Buenas Prácticas

Ambientales en el cultivo de
Cacao
 ¿Como es el
clima en el
lugar donde
vives?

¿Como es el estado
del tiempo hoy?
 CAMBIO CLIMATICO

Se llama cambio climático a la

variación global del clima de la
tierra. Es debido a causas
naturales y también a la acción
del hombre.
 Metano (CH 4).

Óxido Nitroso (N GASES EFECTO Dióxido de carbono (C O2)

2O). INVERNADEROS

Hidrofluorocarbonos
Consecuencias del cambio climático
Buenas
Prácticas
Ambientale
s
Se pueden definir
como aquellas
acciones que
pretenden reducir el
impacto ambiental
negativo que se
causan en algunos
procesos productivos.
Buenas Prácticas Ambientales

Manejo y
Conservación del
Suelo (MCS)

Manejo y
Manejo y
Conservación de
Conservación
Fauna y Flora
del Agua (MCA)
(MFF)

B.P.A

Manejo Integrado
Manejo de de plagas y
Aire (MAI) enfermedades
(MIPE)
Manejo y Conservación del
Suelo
Planeación de la Finca .

Ventajas – Razones:
• Mejora el conocimiento de los recursos
disponibles.
• Permite hacer un ordenamiento más
racional de la propiedad.
• Facilita la elección de las zonas más
adecuadas para las actividades
productivas siguiendo criterios técnicos y
ambientales.
• Identifica las zonas de interés ambiental
que se deben proteger.
Preparación de lotes mediante tumba y repique de rastrojo bajo,
dejando sombrío a partir de la vegetación existente.

Ventajas – Razones:
• Protege el suelo de la erosión.
• Facilita el establecimiento del
sistema agroforestal para cultivos
como cacao, café y frutales.
• Devuelve nutrientes al suelo y
mejora su contenido de materia
orgánica.
• Aprovecha la vegetación
existente adaptada y bien
establecida
• Evita las quemas.
• Preserva las especies nativas.
NO DEBES eliminar la cobertura
vegetal del suelo durante la
preparación del terreno para la
plantación.

Para evitar:

❖ La perdida de la materia
orgánica, nutrientes y
capacidad de retención del
agua.
❖ La exposición del suelo al
impacto erosivo de las lluvias y
la escorrentía superficial.
EVITA establecer plantaciones en terrenos con pendiente mayor al
25%.

Ya que son más vulnerables a los

deslizamientos y lixiviados, ocasionando
perdida de nutrientes en el suelo, de la
cosecha y de nuestro dinero.
 Evitar sistemas de plantación con líneas
a favor de la pendiente.

Para impedir la erosión rápida de suelo en época de lluvia, que

ocasionaría la perdida de la fertilidad y la reducción de la
productividad.
Se pueden aceptar terrenos con mayor pendientes, siempre
y cuando se aplique las técnicas de conservación de suelos
como:
NO DEBES establecer las plantaciones al borde de las
riberas de los ríos, pues causa perdida de áreas de cultivo
durante las crecientes de los ríos y quebradas.
 Manejo y Conservación del Suelo .

Ventajas- Razones
• Mejora la fertilidad de los suelos
• Regula el microclima
• Protege los cultivos.
• Genera biomasa.
• Regula los recursos hídricos
• Protege la fauna.
 Manejo y Conservación del Suelo .

Nombre común Nombre científico Familia

Cedro Cedrela odorata Meliaceae
Caoba Swietenia macrophylla Meliaceae
Nogal cafetero o Moho Cordia alliadora Boraginaceae
Bucare de agua Erythrina glauca Fabaceae
Bucare o cámbulo Erythrina poepigina Fabaceae
Iguá-Cedro amarillo Pseudosamanea guachapele Fabaceae
Melina Gmelina arborea Verbenaceae
Teca Tectonia grandis Verbenaceae
Caucho Hevea brasiliensis Euphorbiaceae
Aguacate Persea americana Lauraceae

Nombre común Nombre científico Familia

Plátano Musa sapientum Musaceae
Banano Musa paradisiaca Musaceae
Higuerilla Ricinus communis Euphorbiaceae
Papaya Carica papaya Caricaceae
Maracuyá Passiflora edulis Passifloraceae
Matarratón Gliricidia sepium Fabacea
Manejo y Conservación
del Suelo .
DISEÑO DE SIEMBRA CACAO- MADERABLES-PLÁTANO.
 Manejo y Conservación
del Agua
Protección de las fuentes de agua mediante su identificación,
señalización, aislamiento y siembra de especies nativas.

Ventajas – Razones:
❖ La siembra de especies nativas de fácil
adaptación y las coberturas vegetales
regulan la cantidad de agua y
contrarrestan los desbordamientos.

❖ Apoyar los programas para la conservación y uso sostenible de

ecosistemas estratégicos: páramos y alta montaña, humedales.

❖ La protección de las fuentes de agua permite tener agua en tiempo de

sequía.
 Manejo y Conservación
del Agua.
Sistemas de riego y drenajes
adecuados
• Establecimiento de sistemas de
riego adecuados.

• Establecer drenajes para evacuar

los excesos de agua que se
puedan producir en las áreas del
cultivo.
Manejo de Abonos Orgánicos
y clasificación de residuos
Uso de las 3 erres . solidos.
 Manejo de Abonos Orgánicos
y clasificación de residuos
solidos.

Recoger todas las bolsas que quedan

de la siembra de las plantas en el
terreno, disponerlas en un solo sitio
para luego ser recogidas, ya que estas
bolsas su proceso de biodegradación
es muy lento y genera una alta
contaminación tanto en el suelo, en las
aguas superficiales.
Manejo de Abonos Orgánicos
y clasificación de residuos
solidos
Recolección y manejo de residuos
solidos.
Manejo de Abonos Orgánicos
y clasificación de residuos
solidos . Ventajas – Razones:
La materia orgánica que sale
del compostaje se adiciona al
suelo, para mejorar sus
características físicas y
químicas.

1. Promueve la aireación.
2. Adiciona nutrientes al suelo.
3. Mejora la retención de humedad.
4. Favorece la actividad biológica
del suelo..
 Manejo de Abonos Orgánicos
Aplicación de materia orgánica en el momento de la siembra

Ventajas – Razones:

1. Permite un enraizamiento
rápido del cultivo para un mejor
manejo de agua y de las
condiciones físicas del suelo.

2. Favorece la actividad biológica

del suelo.
 Manejo Integrado de plagas y
enfermedades
El MIPE se basa en los siguientes principios:

• Prevenir es mejor que curar.

• Sin identificación de la plaga no hay
manejo.
• Conozca los ciclos biológicos de las
plagas.
• Antes de usar un plaguicida, agote
otras medidas de manejo.

Ventajas – Razones:

1. Disminuye la utilización de productos químicos.

2. Mantiene el equilibrio natural.
3. Evita la degradación del suelo.
4. Reduce los riesgos ambientales y para las personas.
5. Disminuye los costos del control de plagas.
CONTROL MANUAL DE ARVENSES.

Ventajas – Razones:

1. No queda el suelo totalmente

descubierto, protegiéndolo
contra la erosión.
2. Favorece la humedad del
suelo al crear una capa de
materia orgánica.
3. Facilita el reciclaje natural de
los nutrientes contenidos en
las hojas y tallos.
4. Controla la aparición de
nuevas arvenses no
deseadas.
 MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y
ENFERMEDADES (MIPE)

ENFERMEDAD CULTURAL FÍSICO GENÉTICO QUÍMICO

Moniliasis Reducir la Remoción de Uso de clones El clorotalonil (Bravo,
(Moniliophthora humedad en el mazorcas con tolerancia. - Daconil), Oxicloruro
roreri.) lote, realizando enfermas a CCN 51 - FLE 2 - de Cobre o Sulfato de
los drenajes que intervalos de 8 ICS 95 Cobre cada 15 o 20
sean necesarios, días al inicio de días.
podas, regulación lluvias/floración y
de sombrío, luego, en época
cosechar en más seca, pasar
forma oportuna, cada 15 días.
controlar la altura
del árbol.
 MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y
ENFERMEDADES (MIPE)

ENFERMEDAD CULTURAL FÍSICO GENÉTICO

Escoba de bruja Realizar las podas antes Cortar las escobas por Utilización de clones
(Crinipellis de iniciar la época de lo menos 2 veces al tolerantes CCN-5 ICS-1
perniciosa.) lluvias, regular la sombra año junto con la poda ICS-95
y controlar las y antes de que las
ARVENSES. escobas alcancen las
17 semanas.
 MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y
ENFERMEDADES (MIPE)

PLAGA CULTURAL FÍSICO BIOLOGICO

Hormiga arriera Localización de nidos. Destrucción de los nidos Aplicación de cebos con
(Atta spp.) Mantener limpios los y obstrucción de las Beauveria bassiana o
caminos. Evitar emergencia bocas de entrada. Metarhizium sp., para ser
de alados. colocados en los caminos
o cerca de las bocas de los
hormigueros, cáscaras
descompuestas de
cítricos.
Siembra de canavalia o
aplicación de su extracto.
 MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y
ENFERMEDADES (MIPE)

PLAGA CULTURAL FÍSICO BIOLOGICO

Chinche amarilla, chinche roja Disminuir sombrío y podas. Flamear con una antorcha Aplicación de biocontroladores:
(Monalonium sp.) Extractos de Nim, ají, cebolla. encendida las mazorcas en las Beauveria bassiana, Bacillus
cuales se encuentre el insecto thuringiensis
o aplastándolos con la mano.
 Manejo del Aire
▪ No utilización de fuego en las fincas para quemar residuos
vegetales o deshacerse de la basura.

Ventajas – Razones:

1. Evita la producción de gases

de efecto invernadero.

2. Impide la generación de
humo que puede tener
toxinas dañinas para el
hombre y los animales.

3. Termina con los posibles

incendios que se producen
con las quemas no
controladas.
Evita el uso excesivo de plaguicidas para
el control de plagas y enfermedades.

Pues elimina los

insectos polinizadores
y controladores de
plagas. Además de
ocasionar una
contaminación química
de la cosecha lo que
afecta la calidad de la
producción.
Evita el uso excesivo de plaguicidas para
el control de plagas y enfermedades.

Evitar el uso de insecticidas y herbicidas de

alta toxicidad.
Usar el equipo de protección de aplicación
adecuado.
Aplicación de todas las normas de seguridad
para el manejo de agroquímicos.

Los envases plásticos después de ser utilizados

deben ser lavados tres veces, deben ser
inutilizados (rotos o aplastados) para que no
sean empleados para el almacenamiento de
bebidas o agua. VINCULACION PROGRAMA
CAMPO LIMPIO.
Manejo y conservación de
fauna y flora .
Señalización y aislamiento de las áreas naturales o biodiversidad que
es necesario proteger.

Ventajas – Razones:

1. Proteger los suelos, las aguas

y la vida silvestre.
2. Controla el establecimiento de
explotaciones agrícolas o
ganaderas dentro de estas
áreas.
3. Contribuye a la restauración de
los ecosistemas.
4. Reduce la caza de animales
silvestre.
Manejo y conservación de
fauna y flora .
Ventajas – Razones:

1. Reduce la caza de animales

silvestre.
2. Proteger especies en peligro de
extinción.
GRACIA