Cartas Auxiliatura 2019 Original

NOTA DIRIGIDA AL DECANO

La Paz, diciembre de 2018
Señor: M.Sc. Ing. Víctor Hugo Herrera C.

DECANO DE LA FACULTAD DE TECNOLOGÍA
Presente.-
Estimado Ingeniero:
Ref.: POSTULACIÓN AL CONCURSO DE MERITOS Y EXÁMENES DE

COMPETENCIA PARA AUXILIARES ACADÉMICOS GESTIÓN 2019
Mediante le presente le hago llegar un cordial saludo deseándole éxito en sus

actividades cotidianas.
Así mismo deseo expresar a su autoridad que mi persona desea postularse al

"Concurso De Méritos y Exámenes De Competencia para Auxiliares Académicos
Gestión 2019 " en las materias de:
 Química analítica cualitativa (LABORATORIO) QMC-343.

 Análisis de alimentos QMC-563.
 Operaciones de separación QMC-743.
Sin más que decirle y agradeciendo todas sus atenciones, me despido con las
consideraciones más distinguidas.
Atentamente:
…………………………………
Univ. Cesar Tiñini Plata
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL

Presente.-
Estimado Ingeniero:



"Concurso De Méritos y Exámenes De Competencia para Auxiliares Académicos Curso
Pre-facultativo Gestión 2019 " en las materia de:
 Química.
Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL

Presente.-
Estimado Ingeniero:



 Química.
Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL

Presente.-
Estimado Ingeniero:



 Química.
Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL
NOTA DIRIGIDA A LA
DIRECTORA DE CARRERA
NOTA DIRIGIDA AL DIRECTOR
DEL CURSO PRE-
FACULTATIVO
NOTA DIRIGIDA AL
DIRECTOR DE CARRERA DE
MECANICA AUTOMOTRIZ
NOTA DIRIGIDA AL
DIRECTOR DE CARRERA DE
ELECTROMECANICA
Señor. Lic. Graciela Espinoza Huanca.

DIRECTORA DE CARRERA DE QUIMICA INDUSTRIAL
Presente.-
Estimada Licenciada:

COMPETENCIA PARA AUXILIARES ACADÉMICOS GESTIÓN 2019.


Gestión 2019 " en las materias de:
 Química analítica cualitativa (LABORATORIO) QMC-343.

 Análisis de alimentos QMC-563.
 Operaciones de separación QMC-743.
Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL
Señor: Lic. Edilberto Mamani Espejo

DIRECTOR DEL CURSO PRE-FACULTATIVO
FACULTAD DE TECNOLOGIA
Presente.-
Estimado Licenciado:



Curso Pre-facultativo Gestión 2019 " en las materia de:
 Química.
Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL
Señor: Lic. Mario Mamani Condori

DIRECTOR DE CARRERA DE MECANICA
AUTOMOTRIZ
Presente.-



 Química.
Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL
Señor: Ing. Marco Antonio Romay O.

DIRECTOR DE CARRERA DE ELECTROMECANICA
Presente.-
Estimado Ingeniero:



 Química.
Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL
CURRICULUM VITAE
CURRICULUM VITAE
APELLIDOS Y NOMBRE: TIÑINI PLATA CESAR

DOMICILIO: ZONA VILLA BOLIVAR “D”, CALLE 134 N° 47
ESTADO CIVIL: SOLTERO
UNIVERSIDAD: UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES
FACULTAD: DE TECNOLOGIA
CARRERA: QUIMICA INDUSTRIAL
CELULAR: 79657626
TELEFONO: 2- 824592
CORREO ELECTRONICO: cesartininiplata@gmail.com
1. FORMACION PEDAGOGICA:
II-2015 Certificado de aprobación y asistencia:

 Certificado de aprobación de seminario taller: “FORMACION DE
AUXILIARES DE DOCENCIA”.
 MODULO I: MODALIDADES DE METODOLOGIA Y ENSEÑANZA.
 MODULO II: DIFICULTADES EN EL PROCESO ENSEÑANZA Y
APRENDIZAJE.
 MODULO IV: LA INVESTIGACION APLICADA PARA LA
EDUCACION.
Carga horaria de 200 horas académicas.
I-2016 Certificado de aprobación y asistencia:

 MODULO I: MANEJO DE AULA Y MEDIOS DIDACTICOS.
 MODULO II: EVALUACION EN EL PROCESO DE ENSEÑANZA Y
APRENDIZAJE.
 MODULO III: PLANIFICACION EN LA EDUCACION SUPERIOR.
 MODULO IV: INVESTIGACION ACCION PARTICIPATIVA EN EL
AULA.

 Certificado de aprobación: “DEL XXVIII CURSO DE PEDAGOGIA
PARA AUXILIARES DE DOCENCIA”.
 MODULO I: DIDACTICA UNIVERSITARIA.
 MODULO II: DINAMICAS DE GRUPO E INVESTIGACION.
 MODULO III: EVALUACION DEL PEA.
Carga horaria de 150 horas académicas (Res. HCU N° 483/2015 y Res. Rectoral N°
238/99).

 MODULO I: MODALIDADES Y METODOLOGIAS DE ENSEÑANZA.
 MODULO II: DIDACTICA BASADA EN COMPETENCIAS.
 MODULO III: LA INTELIGENCIA EMOCIONAL COMO ESTRATEGIA
DE ENSEÑANZA.
 MODULO IV: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA EN EL AULA.
2. CONGRESO Y OTROS CURSOS:
I-2014 Certificado de participación: “SEGURIDAD INDUSTRIAL”.
II-2014 certificado de participación: “ALIMENTOS FUNCIONALES” 4 horas

académicas.
II-2014 Certificado de participación en la Primera Feria y Premiación de Mapas

Parlantes y Emprendimientos Económicos.
I-2015 Certificado de asistencia en las conferencias:

 NUEVAS TENDENCIAS EN QUIMICA ANALITICA INORGANICA
 PRODUCION Y TRATAMIENTO DE HIDROGENO
10 horas académicas.
I-2015 Certificado de asistencia: “BUENAS PRACTICAS DE MANOFACTURA

BPM´s EN LA INDUSTRIA” 10 horas académicas.

 CONTAMINACION HIDRICA MINERA Y SUS CONSECUENCIAS
 CONTAMINACION AMBIENTAL EN EL SECTOR INDUSTRIAL
I-2015 Certificado de participación: “CURSO TALLER DE MANEJO DEL

PROGRAMA PREZI” 8 horas académicas.
II-2015 Certificado asistencia y participación: “MONITOREO Y TOMA DE

MUESTRAS IN SITU CONTAMINACION HIDRAULICA” 10horas académicas.
II-2015 Certificado de participación: “CIENCIA Y TECNOLOGÍA EN LA

SOCIEDAD”.
II-2015 Certificado de participación como EXPOSITOR en la: PRIMERIA FERIA
DE PRODUCCION E INNOVACION EN QUIMICA INDUSTRIAL 2015.
I-2016 Certificado de asistencia y participación: “BIOTECNOLOGIA”.

I-2016 Certificado de asistencia: “ROL DE LAS SOCIEDADES CIENTIFICAS

ESTUDIANTILES”.
I-2016 Certificado de asistencia y participación: “APLICACIÓN DE LA NB-

ISO/TR 11133-1:2005 EN LA PREPARACION DE MEDIOS DE CULTIVO”.
I-2016 Certificado de asistencia al Simposio: “IMPORTANCIA DEL

AUTOESTIMA Y LA MOTIVACION PARA EL RENDIMIENTO
ACADEMICO”.
II-2016 Certificado de haber realizado la respectiva: “PRACTICAS

INDUSTRIALES”.
II-2016 Certificado de asistencia al Simposio: “AUTONOMIA UNIVERSITARIA

EN BOLIVIA”.
II-2016 Certificado de asistencia y participación: “IMPORTANCIA DE LA

INSTRUMENTACION INDUSTRIAL EN LA AUTOMATIZACION”.
II-2016 Certificado de asistencia y participación en el seminario: “RIESGOS

QUIMICOS”.
II-2016Certificado de asistencia a los seminarios taller: “PRIMERAS JORNADAS

CIENTIFICAS”.
II-2016 Certificado de participación en el seminario: “TENDENCIAS

TECNOLOGIAS AUTOMATIZADAS”.
I-2017 Certificado de asistencia y participación: “BALANCE DE ENERGIA UTIL

COMO HERRAMIENTA DE EFICIENCIA ENERGETICA”.
II-2017 Certificado de trabajo por haber prestado: “SERVICIOS TECNICOS
ESPECIALIZADOS COMO CAPACITADOR”, en el manejo de una
AUTOCLAVE DE MESA, un MICROSCOPIO TRINOCULAR y pH-METROS
DIGITALES, en unidades educativas “2 de Abril” de la localidad de Charagua (Sta.
Cruz) y “Túpac Katarí” de la localidad de Tapacari (Cochabamba).
II-2017 Certificado de asistencia y participación:”CALIDAD EN LA INDUSTRIA”.

II-2017 Certificado de asistencia y participación: “TRATAMIENTO DE AGUAS Y

CONTROL DE CALIDAD”.
II-2017 Certificado de asistencia al curso:” SIMULACION DE PROCESOS HYSYS

v. 8.8”.
II-2018 Certificado de asistencia al seminario: “SEGURIDAD E HIGIENE

INDUSTRIAL Y USO DE EQUIPOS DE PROTECCION PERSONAL”
II-2018 Certificado de asistencia al seminario: “RELACION DE LA GESTION

METROLOGICA CON GESTION DE CALIDAD ISO 9000”
II-2018 Certificado de asistencia al seminario: “IMPORTANCIA DEL MEDIO

AMBIENTE EN LA INDUSTRIA QUIMICA, PARA PROTEGER LA
NATURALEZA”
3. EXPERIENCIA ACADEMICA:
I-II-2016 Memorándum de designación como: “AUXILIAR ACADEMICO

TITULAR” en la asignatura de ORGANICA I (LABORATORIO) QMC-234.
Durante un año.

Durante un año.
I-II-2018 Memorándum de designación como “AUXLIAR ACADEMICO

TITULAR” en la asignatura de LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL
QMC-101.
Durante un año.
I-II-2018 Memorándum de designación como “AUXILIAR ACADEMICO
TITULAR” en la asignatura de LABORATORIO DE FISICA BASICA I
FIS-101.
Durante un año.
4. PARTICIPACION UNIVERSITARIA:
II-2014 Memorándum de designación como: MIEMBRO TRIBUNAL

ESTUDIANTIL DE LOS EXÁMENES DE SUFICIENCIA PARA DOCENTES DE
LA MATERIA DE ORGANICA I (LABORATORIO) QMC-234.
I-2015 Memorándum de designación como: MIEMBRO TRIBUNAL

ESTUDIANTIL DE LOS EXÁMENES DE SUFICIENCIA PARA AUXILIARES
DE LA MATERIA DE ORGANICA I (LABORATORIO) QMC-234.
II-2015 Memorándum por ser parte del PROYECTO GANADOR de la:

“PRIMERA FERIA DE PRODUCCION E INNOVACIONEN QUIMICA
INDUSTRIAL.

ESTUDIANTIL DE LOS EXÁMENES DE SUFICIENCIA PARA EL CARGO DE
DOCENTE INVESTIGADOR.

ESTUDIANTIL DE LOS EXÁMENES DE SUFICIENCIA PARA DOCENTES
INTERINOS EN LA ASIGNATURA DE MEDIO AMBIENTE E INDUSTRIA
QMM-763.
II-2016 Certificado de asistencia, aporte y participación de manera eficiente en las:

“JORNADAS ACDEMICAS DE LA CARRERA DE QUIMICA INDUSTRIAL”,
para la elaboración del nuevo plan de estudios y las políticas de investigación y
posgrado.
II-2016 Certificado de reconocimiento: “POR EL ESFUERZO ACADEMICO Y

OBTENER EL PROMEDIO MAS ALTO EN LA CARRERA DE QUIMICA
INDUSTRIAL 2-2016”
CURRICULUM VITAE
CURRICULUM VITAE

CELULAR: 79657626
TELEFONO: 2- 824592

APRENDIZAJE.
EDUCACION.

APRENDIZAJE.
AULA.

238/99).

DE ENSEÑANZA.

académicas.







SOCIEDAD”.


ESTUDIANTILES”.


ACADEMICO”.

INDUSTRIALES”.

EN BOLIVIA”.


QUIMICOS”.

CIENTIFICAS”.






v. 8.8”.



NATURALEZA”

Durante un año.

Durante un año.

QMC-101.
Durante un año.

FIS-101.
Durante un año.



INDUSTRIAL.


QMM-763.

posgrado.

CURRICULUM VITAE
CURRICULUM VITAE

CELULAR: 79657626
TELEFONO: 2- 824592

APRENDIZAJE.
EDUCACION.

APRENDIZAJE.
AULA.

238/99).

DE ENSEÑANZA.

académicas.







SOCIEDAD”.


ESTUDIANTILES”.


ACADEMICO”.

INDUSTRIALES”.

EN BOLIVIA”.


QUIMICOS”.

CIENTIFICAS”.






v. 8.8”.



NATURALEZA”

Durante un año.

Durante un año.

QMC-101.
Durante un año.

FIS-101.
Durante un año.



INDUSTRIAL.


QMM-763.

posgrado.

CURRICULUM VITAE
CURRICULUM VITAE

CELULAR: 79657626
TELEFONO: 2- 824592

APRENDIZAJE.
EDUCACION.

APRENDIZAJE.
AULA.

238/99).

DE ENSEÑANZA.

académicas.







SOCIEDAD”.


ESTUDIANTILES”.


ACADEMICO”.

INDUSTRIALES”.

EN BOLIVIA”.


QUIMICOS”.

CIENTIFICAS”.






v. 8.8”.



NATURALEZA”

Durante un año.

Durante un año.

QMC-101.
Durante un año.

FIS-101.
Durante un año.



INDUSTRIAL.


QMM-763.

posgrado.

RECORD ACADEMICO
RECORD ACADEMICO
RECORD ACADEMICO
RECORD ACADEMICO
CERTIFICADO DE EGRESO
AREA DESCONCENTRADA
AREA DESCONCENTRADA
AREA DESCONCENTRADA
AREA DESCONCENTRADA
FOTOCOPIA MATRICULA
FOTOCOPIA MATRICULA
FOTOCOPIA MATRICULA
FOTOCOPIA MATRICULA
FOTOCOPIA DE CEDULA DE
IDENTIDA
IDENTIDA
IDENTIDA
IDENTIDA
PLAN DE ESTUDIOS
PLAN DE ESTUDIOS
PLAN DE ESTUDIOS
PLAN DE TRABAJO
PLAN DE TRABAJO
OPERACIONES DE SEPARACION QMC-743
I. DATOS PERSONALES:
CARRERA : QUIMICA INDUSTRIAL
DIRECTOR DE CARRERA: ING. CESAR RUIZ
AUXILIAR DE DOCENCIA: CESAR TIÑINI PLATA
CEDULA DE IDENTIDAD: 7010000 L.P.
CELULAR O NUMERO DE TELEFONO: Cel. 79657626
ASIGNATURA: QUIMICA ORGANICA I (LABORATORIO)
SIGLA: QMC-234
II. JUSTIFICACION:
La materia de Operaciones de Separación, dentro del actual plan de estudios,
sintetiza una visión global del la materia. Su desarrollo se sustenta en la guía
de contenidos mínimos, siguiendo esta guía se analiza el marco teórico para
luego implementarlas.
III. OBJETIVOS:
3.1.OBJETIVO GENERALE:
Desarrollar las operaciones de separación correspondiente al plan de
estudios.
3.2.OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 Analizar el desarrollo de aprendizaje de todos los estudiantes aptos para
la asignatura.
 Usar todas las técnicas de clases para un mejor desarrollo de la clase en
el aula.
 Conocer aspectos teóricos básicos de operaciones unitarias que
constituyan en base para todo el área de procesos.
IV. COMPETENCIAS:
Describir las competencias y aplicabilidad de la asignatura, en el marco del
plan de estudios al que corresponde la materia y su relevancia en la malla
curricular.
V. CONTENIDOS MINIMO:
1. Introducción.
2. Transferencia de masa interfacial.
3. Absorción.
4. Secado.
5. Humidificación.
VI. RECURSOS DIDACTICOS:
6.1.HUMANOS:
Docente, auxiliar de docencia y alumnos.
6.2.MATERIALES:
Proyectar cuadro de tamaño suficiente para la correspondiente adaptación y
aprendizaje de todos los estudiantes.
VII. METODOLOGIA DE TRABAJO:

TECNICAS DE ENSEÑANZA MODALIDADES DE
EVALUACION
Exposición oral Examen de control
Ejercicios dentro de clase Eficiencia y eficacia en clases
Ejercicios fuera de aula Informes y practicas
Consultas Absolver dudas de los estudiantes
Lecturas Defensa de informe y practicas
Trabajos de investigación Para el desarrollo de la practica
Practicas de taller Examen
Exámenes parciales Tres exámenes parciales
VIII. CRONOGRAMA DE LA ASIGNATURA:

ACTIVID FEBRER MARZO ABRIL MAYO JUNIO
A-DES O
Clase 1 2. 3. 4.humidifi 5. secado
teórica y Introducci transferen absorción. cacion
lauxiliatur -ón cia de
a . masa
interfacial
IX. BIBLIOGRAFIA:
- Operaciones Unitarias en Ingeniería Química; Mc Cabe/Smith/Harriot 4°
edición.
- Operaciones Básicas de la Ingeniería Química George Granjera Brown
1°edicion.
- Problemas de Ingeniería Química Joaquín Ocon García, Gabriel Tojo
Barreiro tomos I yII.
PLAN DE TRABAJO
QUIMICA ANALITICA CUALITATIVA LABORATORIO QMC-343
I. DATOS PERSONALES:
ASIGNATURA: ANALISIS DE ALIMENTOS
SIGLA: QMC-563
II. JUSTIFICACION:
La materia de Química Analítica Cualitativa Laboratorio QMC-343, dentro del
actual del plan de estudios, sintetiza una visión global del la materia. Su
desarrollo se sustenta en la guía de contenidos mínimos, siguiendo esta guía
se analiza el marco teórico para luego implementarlas en el laboratorio.
III. OBJETIVOS:
1. OBJETIVO GENERALE:
Analiza e interpreta procedimientos y métodos de análisis cualitativo de
nuestras inorgánicas correctamente.
2. OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 Realiza e interpreta reacciones químicas.
 Realiza diagramas de análisis cualitativos.
 Identifica elementos químicos de muestras inorgánicas.
 Determina la composición química cualitativa de muestras inorgánicas.
IV. COMPETENCIAS:
Conocer los métodos normativos y ejecutar los procedimientos técnicos de
los diagramas para la identificación de las muestras inorgánicas ya que los
resultados nos permite calificarlos desde el punto de vista analítico de todos
los compuestos inorgánicos.
V. CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA:
1. Bases teóricas de análisis cualitativo.
2. Disolución de muestras solidas.
3. Análisis del I- GRUPO DE CATIONES.
4. Análisis del II- GRUPO DE CATIONES EN PRECENCIA DE
MOLIBDENO, ORO, PLATINO, PALADIO, SELENIO Y TELURO.
5. Análisis del III- GRUPO DE CATIONES EN PRESENCIA DE
TITANIO, CIRCONIO, TORIO, URANIO, CERIO Y VANADIO.
6. Análisis del IV y V- GRUPO DE CATIONES EN PRESENCIA DE
LITIO.
7. Análisis sistemático de cationes grupos: I, II, III, IV y V.
8. Análisis de ANIONES.
9. Análisis de sales- SUSTANCIAS.
10. Análisis cualitativo de metales y aleaciones.
11. Análisis cualitativo de minerales.
VI. RECURSOS DIDACTICOS:
1. HUMANOS:
Docente, auxiliar de docencia y estudiantes.
2. MATERIALES:
Utilizar medios y situaciones comunes para el mejor entendimiento de la
asignatura de acuerdo al desarrollo de cada clase.
VII. METODOLOGIA DE TRABAJO:

EVALUACION
Ejercicios dentro de clase Eficiencia y eficacia para laboratorio
Clase de apoyo Resolución de dudas de los
problemas
Evaluación Exámenes parciales
VIII. CRONOGRAMA DE LA ASIGNATURA:
MES ACTIVIDADES N°
Bases teóricas de análisis cualitativo. 1

FEBRERO Disolución de muestras solidas. 2
Análisis del I- GRUPO DE CATIONES. 3
MARZO Análisis del II- GRUPO DE CATIONES EN 4

PRECENCIA DE MOLIBDENO, ORO,
PLATINO, PALADIO, SELENIO Y TELURO.
Análisis del III- GRUPO DE CATIONES EN 5
PRESENCIA DE TITANIO, CIRCONIO,
TORIO, URANIO, CERIO Y VANADIO.
Análisis del IV y V- GRUPO DE CATIONES EN 6

ABRIL PRESENCIA DE LITIO.
Análisis sistemático de cationes grupos: I, II, III, 7
IV y V.
Análisis de ANIONES. 8
Análisis de sales- SUSTANCIAS. 9
MAYO
Análisis cualitativo de metales y aleaciones. 10

JUNIO Análisis cualitativo de minerales. 11
IX. BIBLIOGRAFIA:
- Joseh Norman. Análisis Cualitativo.

- Luis J. Curtman. Análisis Químico Cualitativo.
- Luna Rangel Tomo I-II. Análisis Cualitativo.
- Vogel Arthur. Química Analítica Cualitativa. Tomo I.
-
PLAN DE TRABAJO
ANALISIS DE ALIMENTOS QMC-563
X. DATOS PERSONALES:
ASIGNATURA: ANALISIS DE ALIMENTOS
SIGLA: QMC-563
XI. JUSTIFICACION:
La materia de Análisis de Alimentos QMC-563, dentro del actual del plan de
estudios, sintetiza una visión global del la materia. Su desarrollo se sustenta en
la guía de contenidos mínimos, siguiendo esta guía se analiza el marco teórico
para luego implementarlas en el laboratorio.
XII. OBJETIVOS:
1. OBJETIVO GENERALE:
Conoce los métodos normativos y ejecuta los procedimientos técnicos para
el control de los alimentos obteniendo resultados que le permiten calificarlos
desde el punto de vista de la aptitud, calidad y genuinidad de los alimentos.
2. OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 Realiza los procedimientos fisicoquímicos para verificar la genuinidad
de los alimentos.
 Efectúa el análisis sensorial, nutricional y toxicológico a través de la
aplicación del análisis microbiológico.
 Obtiene resultados de aptitud de los alimentos a través de la aplicación
del análisis microbiológico.
 Adecua normas internacionales y nacionales para su utilización en
nuestro medio.
 Maneja criterios y normas de ética en la interpretación de resultados
emergentes del análisis de los alimentos.
XIII. COMPETENCIAS:
Conocer los métodos normativos internacionales y nacionales y ejecutar los
procedimientos técnicos para el análisis de los alimentos ya que los
resultados nos permite calificarlos desde el punto de vista de la aptitud,
calidad y genuinidad de las mismas.
XIV. CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA:
1. Introducción.
2. Métodos para el muestreo.
3. Caracteres organolépticos.
4. Métodos generales (físicos, químicos e instrumentales).
5. Bioquímica nutricional.
6. Aditivos alimentarios.
7. Trazas de elementos y contaminantes.
8. Microbiología alimentaria.
9. Bebidas alcohólicas.
10. Bebidas analcohólicas.
11. Bebidas y alimentos estimulantes.
12. Leche y productos lácteos.
13. Azucares y productos azucarados.
14. Carnes y productos cárnicos.
15. Aceites y grasas alimenticias.
16. Granos y cereales alimenticios.
17. Harinas y productos farináceos.
18. Verduras, legumbres y frutas.
19. Especias, condimentos, salsas y aderezos.
20. Legislación alimentaria.
XV. RECURSOS DIDACTICOS:
1. HUMANOS:
Docente, auxiliar de docencia y estudiantes.
2. MATERIALES:
Utilizar medios y situaciones comunes para el mejor entendimiento de la
asignatura de acuerdo al desarrollo de cada clase.
XVI. METODOLOGIA DE TRABAJO:

EVALUACION
Ejercicios dentro de clase Eficiencia y eficacia para laboratorio
Clase de apoyo Resolución de dudas de los
problemas
Evaluación Exámenes parciales
Desarrollo en laboratorio Elaboración de diagramas de
procedimientos de cada practica.
XVII. CRONOGRAMA DE LA ASIGNATURA:
MES ACTIVIDADES N°
Introducción. 1
FEBRERO Métodos para el muestreo. 2
Caracteres organolépticos. 3
Métodos generales (físicos, químicos e 4
instrumentales).
MARZO Bioquímica nutricional. 5

Aditivos alimentarios. 6
Trazas de elementos y contaminantes. 7
Microbiología alimentaria. 8
Bebidas alcohólicas. 9
ABRIL Bebidas analcohólicas. 10
Bebidas y alimentos estimulantes. 11
Leche y productos lácteos. 12
Azucares y productos azucarados. 13

Carnes y productos cárnicos. 14
MAYO Aceites y grasas alimenticias. 15
Granos y cereales alimenticios. 16
Harinas y productos farináceos. 17

JUNIO Verduras, legumbres y frutas. 18
Especias, condimentos, salsas y aderezos. 19
Legislación alimentaria. 20
XVIII. BIBLIOGRAFIA:
- Moreno, F. De la Torre, M. LECCIONES DE BROMATOLOGIA. Universidad

de Barcelona. Facultad de farmacia.
- De Chávez, M. Ledesma, J. LOS ALIMENTOS Y SUS NUTRIENTES. Tabla
de valor nutritivo de alimentos. Mc Graw Hill.
- Charley, Helen. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. Procesos químicos y físicos
en la preparación de alimentos.
- A.O.A.C. OFICIAL METHODS OF ANALISYS OF AOAC
INTERNATIONAL. Metodos de analisis.
- CODEX ALIMENTARIUS.
NOTA DE ACEPTACION DE
HORARIOS
NOTA DE COMPROMISO DE
ASISTENCIA DE
EVALUACIONES
ASISTENCIA DE
EVALUACIONES
ASISTENCIA DE
EVALUACIONES
Señor. Lic. Graciela Espinoza Huanca.

DIRECTOR DE CARRERA DE QUIMICA INDUSTRIAL
Presente.-
Estimada Licenciada:
Ref.: ACEPTACION DE HORARIOS
Por medio de la presente, yo: CESAR TIÑINI PLATA titular de la Cedula de Identidad
N° 7070000 L.P. de la carrera de Química Industrial de la Facultad de Tecnología de la
UMSA, me comprometo que mi persona cuenta con la: DISPONIBILIDAD DE
TIEMPO PARA LA ACEPTACION DE HORARIOS QUE SE ME ASIGNE, en el
semestre, el cronograma de actividades que llevara a cabo a fin de concretar el desarrollo
de la carrera.
Sin otro particular, me despido de usted, con las consideraciones más distinguidas.
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRI
Señor. Lic. Edilberto Mamani Espejo.

FACULTAD DE TECNOLOGIA
Presente.-
Estimada Licenciado:
Ref.: COMPROMISO DE ASISTENCIA DE EVALUACIONES Y CATIVIDADES

ACADEMICAS
UMSA, me comprometo a: ASISTIR A LAS EVALUCIONES Y ACTIVIDADES
DEL CURSO PRE-FACULTATIVO, que se desarrollara en el periodo I/2019.
.
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL
Señor. Lic. Mario Mamani Condori.

AUTOMOTRIZ
Presente.-
Estimada Licenciado:

ACADEMICAS
.
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL
Señor. Ing. Marco Antonio Romay O.

Presente.-
Estimada Ingeniero:

ACADEMICAS
.
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL
SOLVENCIA DE
LABORATORIO
SIGEP
NOTA DE SOLICITUD DE
LICENCIA AL HCF
LICENCIA AL HCF
LICENCIA AL HCF
LICENCIA AL HCF

PRESIDENTE DEL HONORABLE CONSEJO FACULTATIVO
FACULTAD DE TECNOLOGIA-UMSA
Presente.-
Estimado Ingeniero:
Ref.: SOLICITUD DE LICENCIA EN LOS PROCESOS DE EVALUACION AL

CONCURSO DE MERITOS Y EXÁMENES DE COMPETENCIA PARA
AUXILIARES DE DOCENCIA ACADÉMICOS GESTIÓN 2019

Así mismo deseo expresar a su autoridad que mi persona desea solicitar

LICENCIA MIENTRAS DURE EL PROCESO DE EVALUACION DE
AUXILIARES DE DOCENCIA DE LA CARRERA DE QUIMICA INDUSTRIAL.
Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL

Presente.-
Estimado Ingeniero:



AUXILIARES DE DOCENCIA DEL CURSO PRE-FACULTATIVO.
Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL

Presente.-
Estimado Ingeniero:



Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL

Presente.-
Estimado Ingeniero:



Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL

Presente.-
Estimado Ingeniero:



AUXILIARES DE DOCENCIA DE LA CARRERA DE QUIMICA INDUSTRIAL.
Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL

Presente.-
Estimado Ingeniero:



Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL

Presente.-
Estimado Ingeniero:



Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL

Presente.-
Estimado Ingeniero:



Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL
Señor: Lic. Mario Mamani Condori

AUTOMOTRIZ
Presente.-
Ref.: SOLICITUD DE CERTIFICADO DE NO TENER ANTECEDENTES NEGATIVOS

EN ANTERIORES GSTIONES
Mediante le presente le hago llegar un cordial saludo deseándole éxito en sus actividades
cotidianas.
Así mismo deseo expresar a su autoridad que mi persona desea contar con “1
CERTIFICADO SEÑALANDO NO TENER ANTECEDENTES NEGATIVOS EN
ANTERIORES GESTIONES” en el curso pre facultativo, dicha solicitud es para el Concurso
De Méritos y Exámenes De Competencia Auxiliares Académicos Curso Pre facultativo Gestión
I/2019.
Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL
Señor: Ing. Marco Antonio Romay O.

Presente.-
Estimado Ingeniero:

cotidianas.
I/2019.
Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL
Señor: Lic. Edilberto Mamani Espejo

FACULTAD DE TENCOLOGIA-UMSA
Presente.-

cotidianas.
I/2019.
Atentamente:
…………………………………
C.I. 7010000 L.P.
QUIMICA INDUSTRIAL

Cartas Auxiliatura 2019 Original

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NOTA DIRIGIDA AL DECANO

NOTA DIRIGIDA AL DECANO

Señor: M.Sc. Ing. Víctor Hugo Herrera C.

Ref.: POSTULACIÓN AL CONCURSO DE MERITOS Y EXÁMENES DE

Mediante le presente le hago llegar un cordial saludo deseándole éxito en sus

Así mismo deseo expresar a su autoridad que mi persona desea postularse al

 Química analítica cualitativa (LABORATORIO) QMC-343.

Señor: M.Sc. Ing. Víctor Hugo Herrera C.

Ref.: POSTULACIÓN AL CONCURSO DE MERITOS Y EXÁMENES DE

Mediante le presente le hago llegar un cordial saludo deseándole éxito en sus

Así mismo deseo expresar a su autoridad que mi persona desea postularse al

Señor: M.Sc. Ing. Víctor Hugo Herrera C.

Ref.: POSTULACIÓN AL CONCURSO DE MERITOS Y EXÁMENES DE

Mediante le presente le hago llegar un cordial saludo deseándole éxito en sus

Así mismo deseo expresar a su autoridad que mi persona desea postularse al

Señor: M.Sc. Ing. Víctor Hugo Herrera C.

Ref.: POSTULACIÓN AL CONCURSO DE MERITOS Y EXÁMENES DE

Mediante le presente le hago llegar un cordial saludo deseándole éxito en sus

Así mismo deseo expresar a su autoridad que mi persona desea postularse al

Señor. Lic. Graciela Espinoza Huanca.

Ref.: POSTULACIÓN AL CONCURSO DE MERITOS Y EXÁMENES DE

Mediante le presente le hago llegar un cordial saludo deseándole éxito en sus

Así mismo deseo expresar a su autoridad que mi persona desea postularse al

 Química analítica cualitativa (LABORATORIO) QMC-343.

Señor: Lic. Edilberto Mamani Espejo

Ref.: POSTULACIÓN AL CONCURSO DE MERITOS Y EXÁMENES DE

Mediante le presente le hago llegar un cordial saludo deseándole éxito en sus

Así mismo deseo expresar a su autoridad que mi persona desea postularse al

Señor: Lic. Mario Mamani Condori

Ref.: POSTULACIÓN AL CONCURSO DE MERITOS Y EXÁMENES DE

Mediante le presente le hago llegar un cordial saludo deseándole éxito en sus

Así mismo deseo expresar a su autoridad que mi persona desea postularse al

Señor: Ing. Marco Antonio Romay O.

Ref.: POSTULACIÓN AL CONCURSO DE MERITOS Y EXÁMENES DE

Mediante le presente le hago llegar un cordial saludo deseándole éxito en sus

Así mismo deseo expresar a su autoridad que mi persona desea postularse al

APELLIDOS Y NOMBRE: TIÑINI PLATA CESAR

II-2015 Certificado de aprobación y asistencia:

I-2016 Certificado de aprobación y asistencia:

II-2016 Certificado de aprobación y asistencia:

I-2017 Certificado de aprobación y asistencia:

2. CONGRESO Y OTROS CURSOS:

I-2014 Certificado de participación: “SEGURIDAD INDUSTRIAL”.

II-2014 certificado de participación: “ALIMENTOS FUNCIONALES” 4 horas

II-2014 Certificado de participación en la Primera Feria y Premiación de Mapas

I-2015 Certificado de asistencia en las conferencias:

I-2015 Certificado de asistencia: “BUENAS PRACTICAS DE MANOFACTURA

I-2015 Certificado de asistencia en las conferencias:

I-2015 Certificado de participación: “CURSO TALLER DE MANEJO DEL

II-2015 Certificado asistencia y participación: “MONITOREO Y TOMA DE

II-2015 Certificado de participación: “CIENCIA Y TECNOLOGÍA EN LA

I-2016 Certificado de asistencia y participación: “BIOTECNOLOGIA”.

I-2016 Certificado de asistencia: “ROL DE LAS SOCIEDADES CIENTIFICAS

I-2016 Certificado de asistencia y participación: “APLICACIÓN DE LA NB-

I-2016 Certificado de asistencia al Simposio: “IMPORTANCIA DEL

II-2016 Certificado de haber realizado la respectiva: “PRACTICAS

II-2016 Certificado de asistencia al Simposio: “AUTONOMIA UNIVERSITARIA

II-2016 Certificado de asistencia y participación: “IMPORTANCIA DE LA

II-2016 Certificado de asistencia y participación en el seminario: “RIESGOS

II-2016Certificado de asistencia a los seminarios taller: “PRIMERAS JORNADAS

II-2016 Certificado de participación en el seminario: “TENDENCIAS

I-2017 Certificado de asistencia y participación: “BALANCE DE ENERGIA UTIL

II-2017 Certificado de asistencia y participación:”CALIDAD EN LA INDUSTRIA”.