacárido,
(Cetosas) es una hexosa(6
átomos), su
 fórmula química
es C6H12O6
2.Ribosa Monosacáridos
una aldopentosa
y su fórmula es
C5H10O5
3.Sorbosa Monosacárido,
es una
cetohexosa y su
fórmula es
C5H10O5

Ejemplos de Fuentes de Características

disacáridos origen Biológicas y
Bioquímicas
1.Maltosa Granos Disacárido,
germinados de contiene 2
cebada moléculas de
glucosa y su
fórmula química
es C12H22O11
2.Lactosa Leche Disacárido,
contiene 1
molécula de
glucosa 1 de
galactosa, es
Disacáridos soluble en agua
y su fórmula es
C12H22O11
3.Sacarosa Azúcar común Disacárido,
o de mesa formado por
glucosa y
fructosa, soluble
en agua y su
fórmula
C12H22O11
4.Isomaltosa Granos de Disacárido,
cebada formado por 2
germinada glucosa unidas
y su fórmula es
C12H22O11
Tipo de Ejemplos de Características
Polisacáridos carbohidrato polisacáridos Biológicas y
Bioquímicas
Reserva 1.Glucogeno Polisacárido de
reserva
energética, no
soluble en agua,
formado por
glucosa, su
estructura
parecida al
almidón,
formula es
C6H10O5
2.Dextranos Polisacárido
complejo, su
fórmula
C6H10O5
3.Almidon Conocido como
fécula también
es una
macromolécula,
contiene 2
polisacáridos,
amilopectina y
amilosa. Glúcido
de reserva en
vegetales. Su
fórmula es
C6H10O5
Estructural 1.Xilano Polisacárido
mas abundante
después de la
celulosa
compuesto por
cadenas de
xilosa, su
fórmula C8H10
2.Quitina Carbohidratos
de las paredes
celulares de
hongos, su
fórmula es
C8H13O5N
3.Celulosa Biopolímero que
contiene
glucosa,
 Biomolécula
más abundante
y la pueden
producir
algunos seres
vivos del reino
protista, su
fórmula es
C6H10O5

Tabla 2. Desarrollo del numeral 2.

Tipos de estructuras formados Tipo y que los diferencia

por los hidratos de carbono

Homopolisacáridos 1 Almidón: se acumula en forma de

gránulos dentro de los plastos en la
célula vegetal, mezcla de amilosa y
amilopectina, no soluble en agua

2 Glucógeno: polisacárido de
reserva energética de los animales
y hongos se encuentra en hígados
y músculos.

3 Dextranos: polisacáridos de las

levaduras.

4 Celulosa: contiene glucosa,

Biomolécula más abundante y la
pueden producir algunos seres
vivos.

5 Xilano: Polisacárido más

abundante después de la celulosa
ya que este se degrada más
rápidamente.

Heteropolisacáridos 1Heparina: se encuentra en

sustancias intercelular en
diferentes tejidos más que todo en
pulmón e hígado y evita
 coagulación en la sangre.

2 Acido Hialuronico: matriz

extracelular de tejidos animales
como el cartilaginoso y óseo.
Proporciona resistencia y
flexibilidad a los cartílagos y
tendones. Sustancia que se
encuentra en diferentes tejidos y
órganos del cuerpo humano.

3 Agar-agar: se obtiene en las

algas rojas, es hidrofilia y se usa
para elaboración de cultivos.

4 Pectina: aparece en la pared

celular de tejidos vegetales,
permite la realización de gelatina y
se usa para hacer mermeladas.

5 Gomas: la secretan los vegetales

cuando sufren alguna herida actúan
como defensa y cicatrizante.

Tabla 3. Desarrollo del numeral 3.

Estructuras Que determina la Qué tipos de

conformacionales conformación, y interacciones
ejemplo de una biológicas y
proteína. bioquímicas se dan y su
estructura.

1.

2.

3.

4.
Desarrollo del numeral 4

Proteínas Globulares: se caracterizan por ser casi esféricas, plegadas,

solubles más o menos en disoluciones acuosas, tienen como función el
metabolismo, conexión de protección o de soporte, unión de moléculas.
Ejemplo: Hemoglobina, insulina, etc.

Proteínas Fibrosas: se caracterizan por su forma alargada estirada, a

diferencia de las globulares son insolubles, tiene como función estructura
estática. Ejemplo: Colágeno que está en la piel, queratina del pelo y uñas, lana,
etc.

Desarrollo del numeral 5

a.

Desarrollo del numeral 6

a. Diferencias

Holoproteinas:
Formado exclusivamente por aminoácidos(colágeno, albumina)

Heteroproteinas:
Formado por aminoácidos unidos por otros enlaces y moléculas que no son
prótidos como glúcidos, lípidos o nucleótidos.

b. Funciones
Función de sostén y soporte sobre todo las proteínas fibrosas.
Actúan como receptores de hormonas o neurotransmisores y regulan el paso
de sustancias.
Almacenamiento de iones y moléculas como el hierro, oxigeno, ácidos grasos o
colesterol.
Intervención en la contracción muscular como movimiento de cilios y flagelos.
Contribuye a mantener el equilibrio del medio interno, además de colaborar en
el mantenimiento de pH.
Entre otras

c. Clasificación de las proteínas según su solubilidad en agua, soluciones

salinas, ácidos y bases y etanolicas:
 Albuminas: solubles en agua

Globulinas: solubles en soluciones salinas diluidas.

Glutelinas: solubles en soluciones de ácidos y bases diluidos.

Prolaminas: solubles en soluciones acuosas de etanol.

Tabla 4. Desarrollo del numeral 7

Lípidos Tipo de lípido Funciones

Saponificables: 1.Acilgliceridos Lípidos simples

contienen ácidos formados por la
grasos; y en presencia esterificación de 1, 2º
de NaOH o KOH 3 moléculas de ácidos
forman jabones. grasos con 1 molécula
de glicerina.

2.Ceridos Son sólidas y

totalmente insolubles
en agua.

3.Lipoproteinas Transportan
masivamente las
grasas por todo el
organismo.

Insaponificables: no 1.Terpenos Son el principal

contienen ácidos constituyente de los
grasos, por ello no aceites esenciales de
pueden formar algunas plantas y
jabones. flores como el
limonero y el naranjo.

2.Esteroides Son lípidos que derivan

del esterano

3.Prostaglandinas Producción de
sustancias que regulan
la coagulación de la
sangre y cierre de
 heridas.

Tabla 5. Desarrollo del numeral 8

Lipoproteína Características

1.Quilomicrones Lipoproteínas grandes con densidad

extremadamente baja que
transportan los lípidos de la dieta
desde el intestino.

2.VLDL Lipoproteínas de muy baja

densidad se sintetizan en el hígado
y transportan lípidos a los tejidos.

3.LDL Lipoproteínas de baja densidad

transportan colesterol a los tejidos
donde hay receptores de LDL.

4.HDL Lipoproteínas de alta densidad se

producen en el hígado y eliminan
de las células el exceso de
colesterol llevándolo al hígado
único órgano que puede
desprenderse de este
convirtiéndolo en ácidos biliares

5.IDL Se encuentra en la sangre en

concentraciones muy bajas y es de
una vida media relativamente
corta.

Tabla 6. Desarrollo del numeral 9

Características ADN ARN

Composición Cuenta con presencia Largo Cadena de

química de azucares, ácidos y polímero ribonucleotido
bases, macromoléculas formado por s, material
presentes en todas las unidades genético de
células formando la repetitivas ciertos virus
 base química

Cuenta con presencia Adeina-A Uracilo-U

de azucares, ácidos y Citosina-C
Timina-T
bases, macromoléculas Adenina-A
presentes en todas las Citosina-C Guanina-G
células formando la
Guanina-G
base química

Función Este acido Este ácido

funciona como actúa en el
almacén de la citoplasma e
información interviene de
genética se manera directa
encuentra en en la
los
transmisión de
cromosomas
la información
del núcleo, las
desde el ADN
mitocondrias y
hacia los
los
cloroplastos compartimient
de células os celulares
eucariotas.

Tabla 7. Desarrollo del numeral 10

Tipos de ARN Características y funciones

ARNm Es quien lleva la información del

núcleo al citoplasma para
sintetizar las cadenas peptídicas.
Codifica la secuencia de
aminoácidos de uno o más
polipéptidos específicos por un gen
o un conjunto de genes.

ARNt Unir, enlazar aminoácidos y

 transportarlos hacia los ARNm
para sintetizar las proteínas.
Lee la información del ARNm y
transfiere el aminoácido a la
cadena polipeptidica en
crecimiento durante la síntesis
proteica

ARNr Forman parte de los ribosomas

que son las complejas maquinarias
celulares que sintetizan las
proteínas.
 Bibliografía

● Torres, G. (2011). Capítulo 1. Módulo de

bioquímica. Universidad Nacional Abierta y a distancia
UNAD (pp. 15–17, 32-34, 40-48). Recuperado
de http://repository.unad.edu.co/bitstream/10596/9281/1
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● Feduchi, E. (2014). Bioquímica: Conceptos esenciales (2ª

edición). Madrid. Médica Panamericana, S.A. (pp. 28-45).
Recuperado de -
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2055/VisorEbookV2/Eb
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