Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
1400 calorías
Mujeres
síndrome metabólico
- Omelet de nopales
1 nopal cocido , cortado en cubitos
½ zanahoria cocida y partida en cubitos
2 claras de huevo
1 cdita de aceite de maíz
- 2 tortillas
- 1 taza de papaya picada en cubitos
- Café o té sin azúcar o edulcorante
Colación matutina
- Jícama picada
1 taza de jícama
limón y sal al gusto
Comida
- Pescado empapelado
120 g de filete de pescado
Jitomate, calabaza y cebolla en rodajas
empapelar con el pescado
Sal y pimienta
- 1 taza de arroz rojo
- 1 tortilla de maíz
- ½ taza de alubias cocidas
- 1 manzana chica con cáscara
- Agua natural o de limón sin azúcar
o con edulcorante
Colación vespertina
- Palomitas
3 tazas de palomitas
Cena
Colación matutina
- Apio con lechuga
½ taza de apio crudo
1 taza de lechuga partida en trozos
½ taza de pepino picado
Limón y sal al gusto
Comida
- Fajitas de res
90 g de pulpa bola de res en fajitas
Morrón, cebolla y champiñones rebanados
1 cdita de aceite vegetal
- ½ taza de frijoles
- 3 tortillas de maíz
- 1 taza de melón
- Agua de Jamaica sin azúcar
o con edulcorante
Colación vespertina
- Palitos de pan
3 piezas palitos de pan
- Queso crema
Cena
-Tostadas de requesón
2 tortillas de maíz tostadas al comal
3 cdas de requesón
Pico de gallo (jitomate, cebolla, chile)
1/3 pza de aguacate
- 2 guayabas medianas
- Café o té sin azúcar o edulcorante
Colación matutina
- Brócoli al vapor
1 taza de brócoli cocidos al vapor
Rodajas de cebolla morada
1 cdita de vinagre
Comida
- Pechuga a la plancha
90 g de Pechuga de pollo
- Ensalada mixta de lechuga, jitomate,
cebolla y 1 rebanadita de aguacate
- ½ taza de puré de papa sin grasa
- ½ taza de sopa de lentejas
- 2 tortillas de maíz
- 1 taza de sandía
- Agua de naranja sin azúcar
o con edulcorante
Colación vespertina
Cena
- Postre de mamey
1 taza de yogurt descremado natural
1/3 de mamey
4 galletas marías
Desayuno
Colación matutina
- Ensalada tricolor
½ taza de betabel rallado
½ taza de pepino rallado
½ taza de zanahoria rallada
Comida
Colación vespertina
- Bísquet
½ bísquet
Cena
- Sincronizada
2 tortillas de maíz
30 g de queso oaxaca
Salsa de pico de gallo al gusto
- 1 pera pequeña
- Café o té sin azúcar o edulcorante
Colación matutina
- Ensalada de nopales
1 taza de nopal cocido y picado
Cebolla, perejil y jitomate picado
Comida
Colación vespertina
- Barrita de avena
½ pza de barrita
Cena
- Huevos a la mexicana
2 claras de huevo
1 cdita de aceite
Jitomate, chile y cebolla al gusto
½ pizca de sal
- 2 tortillas de maíz
- 1 toronja
- Café o té sin azúcar o edulcorante
Colación matutina
- Berros con jitomate
1 taza de berro crudo
½ taza de jitomate picado
Rodajas de cebolla
Limón y sal al gusto
Comida
Colación vespertina
Cena
- Esquites
½ taza de elote desgranado
30 g de queso panela desmenuzado
chile, sal y limón al gusto
- Manzana
1 manzana chica
Desayuno
Colación matutina
- Ensalada de espinacas
1 taza de espinaca cruda picada
1 taza de germen de alfalfa
1 taza de lechuga en trozos
1 cdita de vinagre
Comida
- Caldo tlalpeño
½ taza de arroz
½ taza de garbanzo
Acompañar con salsa mexicana
- Rollitos de pollo
90 g de pechuga de pollo
Espinacas (envolver las espinacas con la pechuga for-
mando rollitos y sujetar con palillos
- 2 tortillas de maíz
- 1 taza de papaya
- Agua de tamarindo sin azúcar
o con edulcorante
Colación vespertina
- Pay de queso
½ rebanada de pay de queso
Cena
- Licuado de plátano
½ pza de plátano tabasco
1 taza de leche descremada
Edulcorante al gusto
10 pzas de galletas de animalitos
RECOMENDACIONES:
ALIMENTOS NO CONVENIENTES