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MECÁNICA DE FLUIDOS
2015966 - 5
Presentado por:
Bogotá D.C.
22 de Abril de 2019
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
I. Introducción
Conocer las principales propiedades de los fluidos y las formas de medir las
distintas propiedades de los fluidos, teniendo en cuenta las normas y estándares
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
3.1 Densidad
m
con la siguiente formula: ρ=
v
Aparatos de medición:
cilindro y un bulbo de vidrio que en su interior contiene una escala de gramos por
centímetro cúbico. Se vierte el líquido a analizar (aproximadamente 500ml) en una
jarra alta y el densímetro es ubicado de forma vertical, de tal forma que baja hasta
flotar libremente, en la escala se puede ver qué densidad presenta la sustancia en
cuestión. Existen varios tipos de densímetros específicos para distintos líquidos:
alcoholímetro (alcohol), lactómetro (leche), sacarómetro (melaza), salímetro (sales),
entre otros.
que se han establecido unos estándares para medir viscosidad los lubricantes
para automóviles o maquinas industriales se clasifican según su capacidad de fluir a
diferentes temperaturas, existen dos sistemas para la clasificación de estos
lubricantes, los grados SAE e ISO:
Aparatos de medición:
Se conocen como con el nombre de viscosímetros y hay de varios tipos y usos específicos, se
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
diferencian debido al principio que usan para determinar la viscosidad de la sustancia y el contexto
de aplicación y los principales son:
De caída: Consiste en disponer el líquido en estudio dentro de un tubo con una longitud
conocida generalmente de 1.5m, hacer dos marcas a una determinada distancia (1m) y
medir el tiempo que esta demora de pasar de una a otra, luego con los datos obtenidos
se reemplazan en la ecuación que se muestra a continuación:
( 91h )
µ=2 tgr 2 ( ρ esf −ρ flu )∗
De pistón: Es una variación del mecanismo anterior en la cual se necesita una cámara
llena del fluido en estudio, por la cual se desplaza un pistón gracias a un campo
magnético. El procedimiento inicia cuando el pistón empieza a oscilar hasta que la
sustancia adquiere la temperatura deseada, que es medida con un
Vibradores: Viscosímetros que funcionan aplicando una serie de ondas a los fluidos y
analizando la manera en que estos responden, por ejemplo si se tiene una muestra de
agua destilada y una de glicerina y ambas son sometidas a la misma vibración se
observará que la glicerina se deformará o “salpicará” menos, esto en consecuencia a la
gran diferencia de µ, sin embargo cuantificar esto no es un proceso fácil y en
consecuencia los viscosímetros de vibración mediante un display entregan el dato
directamente.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
F∗h
μ=
v∗A
Donde: F= Fuerza de rotación del cilindro, h= espesor del fluido, v= velocidad lineal, A=
área de contacto entre cilindro y fluido.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
ρPro∗tPro
μPro=μRef ∗ ( ρRef ∗tRef )
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Definición: se designa por la letra griega γ (gamma), se define como el peso por
unidad de volumen de un fluido, por tal razón el peso específico se relaciona con la
densidad por medio de la siguiente ecuación, donde g es la gravedad:
ᵞ= ρ∗g
Dimensiones y unidades: en el sistema absoluto sus dimensiones son [ML−2 T −2] y
N
en el gravitacional son [FL−3 ], sus unidades en el SI corresponden a m
3 y en el
Lbf
Técnico Inglés a m
3 .
Aparatos de medición:
Existen diversos aparatos de medición, que al igual que en los casos anteriores, varían en cuanto a
precisión y mecanismo, los que más se destacan son los siguientes:
fluido problema y se pesa de nuevo, entonces la diferencia entre estos dos valores
corresponde al peso del fluido, luego esta cifra se divide entre el volumen que le
corresponda al picnómetro, que debe estar indicado en este mismo, obteniendo la
ecuación:
Wl−Wv
ᵞ=
v
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Densímetro: Como su nombre lo indica este aparato sirve para medir densidades (Véase
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
imagen 1), tal como se explicó, no obstante, el peso específico y la densidad son
propiedades proporcionales, y dicha constante de proporcionalidad es la gravedad g
como se ve en la ecuación que define al peso específico por esto la escala del densímetro
puede ser alterada para leer directamente el valor de γ.
2 2
m ft
consecuencia sus unidades en el SI son s
y en el Inglés Técnico s
, además esta
c m2
propiedad suela darse en Stokes que corresponden a s
en el sistema CGS.
Aparatos de medición:
La viscosidad cinemática tiende a ser compleja de medir, pero como sabemos, ν
corresponde a la relación entre µ y ρ, las cuales son dos propiedades que tienen
múltiples aparatos para determinarlos, en consecuencia, la viscosidad cinemática en la
mayoría de ocasiones se encuentra por métodos analíticos, sin embargo, existen formas
de hacerlo experimentalmente como se explica a continuación:
−≜ F∗V
Ev=
≜ V ∗A
Por sentido de la operación debido a que la fuerza en general se interpreta como aplicada
positivamente y el cambio de volumen es una reducción, es decir, negativo, se antepone el signo
menos en la expresión anterior para asegurar que la constante Ev sea positiva.
Dimensiones y unidades: Esta propiedad tiene las mismas Dimensiones que la presión, por tanto,
en el sistema absoluto son [ML−1 T −2] y en el gravitacional [FL−2 ] , sus unidades son en el SI
N lbf
(Pa=Pascal) y en el Inglés Técnico .
m2 f t2
Aparatos de medición:
Definición: Esta propiedad tiende a ser un poco difícil de definir e interpretar, pero de manera
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general es la presión necesaria para que exista equilibrio dinámico entre la fase liquida y gaseosa,
para ejemplificar esto, supongamos lo siguiente:
Mediante bomba de vacío: Consiste en una cámara donde se coloca una muestra del
líquido en estudio y bajo unos parámetros de temperatura constante, se evacua el aire
que contiene la cámara mediante la bomba de vacío, que debe ser capaz de lograr
presiones muy bajas, posteriormente cuanto se consigue el equilibrio dinámico, mediante
un dispositivo se mide la presión, es muy importante que sea la absoluta, es decir la suma
de las presiones parciales dentro de la cámara.
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Imagen 10: Montaje para medir presión de vapor por bomba de vacío, Tomado de: www.virtual.unal.edu.co
Mediante pistón: se diferencia del anterior sistema que no usa una bomba de vacío para
lograr presiones bajas, sino un pistón que genera un aumento del volumen y con esto
una disminución de la presión, de acuerdo con la ley de Boyle, en estas condiciones y con
una temperatura constante se mide con ayuda de un dispositivo la presión absoluta y
esta equivale a la presión de vapor.
3.7 Temperatura
Según la ubicación geográfica, distintos países han decidido adoptar escalas específicas y en la
actualidad se utilizan tres escalas para medir la temperatura, la escala Celsius es la que todos
estamos acostumbrados a usar, la Fahrenheit se usa en los países anglosajones y la escala Kelvin
de uso científico. Con respecto a los grados Celsius tenemos las siguientes fórmulas de
conversión:
Aparatos de medición:
1. Se adaptan a la forma y el volumen del recipiente que los contiene. Un gas, al cambiar de recipiente, se
expande o se comprime, de manera que ocupa todo el volumen y toma la forma de su nuevo recipiente.
2. Se dejan comprimir fácilmente. Al existir espacios intermoleculares, las moléculas se pueden acercar
unas a otras reduciendo su volumen, cuando aplicamos una presión.
3. Se difunden fácilmente. Al no existir fuerza de atracción intermolecular entre sus partículas, los gases
se esparcen en forma espontánea.
5. Se oponen al movimiento de los cuerpos en el aire. A mayor velocidad y tamaño del cuerpo mayor
será su resistencia.
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1. Presión: La presión se define como la fuerza ejercida por unidad de área. En los gases, como se
encuentran distribuidos uniformemente por todo el recipiente, esta fuerza se distribuye también
uniformemente. Se puede decir que la presión depende del volumen, a mayor volumen del recipiente
menor presión, ya que las partículas se encuentran más dispersas. Por el contrario, a menor volumen del
recipiente aumenta la presión porque las partículas se encuentran más juntas y ejercen mayor fuerza
sobre las paredes del recipiente.
La presión atmosférica es la fuerza ejercida por la atmósfera sobre los cuerpos que están en la superficie
terrestre. Se origina del peso del aire que la forma. Mientras más alto se halle un cuerpo menos aire hay
por encima de él, por consiguiente, la presión sobre él será menor.
2. Temperatura: La temperatura es una magnitud física que mide la intensidad de calor o frío de un
cuerpo. En el caso de los gases, la temperatura es proporcional a la energía cinética que posee el gas. A
mayor energía cinética mayor temperatura y viceversa.
Barómetros
Barómetro de mercurio:
Po=gh
Al igual que el barómetro de mercurio, este también es utilizado para medir la presión atmosférica.
Funciona a través de una cápsula metálica en la que se ha generado un vacío. Dicha cápsula tiene
elementos elásticos (diafragma flexible) los cuales experimentan deformaciones debido a los cambios de
presión atmosférica. Estas variaciones son las que modifican la posición de una aguja que recorre una
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escala circular graduada en milímetros de presión. Se ajusta según las indicaciones de un barómetro de
mercurio.
Manómetros
Manómetro de tubo en U:
P-Po=gh
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Usado para medir presión. El principio de medida en el que se basa este instrumento es el sensor
conocido como tubo Bourdon. El sistema de medida está formado por un tubo aplanado de bronce o
acero, cerrado, en forma de “C” de ¾ de circunferencia para la medición de bajas presiones, o enrollado
en forma de espiral para la medición de bajas presiones y que tiende a enderezarse proporcionalmente
al aumento de la presión; este movimiento se transmite mediante un elemento transmisor y
multiplicador que mueve la aguja indicadora sobre una escala graduada. La forma, el material y el
espesor de las paredes dependen de la presión que se quiera medir.
Tubo de Pitot:
Anemómetro de hélice:
Aparato usado para medir la velocidad del viento que incide sobre él. En los anemómetros, la velocidad
de movimiento del eje es proporcional velocidad a la que circula el aire.
Rotámetro:
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Los rotámetros, también conocidos como flujómetros, son instrumentos utilizados para medir caudales
de líquidos y gases que trabajan con un salto de presión constante. El caudal es la cantidad de fluido que
circula a través de una sección de ducto (volumen) en un determinado tiempo. Se mide en m3/s.
Densidad de un gas:
La densidad de un gas nos permite referenciar a este con la densidad del aire, si es menos denso que el
aire tiende a irse hacia la parte superior, un ejemplo de esto son los globos inflados con helio (el helio es
menos denso que el aire). Para hallar la densidad de un gas determinado se usa la ecuación de los gases
ideales (es necesario realizar algunos despejes y reemplazos). A continuación, se muestra el proceso para
usar la ecuación de los gases ideales para cálculos de densidad:
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
La densidad se puede calcular conociendo la presión (P, en atm), la masa molecular del gas (M, g/mol), la
constante de los gases ideales (R, atm·L/K·mol) y la temperatura (en K). Esta fórmula implica, por tanto,
que, a unas determinadas condiciones de presión y temperatura, la densidad de un gas depende
únicamente de su masa molecular, siendo ambas magnitudes directamente proporcionales. De este
modo, los gases con masas moleculares menores que la media ponderada del aire serán menos densos
que éste, y los gases con masas moleculares mayores serán más densos. La densidad se mide en
unidades de masa sobre volumen. A continuación, se muestran densidades de algunos gases:
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Donde:
NTP: Densidad gases en condiciones normales de Temperatura (25ºC) y Presión (101.325 kPa)
STP: Densidad gases en condiciones estándar de Temperatura (0ºC) y Presión (101.325 kPa)
Conclusiones
-Comercialmente existen un gran número de aparatos para la realización de las pruebas, sin embargo,
para estandarizar dichos elementos existen normas como las ASTM, ISO o en nuestro país las Normas
Técnicas Colombianas (NTC), las cuales debemos conocer para hacer adecuadamente las mediciones,
facilitando el análisis y diseño según las necesidades
-Con el avance de la tecnología, la mayoría de los dispositivos de última generación son electrónicos y
poseen diferentes partes que facilitan la interacción con ellos, además entregan los resultados
instantáneamente, sin necesidad de medir tiempo o aplicar formulas, no obstante, para comprender a
fondo el funcionamiento de estos instrumentos, es de gran utilidad conocer la teoría en que se
fundamenta su trabajo.
-La mayoría de las propiedades de los fluidos están relacionadas entre sí, por ejemplo, la viscosidad
dinámica depende de la temperatura, la densidad depende de la presión, por consiguiente, al momento
de informar sobre ciertas características de un líquido o gas y con el fin de evitar la ambigüedad se debe
dar toda la información necesaria, evitando posibles errores, lo cual es de vital importancia en nuestro
campo de acción, la ingeniería civil.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Bibliografía
[1] Giancoli Douglas Medición de presión; Manómetro y barómetros [Sección de libro] // Física
principios con aplicaciones. - México : Pearson, 2006. - Sexta.
[2] Montoya Bustamante Catalina y Bedoya Lora Franky Esteban Viscosímetros.
[3] Mott Robert Grados SAE de la viscosidad [Sección de libro] // Mecánica de Fluidos. - México :
Pearson, 2006. - Sexta.
[4] Munson Bruce, Young Donald y Okiishi Theodore Introducción [Sección de libro] // Fundamentos de
Mecánica de Fluidos. - México : Limusa Wiley, 2007.
White Frank M Viscosity and Other Secondary Properties [Sección de libro] // Fluid Mechanics. - [s.l.] :
McGraw-Hill. – Fourth.
[5] Ohanian, H. (2009). Física para ingeniería y ciencias. México D.F. McGraw-Hill.
[6] American Society for Testing and Materials Standard Classification of Industrial Fluid Lubricants by
Viscosity System [Norma]. - United States : ASTM D 2422-97, 2007.
[7] American Society for Testing and Materials Standard Test Method for Density, Relative Density,
and API Gravity of Liquids by Digital Density Meter [Norma]. - United States : ASTM D 4052-11, 2011.
[8] American Society for Testing and Materials Standard Test Method for Determination of Dynamic
Viscosity and Derived Kinematic Viscosity of Liquids by Oscillating Piston Viscometer [Norma]. -
United States : ASTM D7483-08, 2008.
[9] American Society for Testing and Materials Standard Test Method for Dynamic Viscosity and
Density of Liquids by Stabinger Viscometer (and the Calculation of Kinematic Viscosity) [Norma]. -
United States : ASTM D 7042-12, 12.
[10] American Society for Testing and Materials Standard Test Method for Kinematic
Viscosity,and Opaque Liquids (and Calculation of Dynamic Viscosity) [Norma]. - United States :
ASTM D 445-12, 2012.
[11] American Society for Testing and Materials Standard Test Method for Vapor Pressure Products
[Norma]. - United States : ASTM D 5191-11, 2011.
[12] American Society for Testing and Materials Standard Test Methods for Specific Gravity of Water
and Brine [Norma]. - United States : ASTM D 1429-08, 2008.
Recursos cibernéticos:
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
https://www.revistapetroquimica.com/gas/
http://www.profesorenlinea.cl/fisica/GasesPropiedades.htm
https://mei.es/wp-content/uploads/tipos-de-manometros.pdf
http://www.quimitube.com/densidad-de-un-gas-ley-gases-ideales
http://0grados.com.mx/el-rotametro/
https://es.scribd.com/document/136858719/Medicion-propiedades-de-los-fluidos
https://www.monografias.com/sign-up
ambigüedad se debe dar toda la información necesaria, evitando posibles errores, lo cual es de vital
importancia en nuestro campo de acción, la ingeniería civil.
Comercialmente existen un gran número de aparatos para la realización de las pruebas, sin
embargo, para estandarizar dichos elementos existen normas como las ASTM, ISO o en nuestro país
las Normas Técnicas Colombianas (NTC), las cuales debemos conocer para hacer adecuadamente
las mediciones, facilitando el análisis y diseño según las necesidades.
Con el avance de la tecnología, la mayoría de los dispositivos de última generación son electrónicos
y poseen diferentes partes que facilitan la interacción con ellos, además entregan los resultados
instantáneamente, sin necesidad de medir tiempo o aplicar formulas, no obstante para comprender a
fondo el funcionamiento de estos instrumentos, es de gran utilidad conocer la teoría en que se
fundamenta su trabajo.
Bibliografía
American Society for Testing and Materials Standard Classification of Industrial Fluid Lubricants by
Viscosity System [Norma]. - United States : ASTM D 2422-97, 2007.
American Society for Testing and Materials Standard Test Method for Density, Relative Density, and
API Gravity of Liquids by Digital Density Meter [Norma]. - United States : ASTM D 4052-11, 2011.
American Society for Testing and Materials Standard Test Method for Determination of Dynamic
Viscosity and Derived Kinematic Viscosity of Liquids by Oscillating Piston Viscometer [Norma]. -
United States : ASTM D7483-08, 2008.
American Society for Testing and Materials Standard Test Method for Dynamic Viscosity and Density
of Liquids by Stabinger Viscometer (and the Calculation of Kinematic Viscosity) [Norma]. - United
States : ASTM D 7042-12, 12.
American Society for Testing and Materials Standard Test Method for Kinematic Viscosity,and
Opaque Liquids (and Calculation of Dynamic Viscosity) [Norma]. - United States : ASTM D 445-12,
2012.
American Society for Testing and Materials Standard Test Method for Vapor Pressure Products
[Norma]. - United States : ASTM D 5191-11, 2011.
American Society for Testing and Materials Standard Test Methods for Specific Gravity of Water and
Brine [Norma]. - United States : ASTM D 1429-08, 2008.
Giancoli Douglas Medición de presión; Manómetro y barómetros [Sección de libro] // Física principios
con aplicaciones. - México : Pearson, 2006. - Sexta.
Montoya Bustamante Catalina y Bedoya Lora Franky Esteban Viscosímetros.
Mott Robert Grados SAE de la viscosidad [Sección de libro] // Mecánica de Fluidos. - México :
Pearson, 2006. - Sexta.
Munson Bruce, Young Donald y Okiishi Theodore Introducción [Sección de libro] // Fundamentos de
Mecánica de Fluidos. - México : Limusa Wiley, 2007.
White Frank M Viscosity and Other Secondary Properties [Sección de libro] // Fluid Mechanics. - [s.l.] :
McGraw-Hill. - Fourth.