UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ

CENTRO DE CIENCIAS DA NATUREZA – CCN

DEPARTAMENTO DE QUIMICA

CURSO: Engenharia Mecânica

DISCIPLINA: Laboratório de Química Geral

PROF. Dr. Adriano Gomes de Castro

EXTINTOR DE INCÊNDIO CASEIRO

Componentes:

Carlos Alberto de Andrade Neto

Inácio Welleton Brandão Carvalho

João Vittor Leôncio Machado

Lucimar de Carvalho Costa

Vinicius Mateus Moura Lima

TERESINA-PIAUÍ

2019
RESUMO
Neste experimento foram explorados conceitos da reação de ácido e base por meio
da reação entre bicarbonato de sódio e vinagre. Ao fazer com que os dois reagentes
entre em contato, alguns dos produtos finais produzidos na reação são gás carbônico,
que será responsável por criar a pressão dentro da garrafa, e água. Com isso a
pressão criada implicará na saída do liquido que apagará as chamas.

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1.0 INTRODUÇÃO
Este experimento foi realizado com o intuito de fomentar o raciocínio sobre os
conceitos obtidos durante a disciplina por meio da escolha do mesmo. O extintor de
incêndio caseiro traz consigo importantes aplicações utilizando –se algumas reações
químicas entre ácidos, como o acético presente no vinagre, além de bicarbonato de
Sódio. Estes quando reagem são responsáveis pelo aumento de pressão do gás
carbônico dentro da garrafa, fazendo esta expelir o produto final da reação.

O trabalho realizado teve suas motivações movidas a obtenção de soluções

práticas para incêndios das classes “A” (Madeira, tecidos, papel, etc.) e “C” (Aparelhos
eletrônicos não ligados a rede elétrica), envolvendo assim, materiais que queimam
tanto na superfície, quanto nas profundidades.

Trata–se, logo, de uma reação entre um ácido (presente no vinagre) e o

carbonato de Sódio definido como um sal, sendo esta uma reação relacionada a
acidez e basicidade estudada no presente curso de laboratório. Sendo objetivado
desta forma, o aprofundamento deste seguimento da disciplina como meio de
desenvolvimento deste projeto.

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2.0 OBJETIVOS
2.1- Objetivo geral

-Colocar em prática os conceitos de química no dia a dia do aluno pela

construção de um extintor de incêndio caseiro, utilizando materiais de fácil acesso e
baixo custo, de uso doméstico.

2.2- Objetivos especifico

-Construir um extintor caseiro utilizando vinagre e bicarbonato de sódio;

-Despertar no aluno a percepção de conceitos químicos no seu dia a dia, tais

como reações químicas entre ácidos e bases.

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3.0 PARTE EXPERIMENTAL
3.1- Materiais utilizados

-Barbante;

-Bicarbonato de sódio;

-Conta gotas;

-Estilete;

-Funil;

-Garrafa pet;

-Tubo de ensaio;

-Vinagre

3.2- Procedimento experimental

Fez-se um furo na tampa da garrafa PET, sendo este do mesmo diâmetro do

conta-gotas de modo que apresentasse uma folga mínima entre o furo e o conta-gotas.
Em seguida, ajustou-se o conta-gotas de forma que este ficasse perpendicular ao
plano da tampa da garrafa e, por essa tampa, o produto da reação foi expelido.

Colocou-se o funil na parte superior da garrafa com intuito de preencher ¾ da

garrafa com vinagre. Em seguida, preencheu-se o tubo de ensaio com bicarbonato de
sódio, restando aproximadamente apenas um dedo para a capacidade total do tubo
de ensaio.

Em seguida amarrou-se barbante em volta do tubo de ensaio para depositar

este na garrafa, de tal forma que o bicarbonato não entrasse em contato com o vinagre
presente na garrafa PET. Após depositar o tubo, a garrafa foi novamente fechada com
a tampa na qual está fixada o conta-gotas. Por fim, testou-se o extintor em um lugar
aberto e arejado, tampando-se sua extremidade chacoalhando-se para o acionamento
e posicionando-se para baixo por motivações de segurança.

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4.0 RESULTADO E DISCUSSÃO
Os químicos debateram os conceitos de acidez e basicidade por muitos anos
antes que uma definição precisa aparecesse. Dentre as primeiras definições úteis
estava a que foi proposta pelo químico sueco Svante Arrhenius, por volta de 1884:
Um ácido é um composto que contem hidrogênio e reage com água para formar ions
hidrogênio. Uma base é um composto que produz ions hidróxido na agua. (ATKINS,
2005).

Após a montagem do experimento, para fazer com que o projeto funcione de

forma efetiva é necessário sacudir a garrafa tampando sua extremidade e esperar até
que sua pressão interna atinja um nível adequado para expelir o liquido em seu
interior. Assim o sal bicarbonato de sódio reage com o ácido acético presente no
vinagre através da seguinte reação:

H3CCOOH + NaHCO3  H3CCOO-Na+ + H2CO3

H3CCOOH + NaHCO3  H3CCOO-Na+ + H2O + CO2

A medida que a garrafa era agitada pode-se percebe-se a formação de bolhas

dentro da mesma devido a reação entre os dois reagentes, assim percebeu-se a
formação de gases através do enrijecimento da garrafa causado pela liberação de
CO2 a partir do H2CO3.

O H2CO3 é um ácido fraco, isto é, está incompletamente despronotado na

solução, ou seja, somente uma fração de moléculas ácidas perdeu átomos de
hidrogênio como prótons, ou que somente uma pequena fração de espécies básicas
ganhou prótons. (ATKINS, 2005).

Como o ácido carbônio também é instável, ele se decompõe em agua e CO 2, e

assim, ao tampar a extremidade da garrafa o gás carbônico criará uma pressão dentro
do extintor que será responsável por expelir o líquido para fora e assim apagando o
fogo.

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5.0 CONCLUSÃO
O experimento mostrou que é possível praticar os conhecimentos de química
no ambiente caseiro, de forma simples e barata. Embora o extintor caseiro tenha
funcionado por um breve período de tempo, isto foi suficiente para visualizar os efeitos
práticos de uma reação química que ocorreu entre o bicarbonato de sódio e o ácido
acético presente no vinagre. Essa experiência contextualizada desperta no aluno a
percepção dos aspectos práticos do estudo da Química.

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REFERENCIAS
-ATKINS, P.W.; JONES, Loretta. Princípios de química: questionando a vida
moderna e o meio ambiente. 3.ed. Porto Alegre: Bookman

-BROWN, Theodore; LEMAY, H. Eugene; BURSTEN, Bruce E. Química: a

ciência central. 9 ed. Prentice-Hall, 2005.

-PACCA, J. L.A; VILLANI, A. A Categoria de Análise nas pesquisas sobre

conceitos alternativos. Revista de Ensino de Física. v. 12, p. 123-138, 1990,