Estudio de mercado para reunir información para poner una caseta dentro de un área de servicios

de salud:

Se utiliza la red social WhasApp

1. Que comida espera encontrar en un puesto de venta de alimentos dentro de un área de

salud
a. frutas b. comida dietética c. consumo diario d. golosinas e. todas las
anteriores.
2. Considerando que usted vive en el área de Sololá como considera el precio de un licuado y
un acompañamiento dulce o un salado en Q18.00
a. caro b. precio aceptable c. barato
3. ¿Al usted consumir en estos lugares considera que lo haría de paso o quisiera quedarse a
consumir en el lugar?
a. cosumiria de paso b. quisiera consumirlo en el lugar.
4. ¿Considera usted que un puesto de venta de alimentos dentro de un área de salud es una
opción que buscaría?
a. Si b. no
5. Cuando a va a áreas de salud, considera usted algún presupuesto para alimentación,
cuando si visita es ambulatoria y no de emergencia.
a. Si b. NO
6. Si la respuesta anterior es si indíquenos que rango de dinero considera por persona.
a. Q10.00 a Q20 b. Q20.00 a Q30.00 c. Q30.00 o mas

Resultaos

comida consumo
preguntas frutas dietetica diario golosinas todas
pregunta 1 a B c d e
sumatoria 3 0 2 1 1

De 7 entrevistados 3 escogieron frutas y 2 consumo diario y 1 golosinas, ninguno gusta de comida

dietética.

caro aceptable barato

pregunta 2 a B c
0 4 3 0

De 7 entrevistados 4 consideraron caro el precio y 3 aceptable, por lo que se debe considerar un

precio debajo de Q18.00 para la venta de bebida y acompañamiento.
 de paso en lugar
pregunta 3 a B
0 3 4

Se denota un promedio de gente que elige paso y otras consumir en el lugar, por lo que deben
considerarse mesas o bancas.

Si NO
pregunta 4 a B
0 7 0

Todos los entrevistados indican que si buscarían como opción el servicio, por lo que podemos
deducir que si existe un nicho de mercado.

si No
pregunta 5 a B
0 5 2

La mayoría de personas responden que si llevan presupuesto para alimentos al asistir a áreas de
salud, por lo que hay una segmentación que buscara ya el servicio.

10 a 20 20 a 30 30 o mas
pregunta 6 a B c
0 4 3 0

Los 7 entrevistados manejan un rango de 10 a 30 por persona, siendo una leve mayoría los de
prespuesto mas bajo de entre 10 y 20, con esto podemos denotar que hay que vender productos
que estén este rango de precios.
Conclusiones

Podemos concluir que si existe mercado para poner la caseta, debiendo tomar en cuenta que los
productos no pueden exder costo de Q20.00 entre bebida y un acompañamiento salado o dulce,
por el tipo de costo se deberá de buscar volumen para poder hacer rentable el negocio.

También llama la atención que no piden comida dietética, a esto agreguemos que en la cultura de
solola se acostumbran muchos los atoles y comidas a base de masa y recado, así como panes con
algún acompañamiento.

Se deben tomar en cuenta también alimentos dulces.

Debe de hacerse un presupuesto de los costos y estar en el entendido que por los precios
dispuestos a pagar se deberá buscar volumen.