La Artesanía Afrovenezolana

Corresponde a las artesanías creadas por la cultura venezolana de ascendencia africana

subsahariana, este tipo de artesanía fueron elaboradas por los primeros pobladores africanos
que llegaron al continente americano en condiciones de esclavos, trayendo consigo su propia
cultura la cual heredaron a las siguientes generaciones.

Muchas de las artesanías tradicionales en Venezuela tienen matices de la cultura africana,

destacando los trabajos artesanales de carpintería, cestería, tejidos e instrumentos musicales.
Se ofrecen reproducciones en madera de las típicas aves de los canales, coro-coras y garzas, en
la elaboración de instrumentos musicales están los diferentes tambores utilizados en el baile
(la curbata, el mina y el cule puya con sus variedades prima, cruzao y pujao), y por otro lado,
destacan la construcción de pilones, chinchorros, bungos para la pesca y máscaras típicas.

La Música Afrovenezolana

Esta se caracteriza en líneas generales por la utilización casi exclusiva de instrumentos de

percusión que con distintas alturas y timbres tejen un ritmo sobre el cual se hacen los cantos,
donde un cantante solista alterna con un coro.

La música afrovenezolana se encuentra profundamente unida a la religiosidad (las fiestas en

honor a San Juan Bautista, San Juan Congo y San Benito). El tamunangue, el chimbángueles, las
barbúas y el tambor de Barlovento con sus diferentes variantes, tienen presencia Africana.

Los Diablos Danzantes de Venezuela es una tradición Afrocatólica. La iglesia Católica,

Apostólica y Romana impuso a los africanos esclavizados en América la celebración del Día
CORPUS CHRISTIE, pero los africanos resistieron y le incorporaron sus danzas, máscaras y
danzas originarias de sus civilizaciones.

Culinaria Afrovenezolana

Es muy variada, y es el resultado de la mezcla cultural y gastronómica procedentes de Europa y

África (a través de las poblaciones de esclavos) con la gastronomía de los pueblos indígenas de
Venezuela. En su conjunto ha recibido influencias notables de la gastronomía mediterránea.
Quizás el plato más conocido es la arepa, una especie de bollo asado circular de masa de maíz
que se consume rellena con otros alimentos o se utiliza como acompañante. Otros platos muy
conocidos también son el pabellón criollo, la hallaca, el sancocho, la carne a la parrilla, el asado
negro, el mondongo, la cachapa, el pollo en brasas, la cafunga y el pescado embazurado.

Los platillos venezolanos pueden variar, depende de la zona geográfica y de la influencia

culinaria africana. Algunos de los ingredientes más comunes en las preparaciones son cereales
como el arroz y el maíz, lentejas, caraotas, arvejas, frijoles y otros granos, tubérculos como la
papa, el ñame y la batata; raíces tuberosas como la yuca, el ocumo y el ocumo chino, carnes
como la de res, pollo, gallina, carne de chivo, cochino (cerdo), chigüire (capibara), venado y
una gran variedad de pescados y mariscos. Es importante también la variedad de frutas
tropicales como el mango, el cambur, la lechoza, la guayaba y la parchita.