El cual nos ayuda a tener un ajuste preciso en todo nuestro proceso metabólico.

Y
que cuando dormimos menos de las 7 horas mínimas de descanso existe un
desajuste en nuestro cuerpo. Las cuales hacen que tengamos muchas
alteraciones en nuestro metabolismo. El cual se define “como el conjunto de
procesos físicos y químicos que ocurren en las células, que convierten a los
nutrientes de los alimentos en la energía necesaria para que el cuerpo cumpla con
todas sus funciones vitales, como respirar, hacer la digestión, hacer circular la
sangre, mantener la temperatura corporal y eliminar los desechos (a través de la
orina y las heces). Es decir que no sólo utilizamos esa energía para movernos y
pensar, sino también cuando estamos en reposo”. (2018).

Para saber cuál es la relación entre el sueño y los procesos metabólicos, es

importante tener claro el concepto de cada uno. El sueño “es un estado
temporario, fisiológico y reversible, de desconexión parcial de la conciencia, con
aumento del umbral de respuesta a los estímulos exteriores” (Shliapochnik, p.1). Y
el metabolismo “es el conjunto de procesos químicos que son necesarios para la
vida” (Stuart F, Carol M, Luxana, 2016, p.38).

Como ya hablamos anteriormente el sueño insuficiente provoca alteraciones en

nuestro metabolismo provocando muchas enfermedades como por ejemplo la
diabetes, pero cuando no se tiene un sueño reparador existen consecuencias en
el aumento o la disminución del apetito. Todo esto porque nuestro metabolismo se
desajusta. Y existen dos hormonas que regulan el apetito como son la grelina y
leptina.
La grelina es la responsable de que el ser humano tenga esas ganas de comer.
Dicen que esta hormona es la que se conoce como hormona del hambre, ya que
es la que determina nuestro apetito, pues el resultado que tiene en nuestro
organismo es inmediato, presentándose altas concentraciones de la misma
cuando tenemos hambre, y bajas cuando no tenemos ganas de comer.
Esto es lo que ha hecho que se realicen numerosos estudios acerca de esta
hormona y su funcionamiento, para poder llegar a resultados favorables para los
seres humanos y que sea posible el control de su peso corporal.
La leptina es la responsable de que el ser humano no tenga esos deseos de
comer. Dicen que la hormona tiene muchas funciones en el ser humano. Como es
la inhibición de hormonas y péptidos que incrementan el apetito. Y estimula la
síntesis de señales de producción de saciedad, es decir, que nos ayuda a no
sentir hambre y a reducir la ingesta de alimentos.