Charlas educativas, visitas

domiciliarias y sesiones
demostrativas
❖Marisol Sofia Lopez Achata
❖Mery Carmen Quispe Berreras
❖Eliana Sarmiento Chayña
 CHARLAS EDCUATIVAS
Nuestras charlas nutricionales son fruto de la estrecha relación entre la salud y la
alimentación.
Hoy en día, una evidencia científica, y la instauración de hábitos alimentarios sanos se
valora como un medio en la promoción de la salud para dar calidad de vida. Por ello,
los temas de nutrición, dietética y alimentación han adquirido un protagonismo
notable, y ocupan el interés de los consumidores.
Actualmente, con la experiencia, disponemos de un catálogo extenso con más de 50
referencias de charlas de nutrición y talleres de cocina con nutrición. Además también
realizamos charlas nutricionales y talleres bajo petición.
Los padres saben con certeza que sus pequeños deberían incluir un manual de
instrucciones: entender sus necesidades y preferencias es una aventura diaria,
especialmente a la hora de comer.
¿A quién están dirigidas las charlas nutricionales?

❖A la población (infantil; adolescentes; AMPA; padres y madres;

población adulta; seniors)
❖Personal sanitario
❖Personal de educación y monitores
❖Empresas, Asociaciones, escuelas, ayuntamientos…
Beneficios
Con las ventajas o beneficios de realizar charlas nutricionales se consigue
incrementar el conocimiento del usuario aportándole nueva información sobre la
relación e importancia que tienen los alimentos que ingerimos y nuestro
organismo.
Para las empresas puede ser un buen motivo de mejora de la satisfacción en los
trabajadores puesto que llevar una buena alimentación sana y equilibrada ayuda a
reducir el estrés y incrementa el rendimiento laboral.
Experiencia: Charlas
nutricionales
La alimentación en cada etapa

Los padres son muy importantes en las primeras etapas, son los que marcan los
estilos de vida. Hasta los diez años hay que poner el máximo acento en que los
niños vean prácticas saludables y entiendan por qué son necesarias, deben asimilar
una educación nutricional en la familia.
Cómo hablar de alimentación y salud a los niños” da en la publicación algunas
pautas para cada etapa de la infancia:
•Antes de la concepción: “Empezaremos por eliminar tabaco, alcohol y todas las
sustancias estimulantes o tóxicas
•En el embarazo: “Continuar con una alimentación equilibrada, rica en hierro, ácido fólico,
calcio y otros minerales y vitaminas.
•En la lactancia: “La leche materna es el alimento ideal para el bebé (…) Es un flujo de
comunicación entre la madre y su hijo
•En el primer año: “Este primer año es importante para incorporar nuevos sabores,
texturas y alimentos”.
•Hasta los tres años: “Nos interesa adaptar la textura y la consistencia a su capacidad
masticatoria y preocuparnos en crear siempre un buen clima en los horarios de comida”.
•De cuatro a once años: “Durante este período se refuerza la educación nutricional en el
entorno familiar y escolar
•En la pubertad y adolescencia: “Los jóvenes necesitan cantidades importantes de
energía y nutrientes, pero hay que evitar los alimentos de alta densidad energética y
escaso valor nutricional (bebidas azucaradas, comidas rápidas, etc.)”.
VISITAS DOMICILIARIAS
Las visitas domiciliarias a los niños y niñas de 6 a 36 meses que reciben
suplementación con multimicronutrientes es una estrategia normada por el
Ministerio de Salud
para mejorar el consumo del mismo y disminuir la anemia. Pese a ello aun no
existen
suficientes estudios que evalúen su realización y efectividad.
OBJETIVO:
La buena nutrición es vital para el crecimiento y el desarrollo de los niños. La
alimentación de las mujeres embarazadas y los niños pequeños debe ser variada y
nutritiva. Debe incluir nutrientes fundamentales, como proteínas y ácidos grasos
esenciales, que ayudan al crecimiento y aportan energía; vitamina A para defender
al organismo contra las enfermedades; yodo para el sano desarrollo del cerebro
infantil; y hierro para preservar las funciones mentales y físicas.
la nutrición y qué implica una alimentación sana.
¿Por qué se realiza la visita domiciliaria?

*Es la primera aproximación

*No ahondar aun en la intimidad de la familia
*Respetar sus negativas a alguna pregunta
*Recoger información diagnostica del individuo, la familia y su entorno de
seguimiento
*Realizar intervenciones
*Reforzamiento de intervenciones
*Evaluación de intervenciones
*Valoración de nuevas necesidades
SESIONES DEMOSTRATIVAS
La problemática nutricional de nuestro país, expresada principalmente por la
desnutrición crónica
y la anemia en niñas y niños menores de tres años, es el resultado de un conjunto
de causas,
encontrándose entre ellas las inadecuadas prácticas en el cuidado de la salud y
nutrición de la niña
o niño, gestante o mujer que da de lactar.
¿Qué es una Sesión Demostrativa?
Es una actividad educativa que permite aprender haciendo. En esta, las/os
participantes aprenden a preparar comidas con alimentos nutritivos de la zona, y
adquieren y ejercitan conocimientos fundamentales de una alimentación
balanceada y apropiada a lo largo del proceso de crecimiento del niño en cuanto a
cantidad, calidad, consistencia y variedad de los alimentos.
Una Sesión Demostrativa es, básicamente, una clase práctica sobre alimentación y
nutrición dirigida a gestantes y madres de niños menores de tres años
¿Para qué una Sesión Demostrativa?
Posiblemente es mucho más sencillo y cómodo convocar a las madres al centro de
salud para darles una charla con los mismos contenidos. Sin embargo, el nivel de
eficacia y recordación que se logra en una sesión demostrativa es, de lejos,
superior.
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE?
• Para conocer el valor nutritivo de los alimentos y las ventajas de una alimentación
balanceada.
• Para aprender a preparar diferentes platos nutritivos con alimentos de la comunidad.
• Para saber cómo prevenir los riesgos de la anemia y la desnutrición. Una Sesión
Demostrativa promueve además:
• La participación de todos y todas.
• La solidaridad y el apoyo de la comunidad.
• El compromiso para hacer cambios en la alimentación familiar, valorando las costumbres
locales.
• Considerar la importancia de criar animales menores y tener bio-huertos familiares.
GRACIAS A LOS QUE NOS PUSIERON
ATENCION