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INTEGRANTES:
Didier Torres
Eduar Cerquera
Geimi Ordoñez
Erika Ulloa
• Bogotá 159
• Antioquia con 109
SERVICIO DE COMEDOR
LIMPIEZA DE VAJILLA
OFICINAS
SERVICIO DE LAVANDERÍA
Limpieza
Preparación de alimentos
Lavandería
Sistemas de tratamiento
Regar los jardines en horas de la tarde para evitar
de agua residual
evaporaciones.
Diligenciar el formato de consumo diario de agua
para identificar fallas en el funcionamiento.
Suministrar información a los huéspedes sobre las
prácticas de uso eficiente del agua.
USO DE ENERGÍA
Iluminación
Motores
Equipos en general
Alimentos
energía
Agua
Elementos de aseo
Muebles
Papelería
Generación de residuos
solidos
SOLUCIÓN EN LA REDUCCIÓN DE RESIDUOS SOLIDOS EN
HOTELES
Divulgación de prácticas de
producción más limpia
realizadas por el hotel.
Identificar recomendaciones de
reducción y reutilización de
recursos por el personal de otras
áreas.
BENEFICIOS DE P.M.L. EN EL SECTOR
HOTELERO
LOGROS EN LA APLICACIÓN DE PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA EN EL
SECTOR HOTELERO
REDUCCIÓN DE COSTOS POR AUMENTO DE EFICIENCIA.
Un hotel es más eficiente cuando minimiza el uso de los recursos y la
generación de residuos, reduciendo los costos de operación.
MINIMIZACIÓN DE RIESGOS
Establecer procedimientos preventivos reducen la vulnerabilidad y las
amenazas que generen riesgos para el sector.
CUMPLIMIENTO PROACTIVO
Desarrollo de actividades preventivas que busquen la sostenibilidad de un
ambiente sano, garantizando el futuro económico y funcional del sector
hotelero.
LA PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
Mejora de la competitividad
Ahorro de materias primas, agua y energía.
Legislación ambiental.
Auditoria ambiental.
HERRAMIENTAS DE GESTIÓN
GRUPO FUNCIÓN HERRAMIENTA
Especifica procedimientos para el
desarrollo de estrategias Estudios de impacto ambiental,
HERRAMIENTAS empresariales y sirven como base auditorias, indicadores de
DE GESTIÓN de planeación de los programas de producción más limpia.
gestión ambiental