Unidad 1: Fase 2 - Analizar y solucionar problemas de propiedades de fluidos y

equilibrio hidrostático

Presentado por:

Maidy Yulieth Urrea Urrea Código: 1.060.879.406

Nº de grupo: 216002_18

Tutora, Leidy Johanna Gómez

Universidad Nacional Abierta y a Distancia, CEAD, Palmira
Ingeniería de alimentos
Transporte de sólidos y fluidos
Septiembre de 2019
1. Convertir las siguientes temperaturas:

a. 55°C a Fahrenheit y grados Kelvin.

55°𝐶 + 273.5 = 328.15𝐾
9
(55°𝐶 ∗ ) + 32 = 131°𝐹
5

B. 200°F a °C y grados Rankine

5
(200°𝐹 − 32) ∗ = 93,333°𝐶
9
(200°𝐹 + 459,67 = 659,67°𝑅

2. Un cilindro hidráulico tiene un émbolo con un diámetro de 2,5 pulg. Por su diseño,
se espera que el émbolo sea capaz de aplicar una fuerza de 13125 lb. Determine la
presión que se requiere.

Datos:
Diametro: 2,5 in
Fuerza:13125 Lb

𝑃 = 𝐹/𝐴
𝜋𝐷2
𝐴=
4
4∗𝐹
𝑃=
𝜋𝐷2
4 ∗ 13125𝑙𝑏
𝑃= = 2,675,15𝑝𝑠𝑖
3,14 ∗ 2,5𝑖𝑛2

3. La densidad del magnesio (Mg) a condiciones normales (25°C y 101,325 kPa) es

1,738 kg/m3. Determinar el peso específico en lb/ft3
Datos:
𝑘𝑔
Densidad: 1,738 𝑚3
𝑝 𝑚∗𝑔
𝛿= = =𝑝∗𝑔
𝑉 𝑉
𝑘𝑔 2,2015𝑙𝑏 𝑚3
1,738 3 = ( )=( )
𝑚 1𝑘𝑔 35,3147𝑓𝑡 3
𝑙𝑏
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 = 0,1085 3
𝑓𝑡
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑓𝑖𝑐𝑜 = 𝑝 ∗ 𝑔
𝑚
𝛿 = ∗𝑔
𝑉
 𝑙𝑏 𝑚
𝛿 = 0,1085 3
∗ 9,8 2
𝑓𝑡 𝑠
𝑙𝑏
𝛿 = 1,0633 3
𝑓𝑡

4. Un envase metálico contiene en su interior 230 ml de aceite. Si el aceite tiene una

masa de 0,4 kg, determinar:

a. La densidad
𝑚
𝑝=
𝑉
0,4𝑘𝑔
𝑝=
0,00023𝑚3
𝑘𝑔
𝑝 = 1739,13 3
𝑚

b. El peso específico
𝑝 𝑚∗𝑔
𝛿= = =𝑝∗𝑔
𝑉 𝑉
𝑘𝑔 𝑚
𝛿 = 1739,13 3 ∗ 9,8 2
𝑚 𝑠
𝑘𝑔
𝛿 = 17043,474 2 2
𝑚 𝑠

c. La gravedad específica

𝑝 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝐺𝐸 =
𝑝0 𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎
𝑘𝑔
1739,13 3
𝐺𝐸 = 𝑚
𝑘𝑔
1000 3
𝑚
𝐺𝐸 = 1,73913

5. Una medición de viscosidad dinámica ha arrojado un valor de 0,724 cP, convertir

𝑙𝑏∙𝑠
este valor en Pa·s y 𝑓𝑡 2
𝐿𝑏𝑓 ∗ 𝑠
1𝑐𝑃 = 2,09 ∗ 10−5 ∗
𝑓𝑡 2
−3
1𝑐𝑃 = 10 𝑃𝑎 ∗ 𝑠
10−3 𝑃𝑎 ∗ 𝑠
0,724 𝑐𝑃 ∗ = 7,24 ∗ 10−4 𝑃𝑎 ∗ 𝑠
1𝑐𝑃
 𝐿𝑏𝑓 ∗ 𝑠
2,09 ∗ 10−5 ∗ 𝐿𝑏𝑓 ∗ 𝑠
𝑓𝑡 2
0,724 𝑐𝑃 ∗ = 1,5131610−5 ∗
1𝑐𝑃 𝑓𝑡 2

6. La viscosidad dinámica y la densidad del ácido palmítico a 80°C son 𝜇 =

5,97 𝑐𝑃, 𝜌 = 0,8470 𝑔/𝑐𝑚3 , respectivamente.

Datos:
𝜇 = 5,97 𝑐𝑃,
𝜌 = 0,8470 𝑔/𝑐𝑚3

Determinar:
a. El valor de la viscosidad dinámica en Unidades inglesas (slug/ft·s)
𝑠𝑙𝑢𝑔
1𝑐𝑃 = 2,09 ∗ 10−5 ∗
𝑓𝑡 ∗ 𝑠

𝑠𝑙𝑢𝑔
2,09 ∗ 10−5 ∗ 𝑠𝑙𝑢𝑔
𝑓𝑡 ∗ 𝑠
5,97 𝑐𝑃 ∗ = 1,24773 ∗ 10−5 ∗
1𝑐𝑃 𝑓𝑡 ∗ 𝑠
b. La viscosidad cinemática en unidades inglesas (ft2/s)
𝑢
𝑣=
𝑝
5,97𝑐𝑃 7,0484𝑐𝑃
𝑣= 𝑔 = 𝑔
0,8470
𝑐𝑚3 𝑐𝑚3

7. Si el ácido oleico se somete a un esfuerzo cortante, como se muestra en la figura.

Determine el esfuerzo cortante que se ejerce por el movimiento de la placa. Nota:
utilizar el valor de la viscosidad dado en el punto 6.
Santiago, A.Z., González-López, J., Granados-Manzo, A., Mota-Lugo, A. (2017).
Mecánica de fluidos. Teoría con aplicaciones y modelado. México: Grupo Editorial
Patria. Pp. 12 – 25, 36 – 70, 74 – 96. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?docID=5213536
&query=propiedades+de+los+fluidos

Datos:

𝜇 = 5,97 𝑐𝑃
𝑆
1 𝑐𝑃 = 10−3 𝑁.
𝑚2
𝑆
10−3 ∗ 𝑁 ∗ 2
5,97𝑐𝑃 ∗ 𝑚 = 5,9710−3 ∗ 𝑁 ∗ 𝑆
1𝑐𝑃 𝑚2
Ecuación del esfuerzo de esfuerzo cortante
𝑑𝑣
𝑇𝑦𝑧 = 𝜇 =
𝑑𝑦
𝑣1 − 𝑣2
𝑇𝑦𝑧 = 𝜇 =
𝑦2 − 𝑦1

𝑇𝑦𝑧 = 𝑒𝑠𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒

𝜇 = 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
𝑣1 = 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 1
𝑣2 = 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 2
 𝑦1 = 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 1
𝑦2 = 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 2
𝑣1 − 𝑣2
𝑇𝑦𝑧 = 𝜇 =
𝑦2 − 𝑦1
3𝑚
𝑆 − 0𝑚/𝑠
𝑇𝑦𝑧 = 5,9710−3 ∗ 𝑁 ∗ 2 ∗ ( 𝑠 )
𝑚 0,02𝑚 − 0𝑚
𝑆
𝑇𝑦𝑧 = 8,955𝑁 ∗
𝑚2
8. Se utiliza un sistema hidráulico para levantar un automóvil que pesa 2200 kg,
determine la fuerza que se debe aplicar en el émbolo de sección A1 = 27 cm2 para
elevarlo con el émbolo de sección A2 = 900 cm2

Santiago, A.Z., González-López, J., Granados-Manzo, A., Mota-Lugo, A. (2017).

Mecánica de fluidos. Teoría con aplicaciones y modelado. México: Grupo Editorial
Patria. Pp. 12 – 25, 36 – 70, 74 – 96. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?docID=5213536
&query=propiedades+de+los+fluidos

𝑃1 = 𝑃2
𝐹1 𝐹2 𝐹2
= = 𝐹1 = ∗ 𝐴1
𝐴1 𝐴2 𝐴2
𝐴2 𝐹2
=
𝐴1 𝐹1

𝐴1 = 27𝑐𝑚2 = 0,27𝑚2

𝐴2 = 900𝑐𝑚2 = 9,0𝑚2
9,8𝑚
𝐹2 = 2200𝑘𝑔 ∗ 2 = 21560𝑁
𝑠
 𝐹1 𝐹2 𝐹2
= = 𝐹1 = ∗ 𝐴1
𝐴1 𝐴2 𝐴2
21560𝑁
𝐹1 = ∗ 0,27𝑚2 = 646,8𝑁
9,0𝑚2

9. Determinar la presión manométrica y absoluta de los neumáticos de un automóvil si

éstos están inflados a una presión promedio de 35 psig (por encima de la presión de
requerida, 32 psig).
𝑙𝑏
𝑃𝑎𝑡𝑚 = 14,7 2
𝑖𝑛
𝑃𝑎𝑏𝑠 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 + 𝑃𝑚𝑎𝑛
𝑙𝑏 𝑙𝑏
𝑃𝑎𝑏𝑠 = 14,7 2 + 35 2
𝑖𝑛 𝑖𝑛
𝑙𝑏
𝑃𝑎𝑏𝑠 = 49,7 2
𝑖𝑛
10. Un buzo se sumerge en el mar hasta alcanzar una profundidad de 70 m. Determine
la presión a la que está sometido si la densidad relativa del agua de mar es de 1.025
(Realice el diagrama).

𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 ℎ𝑖𝑑𝑟𝑜𝑠𝑡𝑎𝑡𝑖𝑐𝑎 = 𝑝 ∗ 𝑔 ∗ ℎ
1025𝑘𝑔 9,81𝑚
𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 ℎ𝑖𝑑𝑟𝑜𝑠𝑡𝑎𝑡𝑖𝑐𝑎 = ∗ ∗ 70𝑚
𝑚3 𝑠2
𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 ℎ𝑖𝑑𝑟𝑜𝑠𝑡𝑎𝑡𝑖𝑐𝑎 = 703867,5𝑝𝑎
𝑃𝑎𝑏𝑠 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 + 𝑃𝑚𝑎𝑛
𝑃𝑎𝑏𝑠 = 101000𝑝𝑎 + 703867,5𝑝𝑎 = 804867,5𝑝𝑎
11. En una tubería de agua de enfriamiento a 8°C es común medir la diferencia de
presión, como se muestra en la figura. Determine la diferencia de presión (PA – PB)
Hallamos los pesos específicos de las dos sustancias
𝑙𝑏
𝛾 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 0,3611 3
𝑖𝑛
𝛾 𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 = 𝑠𝑔 𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 ∗ 𝛾 𝑎𝑔𝑢𝑎
𝑙𝑏 𝑙𝑏
𝛾 𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 = 0,90 ∗ 0,3611 3 = 0,32499 3
𝑖𝑛 𝑖𝑛

Hallar el delta de presión

𝑙𝑏 𝑙𝑏 𝑙𝑏
𝑃𝐵 − 𝑃𝐴 = (−1𝑖𝑛 ∗ 0,3611 3) − (2𝑖𝑛 ∗ 0,32499 3) + (7𝑖𝑛 ∗ 0,3611 3)
𝑖𝑛 𝑖𝑛 𝑖𝑛
𝑙𝑏 𝑙𝑏 𝑙𝑏
𝑃𝐵 − 𝑃𝐴 = (−0,3611 3) − (0,64998 3) + (2,5277 3)
𝑖𝑛 𝑖𝑛 𝑖𝑛
𝑙𝑏
𝑃𝐵 − 𝑃𝐴 = 1,51662 3
𝑖𝑛
 Santiago, A.Z., González-López, J., Granados-Manzo, A., Mota-Lugo, A. (2017).
Mecánica de fluidos. Teoría con aplicaciones y modelado. México: Grupo Editorial
Patria. Pp. 12 – 25, 36 – 70, 74 – 96. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?docID=5213536
&query=propiedades+de+los+fluidos

12. ¿Qué es lo que permite calcular la fuerza resultante de un tanque de gas?

Rta/lo que permite calcular la fuerza resultante de un tanque de gas es impedir en
primer punto que este interactue con el ambiente, para esto el tanque debe estar
perfectamente confinado o sellado, para que el movimiento ejerza la misma presion
en diferentes direcciones, posteriormente se hace necesario el uso de la ley de la
presion parcial planteada por Dalton o la ley de los gases para su respectivo calculo.

13. ¿En qué parte de la superficie curva se encuentra la fuerza resultante. Nota: realice
una representación y con base en ésta identifique cómo se calcula la fuerza
resultante sobre una superficie curva.
Rta/ para hallar la fuerza resultante de un área curva es necesario descomponer la
fuerza ejercidas de manera perpendicular.
14. Una esfera de aluminio de 5,2 kg tiene una masa aparente de 3.11 kg al sumergirse
en un líquido particular. Calcular la densidad del líquido.
𝐸 = 𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 − 𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑎𝑝𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡𝑒
9.81𝑚 9.81𝑚
𝐸 = (5,2𝑘𝑔 ∗ ) − (3,11𝑘𝑔 ∗ )
𝑠2 𝑠2
𝐸 = 51,012𝑁 − 30,5091𝑁 = 20,5029𝑁
𝑘𝑔
𝑇𝑜𝑚𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑙𝑎 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 𝑐𝑜𝑚𝑜 2,7 𝑝𝑜𝑟 𝑒𝑙 𝑒𝑐ℎ𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑠𝑎𝑟 𝑓𝑎𝑏𝑟𝑖𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜
𝑚3
𝑚 𝑚
𝑝= =𝑣=
𝑣 𝑝
𝑚
𝑣=
𝑝
5,2𝑘𝑔
𝑣= = 1,9259𝑚3
𝑘𝑔
2,7 3
𝑚

𝐸 = 𝑝𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 ∗ 𝑉 ∗ 𝑔
9.81𝑚
20,5029𝑁 = 𝑝 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 ∗ 1,9259𝑚3 ∗
𝑠2
20,5029𝑁
𝑝 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 =
9.81𝑚
1,9259𝑚3 ∗
𝑠2

𝑝 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 = 1,28 N

15. Un cubo de arista 25 cm se encuentra flotando en un líquido cuya densidad relativa

es de 0,8020. Si la densidad relativa del cubo es de 0,7015, determine si el cubo es
estable para la posición mostrada.

𝑚
𝑝= =𝑚=𝑣∗𝑝
𝑣
1000𝑘𝑔
𝑚 = (0,25𝑚 ∗ 0,25𝑚 ∗ 0,25𝑚) ∗ (0,8020 ∗ ) = 12,53125𝑘𝑔
𝑚3
𝑤 =𝑚∗𝑔
9.81𝑚
𝑤 = 12,53125𝑘𝑔 ∗ = 122,93𝑁
𝑠2
Hallamos el empuje
𝐸 = 𝑝𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 ∗ 𝑉 ∗ 𝑔
1000𝑘𝑔 9.81𝑚
𝐸 = (0,7015 ∗ ) ∗ (0,25𝑚 ∗ 0,25𝑚 + 0,25𝑚) ∗ = 107,52𝑁
𝑚3 𝑠2
𝐸=𝑃
 107,52𝑁 < 122,93𝑁

Bibliografía

Cengel, Y.A., Cimbala, J.M. (2006). Mecánica de fluidos: Fundamentos y

aplicaciones. México: McGraw-Hill Interamericana. Pp. 9 – 12, 37 – 53, 78 – 99.
Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?docID=3195878
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González-Santander, J.L., Castellano, G. (Sin año). Fundamentos de

mecánica de fluidos. Alicante (San Vicente): Editorial Club Universitario. Pp. 1 –
44. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?docID=3224903
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López-Herrera Sánchez, J.M., Herrada-Gutierrez, M.A., Barrero-Ripoll, A.

(2005). Mecánica de fluidos: problemas resueltos. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=10498612

Santiago, A.Z., González-López, J., Granados-Manzo, A., Mota-Lugo, A.

(2017). Mecánica de fluidos. Teoría con aplicaciones y modelado. México: Grupo
Editorial Patria. Pp. 12 – 25, 36 – 70, 74 – 96. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?docID=5213536
&query=propiedades+de+los+fluidos

Actividad colaborativa

Al interior del foro cada estudiante deberá desarrollar las siguientes actividades:

1. Retroalimentar los problemas desarrollados por sus compañeros, para lo cual, cada
 estudiante realizará como mínimo 3 aportes significativos, retroalimentando el
trabajo individual desarrollado por sus compañeros, dentro del foro de trabajo
colaborativo (Participación activa en las discusiones del grupo).

2. El estudiante de manera individual deberá desarrollar uno de los problemas que

están propuestos en cada una de las temáticas que se presentan a continuación.

 Propiedades de los fluidos:

1.23, 1.24, 1.32, 1.42, 1.44 página 30

 Presión y fuerza de los fluidos:

2.1, 2.2, 2.3, 2.9, 2.11 páginas 64 – 66

 Placas sumergidas:
2.14, 2.16, 2.8, 2.20, 2.21 páginas 67 – 68

 Flotación y estabilidad de cuerpos sumergidos:

3.3, 3.8, 3.11, 3.16, 3.22 páginas 96 – 98

--Dannys Palomino
-- Maidy Yulieth Urrea Urrea

3. Posteriormente, a través de un debate se establecerá la pertinencia del desarrollo de

los problemas y se hará el consolidado de la totalidad de los problemas propuestos,
por lo que, deberán estar dispuestos a dar y aceptar críticas constructivas.

4. Admitir las deficiencias de conocimiento donde se presenten.

Notas:

1. El estudiante deberá estudiar de manera independiente para contribuir al esfuerzo

grupal.

2. Para el desarrollo de los problemas, el estudiante deberá utilizar el editor de

ecuaciones de Word.

3. Cada estudiante deberá mostrar las evidencias del desarrollo del problema
seleccionado en cada una de las temáticas presentadas.

4. Los resultados obtenidos del desarrollo de los problemas deberán ser analizados de
 manera crítica teniendo en cuenta la temática estudiada.

Entornos
Trabajo individual: Entorno de trabajo colaborativo. Trabajo colaborativo:
para su
Entorno de Evaluación y Seguimiento
desarrollo
Individuales:

Documento en pdf referenciado como: Trabajo individual_Fase 2_Nombre

del estudiante_código estudiante.

El documento en pdf debe contener los siguientes ítems:

1. Portada
2. Desarrollo de los problemas elaborados de forma individual. Para el
desarrollo del problema deberá utilizar el editor de ecuaciones de Word.
3. Referencias bibliográficas (normas APA): http://normasapa.com/
Productos a 4. El documento estructurado deberá entregarse en el entorno de
entregar por trabajo colaborativo.
el estudiante
Colaborativos:

El documento en Word debe contener los siguientes ítems:

1. Portada
2. Introducción
3. Objetivos
4. Consolidado de los problemas desarrollados. En cada uno de los
problemas deberá colocar el nombre del estudiante que lo desarrolló
5. Análisis de resultados
6. Referencias Bibliográficas (normas APA).