CAPITULO 5.

IMPACTO SOCIAL Y AMBIENTAL

5.1 Impacto Social

El proyecto tendrá un impacto social positivo, ya que generara o agregara un valor
social, es decir el beneficio que la población obtendrá con este proyecto. El
proyecto impactara positivamente a la población desde los puntos de vista
económico y educacional así como también cultural.

En esta etapa del proyecto se ha considerado las situaciones siguientes:

A continuación se detalla el valor social que generara las situaciones sociales

antes mencionadas:

Creación de empleo directo.

La creación de una empresa, propicia la generación directa de empleos, que
beneficiarían la situación económica, ya que se requiere mano de obra, tanto en la
elaboración de productos (Área de Producción), en la dirección de la empresa
(Área administrativa), y en la venta del producto terminado (Área de ventas), lo
que implica la utilización de personal para que se realicen dichas actividades.

Para el área de Producción se demandan 5 personas, mientras que en el área

administrativa, 6 personas y en el área de ventas se requieren 1 persona,
haciendo un total de 12 nuevos empleos fijos. Con esto se crean fuentes de
empleo que permitan a las personas de la región obtener ingresos con los que
puedan satisfacer las necesidades personales y familiares. Se estima que se
beneficiaran 12 familias.

Para el primer año se generara un total de 12 empleos directos, y se estima que

en los cinco años siguientes se generar un total de 6 empleos más. A lo largo de 5
años el proyecto habrá generado un total de 18 empleados directos, beneficiando
así a 18 familias.

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Creación de empleo indirecto.
Además, de la creación directa de empleos, existirá la creación indirecta de
empleos a través de las actividades de mantenimiento, cabe mencionar que la
demanda de materia prima también será otra fuente de empleos indirectos.

Es importante mencionar que la cantidad de empleos indirectos que el proyecto

generara, no se puede determinar ya que existen una serie de intermediarios ya
sean, proveedores de materia prima, como, clientes directos, es decir
distribuidores mayoristas del producto.

Educación.
Desde el punto de vista educativo, los empleos que se generan en el área
administrativa generan competitividad académica. También las familias
beneficiadas tendrán una fuente de ingresos económica segura lo que permitirá
que los hijos de los empleados tengan acceso a la educación.

Cultura.
El impacto social cultural que el proyecto generara, será evidente en el uso de
frutos propios del país, lo que motivara una cultura de consumo de productos
nacionales.

Economía.
El proyecto también persigue ser una alternativa de ahorro económico en cuanto a
la alimentación de los salvadoreños, ya que científicamente se ha comprobado
que el carao posee propiedades alimenticias y nutricionales, así el refresco de
carao podría llegar a ser un sustituto de los suplementos alimenticios tradicionales,
y gracias a la abundancia de este fruto en el país puede ser comercializado a un
menor costo que los ya mencionados suplementos alimenticios tradicionales.

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Salud.
A través de estudios científicos se ha comprobado que el fruto de carao posee
propiedades alimenticias y nutricionales, por lo que es importante señalar que el
consumo del refresco de carao generara beneficios en la salud de la población
nacional.

5.2 Impacto Ambiental.

El propósito del impacto ambiental es asegurar, que las opciones de desarrollo
bajo consideración sean ambientalmente adecuadas y sustentables, y que toda
consecuencia ambiental sea reconocida pronto en el ciclo del proyecto y tomada
en cuenta para el diseño del mismo.

El impacto ambiental también proporciona un mecanismo formal para la

coordinación institucional de cómo mantener las áreas de trabajo y de cómo tratar
los desperdicios líquidos y sólidos.

Al igual que los análisis económicos, financieros, institucionales y de ingeniería, la

evaluación ambiental forma parte de la preparación del proyecto.

En anexos se presentan los lineamientos que se le tienen que dar seguimiento,

para definir la naturaleza del impacto potencial de la empresa, según el
Ministerios de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MARN).

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6. MATRIZ FODA DEL PROYECTO
Cuadro 6.1 Matriz FODA del proyecto
PRODUCCION Y COMERCIALIZACION NACIONAL E INTERNACIONAL DE REFRESCO DE CARAO EN
POLVO

FORTALEZAS
*Recurso técnico
DEBILIDADES
*Recurso económico
*Producto artesanal poco
Factores Internos *Estrategia de mercado
aceptado por su peculiar aroma
Factores Externos *Producto no perecedero
*La empresa no posee permiso
*Producto alimenticio con beneficios
de exportador
a la salud
*Fuente de empleo directo e indirecto

OPORTUNIDADES FO (MAXI-MAXI) DO (MINI-MAXI)

*No hay competencia ESTRATEGIA ESTRTEGIA
directa *Mercado *Implementar un programa de *Enfocar el producto al
bien definido mercadeo capaz de llegar a crear mercado que ya está definido
*Producto de consumo una imagen clara del producto y de *Comparar la demanda del
masivo *Exportadores los beneficios del consumo producto con productos
interesados en el producto *Desarrollar planes de producción sustitutos
*Existe una demanda capaces de poder satisfacer un *Alianzas estratégicas para
internacional ya incremento de demanda promover el producto por medio
establecida considerable de los exportadores

FA (MAX-MINI)
ESTRATEGIA
*Utilizar los recursos económicos
para desarrollar una estrategia de
mercado capaz de posicionarse en el
AMENAZAS
primer producto de su clase
*Apertura de nuevas
*Incentivar el consumo del producto DA (MINI-MINI) ESTRATEGIA
empresas competidoras
por medio de la difusión de lo *Crear una imagen de
con productos de
saludable que es el consumo de aceptación del producto
características alimenticias
refresco de carao *Difundir el agradable sabor y
similares
*Se puede sobre producir y los compuestos nutricionales
*Predisposición de los
almacenar producto durante la época que posee el producto, para
consumidores
de cosecha para poder suplir las poder mantener los niveles de
*Época de cosecha
necesidades de la temporada de venta deseados
*Tiempo de recuperación
poca cosecha
de la inversión
*Crear un plan tanto de ventas como
de mercadeo capaz de incrementar
los niveles de venta para el primer
año, así también como para los
siguientes 5 años

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