Almacenaje de la mandarina con otras frutas y en condiciones

Inadecuadas

Almacenaje de los limones

Almacenaje de manzana chilena a temperatura ambiente

Apilado de empaques con contenidos de papaya al momento de almacenar

Almacenaje y clasificación según su índice de maduración del platano

Cuadro 2: efecto de la temperatura sobre la tasa de deterioro de productos no sensible al daño

por frio

Cuadro 1: ejemplos de las principales enfermedades de las frutas