UNIDAD 2: FASE 3 - IDENTIFICAR MÉTODOS Y HERRAMIENTAS DE

PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
TRABAJO INDIVIDUAL

PRESENTADO POR:
DIEGO MAURICIO MANRIQUE CERQUERA

PRESENTADO A:
NILSA NUBIA NAVARRO

MIS CURSOS: 102002A_614

GRUPOS VISIBLES: 102002_120

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA “UNAD”

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios
Programa Administración de Empresas

NOVIEMBRE DE 2019

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 INTRODUCCIÓN

Suele suceder que la estrategia de la empresa no es comprendida por las

personas que la integran. Ante ello los mapas estratégicos constituyen una
importante herramienta para comunicar la estrategia de forma clara y efectiva.
Por ende desarrollamos el mapa estratégico de la empresa (PANADERÍA Y
PASTELERÍA CARREÑO) para aportar a su crecimiento y progreso en el sector y
en la zona de influencia.

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1. A nivel individual: Cada integrante basado en los contenidos de la
Unidad 2, responde a manera de resumen en un documento Word
los siguientes puntos:

¿Qué es un ¿Que contiene un ¿Quiénes en la ¿Cuál es el Gráfico de un

mapa mapa estratégico, empresa se objetivo de un Mapa
estratégico? cuales sus partes? encargan de mapa estratégico
Explicar cada construir el mapa estratégico?
perspectiva. estratégico?
Un mapa 1.- Gestión de La mayoría de las  La disciplina
estratégico es operaciones organizaciones de crear un
una completa identifican a una mapa
representación sola persona para estratégico de
visual de la Como responsable que sea el objetivos
estrategia de de producir y administrador u relacionados
una distribuir los organizador del con las cuatro
organización, productos y mapa estratégico. perspectivas
describe el servicios a los Esta persona se involucra al
proceso de clientes. asegura que los equipo
creación de datos estén ejecutivo y
valor mediante continuamente les da más
2.- Gestión de
una serie de alimentando el claridad y
clientes
relaciones de mapa para compromiso
causa y efecto mantenerlo con la
entre los Para apoyar las actualizado, estrategia.
objetivos de las relaciones con los organiza la  Es sin duda,
cuatro clientes de cara a distribución una poderosa
perspectivas. satisfacer mejor mensual de los herramienta
sus necesidades y informes (en de
fidelizarles. general, comunicación
electrónicamente que posibilita
) y prepara la que todos los
3.- Innovación agenda para las empleados
reuniones entiendan la
mensuales de estrategia y
Permite desarrollar
gestión para la traduzcan
nuevos productos,
discutir el en acciones
servicios, procesos
desempeño en que puedan
y procedimientos,
relación a la llevar a cabo
relaciones, etc.
estrategia. para
contribuir al
4.- Procesos éxito de la
reguladores y organización.
sociales  Provee de
una
estructura
Logra la para las
adaptación a las reuniones
regulaciones y donde los
normativas gerentes
sociales, a sus pueden ver
expectativas y rápidamente
construir y en cuáles

3
consolidar grupos, aspectos de
comunidades la estrategia
internas y están
externas más teniendo
fuertes. éxito y en
cuáles no.
 Las relaciones
5.- Aspectos causales
simultáneos y permiten a
complementario los gerentes
s probar si la
teoría sobre
la que se
Ya que cada uno
basa su
de los grupos de
estrategia es
procesos definidos
válida.
en el apartado
anterior consigue
beneficios en
diferentes períodos
de tiempo: desde
el corto plazo
(gestión de
operaciones) hasta
el largo plazo
(reguladores y
sociales), se hace
preciso
simultanear la
puesta en marcha
de al menos un
tema estratégico
en cada uno de los
anteriores grupos.

6.- Valor de los

activos
intangibles

Los tres
componentes en
que los autores
dividen la
perspectiva
(capital humano,
de información y
organizativo), que
suponen el capital
intangible, deben
alinearse con la
estrategia para
movilizar todo el
potencial de
cambio de la
empresa en la
dirección que

4
interesa a ésta.

 La perspectiva
financiera:
Describe los
resultados
tangibles de la
estrategia
utilizando
indicadores
conocidos, como
el retorno sobre
la inversión, el
valor agregado
económico, las
ganancias
operativas, la
inversión, el
valor agregado
económico, entre
otros
 La perspectiva
del cliente:
Comprende los
indicadores
relativos a la
satisfacción del
cliente, la
retención y el
crecimiento. Su
propuesta de
valor será el eje
de la estrategia
que describirá
como se
diferencia la
compañía a los
ojos del cliente.
 La perspectiva
interna:
Identifica
claramente los
procesos clave,
(desde pagar los
salarios y
publicar los
estados
financieros
trimestrales
hasta mantener
los equipos y las
instalaciones e
incluso, inventar
productos

5
 nuevos) de
modo que los
gerentes y los
empleados
puedan
focalizarse en
mejorarlos de
forma constante.
 La perspectiva
de aprendizaje
y crecimiento:
Identifica los
puestos de
trabajo (capital
humano), los
sistemas (capital
de información),
y el clima
(capital
organizacional)
que sustentan
los procesos que
crean valor.

Gráfico de un Mapa estratégico:

6
2. También a nivel individual y como aporte al trabajo colaborativo, con
base en la empresa elegida por el grupo en la fase dos o actividad
pasada, construye el mapa estratégico para esta empresa
(incluyendo las perspectivas). Registran esta evidencia de su
trabajo individual en un documento en Word en el foro.

MAPA ESTRATÉGICO PANADERÍA Y PASTELERÍA CARREÑO

MAPA ESTRATÉGICO PANADERÍA Y PASTELERÍA CARREÑO

7
 Incrementar el porcentaje de
La perspectiva Disminuir los costos de Disminuir los costos de
financiera ventas con relación al año
anterior ventas operativos

La perspectiva
del cliente

La perspectiva
interna

La perspectiva
de aprendizaje y
crecimiento

CONCLUSIÓN
Aumentar el número de clientes con relación
Optimizar los gastos de publicidad
Los mapas estratégicos al año anterior
ayudan a englobar
y priorizar objetivos, así
como valorar la importancia de cada objetivo estratégico.

Los Mapas Estratégicos son una de las innovaciones en gerencia que

más valor ha aportado a las sistema
Implementar organizaciones
de entrega de en los últimos años, ya que
logran un reto que antesproductos
parecía imposible al transformar Innovación de productos
la estrategia
a clientes
de algo intangible en un elemento tangible.

El mapa de estrategia de la compañía es el eslabón que vincula la

estrategia fundamental de la misma (visión, misión y objetivos) con los
resultados obtenidos. El para
Capacitaciones mapa clarifica
todo el personal de el panorama
Gestionarpara quede la
un programa bienestar para
la panadería todo el personal de la panadería
estrategia fundamental y los resultados estén en consonancia.

BIBLIOGRAFÍA

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 Martínez, P. D., & Milla, G. A. (2012). Mapas estratégicos. Madrid, ES:
Ediciones Díaz de Santos. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?
ppg=1&docID=11038960&tm=1482247527638

 Prieto, H. J. E. (2012). Gestión estratégica organizacional (4a. ed.).

Formulación, implementación y evaluación de estrategias. Pag. 117-189.
Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2460/lib/unadsp/reader.action?
ppg=8&docID=3204280&tm=1525791063511
 OVI Unidad 2 - El proceso de la planeación estratégica
En el presente Objeto Virtual de Información OVI, puede encontrar una
breve presentación de los temas que trataremos en esta unidad
denominada direccionamiento estratégico, la presentación se encuentra
en video para una mejor interpretación.
 García, O (2018). OVI Unidad 2 Direccionamiento estratégico. [Archivo
de video]. Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/18089