4.

4 • ALGUNOS DISPOSITIVOS CON INGENIERíA

DE FLUJO ESTABLE
Muchos dispositivos de ingeniería operan bajo las mismas condiciones durante
largos periodos. Por ejemplo, los componentes deúiiá central eléctrica de vapor
(turbinas, compresores, intercambiadores de calor y bombas) operan sin parar du-
rante meses antes de que el sistema se saque de servicio para mantenimiento (figu-
ra 4.29). Por tanto, pueden analizarse como dispositivos de flujo estable.
En esta sección se describen algunos dipositivos comunes con flujo estable y
se analizan los aspectos termodinámicos del flujo a través de ellos. Los principio
de la conservación de la masa y de la conservación de la energía para estos dispo-
sitivos se ilustran con ejemplos.

1 Toberas y difusores
Las toberas y los difusores se utilizan comúnmente en motores de reacción, cohe-
tes, naves espaciales e incluso en mangueras de jardín. Una tobera es un dispositi-
vo que aumenta la velocidad de un fluido a expensas de la presión. Un difusor e:
un dispositivo que aumenta la presión de un fluido frenándolo; las toberas y lo
difusores efectúan tareas opuestas. El área de la sección transversal de una tobera
disminuye en la dirección del flujo en el caso de flujos subsónicos y aumenta cuan-
do se trata de flujos supersónicos. Lo contrario es cierto para los difusores.
La tasa de transferencia de calor entre el fluido que circula por una tobera o un
difusor Y los alrededores suele ser muy pequeña (Q "" O) debido a que el fluido
tiene altas velocidades y no pasa el tiempo suficiente en el dispositivo para que
haya lugar a cualquier transferencia de calor significativa. Es típico que en las
toberas o en los difusores no se efectúe trabajo (W = O)Yque cualquier cambio en
la energía potencial sea despreciable (Aep== O).Pero como las toberas y los difusores

FIGURA4.29
Una moderna turbina de gas para el funcionamiento en tierra usada para la producción de
energía eléctrica. Es una turbina General Electric LM5000. Tiene una longitud de 6.2 m,
~sa 12.5 tons y produce 55.2 MW a 3600 rpm con inyección de vapor.
(Cortesía de General Electric Power Systems.)

Turbina de alta
presión de 2 etapas
Campana Compresor Turbina de
de entrada de baja presión baja presión
(difusor) de 5 etapas Controlador de 4 etapas
de aire de Compresor de
exudadoLPC alta presión
de 14 etapas
lican altas velocidades, cuando los fluidos pasan por ellos experimentan gran-
cambios en su velocidad (figura 4.30). En consecuencia, se deben tomar en
ta los cambios de energía cinética para el análisis de los flujos que atraviesan
aparatos',(i1ec =F O).
 183
CAPíTULO 4

~
n : -~
I I
n I I
'VI -;- Tobera ----r-- 'V2 » 'VI
I I
I I

:~------
--
I _---

~
~- :
I I
I I
'VI -----r--- Difusor ----+-- 'V2 « 'VI
I I

I~

FIGURA4.30
A las toberas y a los difusores se les da
una forma que provoca grandes cambios
en las velocidades del fluido y, en
consecuencia, de las energías cinéticas.
 urbinas y compresores
- centrales de energía de vapor, gas o hidroeléctricas, el dispositivo que accio-
generador eléctrico es la turbina. Cuando el fluido pasa por la turbina, ejerce
sobre los álabes que están unidos al eje. En consecuencia, el eje gira y la
produce trabajo. El trabajo efectuado en una turbina es positivo puesto que
ezliza el fluido.
compresores, así como las bombas y los ventiladores, son dispositivos
- para aumentar la presión de un fluido. El trabajo es suministrado a estos
itivos por una fuente externa mediante un eje rotatorio. Por consiguiente, los
_ sores involucran entradas de trabajo. Aunque estos tres dispositivos funcio-
-~ una manera similar, difieren en las tareas que efectúan. Un ventilador au-
ligeramente la presión de un gas y casi siempre se utiliza para mover un gas.
zmpresor es capaz de comprimir el gas a presiones muy altas. Las bombas
EII:~:n de una manera muy similar a los compresores, salvo que manejan líquidos
.: de gases.
- ~ observa que las turbinas producen energía, mientras que los compresores,
Wl:W::!S- y ventiladores requieren consumir energía. La transferencia de calor que
e de las turbinas es prácticamente despreciable (Q ""O) debido a que por lo
están bien aisladas. En los compresores la transferencia de calor también
~iable a menos que haya enfriamiento intencional. Los cambios de ener-
tencial se consideran despreciables para todos estos dispositivos (Aep == O).
idades involucradas en estos aparatos, con excepción de las turbinas y los
"';;;¡~"'-lUres, son por lo general demasiado bajas para producir un cambio signifi-
energía cinética (Aec == O). Las velocidades del fluido encontradas en la
__~-r-,.de las turbinas son muy altas y el fluido experimenta un cambio significa-
~ su energía cinética. Sin embargo, este cambio es muy pequeño en relación
cambio en la entalpía y por esto es que, a menudo, se ignora.
 a) Una válvula ajustable

Válvulas de estrangulamiento
b) Un obturador poroso
cualquier tipo de dispositivo de restricción de flujo que ocasione un descenso
_ - cativo en la presión del fluido. Algunos ejemplos son las válvulas ajustables
·-=~n·
as, los tubos capilares y los obturadores porosos (figura 4.35). A diferencia
e) Un tubo capilar
"
- turbinas, producen una disminución de presión sin realizar ningún trabajo. A
do la reducción de presión en el fluido se acompaña con un gran descenso en FIGURA4.35
peratura, y por eso los dispositivos de estrangulamiento se emplean en apli- Las válvulas de estrangulamiento son
nes de refrigeración y de acondicionamiento de aire. La magnitud de la dis- dispositivos que ocasionan grandes
ción de temperatura (o, algunas veces, el aumento de temperatura) durante un reducciones de presión en el fluido.
 188
TERMODI NÁM leA

proceso de estrangulamiento está regida por una propiedad llamada coeficien:

Joule- Thomson, que se estudia en el capítulo 1I.
Las válvulas de estrangulamiento comúnmente son dispositivos pequeños.
puede suponerse que el flujo a través de ellos será adiabático (q == O)puesto que n
hay ni tiempo suficiente ni área bastante grande para que ocurra alguna transfere
cia efectiva de calor. Además, no se efectúa trabajo (w = O) y el cambio en
energía potencial, si es que ocurre, es muy pequeño (Aep == O).Aunque la velocidad
de salida es a menudo considerablemente más alta que la velocidad de entrada, e
muchos casos, el aumento en la energía cinética es insignificante (Aec == O).En
caso la ecuación de la conservación de la energía para este dispositivo de una sola
corriente y flujo permanente se reduce a

(kJ/kg) (4.22,;

Esto es, los valores de entalpía en la entrada y en la salida de una válvula de estran-
gulamiento son los mismos. Por esta razón, una válvula de estrangulamiento algu-
nas veces recibe el nombre de dispositivo isentálpico.
Para comprender mejor cómo afecta el estrangulamiento las propiedades de
fluido, exprese la ecuación 4.27 del modo siguiente:

Válvula Energíainterna + energíadel flujo = constante

de estrangulamiento

De manera que el efecto final de un proceso de estrangulación depende de cuál de

GAS T¡ T2= T¡
. IDEAL-h¡
las dos cantidades aumentó durante el proceso. Si la energía de flujo aumenta du-
h2= h¡
rante el proceso (P2V2 > p¡v¡), lo hace a expensas de la energía interna. Como
resultado, la energía interna disminuye, lo que suele acompañarse por un descenso
FIGURA 4.36 en la temperatura. Si disminuye el producto Pv, la energía interna y la temperatura
La temperaturade un gas ideal no de un fluido aumentarán durante un proceso de estrangulación. En el caso de un
cambiaduranteun proceso de gas ideal, h = h(D y la temperatura, en consecuencia, tiene que permanecer cons-
estrangulamiento(h = constante)puesto tante durante un proceso de estrangulación (figura 4.36).
queh = h(T).
 Cámaras de mezclado
~ aciones de ingeniería la mezcla de dos corrientes de fluido es frecuente. La
donde sucede el proceso de mezclado se denomina cámara de mezclado .
..,¿..--'-.illlla de mezclado no tiene que ser una "cámara" especial. Un codo ordinario
uno en Y en una regadera, sirve como una cámara de mezclado para las
res de agua caliente y fría (figura 4.38).
::- principio de la conservación de la masa en una cámara de mezclado requie-
~ la suma de las tasas de flujo másico entrante sea igual a la tasa de flujo
de la mezcla saliente.
cámaras de mezclado casi siempre están bien aisladas (q == O) Y no involu- Agua
--"_~-..u.gúntipo de trabajo (w = O).Además, las energías cinética y potencial de las caliente
;:::r:~aes de fluido suelen ser despreciables (ec == O,ep == O).En consecuencia, todo
queda en el balance de energía corresponde a las energías totales de las
-r......'
FlG •••••..••
El codo en T de una regadera sirve
res entrantes y de la mezcla saliente. El principio de la conservación de la cámara de mezclado para las corü=:;:;::=
requiere que estas dos sean iguales entre sí. Por tanto, para este caso la de agua caliente. =-
=.;::.:::10' n de la conservación de la energía es análoga a la ecuación de la conserva-
.:.e la masa.
 4b Intercambiadores de calor
Como su nombre lo indica, los intercambiadores de calor son dispositivos donde
dos corrientes de fluido en movimiento intercambian calor sin mezclarse. Lo
intercambiadores de calor se emplean en diversas industrias y presentan numero-
sos diseños.
La forma más sencilla de un intercambiador de calor es la del intercambiador
de calor de doble tubo (también llamado de tubo y coraza), como el que se muestra
en la figura 4.41. Se compone de dos tuberías concéntricas de diferentes diámetros.
s. Un fluido circula por la tubería interior y el otro en el espacio anular entre las dos
 FluidoB
70°C

n c,,~lV<. 4.4 1
(:- - ercambiador de calor es tan
se::;;aJOO~[ll() dos tuberías concéntricas.
 191
CAPíTULO .!

a) Sistema: intercambiador
de calor completo (QyC = O)
b) Sistema: fluido A (QyC'" O)
FIGURA4.42
La transferencia de calor asociada _
un intercambiador de calor puede -~
cero o diferente de cero dependies ••1I!l t'~
cómo se elija el sistema.

'as. El calor se transfiere del fluido caliente al frío a través de la pared que los
. Algunas veces el tubo interior forma un par de vueltas dentro de la coraza
_ aumentar el área de transferencia de calor y, por ello, la relación de transferen-
de calor. Las cámaras de mezcla son clasificadas como intercambiadores de
de contacto directo.
El principio de conservación de masa para un intercambiador de calor en ope-
, estable requiere que la suma de las tasas de flujo másico entrantes sea igual
suma de las tasas de flujo másico salientes. Otra expresión del mismo principio
operación estable, la tasa de flujo másico de cada corriente de fluido que
por un intercambiador de calor permanece constante.
~os intercambiadores de calor no presentan interacciones de trabajo (w = O) Y
cambios de energía cinética y potencial son despreciables (Aec == O, Aep == O)
cada corriente de fluido. La tasa de transferencia de calor asociada con in-
biadores de calor depende de cómo se elige el volumen de control. Los
E:r::<m1biadores de calor se destinan para la transferencia de calor entre dos flui-
~,~.,.tro del dispositivo, y la coraza exterior suele estar bien aislada para evitar
ier liberación de calor a los alrededores.
_:Jando todo el intercambiador de calor se elige como el volumen de control,
elve cero porque la frontera se encuentra justo abajo del aislamiento y poco
de calor la cruza (figura 4.42). Sin embargo, si sólo uno de los fluidos se
_ corno el volumen de control, entonces la frontera será cruzada por el calor
- fluya de un fluido al otro y Q no será cero. De hecho, en este caso será la
w::..o.;.-..';,u de transferencia de calor entre los dos fluidos.
 "
ERMODIN AMICA
I.-------~--------•••••
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