FUNDAMENTO TEORICO

1. Orificios:

Se denomina orificio a una abertura sobre una pared o el fondo a través del cual se eroga
líquido. El contorno del orificio está totalmente sumergido.

La corriente de líquido que sale del líquido se llama chorro o vena líquida. Dependiendo
el contacto de la vena líquida con la pared se lo puede clasificar en orificio de pared
delgada o gruesa. En las paredes delgadas el contacto tiene lugar en una línea, mientras
que en los de pared gruesa es en una superficie.

Hay distintos tipos de orificio entre los que podemos mencionar los siguientes
Orificio de salida libre: el nivel del líquido en el canal de salida es inferior al borde
inferior del orificio.

Orificio sumergido: cuando el nivel es superior al orificio

Parcialmente sumergido: cuando el nivel es superior al borde inferior del orificio, pero
menor al borde superior.

Por un orificio en una pared de un tanque que contiene fluido, empieza a circular un
gasto, cuya dimensión depende de varios factores, como ser las dimensiones del orificio,
dimensiones de la pared, profundidad del fluido, etc. Para calcular este gasto existe una
diversidad de fórmulas que se emplean dependiendo de las características que se tiene.

2. Orificio con arista viva en una pared delgada:

En orificios de pared delgada, o en todo orificio con arista afilada en la parte exterior, el
fluido describe el mismo movimiento, contrayéndose al salir de su orificio, y luego
describiendo una trayectoria en forma de parábola, similar a la que cualquier cuerpo
experimenta por la acción de la gravedad.

Para el presente experimento supondremos que la altura sobre el orificio se mantiene

constante, al igual que todas las dimensiones, en este caso se dice que el chorro llega a
su contracción completa o contracción máxima del chorro.

La contracción que experimenta el chorro según las diferentes características y

dimensiones se mide mediante el coeficiente de contracción, que no es otra cosa que
dividir el área del chorro (Ac) entre el área del orificio (Ao), en fórmula:

Cc = Ac /Ao
Aplicando la ecuación de Bernoulli entre la superficie libre en el recipiente (0), hasta una
de las secciones (1) del chorro tenemos:

P0 P1 V2 V2
H0    
  2g 2g

dónde:  se denomina el coeficiente de resistencia del orificio.

La velocidad del líquido será:

V2
H 1   
2g

donde:

P0  P1
H  Ho 


De donde la velocidad del líquido será:

1
V 2 gh  Cv 2 gh
1 

Aquí Cv es el coeficiente de velocidad:

1
Cv 
1

En caso de circulación del líquido perfecto   0 por lo tanto Cv = 1 y la velocidad teórica

de escurrimiento será:

Vt = 2gh

Se puede deducir el coeficiente de velocidad Cv como la relación entre la velocidad real

y la velocidad teórica:

V V
Cv  
2 gh Vt

El coeficiente de velocidad es siempre menor a la unidad. Los experimentos demuestran

que la velocidad en el chorro es prácticamente igual a la teórica, por tanto el coeficiente
Cv conviene considerarlo como el de velocidad media.
Calculemos el gasto del líquido como el producto de la velocidad real con el área real
de la sección del chorro.

Q = AcV = Cc*Cv*Ao2gh

El producto de los coeficientes Cv y Cc se denominan coeficiente de gasto 

 = Cc*Cv

Entonces la ecuación tendrá la siguiente forma:

Q = Ao2gh

Esta ecuación es la más importante porque resuelve el problema fundamental, es decir

determina el gasto y es aplicable a todos los casos de escurrimientos del líquido.

Para los casos que se verán en la práctica, que consisten en orificios descargando y con
superficie libre a la presión atmosférica, el valor de h a la altura del líquido sobre el orificio.

La dificultad en la ecuación es encontrar el valor exacto del coeficiente de gasto 

Q Q
 
Ao 2 gh Qt

dónde: = Cc · Cv, se denomina coeficiente de gasto.

Podemos observar que  es una relación entre el gasto real y el gasto teórico, he aquí la
razón de su nombre. Todos los parámetros anteriormente mencionados, están en
función de dos factores, las características del orificio y el número de Reynolds.

Vtd0 2 ghd0
Re1  
V V
3. Gasto por boquillas adicionales:

Una boquilla se considera a un tubo que se aumenta al orificio, generando las mismas
condiciones que se producen en orificios de pared gruesa. En estos casos el chorro
entra al orificio, contrayéndose, pero vuelve a expandirse completamente dentro de la
pared, saliendo con el mismo diámetro que el diámetro del orifico, por lo tanto el
coeficiente de contracción es igual a 1 (Cc=1), y por consiguiente = Cv.

Otro tipo de boquilla es la denominada tobera, la cual asegura un coeficiente de gasto

próximo a la unidad. También existe el denominado tubo de Borda, o boquilla de
entrante, su longitud es mayor de tres veces el diámetro, obteniéndose un coeficiente de
gasto de aproximadamente 0,71.

4. Trayectoria del chorro:

La vena líquida al salir del orificio, describe una parábola, al igual que lo haría cualquier
cuerpo.

La expresión empleada para calcular la trayectoria del cuerpo es la siguiente:

X X
t 
V Cv 2 gh

por la ley de caídas de los cuerpos Y = ½ g t²

2
1  X 
Y  g 
2  Cv 2 gh 

2
1  X2 
Y  g  2 
2  Cv 2 gh 

finalmente queda la siguiente expresión:

X2
Y
4Cv2 H

1. Aplicaciones Se pueden agrupar en dos clases: control de flujo y medición de

caudales Control de flujo Orificio, tubos y toberas de diferentes clases se utilizan
en las transmisiones y controles hidráulicos y neumáticos. Con los elementos q
figuran en la tabla 14-2 y otros análogos y combinando sus características
(longitud, diámetro del tubo, etc.) se puede regular, por ejemplo, la velocidad de
un cilindro de aceite a presión que mueve el embolo de una prensa hidráulica.
2. El orificio en particular es un medidor muy barato de flujo. Para medida y control
del flujo se utiliza siempre un orificio de aristas vivas porque es insensible a la
viscosidad, y por tanto su funcionamiento no se altera con la temperatura del
fluido. El aparto antiguo y muy sencillo conocido con el nombre de cuba Danaide,
posee uno o varios orificios en el fondo y mide canales de 5 a 500 1/s. Donde n=
número de orificios abiertos d= es el diámetro del orificio Medición de canales