Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía de actividades y rúbrica de evaluación - Fase 5-DMAMC-Medir y Analizar

1. Descripción general del curso

Escuela o Unidad Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería

Académica
Nivel de formación Profesional
Campo de Formación Formación disciplinar
Nombre del curso Metodología seis sigma
Código del curso 212047
Tipo de curso Teórico Habilitable Si X No
Número de créditos 3

2. Descripción de la actividad

Tipo de Número de
Individual Colaborativa X 6
actividad: semanas
Momento de la Intermedia,
Inicial 2 Final
evaluación: unidad:
Peso evaluativo de la actividad: Entorno de entrega de actividad:
125 puntos Seguimiento y Evaluación del aprendizaje
Fecha de inicio de la actividad: Fecha de cierre de la actividad:
18 de octubre de 2019 28 de noviembre de 2019
Competencias a desarrollar:
El estudiante identifica una oportunidad de mejora en un contexto empresarial real,
establece sus métricas y analiza sus variables, aplicando técnicas propias de las etapas
Definir, Medir y Analizar de la metodología DMAMC gestionadas como un proyecto seis
sigma.

Temáticas a desarrollar: Unidad 2-Definir, Medir y Analizar (DMAMC): Diagrama

de Pareto, Análisis de sistemas de medición, Plan de recogida de datos, prueba de
normalidad, Estabilidad de procesos, Capacidad de procesos, Diagrama Ishikawa,
Matriz de causa efecto MC&E, Diseño de experimentos.

Pasos, fases o etapa de la estrategia de aprendizaje a desarrollar

Fase 5-DMAMC-Medir y Analizar
 Actividades a desarrollar

Actividad 1. MEDIR-Priorizar los factores o que explican el problema a

estudiar mediante un Diagrama de Pareto. Actividad colaborativa. Basados en
la información del comportamiento gráfico del problema definido, investigar en los
registros del proceso, los datos correspondientes a los tipos de fallos o errores y sus
frecuencias, para construir un diagrama de Pareto, con el fin de ir afinando el enfoque
del proyecto seis sigma, identificando en el diagrama, la línea 80-20. Ejemplo: En el
problema del sobrepeso de las bolsas de leche de 1,1 lt, los datos recogidos y el
diagrama de Pareto pueden indicar que este problema se presenta principalmente por:
a) Desajustes de la velocidad de llenado, la cual contribuye (para el ejemplo) con el
50% de los casos y b) por Tiempo de llenado que tiene el 30%. Habrán otros
elementos c), d), etc., pero se puede indicar que entre estos dos problemas (a y b)
está el 80% del efecto del problema de sobrepeso que es a los factores que debe
enfocarse el proyecto.

Actividad 2. MEDIR-Validación del sistema de medición: Actividad

colaborativa. Identificada la característica de calidad que se va a medir y los
elementos que intervienen en la medición tales como equipos de medición y
operadores, hacer un análisis de Repetibilidad & Reproducibilidad (Análisis R&R)
para cuantificar la variación que el sistema de medición introduce al proceso y
determinar si es una variación tolerable o no. El análisis R&R lo pueden hacer en el
formato que se ha dispuesto en el Anexo 4 del Entorno de aprendizaje colaborativo
o pueden utilizar aplicaciones especializadas como MiniTab o Statgraphics.

Ejemplo: La característica de calidad a medir es el peso en gr de una bolsa de leche

y para ello se utiliza una balanza electrónica al final de la línea de llenado. Se hará
un análisis R&R con una muestra de 20 bolsas de leche que serán pesadas por dos
operarios. Cada operario pesará cada una de las 20 bolsas de leche 3 veces (1
medición y 2 réplicas) en la misma balanza. Aplicando el R&R se sabrá si el sistema
de medición (pesaje de las bolsas de leche) es confiable o si hay variación importante
en los operarios (Reproducibilidad) o por el contrario, la variación se centra en el
equipo de medición (balanza) es decir en la reproducibilidad, o en ambos elementos
y si esa variación es aceptable o no, para proseguir con las mediciones del proceso
dentro del proyecto seis sigma. A estas conclusiones se llegan haciendo una prueba
del sistema de medición.

Actividad 3. MEDIR – Plan de recogida de datos y tabla de datos de medición.

Actividad colaborativa. Como ya se ha validado la variación que puede aportar el
sistema de medición al proyecto, ahora se puede hacer la toma de datos de la
característica de calidad a estudiar, para llevar a cabo deben realizar.

a) Plan de recogida de datos: Diseñar un formato que muestre la reflexión previa

al trabajo de campo o toma de datos, esta hoja debe contener entre otros elementos:
la variable a medir, el tipo de variable (continua o discreta), el indicador, la frecuencia
de medición, el muestreo que se requiere, las fuentes de donde procederán los datos.

b) Tabla de datos de medición: Presentar los datos de la característica de calidad

estudiada, de por lo menos los últimos dos meses, conforme el plan de recogida de
datos. De no tener acceso puede hacer el supuesto necesario con el aval previo del
tutor.

Actividad 4. MEDIR - Prueba de Normalidad de los datos. Actividad

colaborativa. Con la tabla de datos definida en el punto anterior, realice una prueba
para determinar con qué nivel de confianza los datos, siguen una distribución de
probabilidad normal o no son normales. Utilice cualquiera de los métodos mostrados
en el entorno de conocimientos, o puede usar aplicativos como Minitab o
Statgraphics que traen incorporadas estas pruebas. Haga la conclusión que
corresponda con los resultados obtenidos. Si los datos no resultaran normales es
necesario revisar el origen (registros o el supuesto realizado) y sólo si se confirma
esta información se procede a trabajar con transformación de datos o con datos no
normales bajo la supervisión del tutor.

Actividad 5. MEDIR-Comprobar la estabilidad del proceso mediante un

Gráfico de control. Actividad colaborativa. Si los datos anteriores son normales,
procedan a comprobar la estabilidad de los datos, lo que significa comprobar que el
proceso esté controlado estadísticamente, es decir no esté afectado por causas
especiales de variación. Para ello elaborarán una gráfica de control estadístico y
determinarán si el proceso está controlado o no. El tipo de gráfico que elijan,
dependerá si el foco del proyecto es una variable o un atributo, pudiendo usar para el
primer caso gráficas de medias (𝑿) ̿̿̿̿, rangos (R ), desviaciones (S) o si es para
atributos, pueden emplear un gráfico p, np, c o u.

Si el proceso no está controlado estadísticamente, deberán hacer un análisis de

causas (Causa efecto, cinco por qué u otro método) para determinar si los puntos de
variación provienen de causas especiales, si esto se confirma, deben retirar los
puntos de la data con la que originaron el gráfico de control, volver a elaborarlo y
comprobar de nuevo su estabilidad.
Actividad 6. ANALIZAR – Estudiar la capacidad del proceso. Actividad
colaborativa. Una vez que se ha comprobado la normalidad de los datos y la
estabilidad del proceso, se puede realizar el estudio de la capacidad del proceso, en
la que se determinará si el proceso puede satisfacer las especificaciones de la
característica de calidad estudiada, en términos de su promedio y su variación. Para
llevarlo a cabo deben calcular:

a) Capacidad del proceso (Cp, Cpk, Pp y Ppk)

b) Nivel Z: Capacidad del proceso usada en seis sigma, Min (Zs, Zi)
c) Rendimiento del proceso Yield

Actividad 7. ANALIZAR-Análisis de las causas de problema utilizando

herramientas seis sigma: Actividad colaborativa. A partir de los datos de
medición anterior determinar cuáles son las causas (Xi) que explican el
comportamiento del proceso y de las variables (Yi) de respuesta que se hayan
determinado. Para ello desarrolle los siguientes pasos:

a) Diagrama Ishikawa: Realizar el diagrama Ishikawa conocido popularmente como

Diagrama Espina de pescado, para cada variable de respuesta determinada (Yi)
priorizadas y valorando los resultados del estudio de capacidad que pueden aportar
nuevas oportunidades de mejora en el caso de que el proceso no sea capaz o la
capacidad no sea apropiada o el proceso no esté centrado.

b) Construya una Matriz de causa efecto MC&E: Con esta herramienta, se

valorará la importancia, relación de influencia-dependencia o interacciones entre el
problema estudiado o variables de respuesta (Yi) respecto de sus factores o causas
(Xi) con el fin de priorizarlos de manera que se identifiquen cuáles son los factores
más importantes para continuar con el estudio y enfocar cada vez más el proyecto.

c) Listado de las Factores o causas (Xi) potenciales y sus niveles: Para cada
uno de los factores o causas Xi priorizados en a MC&E, identificar las alternativas,
niveles o valores de variables que pueden tomar. Es muy útil volver a revisar el
diagrama de procesos en donde se detallaron las variables de cada etapa

Ejemplo: Si en el proyecto de la reducción del sobrepeso de las bolsas de leche,

uno de los factores o causa es la Velocidad de llenado a la que trabaja la máquina
llenador, la cual que sería (X1), esta variable, puede tomar diferentes parámetros
es decir, eventualmente puede trabajar a 40 litros por minuto en cada cabezal de
llenado o también puede ser de 45 litros por minuto en cada cabezal de llenado.
 Entonces, este factor X1: Velocidad de llenado, tiene dos niveles uno alto 45 y otro
bajo 40, lo cual se expresa así:

Factor Unidades Niveles

X1: Velocidad de llenado Litros x minuto- 40,45
cabezal

Basados en el anterior ejemplo hagan el listado de las Xi principales sus unidades

de media y los niveles que pueden asumir. Un factor puede trabajar con más de
dos niveles, pero para el alcance este curso, se trabajarán con factores con solo
dos niveles. Los factores Xi pueden ser variables o atributos.

d) Diseño de Experimentos: El grupo debe plantear un Diseño de Experimentos

(DOE) para los factores Xi descritos en el punto anterior, y seleccionar las variables
y o combinaciones críticas, teniendo en cuenta que cada factor debe tener dos
niveles.

Ejemplo: En el problema del sobrepeso de las bolsas de leche de 1,1 lt luego de

aplicar Diagrama Ishikawa y MC&E, se han priorizado los siguientes factores Xi y sus
respectivos niveles :

BOLSAS DE LECHE DE 1,1 LT CON SOBREPESO - FACTORES Y NIVELES PRIORIZADOS

NIVELES
Xi FACTORES (CAUSAS X) VARIABLE
1 -1 UNIDADES DE MEDIDA
X1 Flujo de la leche Velocidad de llenado 45 40 Litros x minuto-cabezal
Con Sin
X2 Canal de envasado previo a la llenadora Tanque de llenado
tanque tanque

Horas de trabajo
X3 Desgaste Empaque PTK51 1500 1000 horas de trabajo previo al cambio
empaque

Se concluye que el DOE se llevará a cabo con 3 factores de 2 niveles cada uno,
teniendo en cuenta que dos de los factores prioritarios son variables y uno es atributo.
En este caso se tendrá un Diseño Factorial de 2K combinaciones, siendo 2 la base
indicativa del número de niveles por factor y K el número de factores. De esta manera
para este proyecto seis sigma se tendrán 23 = 8 combinaciones posibles que
representa la interacción entre las variables que se deben experimentar y comprobar
el resultado o efecto sobre la variable de respuesta Yi que es el sobrepeso de las
bolsas de leche.
El resultado de esta actividad debe ser el plan de experimentación de estas 8
combinaciones, las cuales pueden hacerse manualmente o aplicando MiniTab o
Statgrphics. Las combinaciones posibles son las siguientes:

Velocidad Tanque Horas

Sobrepeso
llenado llenado empaque
X1 X2 X3 Y
45 Con tanque 1500
45 Sin tanque 1500
45 Con tanque 1000
40 Sin tanque 1000
45 Sin tanque 1000
40 Sin tanque 1500
40 Con tanque 1500
40 Con tanque 1000

El valor de la columna Y corresponderá a los resultados de cada una de las 8

combinaciones de los factores definidos, es decir, el sobrepeso (Y) resultante, con los
cuales se podrá analizar las mejores combinaciones que optimicen el sobrepeso de las
bolsas del leche que es el objetivo del problema, de manera que se tenga ya un perfil
de la solución seis sigma.

Entornos
Aprendizaje Colaborativo y Seguimiento y Evaluación del
para su
aprendizaje
desarrollo
Informe en Excel de la actividad con los siguientes elementos:

Portada
1. Diagrama de Pareto
2. Análisis R&R del sistema de medición
Productos a
3. Plan de recogida de datos y Tabla de datos de medición
entregar por
4. Prueba de Normalidad de los datos
el estudiante
5. Gráfico de control y análisis
6. Estudio de capacidad del proceso y análisis
a) Cp, Cpk, Pp y Ppk
b) Nivel Z
c) Rendimiento del proceso Yield
 7. Análisis de las causas de problema utilizando herramientas seis
sigma:
a) Diagrama Ishikawa
b) Matriz de causa efecto MC&E
c) Tabla de factores priorizados y niveles
d) Diseño de experimentos DOE 2K y conclusiones

Condiciones de entrega:

La entrega de este trabajo se hacer por entorno de Evaluación y

seguimiento.

Se entregará un solo archivo en Excel con los productos solicitados

y una hoja de portada en la que incluyen solamente los estudiantes
que hicieron aportes significativos para la construcción del producto
final. El archivo debe identificase con la siguiente estructura: las
iniciales TC2 (trabajo colaborativo 2), guión medio, el código del
curso, guión medio y número del grupo. Por ejemplo, TC2-212047-
17. El archivo no debe superar más de 5 MB. El producto lo sube la
persona que haya sido seleccionada para tal efecto en el foro

Se recibe y se evalúa UN SOLO trabajo por grupo, NO se

reciben trabajos individuales

3. Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el desarrollo de la

actividad

 Leer y comprender la guía de actividades

Planeación de  Establecer un cronograma de acuerdo con las fechas
actividades determinadas para esta actividad en la que el estudiantes pueda
para el desarrollar con tiempo cada etapa
desarrollo del  Establezcan un horario de trabajo para encuentros por Skype
trabajo entre estudiantes
colaborativo  Asistir a las franjas de atención por skype del tutor
 Identificar fecha de primera web conferencia y participar en ella
Roles a
El grupo colaborativo previamente deben definir quién es el
desarrollar por
estudiante encargado de consolidar tanto los productos individuales
el estudiante
como los productos colaborativos.
dentro del
grupo
colaborativo
De acuerdo con la configuración de la actividad en la que existen
Roles y
actividades y productos individuales y grupales, cada estudiante es
responsabilida
responsable por entregar los productos individuales y el grupo por
des para la
la consolidación de los mismos y la generación de los productos que
producción de
se requieren como grupo. No obstante, El grupo colaborativo
entregables
previamente deben definir quién es el estudiante encargado de
por los
consolidar tanto los productos individuales como los
estudiantes
productos colaborativos.
Uso de la norma APA, versión 3 en español (Traducción de la
versión 6 en inglés)
Las Normas APA son el estilo de organización y presentación de
información más usado en el área de las ciencias sociales. Estas se
encuentran publicadas bajo un Manual que permite tener al alcance
Uso de
las formas en que se debe presentar un artículo científico. Aquí
referencias
podrás encontrar los aspectos más relevantes de la sexta edición del
Manual de las Normas APA, como referencias, citas, elaboración y
presentación de tablas y figuras, encabezados y seriación, entre
otros. Puede consultar como implementarlas ingresando a la página
http://normasapa.com/
En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo 99, se
considera como faltas que atentan contra el orden académico, entre
otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como
de su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona. Implica también
el uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o
copiar con fines de lucro, materiales educativos o resultados de
productos de investigación, que cuentan con derechos intelectuales
Políticas de
reservados para la Universidad. Las sanciones académicas a las que
plagio
se enfrentará el estudiante son las siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se
impondrá será de cero punto cero (0.0) sin perjuicio de la sanción
disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se
impondrá será de cero punto cero (0.0), sin perjuicio de la
sanción disciplinaria correspondiente.
4. Formato de rúbrica de evaluación

Formato rúbrica de evaluación

Actividad Actividad
Tipo de actividad: x
individual colaborativa
Momento de la Intermedia,
Inicial 2 Final
evaluación unidad
Aspectos Niveles de desempeño de la actividad colaborativa Punta
evaluados Valoración alta Valoración media Valoración baja je
El diagrama de
Pareto corresponde El diagrama de
Priorizar los
a los tipos de Pareto corresponde No presenta
factores o que
defectos o errores a los tipos de diagrama de Pareto
explican el
del problema y es defectos o errores o no corresponde
problema a
correctamente del problema pero con los tipos de 10
estudiar
elaborado y tiene errores en su defectos o errores
mediante un
presentan un elaboración y/o del problema
Diagrama de
correcto análisis de análisis
Pareto
sus resultados
(Hasta 10 puntos) (Hasta 6 puntos) (Hasta 3 puntos)
Se presenta un Se presenta un
análisis de análisis de
Repetibilidad y Repetibilidad y
No se presenta el
Reproducibilidad Reproducibilidad
análisis R&R o el
(R&R) del sistema (R&R) del sistema
análisis presentado
Validación del de medición del de medición del
es incorrecto o no
sistema de proyecto seis sigma proyecto seis sigma
hay análisis ni
medición de estudio de estudio 10
decisiones
mediante un correctamente parcialmente
acertadas sobre el
Análisis R&R elaborado, se elaborado o no se
sistema de
concluye sobre la concluye sobre la
medición
variación que aporta variación que aporta
el sistema de el sistema de
medición al proceso medición al proceso
(Hasta 10 puntos) (Hasta 6 puntos) (Hasta 3 puntos)
 La medición de los La medición de los Presenta la tabla de
datos de la variable datos de la variable medición pero no el
Plan de de respuesta Yi, de respuesta Yi, no plan de recogida de
recogida de corresponde a un corresponde a un datos o los datos
datos y tabla plan de datos plan de datos no corresponden a 10
de datos de previamente previamente la variable de
medición diseñado diseñado respuesta Yi
(Hasta 10 puntos) (Hasta 6 puntos) (Hasta 3 puntos)
No presentan
Establecen una Establecen una
prueba de
prueba de prueba de
normalidad de los
Prueba de normalidad para los normalidad para los
datos o está no
Normalidad de datos de medición y datos de medición y 10
corresponde a los
los datos se concluye pero la conclusión
datos de medición
correctamente no es correcta
del proyecto
(Hasta 10 puntos) (Hasta 6 puntos) (Hasta 3 puntos)

Comprobar la El gráfico de control El gráfico de control No se presenta

estabilidad del es correcto y se es correcto pero no gráfico de control o
proceso concluye sobre el se concluye sobre el
tiene errores en su 10
mediante un control estadístico control estadístico
construcción
Gráfico de del proceso del proceso
control
(Hasta 10 puntos) (Hasta 6 puntos) (Hasta 3 puntos)
Se calcula Se calcula
correctamente los correctamente los No se presenta
Estudio de indicadores Cp, Cpk, indicadores Cp, Cpk, análisis de
capacidad del Pp, Ppk, Nivel Z y Pp, Ppk, Nivel Z y capacidad o no se
proceso Rendimiento Yield Rendimiento Yield presenta algunos 20
con un análisis pero el análisis de de sus indicadores
correcto de sus sus resultados no es requeridos
resultados correcto
(Hasta 20 puntos) (Hasta 12 puntos) (Hasta 7 puntos)
El diagrama El diagrama El diagrama
Análisis de las
Ishikawa describe Ishikawa describe Ishikawa no
causas de
correctamente las correctamente las describe
problema
causas Xi para a causas Xi para a correctamente las 10
utilizando
variable de variable de causas Xi para a
Diagrama
respuesta Yi del respuesta Yi del variable de
Ishikawa
problema y se problema pero no se respuesta Yi o no se
 aborda hasta de aborda hasta de presenta Diagrama
tercer nivel de tercer nivel de Ishikawa
causas causas

(Hasta 10 puntos) (Hasta 6 puntos) (Hasta 3 puntos)

Se establece la Se establece la
relación entre relación entre No hay coherencia
Análisis de las factores Xi y efecto Y factores Xi y efecto Y entre factores Xi y
causas de del problema del problema efecto Y del
problema estudiado y se estudiado y pero no problema o no se 10
utilizando priorizan los se priorizan los presenta la matriz
Matriz de causa factores más factores más causa efecto MC&E
efecto MC&E importantes importantes
(Hasta 10 puntos) (Hasta 6 puntos) (Hasta 3 puntos)
Se establece un
Análisis de las Se establece un Se establece un
listado de factores
causas de listado de factores Xi listado de factores Xi
Xi de variables y
problema de variables y de variables y
atributos que no
utilizando atributos atributos
proveniente de la
Listado de las proveniente de la proveniente de la 10
MC&E o no se
Factores o MC&E y se definen MC&E y pero no se
presenta el listado
causas (Xi) dos niveles por definen los niveles
de factores y
potenciales y factor por factor
niveles
sus niveles
(Hasta 10 puntos) (Hasta 6 puntos) (Hasta 3 puntos)
Se elabora un Se elabora un diseño El Diseño de
diseño de de experimentos de experimentos no
experimentos de acuerdo al listado de tiene relación con el
Análisis de las acuerdo al listado de factores Xi con dos listado de factores
causas de factores Xi con dos niveles para cada Xi y niveles o no se
problema niveles para cada factor pero no se presenta con dos
25
utilizando factor y se concluye concluye sobre los niveles por factor o
Diseño de sobre los factores e factores e no se presenta
Experimentos interacciones interacciones Diseño de
críticos críticos experimentos
(Hasta 10
(Hasta 25 puntos) (Hasta 15 puntos)
puntos)
Calificación final 125