PROPUESTA DE DESARROLLO TURÍSTICO PARA LA COMUNIDAD QUILOTOA

La comunidad Quilotoa no solo es única por la belleza de su laguna, sino también por las
costumbres y tradiciones que mantienen su gente. El ministerio de turismo coordina a través
de un trabajo conjunto, que plasma las aspiraciones de los comuneros. A sí mismo la fundación
Maquita KushunchiK apoya a los pobladores a través de proyectos comunitarios como el
restaurante KirutwaMushukWasi que tiene como visión un desarrollo turístico integral en la
zona q incida en el mejoramiento de la prestación de servicios de alimentación.

La ESPE a través de la carrera de ingeniería en administración turística hotelera, como entidad

educativa busca dar un aporte importante a la sociedad ecuatoriana, por tal motivo para
apoyar la gestión turística local ha considerado pertinente que la comunidad de Quilotoa
cuente con un “plan de desarrollo turístico” q contengan varias actividades fundamentales
para consolidar a la comunidad de Quilotoa como destino turístico de calidad en donde los
pobladores sean los principales beneficiarios del progreso socio económico.

Los ejes planteados en la propuesta se enfocan en generar destrezas locales que permitan a la
comunidad auto gestionar sus actividades en todos los hábitos turísticos a partir de un
desarrollo turístico sostenible.

Para respaldar se ha realizado un profundo análisis del actual plan de desarrollo turístico de la
comunidad de Quilotoa, el mismo que promueve la actividad turística dentro del ámbito del
turismo comunitario.

Metodología del proceso

Los 3 ejes del desarrollo sostenibles son aspectos importantes del desarrollo de la comunidad
son: sostenibilidad ambiental sostenibilidad social sostenibilidad económica. Para cumplir
estos ejes dentro de la propuesta de desarrollo turístico de la comunidad de Quilotoa se
plantea lo siguiente.

Sostenibilidad ambiental

Necesariamente se tendrá en cuenta lo que incluya el proyecto. Se deberá aplicar mejores

prácticas ambientales como el reciclaje, desde hojas de papel para capacitaciones, hasta el uso
correcto de basureros ubicados en la comunidad
Sostenibilidad social

EN este eje se deberá relacionar a la comunidad con el desarrollo turístico, es decir se

promoverá a los pobladores a realizar las actividades turísticas que requiere la comunidad,
pero esto a través de las capacitaciones y participaciones activas de cada uno de ellos. La
sostenibilidad social dentro de esta propuesta será parte de un proceso de unión comunitaria
para buscar una meta en común que es el bienestar de todos sus habitantes

Sostenibilidad económica

El crecimiento económico de la comunidad se lograra a través de una economía donde se

generen condiciones para posibilitar la productividad y la competitividad de la misma. La
propuesta de desarrollo turístico de la comunidad deberá permitir que los pobladores puedan
tomar sus propias decisiones para mantener y concretar sus negocios a través de la actividad
turística. Bajo este contexto se generan condiciones que posibilitan un crecimiento económico
sostenible que permite la creación de puestos de trabajo digno y productivo.

Una vez que se analizó los 3 ejes del desarrollo sostenible es importante que estos sean parte
de cada aspecto de la metodología de procesos que se propone para la comunidad e Quilotoa,
y esta a su vez relacionara la inclusión y participación, la situación actual y el futuro deseado
para la comunidad como se demuestra en el siguiente cuadro
 METODOLOGIA DE
PROCESOS

Inclusión y
Situación actual Futuro deseado
participación

Antecedente e Planteamiento y
Análisis y diagnóstico
introducción propuesta

Encuestas, inventarios, -Proyectos

Prospección general
infraestructura y -Estimacion
previa
servicio, FODA presupestaria

OBJETIVOS DEL PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO DE LA COMUNIDAD DE

QUILOTOA

 Generar una ventaja competitiva en la comunidad de Quilotoa con respecto a los

temas turísticos, mediante la implementación de capacitaciones, buenas prácticas
ambientales, señalética para alcanzar un buen nivel en la atención a los turistas
 Capacitar a las personas dela comunidad en temas de atención al cliente mediante la
participación activa de los miembros de la comunidad y así puedan brindar un servicio
de calidad a los visitantes
 Generar actitudes laborales en las personas de la comunidad, mediante su formación
en los diferentes servicios que brindan para que tengan un conocimiento técnico de los
mismos
 Formación de las personas que manejan iniciativa as turísticas para que de esta
manera puedan ofrecer y tener el mismo nivel de atención al cliente
  Generar principios de un desarrollo ambiental mediante la implementación de la
norma Smart Voyager Express para que se puedan manejar buenas prácticas
ambientales en los diferentes centros de hospedaje y alimentación

FACTOR AMBIENTAL

En el Ecuador se han desarrollado algunos proyectos ambientales de vital importancia para un

buen desarrollo del turismo en Ecuador. A través del Ministerio del Ambiente se ha creado un
reconocimiento ambiental para incentivar a las empresas públicas y privadas a tener un mejor
servicio manejando un compromiso con la ecología. Esta iniciativa ha sido creada con el
nombre de PUNTOS VERDE, y es entregada a cualquier empresa de producción y de servicios
que adopte nuevas tecnologías y buenas prácticas ambientales. Al tener este distintivo la
empresa debe someterse a un proceso de evaluación para medir la calidad de sus actividades,
y con esto conocer que dicha empresa está brindando servicios responsables con el medio
ambiente.

En cuanto a la provincia de Cotopaxi actualmente el Ministerio de Turismo y Medio Ambiente

han realizado en la parte del Área Recreacional del Boliche un proyecto de reforestación de
miles de árboles junto con la comunidad, actividad en la cual también participan estudiantes
de Universidad como la ESPE. Con esto se busca fomentar a la conservación de especies
endémicas de la zona.

FACTOR LEGAL

Situación legal de las comunidades en turismo

La participación de las comunidades en la actividad turística, está sujeta al régimen vigente y

que puede ser argumentado desde la instancia más alta que constituye la Constitución de la
Republica, que en su artículo pertinente manifiesta:

Art. 319.- se reconocen diversas formas de organización de la producción en la economía entre

otras las comunitarias, cooperativas, empresariales públicas o privadas, asociativas, familiares,
domesticas, autónomas y mixtas.

El estado promoverá las formas de producción que aseguren el buen vivir de la población y
desincentivara aquellas que atenten contra sus derechos o los de la naturaleza. Alentara la
producción que satisfaga la demanda interna y garantice una activa participación del Ecuador
en el contexto internacional.

Como se puede entender, el Estado reconoce como una forma de organización para la
producción a la comunitaria, lo que sin lugar a duda establece un elemento favorable para la
incursión de las comunidades locales en la zona del proyecto, e la actividad “productiva” que
es la turística.

La operación turística por parte de las comunidades, sigue teniendo argumentos a favor y en
contra sobre las normas y procedimientos que estas deben cumplir para alcanzar en estatus de
legalidad y de operación en términos de no generar competencias desleales frente al sector
privado y convencional.

En este sentido La Ley de Turismo establece condiciones específicas para que una persona
natural o jurídica pueda crear y operar servicios de tipo turístico y ni determina condiciones
especiales para el caso de las comunidades.

 LA LEY DE TURISMO, QUE ESTABLECE LOS SIGUIENTE:

Art. 3.- son principios de la actividad turística, los siguientes:

e) la iniciativa y participación comunitaria indígena, campesina, montubia o afro ecuatoriana,

con su cultura y tradiciones preservando su identidad, protegiendo su ecosistema y
participando en la prestación de servicios turísticos, en los términos previsto en esta Ley de sus
reglamentos.

Art. 4.- La política estatal con relación al sector turístico, debe cumplir los siguientes
objetivos:

Reconocer que la actividad turística corresponde a la iniciativa privada y la comunitaria o de

autogestión y al estado en cuanto debe potencializar las actividades mediante el fomento y
promoción de un producto turístico competitivo.

MICRO AMBIENTE

COMUNIDAD QUILOTOA
 La comunidad de Ponce Quilotoa se encuentra ubicada en la región Sierra, provincia de
Cotopaxi, cantón Pujilí, parroquia de Zumbahua. Sus límites son:

* Al Norte: Con la Comunidad de Cuisana y Guayama Grande

* Al Sur: Ponce Quilotoa
* Al Este: comunidad de Cashapata.
* Al Oeste: Con comunidad del Caucho

Actualmente en la Comunidad PonceQuilotoa existen 181 familias conformadas

aproximadamente de 4 miembros cada una, la mayoría de habitantes son indígenas los cuales
mantienen sus costumbres y tradiciones mostrando una gran riqueza cultural y natural.
Los pobladores de la Comunidad se dedican a realizar actividades de agricultura y ganadería.
Debido a las potencialidades turísticas con las que cuenta la comunidad, actualmente las
personas han empezado a trabajar en la implementación de restaurantes, alojamiento,
guianza, artesanías, alquiler de caballos, entre otros.
El ministerio de turismo actualmente está apoyando a la comunidad con infraestructura para
que puedan brindar servicios de mejor calidad, creando un centro cultural donde las personas
de la comunidad podrán exhibir de mejor manera sus artesanías y demás productos.

ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE LA COMUNIDAD DE QUILOTOA

LAGUNA QUILOTOA (3 500 MSNM)

 Es una laguna de origen volcánico, de aproximadamente 3,10 km² en forma redonda, se
caracteriza por sus aguas de color verde.

CAÑÓN DEL TOACHI

Foto: Laguna Quilotoa

Ubicado a 10 Km de Sigchos. Este cañón es producto de los flujos piroclásticos emitidos por
el Volcán Quilotoa hace 1800 años (edad sugerida), tiene alrededor de 40 m de alto con una
pendiente de 60 grados. Es un sitio con un bello paisaje en cuyo interior profundo corre el río
Toachi, principal eje hidrográfico de la zona.

Foto: Cañón del Toachi

2.1.1.1 LOCALIDAD DE CHUGCHILÁN

Es una de las cabeceras parroquiales del cantón Sigchos. Está conformada por unas 75 familias
(500 personas). Sus habitantes son blanco-mestizos e indígenas. Existen algunas
organizaciones locales, en las que destacan la Junta Parroquial, Junta de Agua, Artesanos Don
Bosco y la Asociación de Mujeres de Chugchilán que comercializan tejidos y han creado una
Caja de crédito. Por su ubicación en la ceja andina, esta comunidad accede al bosque nublado
perteneciente a la Reserva Ecológica los Ilinizas, para extraer productos. Adicionalmente los
habitantes de Chugchilán talan árboles de la zona aledaña a la Reserva, especialmente el olivo
(Podocarpusoleifolius), puesto que es una especie arbórea de fina madera. Posteriormente
esas tierras se convierten en potreros para ganadería (Bustamante y Gómez 2005). También
existe explotación de leña dentro de la Reserva como sostén de ingresos económicos para
comunidades cercanas a Chugchilán (Bustamante y Gómez 2005).
2.1.1.2 ARTESANÍAS DE LA COMUNIDAD DE QUILOTOA Y PINTURAS DE TIGUA

En la comunidad de Ponce Quilotoa que se encuentra al pie de la laguna, los pobladores han
aprendido a pintar utilizando las mismas técnicas pictóricas de los pobladores de la comunidad
de Tigua, las cuales conjuntamente con las famosas mascaras de madera que representan a la
fauna del lugar, son vendidas al turista mediante una exposición artesanal donde se puede
admirar la creatividad de los moradores de la misma. Tigua es una comunidad indígena que
pertenece a la parroquia de Zumbahua. En aquella comunidad se destacan desde hace varias
décadas atrás, varios pintores de renombre provincial y nacional. Sus pinturas son adornadas
con múltiples colores que muestran la cultura kichwa de la zona y que por su belleza son
exportadas a los Estados Unidos.

Tigua es también una región de pequeñas comunidades agrícolas. Su gente, cría ovejas, llamas
y cultiva una variedad de papas, fréjoles y granos. A pesar de que con el tiempo han adquirido
hábitos de la vida actual, sus costumbres y pinturas reflejan tradiciones antiguas y su respeto
a la naturaleza.

Foto: Pinturas de Tigua

PROMOCION ACTUAL DE LA COMUNIDAD:

Actualmente la comunidad Ponce Quilotoa, se promociona a través de las operadoras y

agencias de viajes que incluyen al Quilotoa como un destino en los paquetes turísticos que son
ofertados a nivel nacional e internacional.

Aquí se menciona algunas de las agencias de viajan que promocionan este destino turístico:

 Maquita turismo
 EnjoyTravel
 Tropical adventure
 Andando Tours
 Andes Expeditions
 Cóndor Tours
 ATH World
 Camontravel
 Coltur
 Ecuadorian Tours
 EnchantedExpeditions
 Metropolitan

Las agencias mencionadas tienen paquetes Full Day, donde realizan el descenso a la Laguna y
recorrido en la Comunidad.
También realizan paquetes de 2 días donde incluyen una acampada o alojamiento en las
cabañas de la comunidad.

Adicional también el Quilotoa forma parte de paquetes turísticos que comprenden hasta 20
días de recorrido durante todo el Ecuador, esto especialmente está dirigido a turistas
extranjeros
El MINTUR, también se encarga de promocionar destinos como el Quilotoa, esto para
fomentar el turismo interno y poder conocer primero lo nuestro.

De esta manera actualmente la Comunidad PonceQuilotoa promociona sus atractivos.

 DESARROLLO DE TURISMO EN LA COMUNIDAD DE QUILOTOA

El turismo es una de las actividades más importantes de la comunidad de Ponce Quilotoa,

debido a que genera puestos de empleo articulando las diferentes áreas productivas:
económica, social y ambiental. Es así que la comunidad oferta a los visitantes diferentes
servicios como:

 Alojamiento
 Restaurante
 Artesanías
 Guianza

Por lo tanto es necesario identificar todos los aspectos positivos para poder generar un
desarrollo en la Comunidad Ponce Quilotoa, creando productos turísticos que puedan unir la
oferta con la demanda y así consolidar a este potencial turístico.

OFERTA TURÍSTICA DE LA COMUNIDAD PONCE QUILOTOA

En la comunidad Ponce Quilotoa se han identificado varios establecimientos, los cuales

brindan diferentes servicios a los turistas, los cuales se puede observar en la siguiente tabla:

PLANTA TIPO COMUNIDAD PARROQUIA CAPACIDAD OTROS COSTO

TURÍSTICA SERVICIOS PROMEDIO
Hostal Conejito Comedor Quilotoa Zumbahua 1-6 pax Ninguno $3,00
Quilotoa típico
Hostal Chukirawa Comedor Quilotoa Zumbahua 1-6 pax Ninguno $3,00
típico
Hostal Pacha Comedor Quilotoa Zumbahua 1-6 pax Ninguno $3,00
Mama típico
Cabañas Quilotoa Comedor Quilotoa Zumbahua 1-6 pax Ninguno $3,00
típico
Chosita Comedor Quilotoa Zumbahua 1-6 pax Ninguno $3,00
típico
Cráter Lake Restaurante Quilotoa Zumbahua 1-6 pax Ninguno $3,00
Alpaka Restaurante Quilotoa Zumbahua 1-6 pax Ninguno $3,00
KirutwaMushug Restaurante Quilotoa Zumbahua 35 pax Bar $7,50
Wasi
Tabla: Planta Turística Comunidad Quilotoa (Alojamiento)
PRODUCTOS TURÍSTICOS DE LA COMUNDIDAD DE QUILOTOA

Los productos turísticos de la Comunidad Ponce Quilotoa se basan en su principal recurso

natural y demás recursos culturales:

LÍNEAS Y VARIEDADES DE PRODUCTOS TURÍSTICOS

MODALIDAD TURÍSTICA LÍNEA DE PRODUCTOS EMPRENDIMIENTO
POTENCIAL
Turismo de naturaleza  Laguna  Quilotoa
 Senderos  Chugchilán
Turismo cultural  Cultura ancestral  Pinturas de tigua
 Fiestas populares  Inti Raimi
Turismo de deportes de  Actividades acuáticas  Kayak
aventura en la laguna  Picnic
 Actividades  Ciclismo
terrestres
Agroturismo  Comunidad  Recolección de
frutos, actividades
con especies nativas.
Tabla: líneas y variedades de productos turísticos de la comunidad de Quilotoa

DESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS TURÍSTICOS DE LA COMUNIDAD DE QUILOTOA

En la Comunidad de Quilotoa, gracias a la ubicación, entorno natural y cultural es posible

realizar varias actividades como:

 Caminata alrededor de la laguna, en compañía de un guía local. Este trayecto toma

aproximadamente unas cuatro horas, dependiendo del estado físico de cada turista, se
lo puede realizar a partir de las 10 de la mañana, es preciso recalcar que el sendero
está bien marcado sobre el páramo, la vestimenta que se necesita debe ser abrigada.
 A través de un proyecto de turismo comunitario liderado por la organización de
desarrollo turístico Lago Verde Quilotoa y la operadora de turismo Maquita se puede
contactar con la operadora del mismo nombre a través de la página web
www.funmcch.com.ec/turismo/ que ofrece contacto con la gente de la zona donde se
combinan las experiencias de vida con las comunidades mediante actividades al aire
libre, agroturismo, aventura y descanso promoviendo así el turismo responsable.
 Otra actividad que se puede realizar durante la visita a la comunidad es la caminata al
lago que tapa el cráter, donde se pueden ver de cerca las fumarolas que salen de la
superficie, a través de chimeneas de gas, este recorrido se lo puede hacer en bote o
kayak.
  Además se puede realizar cabalgatas alrededor de la comunidad. Para las personas
que realizan el descenso hacia la laguna quizá el regreso puede ser un poco más duro,
es por esta razón que los guías nativos ofrecen el servicio de mulas para ascender más
rápido y con menos problema.

Planteamiento y Propuesta estratégica de la comunidad de Quilotoa

¿Cómo se proyecta el turismo en la comunidad de Quilotoa en el año 2020?

Los pobladores, las artesanías que se ofrece, la flora, la fauna, el clima, la infraestructura y la
gastronomía hacen que la comunidad de Quilotoa sea uno de los atractivos turísticos andinos
más importantes para el turismo nacional e internacional. Por tal motivo, el “Plan de desarrollo
turístico para la comunidad de Quilotoa”, hasta el año 2020 busca potenciar a la comunidad
como un atractivo reconocido, a través de actividades y servicios turísticos renovados
efectivos.

Misión Comunidad Quilotoa

Pasos para estructurar la misión de la comunidad de Quilotoa

Definir:

 El propósito general de la comunidad

 Sector
 Quien es el usuario o ciudadano objetivo
 Qué necesidades se va a satisfacer
 Cómo se va a satisfacer las necesidades
 Cuáles sol los productos o servicios presentes o futuros
 Característica especial que va a tener la comunidad
 Qué aspectos filosóficos son importantes para el futuro de la comunidad

Misión:

Promover el desarrollo turístico de la Comunidad Ponce Quilotoa, consolidando un sistema de

autogestión, mediante procesos turísticos estratégicos, que generen la visita y estadía
placentera de los turistas en la comunidad, esto en favor de los pobladores y del progreso
turístico de la misma.

Visión Comunidad Quilotoa

Pasos para estructurar la visión

Para establecer la visión de la comunidad esta debe ser:

 Clara y comprensible para toda la comunidad

 Específico de acuerdo con la actividad que realiza la comunidad
 Reflejada hacia la ventaja competitiva
 Flexible pero bien enfocada
  Modelo y medio para tomar decisiones que beneficien a la comunidad
 Reflejada hacia los valores, creencias y filosofía de la comunidad

Visión:

La comunidad Ponce Quilotoa para el 2020estará estructurada como destino turístico a través
de sus atractivos naturales y culturales más importantes, con una oferta turística consolidada a
nivel nacional e internacional, por medio del trabajo participativo de los pobladores.

Qué hacer desde el punto de vista estratégico

El plan de desarrollo turístico para la comunidad de Quilotoa busca sentar bases para poner en
marcha el dominio turístico local, estructurado bajo el correcto manejo de las áreas naturales y
los sectores socio productivo de desarrollo comunitario en armonía con la riqueza histórico-
cultural de la zona.