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1. Sistema Digestivo
O corpo humano consegue retirar dos alimentos os nutrientes de que necessita, através
da digestão.
A digestão é o conjunto de processos que ocorrem ao longo do tubo digestivo,
responsáveis pela transformação dos alimentos nos seus nutrientes, prontos a serem
utilizados por todas as células do organismo.
Para tal, o corpo humano tem o sistema digestivo que é constituído por:
Tubo digestivo: conjunto de órgãos ligados entre si. Inicia-se na boca, passa pela
faringe, esófago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e termina no
ânus.
Glândulas anexas: órgãos produtores de sucos digestivos. Incluem as glândulas
salivares, fígado e pâncreas.
Órgãos do sistema:
Sistema digestivo:
2. Transformação dos alimentos
A digestão envolve dois tipos de ações:
Química: transformação dos alimentos e nutrientes complexos em nutrientes
simples por ação dos sucos digestivos
Mecânica: Amassamento e movimentação dos materiais alimentares e sua
mistura com os sucos digestivos
Processo de digestão
A saliva é um suco digestivo que contém uma substância que atua sobre o
amido, que é um glícido complexo, transformando-o num glícido mais simples -
glicose. Para testarmos se existe amido, podemos juntar água iodada ao
alimente. Se ficar azul arroxeado, tem amido.
EM SUMA:
O ar expirado tem:
Menos oxigénio
Mais dióxido de carbono e vapor de água
Temperatura mais elevada
Menos partículas em suspensão