“Año de la Lucha Contra la Corrupción y la Impunidad”

TEMA:
Extracción y separación de pigmentos fotosintéticos
PROFESOR:
Blog. Carlos Enrique Cubaz Zúñiga MSc.
Alumnas:
Giovanna Marcela Piedra Leyton
María Elena Huertas Mauricio
Facultad:
Ing. Minas
Escuela:
Ing. Ambiental

2019
PRÁCTICA NUMERO 5

EXTRACCION Y SEPARACION DE PIGMENTOS FOTOSINTETICOS

I. INTRODUCCIÓN:

OBJETIVOS

 extraer los pigmentos fotosintéticos y separarlos mediante una técnica sencilla de cromatografía en
papel
 Obtener el pigmento más abundante e identificar cual de ellos recorre una mayor y menor distancia

MATERIALES Y MÉTODOS
MATERIALES

A. Materiales de laboratorio: -

Motero
Caja Petri

B. Materiales del alumno:

Papel filtro
Hojas de plantas
Alcohol 96°

MÉTODOS

Obtener los materiales necesarios para la extracción de pigmentos luego de tener el mortero, alcohol 96°,
papel filtro, las distintas clases de hojas, caja de Petri

1. Colocar en un mortero trozos de hojas de un vegetal quitando las terminaciones nerviosas.

2. Añadir una pequeña cantidad de alcohol 96°.
3. Triturar hasta que el líquido adquiera una coloración intensa.
 4. Se vierte el filtrado en una placa Petri y se coloca sobre ella el papel de filtro.
5. Esperamos hasta que el alcohol y los pigmentos vayan ascendiendo por el papel produciéndose la
separación cromatográfica.
6. En la disolución extraída del vegetal tendremos tantos pigmentos como bandas coloreadas
aparezcan en la cromatografía.
7. Al observar el papel donde hemos hecho la cromatografía de las hojas , vemos cuatro bandas o
zonas, que corresponden a los distintos pigmentos fotosintéticos presentes en las hojas . Según su
grado de solubilidad se reconocen estas bandas y en este orden: clorofila b, clorofila a, xantofila y
carotenos.

RESULTADOS

DISCUSIÓN
En la práctica se observó componente como es el agua, que contiene sustancias sólidas, líquidas y gaseosas,
dispersas y organizadas en formas dispersas y de variados tamaños; esto coincide con lo que dice el libro:
(Baker, J. y E. Allen. 1986) Además nos dimos cuenta de que la solución es una mezcla homogénea de dos o
más sustancias y que el componente que está en mayor proporción se llama solvente y los que están en menor,
soluto; esto coincide con lo que dice el libro: (Baker, J. y E. Allen.1986) También comprobamos que el agua
tiene elevada (máxima) tensión superficial de entre los líquidos. La tensión superficial de un líquido es la
resistencia que opone a la penetración de cuerpos en él; esto coincide con lo que dice el libro: (Baker, J. y E.
Allen.1986).

CONCLUSIONES

Después de realizado este trabajo de investigación podemos decir que la cromatografía es un

método sumamente interesante ya que existen diferentes métodos para llevarlo a cabo, pero el
que nosotros utilizamos que fue el de la cromatografía de papel nos dio los resultados que
esperábamos que era la obtención de pigmentos de las hojas .
La importancia de la cromatografía radica en la obtención de pigmentos de diferentes plantas con
el conocimiento necesario se puede determinar cuanta luz y cuanta energía química produce o
necesita dicha planta para mantenerse en el medio, porque hay que recordar que la obtención de la
energía la hace a través de la luz del sol, pero los diferentes tipos de colores absorben la energía en
diferentes longitudes de onda; se puede establecer con conocimientos más profundos una tabla
que me establezca la cantidad de luz que necesita determinada planta solamente al ver las
proporciones de sus colores en sus hojas y flores así como el tipo de pigmentos que contienen cada
una de ellas, ya que estas últimas si hay tablas que establecen los valores determinados del tipo de
clorofila y en color que lo representa en la extracción.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Baker, J. y E. Allen. 1986. : biología e Investigación científica.
Addison-Wessley
IberoaméricaS.S.USA.666p
Josefina Pérez Campos, 2007. Bruce Campel, 1994
Petrucci, 2007. Chang, 2006
https://www.academia.edu/9629572/INFORME_DE_BIOLOGIA_practica_n2
https://www.monografias.com/docs/Bases-Fisicas-De-La-Materia-Viva-PKY8APEJMZ
https://www.buenastareas.com/ensayos/Base-Fisica-De-La-Materia-Viva/4379350.html