USO DE BALANCEADOS EN VACAS LECHERAS inversión

permite incremento de ganancias

Dr. Rubén D. Medina (*)

Los requerimientos nutricionales de las vacas lecheras son muy altos, por lo que las
pasturas no cubren todas las necesidades de los animales. Por ende, el productor debe
complementar la alimentación con el balanceado, que aporta proteínas y energía. De esta
manera, los ejemplares pueden demostrar su mayor potencial genético.

 Imágenes

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 / ABC RuralAM PLIA R

BALANCEADOS, VACAS LECHERAS

Hablar del porcentaje o volumen de leche producido por una vaca que consume balanceado
y de otra que no consume es muy relativo, debido a que entran en juego varios factores,
como la genética, los días de lactación, la cantidad de crías, el estado nutricional y el tipo
de alimento o fibra que consuma la hembra en producción.
PRODUCCIÓN DE LECHE Y NUTRICIÓN

Una vaca que logre 15 l de leche mediante el consumo de pasto podría aumentar su
producción a 20 o 21 l si consumiera balanceado con 18 % de proteína bruta (PB), mientras
que el impacto sería mucho mayor en ejemplares que llegan a 19 l. En este sentido,
siguiendo el esquema mencionado, con el consumo de más fibra de buena calidad, la
ganancia ascendería a unos 9 o 10 l más de leche por día.

RECOMENDACIÓN

Una de las indicaciones a seguir en el tambo es la adecuada provisión de balanceado a las

vacas, de acuerdo a la cantidad de producción de leche por día. Habitualmente, los
productores acostumbran ofrecer determinadas cantidades de balanceado a todo su plantel
de vacas. Así, todas reciben igual ración, lo cual es un error. Lo correcto es proveer más
alimento balanceado a aquellas vacas que producen más alimento líquido por día.

COSTO-BENEFICIO

La ventaja que obtiene el tambero en el uso de balanceados se traduce en más leche por
vaca, por día. Si el productor tiene vacas lecheras, que potencialmente reaccionarán
positivamente al balanceado, el costo-beneficio es igual a más leche; es decir, más
ganancias. Tomando como ejemplo una vaca que produce 19 l a pasto, si le ofrecemos 4 kg
de balanceado, el gasto sería de G. 6000 y la vaca aumentaría en 10 l más su producción de
leche. Multiplicando dicho ascenso a los G. 2000 que se paga por cada litro, el resultado es
de G. 20.000 más para el productor. Con la resta de los G. 6000 (gasto por balanceado), el
beneficio final será de G. 14.000. Obviamente, habrá que considerar otras variables en
cuanto a costos de producción. Sin embargo, la inversión en el alimento balanceado influye
mucho a favor del pecuarista.

ALIMENTO PARA OTRAS ESPECIES

Actualmente existe balanceado para las especies bovina, porcina, equina, ovina y avícola,
tanto en líneas de parrilleros como de postura. Dichos alimentos tienen una calidad
nutricional muy buena, acorde a los requerimientos de cada categoría de animales. Las
materias primas utilizadas son de primera calidad, controladas por laboratorio. En cuanto a
la presentación para el mercado, se comercializan en bolsas de 25 y 40 kg. En relación a la
ficha técnica, cada bolsa de cada línea tiene su contenido nutricional con las indicaciones
de uso, las cuales cumplen con las reglamentaciones del Servicio Nacional de Calidad y
Salud Animal (Senacsa).

ACOMPAÑAMIENTO AL PRODUCTOR

Hoy en día, los productores de leche no solo reciben un alimento de calidad para sus
animales, sino también el acompañamiento técnico, antes, durante y después de la
adquisición del producto. Un veterinario acompaña al tambero para orientarlo en el uso del
balanceado, de tal forma a conseguir mejores resultados. Actualmente, los pecuaristas
deben apostar a las tecnologías para aplicarlas en sus granjas, debido a que el mundo
demanda alimentos de calidad. Las exigencias son cada vez mayores y, en consecuencia,
los resultados deben ser los mejores.

(*) Regente técnico de la cooperativa La Paz Agrícola Ltda.

FUENTE: Rubén D. Medina / ABC Color – Suplemento Rural

28/06/2017.-