Construcción del Establo Techo:

Para la construcción del techo del establo se utilizarán láminas de zinc. La

selección de este material se hizo teniendo en cuenta su resistencia y durabilidad.
El área destinada para el techo consta de 137.8 m2 , que serán cubiertos con 64
láminas, 36 láminas de 2.5 m2 cada una y 36 de 2 m2 cada una, con un traslapo
de 0.2 m entre ambas.

Columnas: Las columnas del establo se construirán con una mezcla de arena y
cemento, reforzadas con varillas de hierro de ½ pulgada. Tendrán un diámetro de
15 centímetros y una altura de 2.20 metros.

Piso: El piso y los comederos del establo se construirán en una base de 2 cm de

piedra triturada, sobre la cual se verterá una capa de concreto de 8 cm de
espesor. El concreto se mezclará en una proporción de 2 kg de arena y 2 kg de
piedra triturada por 1 kg de cemento, la cual brinda la resistencia necesaria para el
manejo de ganado.

Comederos: Los comederos diseñados para el establo estarán hechos en

cemento. Tendrán una altura de 0.6m con una amplitud de 0.5m y una longitud
total de 25m lineales. Con este diseño se evitan disputas entre animales por el
acceso a la comida puesto que cada animal tendrá más de 0.8 m de comedero
para su alimentación. 115 4.2.5

Registro de Salida: En este registro se toman datos de peso y edad de los

novillos al momento de salir del proceso de ceba. Se hace principalmente con el
fin de determinar cuánto tiempo estuvieron los animales en este proceso y la
ganancia total de peso durante el mismo, así como también para determinar la
ganancia diaria de peso.

Estabulación: Uno de los aspectos más importantes en el sistema de ganadería

intensiva que se implementará en la finca , es la construcción del establo donde se
suministrará la alimentación y se debe tener encuentra el confort que necesitan
los animales dentro de su proceso alimenticio y cuidados requeridos , con el fin de
alcanzar los niveles de producción propuestos.
Ubicación del Establo: El establo se ubicará en la parte posterior de la casa de la
finca, dentro del corral principal. Este sitio fue escogido debido a su cercanía con
la casa y con la bodega donde se almacenan los alimentos y herramientas, lo que
disminuye el tiempo transporte de éstos. Además, su ubicación dentro del corral
principal brinda la posibilidad de ampliarlo en el momento que el proyecto lo
requiera.
Distribución Interna del Establo: La dimensión del establo será de 16m x 9m,
para un área total de 144 m2 . Estará dividido en 3 corrales, donde se alimentarán
los animales y dos corredores pará movilización interna. Dos corrales serán de 8m
x 3.5m, equivalentes a 28 m 2 cada uno, y el corral restante será de 9m x 6.5m,
equivalente a 58.5 m2 . El corredor principal de será 16 m2 sobre el cual se
encontrarán los comederos y bebederos de los corrales 2 y 3, y un corredor
secundario de 13.5 m2 donde se ubicarán los comederos y bebederos del corral