Fase 2 - Identificación de la problemática y alternativas de solución

Participantes:

Aurora Cardozo Montaña C.C. 1.057.580.200

Ivan Daniel Lizarazo C.C. 1.057.597.936

Marisol Ávila C.C.

Camilo Alejandro Corregidor C.C. 1.057.590.223

Grupo: 204015_88

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente

2019
 Introducción

El uso de fertilizantes químicos ha contaminado las aguas superficiales y subterráneas, los

acuíferos ha provocado la eutrofización de ríos, lagos y mares, ha desequilibrado el ciclo global
del nitrógeno y del fosforo y ha creado la lluvia acida, es por eso que se deben reducir los usos de
fertilizantes y productos químicos en nuestros campos colombianos, el uso de fertilizantes
químicos ha causado una serie de problemas que giran entorno a la destrucción de la microfauna
y también de los microorganismos del ser humano, también se adquiere una serie de perdida
significante de nutrientes de suelo, así también la contaminación de suelos y de agua, es de
mencionar que no solamente se causan estos tipos de daños, sino que también daños en la fauna y
la aparición de la resistencia a varios productos químicos por parte de los microorganismos dañinos
para el cultivo.

Según estudios realizados el uso de insecticidas para el control de plagas alrededor del mundo no
ha acabado con la problemática que tenia como objetivo resolver, recientemente alrededor del
mundo las plagas, las malas hierbas y las enfermedades siguen afectando la cosecha en casi un
30% o 35%siendo casi el mismo porcentaje que se tenia antes del uso de químicos. Las practicas
de uso de plaguicidas en todo el mundo han causado una inmunidad de muchas plagas frente a los
productos utilizados, según el Ministerio de Ambiente el uso de sustancias químicas en los
cultivos, causan una contaminación difusa en el medio ambiente que afecta de gran manera a los
alimentos, el agua y la biodiversidad por lo que el seguimiento de su uso es prioritario. Es por eso
que la comisión de comunidades europeas (CCE) proponen bajar el uso de productos químicos en
alimentos en todo el mundo o incluso anular dicha practica, pero en muchos países del mundo las
estimulaciones monetarias de las empresas económicas hacen un poco mas complicado lograr este
objetivo.
 Descripción detallada del problema

Una de las principales actividades económicas del municipio de Sogamoso es la agricultura,

siendo por muchos años el sustento laboral de cientos de ciudadanos. Esta actividad sin embargo

ha supuesto el uso intensivo de plaguicidas e insecticidas como el lorsban o el furadan, estos

compuestos generalmente se conforman de organofosforados y carbamatos, agentes altamente

tóxicos y perjudiciales para el medio ambiente, que al no ser manipulados de forma adecuada

generan graves riesgos para la salud, manifiestos en enfermedades digestivas, respiratorias y

cutáneas (MSD, Manual, 2015).

La zona de cultivo analizada comprende un aproximado de 26,4 Hectáreas, donde se

siembran principalmente cebolla, maíz y frijol. A raíz del uso intensivo de fertilizantes,

plaguicidas, pesticidas y herbicidas, alrededor de 300 familias habitantes de los barrios, Ángel

mar, Libertador, El Real, Nogal y Altamizal están expuestas a un aire constantemente alterado por

el arrastre de partículas, a malos olores y sabores desagradables y a un riesgo mucho más alto de

enfermedad.

Tomando en cuenta que el riesgo de problemas de salud no sólo depende de cuan tóxicos

son los agentes químicos aplicados a los cultivos, sino también del tiempo de exposición a los

mismos, la población infantil, mujeres embarazadas, enfermos y ancianos son más sensibles a sus

efectos (NPIC, National Pesticide Information Center, 2015).

En las granjas del sector también se desarrolla la cría de aves y cerdos, por lo que los

fertilizantes de mayor uso en la agricultura son la “pollinaza”, la “gallinaza” y la “cerdaza”,

tomando en cuenta el sinnúmero de impurezas presentes en la materia fecal el riesgo a la salud es

bastante alto, entre otras cosas se estaría expuesto al desarrollo de hepatosis dietética grave y

cáncer. Ya que los productos que se cultivan en la zona se reparten por todo el departamento es

preciso indicar un mayor riesgo para los consumidores en forma indirecta a través de la cadena

biológica de los alimentos (Hoy!, 2014).

 Objetivos

Objetivo General

 Disminuir el riesgo de morbilidad por enfermedades respiratorias, cutáneas y digestivas en

la población sogamoseña que se encuentra expuesta a la alteración de las características,

físicas, químicas y microbiológicas de sus suelos, fuentes de agua y aire respirable a través

del uso intensivo de fertilizantes, plaguicidas, pesticidas y herbicidas en la agricultura que

se desarrolla en zonas semiurbanas y en cercanías del área urbana del municipio.

Objetivos Específicos

 Desarrollar e implementar programas de formación y capacitación a productores con base

a tecnologías y producción limpia.

 Desarrollar controles más efectivos dentro del plan de ordenamiento territorial con base a

delimitaciones de fuentes hídricas (distancias, usos y vertimientos) para producción

agrícola.

 Implementar políticas sobre consumo y uso de productos orgánicos para producción,

fomentado su uso y comercialización.

Alternativas de solución
ALTERNATIVA 1: Brindar capacitación a los productores sobre tecnologías limpias

 Apoyo de entidades gubernamentales (ICA- UMATA-COORPOYACA, Secretarias de

Desarrollo) e incluso SENA

ALTERNATIVA 2: Inclusión de la agricultura sostenible apoyada en bases agroecológicas

 Utilización de abono orgánico, realizar rotaciones de cultivos y evitar el riego excesivo

 Aplicar sistemas agrícolas diversificados que aporten a la regulación natural

ALTERNATIVA 3: Mantener control de plan de ordenamiento territorial sobre distancias mínimas

sobre afluentes de agua y tratamiento para aguas de uso agrícola., de no asistir este control desarrollar

sistema de delimitación y control

 Apoyo y responsabilidad de las entidades gubernamentales

ALTERNATIVA 4: Usar varios productos de origen biológico que contribuyen al control de las

plagas, o también para fomentar el crecimiento de las plantas mejorar su sistema inmune o

combatir directamente a las plagas y problemas que afectan los cultivos. (M. Laurin1 MJ Llosá

V. Gonzálvez JL. Porcuna SEAE. Camí del Port, 2006)

 Bioestimulantes de origen biológico que promueven el crecimiento y desarrollo de las

plantas, haciendo que las plantas sean mas resistentes a las enfermedades, según las

Universite Paul Sabatier Toulouse, por medio de extractos enzimáticos tenían un impacto

positivo en las protecciones de semillas contra patógenos de las raíces de la planta.

(AINIA, 2015)
 Biopesticidas desarrollados por medio de la bacteria Bacillus thuringiensis, la cual

provoca una enfermedad a los insectos de diversos géneros, esta alternativa se destaca

por no tener efectos en otros organismos y ser amigable con el medio ambiente. (AINIA,

2015)
 Bibliografía

AINIA. (2015). 3 alternativas al uso de productos fitosanitarios químicos. Obtenido de

https://www.ainia.es/tecnoalimentalia/tecnologia/3-alternativas-al-uso-de-productos-
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Hoy! (20 de Agosto de 2014). https://www.hoy.com.ni/. (E. hoy, Ed.) Hoy! Recuperado el Septiembre de
2019, de https://www.hoy.com.ni/: https://www.hoy.com.ni/2014/08/20/pollinaza-y-gallinaza/

M. Laurin1 MJ Llosá V. Gonzálvez JL. Porcuna SEAE. Camí del Port, s. E.-4. (2006). EL PAPEL DE LA
AGRICULTURA ECOLÓGICA EN LA DISMINUCIÓN DEL USO DE FERTILIZANTES Y PRODUCTOS
FITOSANITARIOS QUÍMICOS. Obtenido de VII Congreso SEAE Zaragoza 2006:
https://www.agroecologia.net/recursos/publicaciones/publicaciones-
online/2006/CD%20Congreso%20Zaragoza/Ponencias/105%20Laurin%20Com-
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MSD, Manual. (Mayo de 2015). https://www.msdmanuals.com/. (G. F. O’Malley, Editor) Recuperado el

Septiembre de 2019, de https://www.msdmanuals.com/: https://www.msdmanuals.com/es-
co/professional/lesiones-y-envenenamientos/intoxicaci%C3%B3n/envenenamiento-con-
organofosforados-y-carbamatos

NPIC, National Pesticide Information Center. (6 de Noviembre de 2015). http://npic.orst.edu/. (U. E.

Unidos, Editor) Recuperado el Septiembre de 2019, de http://npic.orst.edu/:
http://npic.orst.edu/health/humhealth.es.html