Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Lima, Perú
2019
2
EPIGRAFE
“La educación es el arma más poderosa que puede
usarse para cambiar el mundo”
Nelson Mandela
3
DEDICATORIA
Dedico este proyecto a madre por apoyarme
profesional.
4
AGRADECIMIENTO
Agradezco a mis instructores del SENATI, por la
CAPITULO I...................................................................................................................................... 3
1. GENERALIDADES DE LA EMPRESA.......................................................................................... 3
1.1. Razón social...................................................................................................................................... 3
1.2. Misión, Visión, Objetivos, Valores de la empresa. ....................................................................... 5
1.1.1. Misión. ............................................................................................................................................ 5
1.1.2. Visión. ............................................................................................................................................. 5
1.1.3. Objetivos. ........................................................................................................................................ 5
1.1.4Valores de la empresa. ..................................................................................................................... 6
1.2. Servicios, mercado, clientes.............................................................................................................. 7
1.1.1. Servicios. ......................................................................................................................................... 7
1.1.2. Mercado. ......................................................................................................................................... 8
1.1.3. Clientes Activos. .............................................................................................................................. 8
1.1.4. Clientes inactivos. ........................................................................................................................... 9
1.3. Estructura de la Organización........................................................................................................ 10
1.4. Otra información relevante. ........................................................................................................... 11
CAPÍTULO II........................................................................................................... ......................... 12
2. PLAN DEL PROYECTO DE INNOVACIÓN Y/O MEJORA...................................................... 12
2.1. Identificación del problema técnico en la empresa....................................................................... 12
2.1.1. Lluvia de ideas. .............................................................................................................................. 12
2.1.2. Diagrama de afinidades.................................................................................................................. 13
2.1.3. Diagrama de Ishikawa.................................................................................................................... 14
2.1.4. Tabla de encuestas. ........................................................................................................................ 15
2.1.5. Diagrama de Pareto. ..................................................................................................................... 16
2.2. Objetivos del Proyecto de Innovación y/o Mejora........................................................................ 18
2.2.1. Objetivo general............................................................................................................................. 18
2.2.2. Objetivo específico. ........................................................................................................................ 18
2.3. Antecedentes del Proyecto de Innovación y/o Mejora. ................................................................ 18
2.4. Justificación del Proyecto de Innovación y/o Mejora................................................................... 20
2.5. Marco Teórico y Conceptual........................................................................................................... 21
2.5.1Fundamento teórico del Proyecto de Innovación y Mejora.............................................................. 21
3.1. Mapa del flujo de valor actual y/o diagrama de proceso actual.................................................. 36
7
3.1.1Diagrama operaciones de proceso (DOP) actual..................................................................... 36
3.1.2Diagrama de actividades del proceso. ..................................................................................... 37
3.2. Efectos del problema en el área de trabajo o en los resultados de la empresa................... 38
3.3. Análisis de las causas raíces que generan el problema. ........................................................ 39
3.3.1. Lluvia de ideas......................................................................................................................... 39
3.3.2. Diagrama de afinidades. ......................................................................................................... 40
3.3.3. Diagrama de Ishikawa. ............................................................................................................ 41
3.3.4. Tabla de encuesta. ................................................................................................................... 42
3.4. Priorización de causas raíces. .................................................................................................. 43
3.4.1Diagrama de Pareto. ................................................................................................................. 43
CAPITULO IV............................................................................................................................. 45
4. PROPUESTA TECNICA DE LA MEJORA............................................................................. 45
4.1. Plan de acción de la Mejora propuesta. (Diagnóstico y solución del problema)................. 45
4.2. Consideraciones técnicas, operativas y ambientales para la implementación de la
Mejora. (Manual)................................................................................................................. 46
4.3. Recursos técnicos para implementar la mejora propuesta. (Materiales).............................. 47
4.4. Mapa de flujo de valor de la situación mejorada o diagrama de proceso mejorado. …..... 48
4.4.1. Diagrama operaciones de proceso (DOP) mejorado. ............................................................. 48
4.4.2. Diagrama de actividades del proceso. ..................................................................................... 49
4.5. Cronograma de ejecución de la mejora. .................................................................................. 51
4.6. Aspectos limitantes de la implementación de la mejora.......................................................... 51
CAPITULO V................................................................................................................................ 52
5. COSTOS DE IMPLEMENTACION DE LA MEJORA............................................................ 52
5.1. Costo de los materiales para la implementación. .................................................................... 52
4.1. Otros costos de la implementación de la mejora. .................................................................... 52
4.2. Costo total de la implementación de la Mejora. ...................................................................... 53
CAPITULO VI............................................................................................................................... 54
6. EVALUACION TECNICA Y ECONOMICA DE LA MEJORA............................................. 54
6.1. Beneficio técnico y/o económico esperado de la Mejora. ........................................................ 54
6.1.1. Sistema actual..............................................................................................................................54
6.1.2. Sistema mejorado........................................................................................................................54
6.1.3. Análisis del salario. ....................................................................................................................55
6.2. Análisis financiero para la interpretación. ............................................................................... 56
6.2.1Costo del sistema actual................................................................................................................56
8
6.2.3. Costo del sistema mejorado.....................................................................................................56
6.2.4. Flujo de caja mensual..............................................................................................................56
6.3. Relación beneficio costo........................................................................................................... 57
6.3.1. Indicador de beneficio/costo. ..................................................................................................57
6.3.2. Indicador de tiempo de retorno...............................................................................................57
CAPITULOVII................................................................................................................................58
7. CONCLUSIONES...................................................................................................................... 58
7.1. Conclusiones respecto a los objetivos del Proyecto de Innovación y/o Mejora................. 58
CAPITULO VIII........................................................................................................................ 59
8. RECOMENDACIONES............................................................................................................ 59
8.1Recomendaciones para la empresa respecto del Proyecto de Innovación y Mejora…....... 59
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS................................................................................. 60
ANEXOS................................................................................................................................. 61
9
INDICE DE FIGURAS
INDICE DE TABLAS
va en aumento, por ello debemos estar conscientes del daño y las causas que pueden
provocar al medio ambiente, teniendo en cuenta que al derramar aceite usado al suelo
haciendo un trabajo de calidad y sin tener que afectar al medio ambiente que es lo más
importante.
ayudará a reducir estos problemas que están generando daños y pérdidas a la empresa,
minutos (S/.26.13), en una semana 812 minutos (S/.104.54) y en un mes 3248 minutos
CAPITULO I
4
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
RUC: 20278540449
Estado: activo
DNI: 09653334
5
1.2.1. Misión.
1.2.2. Visión.
clientes.
1.2.3. Objetivos.
6
Puntualidad.
Responsabilida
d Respeto
Calidad
1.3.1. Servicios.
peligrosa a las diferentes partes del Perú para los diferentes clientes q cuenta esta
1.3.2. Mercado.
Musacsa S.A... Es una empresa que tiene un mercado nacional, brindando sus servicios a
Gerente General:
Dante Abarca
Aguilar
Supervisor Área de
Mecánica: Jorge
Chávez Muena
Practicante: Juan
Carlos Lecca
CAPÍTULO II
5 Exceso de trabajo.
6 Carecer de capacitaciones.
10 Falta de personal.
Carecer de capacitaciones.
Exceso de trabajo.
Demora en la
entrega de los
camiones
ENCUESTA A COLABORADORES DE LA
CAUSAS EMPRESA MUSACSA
PROPUESTAS TOTAL DE VO TO S
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
15
INF RAESTRUCTURA
trabajo. 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1
Construcción
inconclusa 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1
Espacio limitado en la 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1
empresa.
Falta de personal. 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 2
Carecer de
PERSONAL
capacitaciones. 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Falta de identidad y
compromiso
Con la empresa. 0 0 1 0 0 1 0 0 0 1 3
Demora en la
entrega al realizar 5 3 2 3 1 2 2 5 2 5 30
SERVICIOS
un trabajo.
Requerir de talleres
externos para realizar 1 2 0 1 0 3 1 1 1 1 11
un trabajo.
Exceso de trabajo. 1 0 1 0 1 0 1 0 1 0 5
No depositar los
repuestos usados en el 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 4
centro de acopio.
Derrame al realizar
5 5 5 5 3 5 5 5 5 5
CONTAMINACIÓN
un cambio de aceite 48
de motor.
No depositar la basura
en los tachos
Ecológicos 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 2
correspondientes.
Tabla 4 Ficha de encuesta.
FRECUENCIA %
CAUSAS FRECUENCIA ACUMULADA ACUMULADO 80 - 20
Chart Title
60 120%
50 100%
40 80%
Axis Title
30 60%
20 40%
10 20%
0 0%
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Axis Title
INTERPRETACIÓN DE LA GRÁFICA.
En el diagrama de Pareto muestra que se debe priorizar la solución a dos causas que
empresa Musacsa.
estar generando el 80% de los problemas, por ello se ha determinado que con la
implementación de una sola herramienta o equipo se pueda solucionar las dos causas
Hay un solo proceso de cambio de aceite de los vehículos, pero con la necesidad de
cambio con el uso de la herramienta como es el aspirador de aceite que por medio del
generando una depresión que extrae al aceite del interior del motor hasta que por su
El impacto al generar este proyecto sobre la salud de las personas que se dedican a
quemado produce lesiones en la piel como en largo plazo produjera cáncer mejorando
19
proceso de cambio de aceite automotriz y teniendo una mejor capacidad de cambio con
preventivo de los vehículos no se respeta el medio ambiente, ya que por querer realizar
el trabajo más rápido se producen derrames de aceites usados al piso y esto es algo
muy grave que afectan a nuestro suelo y aguas subterráneas que repercuten en la salud
de las personas, para ello se busca concientizar del daño que puede ocasionar los
derrames de aceites usados y así poder evitar los accidentes que pueden ocasionar.
herramienta o equipo que pueda ayudar a realizar el servicio con un tiempo adecuado y
Sistema de lubricación
21
en calor, resultado de ello es una pérdida de energía por rozamiento. Esta energía
absorbida y transformada en calor puede ser elevada, haciendo que las piezas se
dilaten. Si las piezas del motor se dilatan en exceso por un rozamiento excesivo se
lubricante entre piezas que se mueven en contacto, se formará una película de aceite
el rozamiento entre ellas será más suave, el trabajo absorbido será menor y, por tanto,
minerales, aunque desde hace unos años también se utilizan los aceites sintéticos. Los
para motores está sometido a elevadas temperaturas y presiones, lo cual hace que
calidad de estos aceites debe ser tal que no se quemen ni deterioren. Para ello se
emplean los aceites minerales base, obtenidos del petróleo, mezclados con aditivos que
mejoren sus cualidades. Los aditivos principales que se añaden al aceite de motor son
Los anticorrosivos: evitan que las piezas del motor en contacto con el aceite
degradado se oxiden.
de lodos y barnices.
Tipos de aceites
crudo, sin embargo, un aceite mineral requerirá una parte importante de aditivos
Aceites sintéticos: tienen un contenido mínimo de bases minerales del petróleo modificadas en
laboratorios para balancear su composición molecular y dar propiedades diferentes a las bases
minerales. Son hechas por procesos químicos donde se reestructuran las moléculas para que se
conviertan en estructuras más estables y por ende menos influenciadas a reaccionar adversamente
mejoran las cualidades del aceite con respecto a los minerales, pero sin llegar a la
sistema de clasificación SAE que está basada únicamente en la viscosidad del aceite,
SAE J300 que establece 11 diferentes viscosidades o grados: SAE OW, SAE 5W, SAE 10W,
SAE 15W, SAE 20W, SAE 30W, SAE 40, SAE 50 y SE 60.
La letra "W" "winter" que significa invierno e indica que el aceite es el apropiado para
utilizarlo a temperaturas bajas. Los grados SAE que no llevan la letra "W" son los apropiados
En el año 1947 el Instituto Americano de Petróleo "API" adoptó un primer sistema que
frecuentes; estableciendo tres tipos de aceites: tipo "regular", tipo "premium" y tipo
Sin embargo, tanto la industria automotriz como el petróleo, se dieron cuenta que la
lubricación, que a su vez depende del diseño del motor. Esta clasificación revisada el 15
de noviembre de 1955, separa los motores a gasolina de los a Diésel con tres categorías
A pesar que este sistema fue mejorado con relación al inferior, se sintió la necesidad
de una mejor comunicación entre los fabricantes de motores, la industria del petróleo y
el consumidor; por lo tanto, en el año 1970 las sociedades API/ASTM/SAE cooperaron
en el establecimiento de una nueva clasificación de servicio API. Esta depende de una
combinación adecuada de los siguientes factores:
que causan su impureza y con ello una incorrecta lubricación para el cual fue
fabricado.
puede haber ocurrido también una contaminación tanto interna como externa
Los aceites usados son una mezcla muy compleja de los productos más diversos, un lubricante
está compuesto por una mezcla de una base mineral o sintética con aditivos (1 -20%). Durante su
Agua
Ácidos orgánicos o inorgánicos originados por oxidación o del azufre de los combustibles
Compuestos de azufre
La eliminación del aceite usado por combustión solo o mezclado con fuel-oil, también
origina graves problemas de contaminación, a menos que se adopten severas medidas para
29
depurar los gases resultantes, los compuestos de cloro, fósforo, azufre, presentes en el aceite
usado dan gases de combustión tóxicos que deben ser depurados por vía húmeda,
Otro gran problema asociado al anterior lo crea el plomo que emitido al aire en partículas de
tamaño submicrónico perjudica la salud de los seres humanos, sobre todo de los niños. El
plomo es el más volátil de los componentes metálicos que forman las cenizas de los aceites
usados, por lo que puede afirmarse que, prácticamente, cuando se quema aceite todo el plomo
La cantidad de plomo presente en el aceite usado oscilo del 1 al 1,5 por 100- en, peso y
proviene de las gasolinas y de los aditivos. Estudios realizados en los Países Bajos han
estimado que si llegaran a quemarse las 70.000 toneladas año de aceite usado que pueden
representaría una tercera parte mas de lo que actualmente emiten los escapes de los vehículos.
Si optamos por quemar una lata de 5 litros de aceite usado, sola o con fuel,
mismos, debido a que los componentes de metales, cloro, que contienen producen gases
tóxicos que deben ser depurados que contaminarían un volumen de aire equivalente al que
impermeables que impiden el paso del oxigeno y matan la vida tanto en el agua como
en tierra , esparcen productos tóxicos que pueden ser ingeridos por los seres humanos
30
a15 años).
vertidos sobre un lago cubriría una superficie de 5.000 m2 con un film oleoso que
efecto, los hidrocarburos saturados que contiene el aceite usado no son degradables
31
usados sin mayor inversión, para cumplir con lo establecido en la Ley General de
Residuos y las normas técnicas peruanas y demostrar así una buena gestión ante
cualquier auditoria.
realizamos aplicando los procesas descritos en la NTP 900.053 que consiste en: 1.
disposición final que realizamos a los aceites usados, es la única alternativa amigable
PERÚ, 2016)
sino su índice de viscosidad, es decir, la capacidad que tienen los aceites lubricantes de no
Los aceites Re-refinados tienen un alto índice de viscosidad, pues el proceso le confiere
estas extraordinarias cualidades debido a que nuestra base seleccionada es aceite lubricante
Parafínico revosarHVI (High Viscosity Index) además de moléculas sintéticas. Solicítenos una
Por un tubo con secciones variables pasan dentro de un mismo período volúmenes
idénticos. Ello significa que la velocidad del líquido llena que aumentar en el punto de
estrechamiento (fig. 1). El caudal volumétrico Q que fluye entonces por el tubo resulta de la
en los líquidos; por ello, las moléculas de estos últimos se desplazan una o otras y
modifican su forma.
No obstante, están íntimamente unidas, como en los sólidos, y no dejan ningún espacio
vacante.
fuerza actuar sobre una molécula concreta, ya que inmediatamente se desvía, por esta
razón sólo se pueden aplicar fuerzas de presión con la ayuda de una superficie (como la
del émbolo). En este caso se reparte por igual la fuerza de presión por toda la
35
superficie.La presión ejercida sobre un líquido se raparte por igual en todos los
CAPÍTULO III
3.1. Mapa del flujo de valor actual y/o diagrama de proceso actual.
3.1.1. Diagrama operaciones de proceso (DOP) actual.
38
Levantar el Capo
Entrega de la unidad.
Total
16 01 01 05 01 24
3.1.2. Diagrama de actividades del proceso.
EMPRESA: Musacsa
No DESCRIPCIÓN
TIEMPO OBSERV
41
genera una contaminación por causas del derrame de aceite usado de motor al realizar el
mantenimiento a las unidades, a la vez conlleva una pérdida de tiempo al tener que limpiar
el derrame de aceite y otros materiales que están involucrados al realiza el trabajo, esperar
30 minutos a que otro personal se desocupe y 20 minutos más para el traslado del aceite
42
usado y el vaciado en los barriles. Esto afecta a los estándares de calidad de la empresa en
la protección de medio ambiente y se generan pérdidas de tiempo por los retrasos del
trabajo realizado.
técnicos que laboran como mecánicos, con el problema de derrame al realizar un cambio
2 Falta de herramientas.
5 Exceso de trabajo.
6 Falta de charlas.
9 Falta de capacitaciones.
12 Falta de calidad
Falta de capacitación
Personal Distracción.
Falta charlas.
Exceso de trabajo.
Servicios Apuro.
Falta de calidad.
En la empresa MUSACSA realizó una encuesta al personal que labora en ella, siendo
los encuestados 10 personas en las cuales conforman personal administrativo, Personal de
mecánicos, choferes, ayudantes de choferes, vigilantes, entre otros.
COLABORADORES DE LA
EMPRESA MUSACSA TO TAL DE VO TO S
CAUSAS PROPUESTAS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
INFRAESTRUCTURA
Falta de capacitación 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
PERSONAL
Distracción. 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1
Falta charlas. 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1
Exceso de trabajo. 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
SERVICIOS
Apuro. 1 1 0 1 2 1 1 2 0 1 10
Falta de calidad. 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1
Bandeja de aceite inadecuada. 4 5 5 5 5 5 3 4 5 5 46
HERRAMIENTAS Y
Falta de herramientas.
1 0 0 0 1 0 1 0 0 0 3
Tabla 14 ficha de encuestas 2 (fuente MUSACSA)
FRECUENCIA %
CAUSAS FRECUENCIA ACUMULADA ACUMULADO 80 - 20
INTERPRETACIÓN DE LA GRÁFICA.
47
En el diagrama de Pareto muestra que se debe priorizar la solución a una causa que es la
MUSACSA.
En la empresa MUSACASA. se han detectado la causa raíz del problema que acontece
cambio de aceite de motor en las unidades, para ello vamos a implementar un equipo que
CAPITULO IV
(Manual)
Fecha: 12/12/2019
MARCA WÜRTH
Datos técnicos
Capacidad del depósito 100 litros /
Capacidad pre-depósito visualizador 8 litros
Presión de trabajo para crear depresión. 7/10 bar
Presión de trabajo para descarga de aceite. 0,5 bar*
Peso 43kg
Función:
Equipo móvil para recuperación de aceite por
vacío a través de una sonda introducida en
sustitución de la varilla de aceite del nivel de
motor.
Levantar el Capot
Entrega de la unidad
Total
15 01 00 04 01 21
1
EMPRESA: Musacsa
No DESCRIPCIÓN
TIEMPO OBSERV
1. Estacionar e inmovilizar el vehículo 5min
2. Habilitar las herramientas 5min
3 Levantar el capot 2min
4 Abrir la tapa superior de llenado de aceite 2min
5 Coloca el recipiente para el aceite (Bandeja) 3min
6 Aflojar y Retira el filtro de aceite 5min
7 Preparar extractor de aceite para realizar el trabajo 5min
8 Introducir cánula por el alojamiento de varilla de
1min
aceite
9 Extraer aceite del motor 5min
10 Traslado de aceite usado a la zona de deposito 2min
11 Depositar el aceite a los barriles de deposito 2min.
12 Pedir y llevar aceite y filtro nuevos 5min
13 Coloca filtro de aceite nuevo 2min
14 Verter lubricante nuevo al motor 5min
15 Verificar nivel de aceite del motor. 2min
16 Verificar nivel de aceite del motor. 2min
17 Colocar tapa de llenado de aceite motor 1min
18 Poner en funcionamiento el motor 2min
19 Añadir aceite de motor 1 min
20 Inspeccionar fugas de aceite 1 min
2
CAPITULO V
5
Marca: WÜRTH
Oil vacuum
N°0715 93 907
Depósito de capacidad de
100 litros
Marca: WÜRTH
Oil vacuum
N°0715 93 907
Depósito de capacidad de
100 litros
02 Capacitación al personal 01 S/. 50.00 S/.50.00
CAPITULO VI
8
20 min 183 min 16 veces 320 min 2928 min 3248 min
En el sistema actual, el servicio de cambio de aceite tiene una duración 215 minutos
con la ayuda adicional de un técnico, al mes se realiza 16 veces el trabajo lo cual nos da un
aceite usado al realizar el trabajo por utilizar la bandeja inadecuada y de capacidad exacta.
servicio de cambio de aceite que durará 65 minutos sin la ayuda de otro personal y sin
tener que perjudicar al medio ambiente por derrames de aceite, al realizar 16 servicios
al mes nos da como resultado 1040 minutos, teniendo una diferencia del sistema actual
6.2.2. .
Ahorro mensual
Observación
Ahorro mensual es S/.303.68
Ahorro mensual es (S/.303.68 x 10) = 3036.8 soles
Interpretación: esto quiere decir que la relación entre el beneficio mensual y total es de
Interpretación:
Tiempo de retorno: 0.93 x 10 meses = 9.3
La inversión del proyecto de S/. 2850.00 se recuperara aproximadamente en 9.3 meses
12
CAPITULO VII
13
CONCLUSIONES
7.1. Conclusiones respecto a los objetivos del Proyecto de Innovación y/o Mejora.
salud de las personas, para la cual con la implementación de este equipo se reducirá
contaminación del suelo y aguas subterráneas así como accidentes por resbalamientos y
de motor a las unidades haciéndola de una manera fácil y cómoda sin necesidad de
Por esta razón el extractor de aceite por vació ayudará a realizar un trabajo de
CAPITULO VIII
15
RECOMENDACIONES
8.1. Recomendaciones para la empresa respecto del Proyecto de Innovación y Mejora
Es importante tener en cuenta que el aceite usado es perjudicial para la salud de los
seres vivos ya que puede ocasionar cáncer u otras enfermedades, para ello debemos
Realizar charlas para concientizar al personal sobre el cuidado del medio ambiente y
así no volver a tener problemas con derrames de aceites usados u cualquier otro fluido.
CON EL EQUIPO
adecuada de funcionamiento.
Debemos tener cuidado con las quemaduras al retirar la sonda y evitar tener contacto
Utilizar los equipos de protección personal adecuados antes de manipular el equipo, así
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
(s.f.).
ANEXOS