DETERMINACIÓN DE HIERRO EN FÁRMACOS MEDIANTE

ESPECTROFOTOMETRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA (EAA)

Mariana Ordóñez Benítez1, Paulina Pérez Cárdenas2, Kassandra Rentería Capa3,
Damián Ríos Calderón4, Johana Soto Chamba5, Josseline Torres Ortega6
Escuela de Bioquímica y Farmacia, Universidad Técnica Particular de Loja
Loja, Ecuador

RESUMEN:
Palabras claves:

ABSTRACT:
Keywords:

INTRODUCCIÓN
METODOLOGÍA
DATOS
 Determinar el coeficiente de la curva de calibración.

Concentración Abs.
(ppm)
blanco 0.000
0,5 0.0093
1 0.0143
4 0.0403
8 0.1297
15 1.0905
Muestra 0.

 Gráfica
  Determinar el coeficiente de la curva de calibración con los datos corregidos.

Concentración Abs.
(ppm)
blanco 0.000
0,5 0.0093
1 0.0143
8 0.1297
Muestra
 Gráfica con datos corregidos

 Cuantificar la concentración de fósforo en una harina

Absorbancia Concentración de la Concentración de la

muestra (ppm) en el muestra (ppm) en la
equipo curva de calibración
Muestra
de
Fármaco

CÁLCULOS

 Solución Madre
La concentración de hierro es de 1000 ppm.
𝐶1 𝑉1 = 𝐶2 𝑉2
 Soluciones Hijas (Alícuotas)
 0.5 ppm
 𝐶2 𝑉2 0.5𝑝𝑝𝑚 ∗ 25𝑚𝑙
𝑉1 = = = 0.0125𝑚𝑙
𝐶1 1000ppm
1000μl
0.0125ml ∗ = 12.5𝜇𝑙
1ml
 1 ppm
𝐶2 𝑉2 1𝑝𝑝𝑚 ∗ 25𝑚𝑙
𝑉1 = = = 0.025𝑚𝑙
𝐶1 1000ppm
1000μl
0.025ml ∗ = 25𝜇𝑙
1ml
 4 ppm
𝐶2 𝑉2 4𝑝𝑝𝑚 ∗ 25𝑚𝑙
𝑉1 = = = 0.1𝑚𝑙
𝐶1 1000ppm
1000μl
0.1ml ∗ = 100𝜇𝑙
1ml
 8 ppm
𝐶2 𝑉2 8𝑝𝑝𝑚 ∗ 25𝑚𝑙
𝑉1 = = = 0.2𝑚𝑙
𝐶1 1000ppm
1000μl
0.2ml ∗ = 200𝜇𝑙
1ml
 15 ppm
𝐶2 𝑉2 15𝑝𝑝𝑚 ∗ 25𝑚𝑙
𝑉1 = = = 0.375𝑚𝑙
𝐶1 1000ppm
1000μl
0.375ml ∗ = 375𝜇𝑙
1ml

 Factor de Dilución (20)

𝐴𝑓𝑜𝑟𝑜
𝑭𝑫 =
𝐴𝑙í𝑐𝑢𝑜𝑡𝑎𝑠
𝐴𝑓𝑜𝑟𝑜
𝑨𝒍í𝒄𝒖𝒐𝒕𝒂 =
𝐹𝐷
50𝑚𝑙
𝑨𝒍í𝒄𝒖𝒐𝒕𝒂 =
20
𝐀𝐥í𝐜𝐮𝐨𝐭𝐚 = 𝟐. 𝟓𝐦𝐥

DISCUSIÓN DE RESULTADOS
La curva de calibración no fue la esperada debido a que existieron muchos errores durante la
práctica, por esta razón obtuvimos un coeficiente de correlación de 0.9088.
Los resultados obtenidos en nuestra práctica fue de 30.84% de fósforo en harina; se realizó
una corrección de cuatro puntos por motivos de que el material pudo estar sucio o las
soluciones mal preparadas ya que el reactivo debía tomar un color amarillo y no transparente
como lo estuvo.

CONCLUSIONES
 El fósforo es un mineral presente en los alimentos, el cual junto con el calcio mantiene
los huesos y dientes fuertes, por esta razón, gracias a la técnica de Espectrofotometría
UV se pudo determinar la cantidad de fósforo presente en la muestra tratada (harina).
 La espectrofotometría es el conjunto de técnicas que utilizan la luz para medir
concentraciones químicas. Es el método más usado ya que nos permite comparar la
radiación absorbida o transmitida por una solución de cantidad desconocida de soluto
y una de cantidad conocida.

RECOMENDACIONES
Es necesario cumplir y respetar las normas de seguridad dentro del laboratorio. Antes de
realizar la práctica se debe tener los cálculos ya hechos, porque la práctica a realizarse es
𝐶2𝑉2
larga, para ello se tomó en cuenta la formula 𝑉1 = 𝐶1 , en donde V1 es el valor que se
encontrará para poder hacer las soluciones “hijas”.
Como la práctica se basa en la Espectrofotometría UV, se debe colocar los reactivos al mismo
tiempo en las soluciones y éstos deben ser tapados y ubicados en un lugar oscuro; además se
debe hacer varias pruebas a la hora de trabajar con el pHmetro ya que hay que utilizarlo con
mucha precaución porque si tomamos mal una cantidad de una alícuota se va a ver reflejado
en la gráfica final.

BIBLIOGRAFÍA

ANEXOS
Cuestionario:
1. Describa en forma general los instrumentos del espectrofotómetro.
Las fuentes de radiación empleadas en el espectrofotómetro de absorción atómica
originan una banda estrecha, de intensidad adecuada y estabilidad suficiente, durante
períodos de tiempo prolongados. Las más utilizadas son las lámparas de cátodo
hueco. Estas lámparas están constituidas por un cátodo metálico capaz de emitir
radiaciones de las mismas longitudes de onda que son capaces de absorber los átomos
del elemento que se desea analizar.
En algunas ocasiones los cátodos están formados por más de un elemento, de manera
que se pueden utilizar para su determinación sin necesidad de cambiar la lámpara.
También puede disponerse de las llamadas lámparas de descarga gaseosa, en las
cuales se produce la emisión por el paso de corriente a través de un vapor de átomos
 metálicos, y que se emplean tan solo para algunos elementos como el Hg. Además
presentan sistema nebulizador-atomizador que suelen estar integrados en uno,
especialmente en los equipos de absorción atómica. En este sistema, la disolución de
la muestra (o parte de ella) es inicialmente aspirada y dirigida como una fina niebla
hacia la llama (atomizador), lugar donde se forman los átomos en estado fundamental.
Para obtener la llama se requiere un combustible (acetileno) y un oxidante (aire).
Presentan un monocromador que dispone de una rendija o ranura de entrada que
limita la radiación lumínica producida por la fuente y la confina en un área
determinada, un conjunto de espejos para pasar la luz a través del sistema óptico, un
elemento para separar las longitudes de onda de la radiación lumínica, que puede ser
un prisma o una rejilla de difracción, y una rendija de salida para seleccionar la
longitud de onda con la cual se desea iluminar la muestra. Parte de la radiación no
absorbida es dirigida hacia el detector.
2. Haga un diagrama de la lámpara de cátodo hueco y describa su funcionamiento.
3. Describa el quemador para un atomizador de llama convencional.
4. Determine la concentración en mg/L del mineral de la muestra analizada y
compare los resultados con lo indicado en la etiqueta del producto o en las
Normas si fuera el caso.
5. Indicar las ventajas y desventajas del horno en comparación con la llama en
espectroscopia de absorción atómica.