UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

TEMA:
Costos aplicados en empresas

INTEGRANTES:
Danny Llumiguano
Dennys Guaman
Edison Macas
Diego Pazmiño
Jonathan Hidalgo

CATEDRA DE:
Costos Industriales

RIOBAMBA – ECUADOR
 1. TITULO DE LA PRACTICA. Visita de empresas e identificación del tipo de
coteo en su proceso productivo.

2. OBJETIVO GENERAL.

 DETERMINAR EL TIPO DE COSTOS QUE LLEVAN A CABO EN

10 EMPRESAS.

3. OBJETIVOS ESPECIFICOS.

 Realizar encuestas a diferentes empresas con diferentes sistemas de

producción para la recopilación de información acerca de su método
costeo.
 Identificar si el sistema de costeo en la empresa es a través del método
tradicional, método por órdenes de compra o por el método ABC.
 Determinar que sistema de costeo es el mas adecuado en las empresas
encuetadas.

4. INTRODUCCIÓN

Los especialistas afirman que muchos empresarios suelen establecer sus precios de venta
en base a los precios de los competidores, sin antes determinar si éstos alcanzan a cubrir
sus propios costos. Por eso, una gran cantidad de negocios no prosperan ya que no
obtienen la rentabilidad necesaria para su funcionamiento. Esto refleja que el cálculo de
los costos es indispensable para una correcta gestión empresarial.

El análisis de los costos empresariales permite conocer qué, dónde, cuándo, en qué
medida, cómo y porqué pasó, lo que posibilita una mejor administración del futuro.
 5. MARCO TEÓRICO

COSTO POR EL METODO TRADICIONAL

El costeo tradicional es un método contable de costos utilizado para distribuir los costos
de producción a productos específicos. El método funciona bajo el principio de que los
costos indirectos de fabricación deben ser distribuidos a los productos en base a su
volumen u horas máquina. Distribuir los costos indirectos de esta manera asume que los
costos de producción se basan solo en el factor tomado en cuenta, en vez de muchos. Los
costos basados en la actividad (ABC, por sus siglas en inglés) es un método más certero
para distribuir costos indirectos a productos específicos.
El costeo tradicional es un principio contable que utiliza un disparador único de costo
para distribuir los costos indirectos de fabricación. Algunas veces referido como el
método convencional, el costeo tradicional asigna un único disparador de costos, como
las horas máquina, las horas de mano de obra directa o el volumen de varios productos.
Se calcula dividiendo el total de los costos fijos entre el total de los costos asignados al
disparador de costos. Por ejemplo, si las horas de mano de obra directa son utilizadas
como disparador de costo, el total de los costos fijos será dividido entre el total de horas
de mano de obra directa. Esta cifra es referida como una tasa predeterminada de costos
fijos, la cual será multiplicada por los costos fijos por unidad de los productos. Utilizando
la mano de obra, los costos por unidad se determinan al dividir el tiempo total estimado
de mano de obra por producto entre el volumen individual de la producción. (Polimeni,
Editorial Félix Varela. La Habana. 2005.)

COSTOS POR ORDENES DE TRABAJO

El sistema de costos por órdenes de trabajo acumula y registra los costos a trabajos
específicos por órdenes de trabajo, las cuales pueden constar de una sola unidad física o
de algunas unidades iguales que forman un lote o un trabajo determinado. Los tres
elementos del costo (materiales directo, mano de obra directa y costos indirectos de
fabricación) de un producto se acumulan de acuerdo con su identificación con órdenes de
trabajo.
COSTOS POR EL METODO ABC

El sistema de Costes Basado en las Actividades ABC (Activity Based Costing), es un

modelo que permite la asignación y distribución de los diferentes costes indirectos, de
acuerdo a las actividades realizadas, pues son éstas las que realmente generan costes. Este
sistema nace de la necesidad de dar solución a la problemática que presentan normalmente
los costes estándar, cuando no reflejan fielmente la cadena de valor añadido en la
elaboración de un producto o servicio determinados, y por lo tanto, no es posible una
adecuada determinación del precio.

El modelo de coste ABC asigna y distribuye los costes indirectos conforme a las
actividades realizadas en el proceso de elaboración del producto o servicio, identificando
el origen del coste con la actividad necesaria, no sólo para la producción sino también
para su distribución y venta; la actividad se entiende como el conjunto de acciones que
tiene como fin el incorporar valor añadido al producto a través del proceso de elaboración.
Complementando la definición de actividad, debe mencionarse que el Modelo ABC se
basa en que los productos y servicios consumen actividades, y éstas a su vez son las
generadoras de los costes. (Victoria., Editorial Félix Varela. La Habana. 2007)

6. PROCEDIMIENTO

ENCUESTA A APLICAR EN LAS DIFERENTES EMPRESAS

ENCUESTA

1. ¿QUE METODO UTILIZA PARA REALIZAR EL COSTEO DE SU

EMPRESA?

Método Tradicional
Método por Orden de procesos
 Método por orden de trabajo
Método ABC

2. ¿ESTE METODO, ES VIABLE? ¿Por qué?

SI
NO

PORQUE.

3. ¿CUALES SON LOS BENEFICIOS QUE OBTUVO AL APLICAR ESTE

METODO?

7. RESULTADOS

MÉTODO TRADICIONAL

PANADERÍA FABRIPAN
Toda empresa persigue un aserie de objetivos que determinan su funcionamiento, los
cuales marcan el rumbo a seguir de sus acciones, los resultados esperados conforman una
totalidad que define el perfil empresarial también conocida como visión del negocio

Las organizaciones necesitan operar con estrategias flexibles que puedan contrarrestar las
amenazas competitivas y aprovechar las nuevas oportunidades a medida de que se
presenten. Deben responder rápidamente a necesidades cambiantes del mercado global,
eliminando todos los costos innecesarios.

Los elementos de coste determinados en el la panadería Fabripan usando el método

tradicional son los siguientes:

Costos fijos Costos variables

Materia prima (Harina) Artículos en supermercado
Levadura Material de limpieza
Huevos Mantenimiento externo
Mantequilla Reparación de Maquinas
Mano de obra
Consumo de agua
Empaques (fundas plásticas)
Arriendo
Consumo de gas
Luz eléctrica
1 Método de costeo por órdenes de trabajo

Fábrica de plumón sintético 100 % polyester “ESTRATEX”

Fábrica que viene funcionando hace 6 años, la cual ha ido creciendo año tras año.

Por su ímpetu y trabajo al señor dueño de la fábrica, el Sr. Edgar Ramiro Estrada
Guevara se le presenta una oportunidad de visitar el continente asiático (CHINA), e ir a
una feria e interesarse por adquirir una Fábrica para hacer Plumón. De ahí importa e
instala la fábrica en Guano-Ecuador, Santa Teresita vía a Ilapo.
Fábrica ESTRATEX, dedicada a la producción del plumón 100% Fibra de polyester,
importada desde China, y venta de derivados para la producción textil, mantiene su en
maquinaria equipos e instalaciones óptimas condiciones, con un personal capacitado, en
seguridad y salud, para prevenir lesiones y enfermedades ocupacionales de sus
trabajadores, disminuir la contaminación ambiental, comprometiéndose a cumplir los
recursos necesarios para su efecto.
Costeos en la fábrica

En dicha Fábrica se realiza el costeo por orden de trabajo ya que se recepta un pedido y
este no para hasta cumplir lo dicho, y de ahí prosigue con los siguientes pedidos del tipo
de producto que la clientela necesita.

Los materiales, materia prima e insumos que utilizan son:

Costos Fijos Costos Variables

Materia prima (Fibra de polyester 80 %) Etiquetas (marcadores)
Materia prima (Fibra de polyester 20 %) Luz eléctrica
Empaques (fundas plásticas) Gas
Mano de obra Reparación de Maquinas
Con estos materiales, materia prima e insumos la fábrica de plumón Estratex realiza o
tiene un sistema de costeo por orden de trabajo sabiendo así ya el valor del producto
fabricado al final de todo su proceso. Y con eso determinan cual es el valor de una orden
de trabajo dependiendo del tipo de producto pedido.

2 Método de costeo por órdenes de trabajo

Empresa de transporte terrestre publico

El servicio de transporte público consiste en el traslado de personas, con o sin efectos

personales, de un lugar a otro.

Las rutas y frecuencia a nivel nacional son de prioridad exclusiva del estado, los cuales
podrán ser comercialmente explotadas mediante contratos de operación.

En este grupo también se encuentran los servicios prestados por, tranvías, metros,
teleféricos, funiculares, y otros.

Tabla de costos en esta empresa de transporte publico

Costos Fijos Costos Variables

Combustibles Mantenimiento de la unidad
Neumáticos
Pasajes Multas por retrasos en marcar en el reloj
Paga al controlador del bus
Secretaria de oficinas
 EMPRESA “ALUBOM”

Los costos que existen en esta empresa son de mantenimiento de la misma unidad de
transporte, aceites, neumáticos, combustibles, entre otros, estas unidades a su vez tienen
rutas de circulación la cual mediante una oren y en un horario establecido emprender su
recorrido sabiendo así al final del día sus gastos o ganancias que tienen en cada vuelta de
recorrido que dan.

Los $ 6.290.000 mensuales de costo indirecto PRESUPUESTADO para todas las

actividades indirectas, es decir :

Diseño

Planificación y Administración de producción

Compras

Mantenimiento

Control de calidad

Deben ser especificados, PRESUPUESTADOS POR ACTIVIDAD, y ser asignados a los

productos o servicios en función de las actividades que requieren, expresada su intensidad
en un factor numérico como :

M2 de area

M3 de volumen

Número de ordenes a las que hay que hacer seguimiento

Cantidad de productos diferentes en el pedido

Número de transportes internos

Peso
Y cualquier otro que resulte lógico

Es un sistema de costeo, aun en desarrollo, muy apropiado y preciso, especialmente para

empresas de bajo nivel relativo de uso de Mano de obra como las de servicios o para
aquellas con un grado importante de automatización o robotización.

Un informe de costo unitario de las ordenes de producción terminadas de dos productos,

realizada la asignación de costos indirectos através de la intensidad de las actividades
requeridas para la fabricación de cada uno, luce asi :

COSTEO UNITARIO EN EL SISTEMA ABC ( POR ACTIVIDADES )

TASA PREDETERMINADA POR ACTIVIDAD
Orden 1 Pr A Orden 2 Pr B Total
COSTOS DIRECTOS 7.400.000 8.300.000 13.700.000
Costo directo de materiales 4.500.000 2.300.000 6.800.000
Costo directo de Mano de obra 900.000 4.000.000 4.900.000
Depreciación 2.000.000 2.000.000 2.000.000
COSTOS INDIRECTOS 3.290.000 3.000.000 6.290.000
Diseño 290.000 900.000 1.190.000
Plan y admon de producc 200.000 800.000 1.000.000
Compras 500.000 100.000 600.000
Mantenimiento 1.300.000 700.000 2.000.000
Control de calidad 1.000.000 500.000 1.500.000
COSTO TOTAL 10.690.000 11.300.000 19.990.000
Unidades 6.000 14.000
COSTO UNITARIO 1.782 807

Mientras que el costo unitario, realizada la asignación mediante una tasa predeterminada
única basada en las HH de fabricación, luciría asi :
 COSTEO UNITARIO EN EL SISTEMA POR TASA PREDETERMINADA UNICA
COSTOS DIRECTOS 5.400.000 6.300.000 11.700.000
Costo directo de materiales 4.500.000 2.300.000 6.800.000
Costo directo de Mano de obra 900.000 4.000.000 4.900.000
COSTOS INDIRECTOS 5.290.000 5.000.000 8.290.000
Diseño 290.000 900.000 1.190.000
Plan y admon de producc 200.000 800.000 1.000.000
Compras 500.000 100.000 600.000
Mantenimiento 1.300.000 700.000 2.000.000
Control de calidad 1.000.000 500.000 1.500.000
Depreciación 2.000.000 2.000.000 2.000.000
HORAS HOMBRE MDOD 6.000 28.000 34.000
Tasa predeterminada x HH 244
COSTOS INDIRECTOS APLICADOS 1.462.941 6.827.059 8.290.000
COSTO TOTAL 6.862.941 13.127.059 19.990.000
unidades 6.000 14.000
COSTO UNITARIO 1.144 938

Obsérvese que mientras la depreciación se ha considerado como costo directo en el primer

caso, en el segundo es parte de los indirectos a asignar.

Ello ocurre porque otra de las características del sistema de costeo basado en actividades
es la de identificar la totalidad de los costos que sean identificables como directos, lo que
no ocurre en el sistema de tasa predeterminada única en el que, por ejemplo, elementos
como botones en confecciones, puntillas en muebles de madera, y similares, son
considerados costos indirectos asignables através de la tasa predeterminada.

METODO ABC

INDENTIFICACION DE LOS COSTOS PRESENTES EN EL METODO USADO

POR EL HOTEL LIBERTADOR.

Toda empresa y las actividades que en ella se realizan requieren de una serie de recursos
para lograr los objetivos propuestos.

Los recursos suelen corresponder a elementos de coste como, por ejemplo, personal,
suministros, servicios exteriores, entre otros, y se adquieren generalmente del exterior.
No obstante, en determinadas ocasiones también pueden identificarse actividades cuyos
recursos proceden de otras actividades que actúan de complemento o de apoyo a las
primeras. A continuación, se identifica los costos que se consumen en el establecimiento
hotelero.

Los elementos de coste determinados en el hotel que intervienen en el método ABC, son
los siguientes:

COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES

Costes de personal Repuestos
Tributos Artículos en supermercado
Coste ventas entradas y excursiones Material de limpieza
Bebidas Material de oficina
Alimentos Prevención de riesgos
Coste de materiales y productos Lavandería exterior
Cuotas asociados Animación
Correos y mensajería Mantenimiento externo
Seguridad externa Publicidad y relaciones públicas
Intereses bancarios Trabajos suministros y servicios
exteriores
Servicios bancarios Asesoría fiscal y laboral
Costes de inmovilizado Primas de seguro
Suministro eléctrico
Consumo de agua
Consumo de gas
Teléfono y fax

Según lo explicado por la empresa hotelera decidieron utilizar el método ABC con el
fin de conocer todos los costos por procesos y productos con precisión, y así decidir
si se incrementa o no el precio de la habitación por noche o no.

Además, al tener diferentes costos y gastos de distribución y venta por cliente,

requieren de identificarlos para saber qué clientes son rentables y cuáles no lo son.
Al aplicar este método obtuvieron los siguientes beneficios:

 Reducción de Costos
 Incrementos en Rentabilidad
 Costos precisos para cotizar y realizar estrategias diferenciadas de precios por
mercado o por nivel de servicio entregado
 Presupuestos precisos

METODO ABC

METODO APLICADO EN LA EMPRESA METAL MECANICA GUADALUPE

En la empresa industrial METAL MECANICA GUADALUPE, se fabrican elementos

como: poleas, engranajes, sistemas de tubos de escapes, además de realizar trabajos de
mecánica en general.

Según lo expresado por el encargado del área financiera, se empezó a utilizar este método,
al existir incremento de los costos de producción de los recursos además de necesitar un
mejor margen de utilidad de los mismos.

Para esto el encargado se decantó por este método para tomar las mejores decisiones al
momento de efectuar cambios en las áreas de producción.

Los costos presentes en el área de producción, son los siguientes:

Áreas de producción:

 Maquinas herramientas
 Pintura
 Corte
 Bodega
 Soldadura
 Maquinas varias

COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES

Costes de personal Repuestos de maquinaria
Impuestos y tarifas Artículos de mecánica
Materia prima Material de limpieza
 Seguridad de obreros Material de oficina
Servicios básicos Publicidad
Coste de materiales y productos Mantenimiento externo
Servicios de encomienda Trabajos suministros y servicios
exteriores
Mantenimiento de maquinaria Asesoría fiscal y laboral
Seguridad externa
Costos de venta
Servicios bancarios
Costes de inmovilizado

Según lo explicado por el encargado que nos atendió, este método fue escogido luego de
que la empresa sufrió una pérdida del mercado al cual fue dirigido, además se nos dijo
que la empresa utilizaba el método tradicional, pero que este no era muy verídico, y se
obtenían valores falsos, obteniéndose perdidas en los costos de producción.

Al utilizar este método, se obtuvieron los siguientes beneficios:

 Mejor rentabilidad de los productos

 Presupuestos anuales precisos
 Ahorro en cada área de producción

8. CONCLUCIONES

 se realizó encuestas aplicadas a nuestra localidad, a diferentes empresas

con diferentes sistemas de producción y de servicio en donde cada uno de
los mismos llevan a cabo un sistema de costeo adaptado a su manera para
lo cual se identifico el tipo de costo según su procedencia.
 En el proceso de encuesta existieron los tipos de costos mencionados en el
aula, como métodos tradicionales, por ordenes de trabajo y por el método
ABC; cabe recalcar que unos con mayor frecuencia q otros.
  El sistema de costos con mayor frecuencia encontrado en el mercado es el
método tradicional, ya que es el más cómodo, más accesible, más
comprensible y sobre todo mas adaptable a muchos procesos ya sea de
producción o de servicio.

9. RECOMNDACIONES

 Es necesario realizar una serie de preguntas para proceder a realizar las

encuestas y evitar contratiempos, de esta manera el encuestado podrá
responder a las preguntas sin perjuicio alguno.
 Las micro empresas no tienen claro el panorama de que método de costos
se lleva a cabo en su proceso, para ello es necesario identificar y relacionar
con los métodos de costos tratados en el aula.

Bibliografía
Polimeni. (Editorial Félix Varela. La Habana. 2005.). Costos por ordenes de trabajo.
Contabilidad de costo. Conceptos y aplicaciones para la toma de decisiones
gerenciales., 9-12.

Victoria., B. M. (Editorial Félix Varela. La Habana. 2007). Costos por ordenes de trabajo.
Contabilidad y finanzas para la formación de los cuadros de dirección., 12-15.

10. ANEXOS