INFORME DE COMPONENTE PRACTICO EN EL CENTRO AGROPECUARIO MARENGO

PRESENTADO POR:

GRUPO COLABORATIVO:

COMPONENTE PRACTICO: 1

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA –UNAD-ECAPMA

PROGRAMA ZOOTECNIA

PASTOS Y FORRAJES

Bogotá
2019

RESUMEN DIAGNOSTICO ZONAL

El anterior componente practico que realizamos en la finca agropecuario marengo en el cual se observó un
agroecosistema ganadero donde se analizaron diferentes indicadores para realizar este trabajo tales como:
Indicadores agro climatológico, flora (gramíneas y leguminosas, Árboles, arbustos, manejo de praderas,
indicadores zootécnicos.
La finca agropecuaria marengo se encuentra ubicada en el municipio de Mosquera en la vereda san Luis, en
la sabana de Bogotá se encuentra a una altitud de 2600 msnm, con una humedad relativa del 60%.
con un brillo solar de 4 a 6 horas día, que tiene una temperatura de 17º C promedio, |el sistema agropecuario
tiene un área de (97ha.) 60 ha para bovinos y 20 ha para ovinos, las cuales son 80 ha destinadas para el
manejo de praderas, la zona de bosques estas utilizadas como linderos, el sistema hídrico se adquiere por
medio de acueducto el cual es para el consumo de animales, también cuenta con sistemas de canales y esta
agua es utilizada para el riego de las praderas el cual se realiza por medio de un aspersor tipo cañón, la textura
del suelo es color café oscuro, este es un suelo franco arcilloso con un PH de 5.5.

en este centro agropecuario encontramos 10 potreros con un área de 6 ha cada uno, destinado para 150
animales de 400 kilogramo en promedio cada animal, donde su principal gramínea es el kikuyo, encontramos
que se cuenta con un suplemento alimenticio de corte para el ensilaje como el maíz y avena forrajera entre las
especies arbustivas se identificaron leguminosas como herbáceas, lengua de vaca y trébol rojo y que en el
complejo los consideran como arvenses o malezas, Realizan un sistema de pastoreo rotacional con un periodo
de ocupación de 6 días y un periodo de descansó de 45 días sin importar sí es periodo de lluvias o de sequía,
con tres ciclo de pastoreo al año, se realiza un manejo con cercas electicas se corre la cerca eléctrica según los
animales van con consumiendo pasto para evitar el pisoteo de las praderas. Se observo que se están ordeñando
un promedio de 60 animales aproximadamente con una producción de 1000 litros promedio día, se realizan
dos ordeños diarios, se puede ver que la producción es baja para la raza de ganado que se maneja (Holstein),
por ser un complejo agropecuario de estudio, donde los animales son sometidos a experimentación con sus
alimentos y diversos complementos alimenticios.
 Tabla 1. Indicadores de Oferta ambiental y edafología
del Agroecosistema ganadero
Variable Sergio Cuevas Integran Integran Integra Integra Observaciones y
Pertuz te te nte nte conclusiones
2 3 4 5
1. Ubicación El centro
geográfica- Municipio Mosquera agropecuario
Vereda- Zona de vida Cundinamarca Marengo
dedicado a la
Vereda San investigación
José agropecuaria, se
encuentra ubicado
Centro en la vía
Agropecuario Mosquera-
Marengo Bogotá al lado del
Centro de
Biotecnología
Agropecuaria
SENA
2. Topografía Sabana de Apta para el
Cundinamarca sistema de
producción de
leche y forrajes.
3. Altura (msnm) 2600 El clima es apto
msnm para la producción
de ganado
“Holstein”
4. Área total del 97 Se encuentra
predio (ha) hectáreas sobre población
de animales en el
Centro
Agropecuario.
5. Área en Praderas 80 Solo 60 hectáreas
hectáreas de las 80 son para
los bovinos las
otras 20 son para
ovinos
6. Área en bosque 1 Es muy pequeña
(ha) hectárea la cantidad de
bosque
7. Precipitación 1100 Se encuentran
anual (mm) unos niveles
medios de
precipitación
debido a los
 repentinos
cambios
climáticos
8. Provisión de agua 10 litros La provisión de
para bebida de bovinos promedios por agua es lo
animal diarios suficiente para la
hidratación de
cada animal
9. Meses de mayor Abril, Los niveles
precipitación (mm) mayo, mayores de
junio, precipitación se
octubre, dan en los meses
noviembre mencionados
debido a los
niveles de lluvia
dado por los
diferentes
fenómenos
climáticos
10. Meses de menor Enero, Las sequias son
precipitación (mm) febrero, más duraderas en
julio, el fenómeno del
agosto, niño
septiembre,
diciembre
11. Temperatura En los meses de
Promedio (°C) 17ºC diciembre y enero
de dan
temperaturas
inferiores a los
3°C
12. Humedad La humedad
Relativa (%) 65% relativa es dé %
medio por lo tanto
el ambiente es
seco
13. Velocidad de La mayor parte de
viento (m/s) Entre 5 -7 k/h los días
encontramos
corrientes de
vientos
constantes
14. Brillo solar (No 4 a 6 horas luz El % de luz es
horas luz/día) día constante casi
todo el año
15. Radiación solar 5,82 Encontramos una
(kilovatio hora) radiación solar
media en los
meses de lluvia
16. Color del suelo El suelo muestra
Café oscuro una coloración
adecuada para la
textura del suelo
17. Textura del suelo Franco Su textura es
Arcilloso estable y
apropiada para los
cultivos de
pasturas y forrajes
18. Fertilidad-pH Encontramos un
PH 5.5 “PH” adecuado
para la fertilidad
del suelo
 Tabla 2. Indicadores de composición botánica y manejo de praderas
Variable Sergio Integrant Integrant Integrante Integran Observaciones
Cuevas e e 4 te y conclusiones
Pertuz 2 3 5
1. Numero de Encontramos
potreros 10 sobre población
de animales
2. Tamaño 6 hectáreas Podemos ver
promedio de los que los potrero
potreros (ha) son pequeños
para cada lote
animales (150)
3. Principales kikuyo Aunque es una
gramíneas de buena fuente de
pastoreo nutrientes no es
suficiente para
suplir las
necesidades de
los bovinos
4. Principales Maíz,
gramíneas de Avena Se cultiva estos
corte Forrajera tipos de forrajes
para
complementar la
alimentación de
los bovinos
5. Principales Lengua Estas
leguminosas Vaca, leguminosas
herbáceas cardo, herbáceas son
trébol consideradas
rojo como arvense en
el sistema de
producción
6. Principales Sauce, Se ve muy poco
leñosas arbustivas Eugenia la presencia
arbustiva que
puedan mejorar
la alimentación
de los bovinos
7. Principales Eucalipto, Solo se ve una
leñosas arbóreas Acacia pequeña parte de
estos
8. Sistema de Rotacional Se le permite a
pastoreo los potreros un
descanso al año
9. Fertilización La fertilización
de Estiércol es natural y
establecimiento Y mecánica por
(Tipo/dosis/frecue fertilizantes medios de
ncia) químicos maquinaria antes
de las siembras
10. Fertilización Como se
de manejo Estiércol menciona
Directo anteriormente el
estiércol es
esparcido
directamente sin
ningún
tratamiento
11. Riego Aspersión Se realiza por
(Sistema, cantidad por cañón una bomba
y frecuencia). de 9” móvil Diesel y
un cañón de
aspersión
12. Control de No se ve Por el
plagas y por sobrepastoreo
enfermedades sobrepastor los cultivos de
(Principio activo, eo pasturas no
frecuencia, dosis). presentan plagas
ni enfermedades
13. Periodo de Se le da un
descanso (PD). en 45 días periodo de
época lluviosa descanso de
cuarenta días
14. Periodo de También se le da
descanso (PD).en 45 días un descanso de
sequia 45 días ya que
por el sistema de
riego las pastura
se mantienen
verdes
15. Periodo de Al igual que en
ocupación en 6 días el periodo de
época lluviosa descanso los
(PO) días de
ocupación son
iguales
16. Periodo de Al igual que en
ocupación (PO)en 6 días el periodo de
época seca descanso los
 días de
ocupación son
iguales
17. Ciclos de Solo se da un
pastoreo (CP) 1 ciclo ciclo en el año
(No/año)
18. Uso de El manejo de la
cerca eléctrica si cerca eléctrica
se realiza de
acuerdo al tipo
de pastoreo
19. Manejo del Compost y Garantizando un
estiércol aspersión abono orgánico
directa en directo a la zona
potreros
 Tabla 3. Indicadores de Disponibilidad de Forrajes
Variable Sergio Integrant Integrante Integra Integrante Observacion
Cuevas e 3 nte 5 es y
Pertuz 2 4 conclusiones
1. Aforo: El aforo se
Producción 2 kg realizó en los
(FV/m2) potreros de
descanso
2. FV por pastoreo 1.200
= (Aforo kg/m2 x toneladas
número de metros
disponibles)
3. Materia seca 30 %
(%)**
4. Kg de MS/m2 = 360.000
Aforo kg MS/m2 x
número de metros
disponibles
5. Forraje 840.000
disponible kg/año =
(Forraje pastoreo x CP
año – perdidas)
6. Forraje 2301
disponible kg/día =
(Forraje año/ 365
días).
7. Unidades Gran 133
Ganado U.G.G en el
predio
8. Consumo de MS 1496
U.G.G = 2 al 2.5
Kg/100Kg PV (9 a
11,25 Kg de MS).

9. Capacidad de 1.5
carga (U.G.G/ha) =
Forraje/día/consumo
día U.G.G
 Tabla 4. Indicadores Zootécnicos y Económicos
Variable Sergio Integrant Integrante 3 Integra I Observaciones y
Cuevas e nte n conclusiones
Pertuz 2 4 te
g
r
a
n
te
5
1. Producción de leche 16 litros al
(litros/vaca/día) día promedio
2. Producción de leche 900-1000
(litros/ha/día) litros al día
1.Producción de 328.500 litros
leche/año promedio
2.Terneros de venta $ 100.000
machos de un
día de nacido
3.Novillas de venta 4´500.000
4.Vacas de descarte 1´600.000
5.Precio de venta litro 1.070
COMPRAS
1.Fertilizante/ha/año Estiércol
Fresco
2.Sales/ha/año 36 bultos al
3%
72 bultos al
8%
Total 108
bultos al año
3.Herbicidas/ha/año N/A
4.Insecticida/ha/año Neguvon
5.Concentrado/ha/año 1200 bultos
6.Suplementos/ha/año Ensilaje
Ingreso bruto (IB) por 351’495.000
venta de leche/ha
Ingreso bruto (IB) por 400.000
venta de terneros
Ingresos por Venta de 4’500.000
novillas/ha/año
Otras ventas 1’600.000
 6.INGRESO NETO 357’995.000
ANUAL/ha/año=
(IB/CT)

REVISION DE LITERATURA.

MATERIALES Y METODOS.

Para el desarrollo de este componente practico con un adecuado procedimiento se utilizaron los siguientes
materiales

 Overol
 Botas de caucho
 Guantes
 Guía de actividades
 Marco para aforos
 Balanza
 Libreta de apuntes


CONCLUSIONES
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.

El Pais. (15 de octubre de 2014). el 90% de poblacion campesina es pobre. pág. 1.

FEDEGAN. (4 de septiembre de 2018). FEDEGAN. Obtenido de federacion colombiana de ganaderos:
http://www.fedegan.org.co/programas/buenas-practicas-ganaderas

FEDEGAN. (2018). FONDO NACIONAL DEL GANADO, BIENESTAR ANIMAL. Obtenido de Buenas
Prácticas Ganaderas: https://www.fedegan.org.co/programas/buenas-practicas-ganaderas