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El análisis del Mercado

El análisis de los mercados “Análisis. Mercado”

Alicia Rosana Ruiz Cano, Angelica María González Salcedo y Cristian Giovany

Capera Yara

SENA

21 noviembre 2019

Notas de autor:

La correspondencia relacionada con esta evidencia debe ser dirigida a la instructora:

Yeny Monero Sánchez

Contacto: yjmoreno85@misena.edu.co
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El análisis del Mercado

Tabla de contenido
1. Introducción ....................................................................................................... 3

2. El análisis de los mercados ................................................................................ 5

2.1. Punto 1 ........................................................................................................ 5

2.2. Punto 2 .............................................................................................................. 6

2.3. Punto 3 ...................................................................................................... 11

2.4. Punto 4 ............................................................................................................ 15

3. Conclusiones .................................................................................................... 17

4. Bibliografía ...................................................................................................... 18

1. Introducción

Bueno este es un análisis, para que sirven simple un análisis es muy importante porque a

lo largo se ha demostrado que este es muy útil al momento de analizar cualquier tipo de

trabajo que se está haciendo ya que este arroja como seria los posibles resultados del final

al ser muy útil siendo así que al momento de realizar un análisis este indica si el momento

de realizar el estudio dependiendo de lo que este en el momento necesitando podemos

decir que el análisis lo que indicia es que se pueda dar un resultado final con eso se puede

decir que se ha avanzado a lo largo. El análisis es muy importante porque se analiza cada
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una de los avances que se han hecho con eso se puede saber que tanto se ha avanzado,

cuáles serán los posibles resultados si sigue como se ha seguido, también con eso le

avisaría como tal que debe mejorar porque el análisis lo que da es como lo que esta entidad

ha realizado a lo largo de la entidad siendo así que como tal muestra una estadística del

avance y arroja un porciento de lo que se ha avanzado, con eso la entidad lo que puede

hacer es buscar las alternativas si en algún la entidad debe buscar lo que es alguna manera

de hacer la mejoría de la entidad

Como podemos ver que en esta evidencia el análisis es de los mercados donde como tal

es la simulación de los mercados a los cuales los vamos a dirigir con eso buscando se

puede saber más o menos como seria las ofertas y las demandas de un producto el cual

fue seleccionado por nosotros siendo así que se muestre una clasificación por así decirlo

de un producto y cuál sería el momento de la oferta y de la demanda además de simularlo

a como seria dentro de unos años en total dentro de 5 años porque es algo lo cual

determinara con el análisis que se ha venido haciendo.

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2. El análisis de los mercados

2.1. Punto 1
1. Describir brevemente el producto o servicio a exportar.

Batido de Frutas

Este producto es 100% natural el cual ayuda mucho ya que es muy nutritivo, saludable

y tiene variedad de vitaminas las cuales ayudan mucho a lo largo de la vida del

consumidor al ser un producto natural este tiene frutas las cuales son plantadas y tratadas

de manera que estas frutas no son afectadas en ningún momento por sustancias las cuales

dañen el sistema de los consumidores o perjudiquen su salud sino que en cambio les

aporta vitaminas y le ayuda a subir defensas de los que consumen este tipo de producto,

aparte de que este producto contiene leche en la elaboración del producto el cual es

también un gran nutriente al tener diferentes composiciones los cuales le dan hierro al

cuerpo y ayudan para su crecimiento también.

Este producto en la elaboración no se pierden los nutrientes que contenían siendo

perfecto porque ayuda en la defensas y vitaminas que necesitan los consumidores a lo

largo de su crecimiento, también el producto cuenta con un vaso el cual está hecho a base

de material reciclable siendo que este ayude al medio ambiente al no dañar en ningún

momento de su procedimiento al producto porque se elaborar mediante estos productos

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naturales y en algunos se agrega azúcar el cual no hace mucha diferencia a lo que contiene

siendo un producto muy nutritivo y que calma la sed del consumidor en el momento que

este lo necesite

2.2. Punto 2

2. Para el tema de la oferta desarrollar lo siguiente:

 Investigar a través de fuentes primarias y secundarias, a cuánto ascienden las

ventas de su sector en el país destino de exportación.

Según la página Agronegocios (https://www.agronegocios.co/agricultura/fruta-

procesada-colombiana-llega-a-estados-unidos-y-a-paises-de-europa-y-asia-2830888)

Colombia es uno de los países el cual más exporta frutas a los largo de los países ya

que este cuenta con gran diversidad de frutas las cuales son naturales porque son

cultivadas de manera natural aparte de que se puede decir que estas exportaciones o

ventas a lo largo de los países ha ido en aumento siendo así que se ha aumentado 12%

de la exportaciones de Colombia a los diferentes países, aparte de que el país de EE.UU

ha sido uno de los países que más ha importado lo que son las frutas y que este país ha

llegado al 56% del mercado en la importación de frutas colombianas y en el 2017

siendo también un numero de exportaciones o ventas de frutas los cuales llegaron al

45% de ventas y facturando un numero de compras con US$52,14 millones siendo uno

de los más importadores y los cuales estos son los países los cuales llegan este tipo de

producto y son California, Texas, Florida y Nueva York.

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Al tener una gran variedad de utilización de frutas porque con ellas se elaborar diferentes

productos los cuales se vuelven populares entre estos países por su gran variedad de frutas

y por la gran utilidad que les dan a estas frutas siendo así que podría decirse que cada vez

las exportaciones de Colombia han ido aumentando en los últimos años porque en el 2018

se ha aumentado un 12% de las exportaciones de Colombia a los diferentes países

Según la página me gusta Colombia (https://www.colombiamegusta.com/las-9-frutas-

colombianas-mas-apetecidas-los-extranjeros/) No dice que la fruta de la piña ha sido una

de las frutas que más se exportan y se venden en el país de Estados Unidos siendo así que

en total este sea uno de los países el cual ha importado mucho de esta fruta y que en el

2015 entre todas las importaciones de los países se obtuvo un 56,8% llegando a ganar

entre unos US$1.9 millones a US$3 millones.

Otro de los productos en el cual Estados Unidos ha sido un gran importador es el de los

limones porque se puede observar que en el año 2014 el 51% de los limones han sido

importados en este país y en el cual entre el año 2015 con todas las exportaciones de
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Colombia de esta fruta llego a los US$5.8 millones con una gran utilidad de diferentes

productos

Según la página Asoleche (https://asoleche.org/2017/08/22/comercio-exterior-lacteo-en-

crecimiento/) Las exportaciones de Colombia a Estados Unidos han sido pocas pero según

esta página se dice que Colombia si ha llegado a exportar estos productos a el país

estadounidense que entre estos se encuentran la mantequilla exportada a Estados Unidos

con el 0,1 % el yogurt con el 80% a los Estados Unidos y por ultimo quesos con el 82%

y la leche ha sido poca pero es muy buena que a veces se pueden exportar a Estados

Unidos

Según la página Procolombia (http://www.procolombia.co/noticias/colombia-ya-puede-

exportar-lacteos-y-derivados-mexico) las ventas o exportaciones de los lácteos a Estados

unidos han sido las siguientes donde estos han importado diferentes productos de

Colombia Estados Unidos han importado la leche, crema de leche (incluye leche
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condensada), el yogur y finalmente con el queso siendo algo que nos beneficie como

nosotros deseamos teniendo en la cual esperamos que nuestro producto sea uno de los

más vendido al darnos cuenta de que los lácteos también se han exportado de Colombia

a Estados unidos siendo la mayoría hacia California

Viendo esto podemos definir que al tener dos producto los cuales se han exportado a

Estados Unidos específicamente a California sería una gran oportunidad la cual es muy

buena si pensamos en que entre los últimos años las frutas y los lácteos se han exportado

este país con eso se puede decir que sería una gran idea exportar este producto al contener

recursos los cuales no se modifican y contienen lo que son vasos los cuales son reciclables

y no dañan en ningún momento al medio ambiente.

 Calcular la producción y proyectarla a cinco años.

La producción de batidos de frutas se desarrolla en base a la solicitud de pedidos, esto

determinaría la cantidad de materia prima necesaria para abastecer con la necesidad que

se presenta y así tener idea si lo que hay en el momento es óptimo, o se debe comprar

insumos así determinamos la disponibilidad para la entrega del producto, luego de tener

disponibilidad de todos los insumos continuamos con el proceso de selección, lavado, y

procesamiento de las frutas y los aditivos como endulzantes y lácteos y poder proceder al

empaque y para dar por terminada la producción se refrigera, almacena y comercializa el

producto.

Para determinar los tiempos de producción analizamos el tiempo para procesar una caja

de fruta, la cual tiene un peso estándar de 25kg, llegamos a la conclusión que es

aproximado a 2:20 horas, menos el tiempo de refrigerado que es de 20 min, durante el

cual podemos iniciar con un nuevo proceso de producción para no perder tiempo, visto
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de esta manera en un día es posible procesar hasta 100 kg de fruta, es así que el mes

contando con 22 días laborables se pueden procesar 2200 kg de fruta.

De 1 kilo de fruta se obtienen 20 batidos de frutas, es decir al mes podremos producir

44.000 batidos de frutas, lo ideal es que las ventas se disparen poco a poco, para que

nuestro negocio sea rentable, obviamente a mayor necesidad de producción mayor

crecimiento de la empresa y de la planta productora.

Según este cálculo la meta es que tanto la producción como las ventas crezcan mes a mes

mínimo un 10%, en base a esto se hizo esta proyección, es decir la meta como mínimo es

que al finalizar el quinto año se estén produciendo 12.179.266 batidos de frutas al mes.
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 Mencionar cómo el incremento o disminución de precios afecta la oferta.

 Una de las cosas que pasa es que si en algún momento el precio de

nuestro producto aumentara este haría que la demanda disminuyera

la demanda

 Cuando en algún momento el incremento o disminución del precio

del batido de frutas pasara este provocaría lo que se llamaría la curva

de oferta en la cual al pasar esto que sea el aumento o disminución

haría que la curva de la oferta se desplazara ya sea de manera recta

(derecha) o de manera a la izquierda

 Al subir o bajar el precio la oferta pasar hacer una oferta la cual no es

estable y puede llegar a arriesgarse

 Se afecta al tener la oferta pues se afecta un poco los costos de la

producción un momento al aumentar o bajar el precio del producto

2.3. Punto 3
3. Para el tema de la demanda desarrollar lo siguiente:

 Informar la cantidad de habitantes del país al cual va a exportar su producto o

servicio.

Según la página Datosmacro

(https://datosmacro.expansion.com/demografia/poblacion/usa-

estados/california#:~:targetText=California%20cerr%C3%B3%202018%20con%20una,

m%C3%A1s%20poblado%20de%20Estados%20Unidos.)

Ahí dice que la población que se encuentra en el país que durante la evidencia finales

quedo fue California (Estados Unidos) en este nos muestra que la totalidad de habitantes
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que hay es de 39.557.045 siendo un gran crecimiento en este país y una gran oportunidad

de exportación donde normalmente entre años la población ha subido entre los últimos

años teniendo un gran crecimiento ya que en el 2017 ha subido 157.696 habitantes este

país siendo uno de los más poblados y que ha sido creciendo poco a poco con una gran

diversidad de edades desde niños, jóvenes y adultos, siendo uno de los países más

poblados del país de Estados Unidos. Siendo uno de los países elegidos por su gran

multitud de edad en específico los más jóvenes que son nuestro público objetivo

 Calcular el número de personas que componen su segmento de mercado

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(https://www.google.com/search?q=numero+de+habitantes+en+california&rlz=1C1CHBD_esC

O864CO864&oq=numero+de+habitantes+en+california&aqs=chrome..69i57j0l5.9150j1j8&sour

ceid=chrome&ie=UTF-8)

(https://datosmacro.expansion.com/demografia/poblacion/usa-estados/nueva-york)

Lugar Población Posibles No consumen batidos

consumidores de de Frutas
batidos de Frutas
California 39.560.000 23.736.000 15.824.000

Texas 28.700.000 17.220.000 11.480.000

New York 19.542.000 11.725.200 7.816.800

Totales 87.802.000 52.681.200 35.120.800

Según este cálculo al año 2018, tomando el número de habitantes de la zona que

estamos planteando hacer exportación de nuestro producto en esta ocasión, y aun

así, calculando que el 40% de la población no consume batidos de frutas o que le

son fieles a marcas ya existentes en el mercado, tenemos un mercado potencial de

52.681.200 posibles consumidores de nuestro producto, en California, Texas y

New York, solamente en California 23.736.000 esto nos da una gran expectativa

hacia este mercado.

 Determinar la demanda anual de su producto o servicio en el mercado del país

destino y proyéctela a cinco años.

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Esta demanda la determinamos de acuerdo a nuestro proyecto de producción e

incremento de ventas, calculando así un promedio de ventas al terminar el 5 año

de 12.123.905 batidos aproximadamente al mes en California.

 Establecer el punto de equilibrio.

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En esta proyección vemos que está prácticamente paralela, ya que la meta es tratar

de suplir la demanda que se tenga acerca de nuestro producto, tenemos claro que

nuestro producto va a ser muy bien aceptado ya que es un producto natural y muy

saludable.

2.4. Punto 4

4. Adicionar en el informe el mapa del país destino de exportación para el cual se

realizó la segmentación, en el que se identifique o señale la ubicación del mercado

meta
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Tomado de Google imágenes

Tomado de Google imágenes

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3. Conclusiones

Podemos identificar que mediante la evidencia lo que se hace es hacer un análisis

mediante nuestro producto hacia el país destinado siendo así que lo que se da en esta

evidencia es que se evalué al principio lo que es un análisis de lo que viene siendo más

referente al mercado logrando así que nos centremos en los que son como tal un

enfrentamiento frente al mercado real, porque como podemos ver cada punto lo que busca

es que nos idealicemos todo lo que encontraremos dentro de lo que viene siendo el mundo

del mercado porque si se simula algo así para el mundo real se estará listo teniendo en

cuenta lo que se realizó, el análisis que se realiza frente al mercado nos deja con grandes

cosas ya que van muy dirigido más que todo a lo que encontraremos a este que es la oferta

y la demanda por el producto porque bien se sabe para poder realizar una proyección de

estas mismas ofertas y demandas se puede decir que se utiliza mucho una análisis puesto

que este es de gran utilidad más que todo en el mundo del mercado siendo así que al

realizar esta evidencia se puede tomar mucha de los aprendizajes y se puede ver que cada

uno de los puntos que se hizo fue muy importante para la evidencia

Otra conclusión que se puede ver que a lo largo de la evidencia al momento de buscar

un poco la información que como podemos ver algunos puntos es de buscar o utilizar las

fuentes ya sean primarias o secundarias se logran notar que no todos los puntos que se

piden se pueden encontrar de la misma manera puesto que se nota que no todas las fuentes

cuentan con lo que se está solicitando siendo así que la verdad es que las fuentes que se

buscan deben analizarse y saber si estas cuenta con un poco de información la cual se está

pidiendo aparte de que como se puede notar se sabe que siendo así la verdad es que las

fuentes son útiles, pero se debe saber utilizarlas

En las gráficas se puede notar un poco lo que es como nosotros planeamos que

nuestro producto en el mundo del mercado llegue

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4. Bibliografía

Para el apoyo de la evidencia utilizamos

 Agronegocios (https://www.agronegocios.co/agricultura/fruta-procesada-

colombiana-llega-a-estados-unidos-y-a-paises-de-europa-y-asia-2830888)

 Colombia me gusta (https://www.colombiamegusta.com/las-9-frutas-

colombianas-mas-apetecidas-los-extranjeros/)

 Asoleche (https://asoleche.org/2017/08/22/comercio-exterior-lacteo-en-

crecimiento/)

 Procolombia (http://www.procolombia.co/noticias/colombia-ya-puede-exportar-

lacteos-y-derivados-mexico)

 Datosmacro (https://datosmacro.expansion.com/demografia/poblacion/usa-

estados/california#:~:targetText=California%20cerr%C3%B3%202018%20con

%20una,m%C3%A1s%20poblado%20de%20Estados%20Unidos.)

(https://datosmacro.expansion.com/demografia/poblacion/usa-estados/nueva-

york)

 Google(https://www.google.com/search?q=numero+de+habitantes+en+californi

a&rlz=1C1CHBD_esCO864CO864&oq=numero+de+habitantes+en+california

&aqs=chrome..69i57j0l5.9150j1j8&sourceid=chrome&ie=UTF-8)