Nombre del Proyecto

Implementación de planta de tratamiento de aguas mieles de Cafe, "Finca las pavas" del municipio de
Tarqui Huila.

Línea de investigación
[Línea de Investigación de escuela o Línea de profundización del programa.]

Integrantes grupo colaborativo

[Un listado de todos los involucrados en el proyecto.]

Grupo:

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
2019
 Resumen

Con la elaboración de este proyecto productivo de inversión, el principal objetivo es la implementación

de una planta de tratamiento de aguas mieles de cafe, desarrollando una alternativa nueva para el
consumo nacional, el mercado y el óptimo desarrollo de la región. Esta planta será instalada en el Finca
las pavas" del municipio de Tarqui Huila, el cual será el centro para su desarrollo.

El creciente mercado de los diferentes productos de cafe en el mundo, brindan la posibilidad a los países
que cuentan con grandes ventajas dada su posición geográfica para optar por una producción más
eficiente y amigable al medio ambiente. La creciente demanda en las últimas décadas de alimentos
libres de preservativos y químicos, de la mano con una gran capacidad productiva en las diferentes
cadenas agroindustriales hacen de nuestro país y diferentes regiones productores potenciales para
cultivar, recolectar y procesar alimentos con un beneficio agregado al medio ambiente. La
implementación de agricultura ecología en Colombia cada día coge más fortaleza, convirtiéndose en una
importante actividad, favoreciendo el desarrollo sostenible del país.

Este proyecto va dirigido hacia la protección del medio ambiente y la activa producción de café en la
región específicamente en la vereda la pava del municipio de tarqui, con un nuevo producto amigable
con el ambiente y favorable para el consumidor, aportándole muchas ventajas al medio ambiente

El departamento del Huila, principal productor de café, en su totalidad es caracterizado por ser una
región agropecuaria, en el auge de la revolución verde. Esta región cuenta con una de las principales
despensa agrícola de Colombia, y sumado a esto muchos municipios (Pitalito, Gigante, Garzon, etc.)
relacionados con esta actividad.

Palabras clave

Café, medio ambiente, plata de tratamiento de agua, agua miel, región

 Planteamiento del problema

El manejo de aguas mieles en Colombia en su defecto son muy robustas y ancestrales, esto conlleva en
muchos casos, que las fincas cafeteras desarrollan practicas inadecuadas y de fácil acceso en el manejo
de las aguas mieles producida por el lavado del café por parte del caficultor. A partir de estos temas
centrales se producen muchos interrogantes los cuales producen efectos de impacto negativo al medio
ambiente derivados de causas integrales en donde se compactan el deterioro de la sociedad, economía,
y el medio ambiente de la región cafeteras.

La contaminación con las aguas mieles del café debe ser entendido como un conflicto de contenido
ambiental, la falta de una planta de tratamiento de agua miel producen graves daños en el medio
ambiente ocasionando efectos como malos olores, deterioro del suelo, producción de plagas, reducción
en la producción; todo esto es producido por los malos manejos de los residuos del lavado del café, la
falta de tecnificación de las fincas, por la poca capacitación de los caficultores y en su mínima expresión
la ineficiencia de los controles gubernamentales local y regional.

Las plantas de tratamiento de aguas residuales deben ser diseñadas, construidas y operadas con el
objetivo de convertir el líquido cloacal proveniente del uso de las aguas de abastecimiento, en un
efluente final aceptable, y para disponer adecuadamente de los sólidos ofensivos que necesariamente
son separados durante el proceso. Esto obliga a satisfacer ciertas normas o reglas capaces de garantizar
la preservación de las aguas tratadas al límite de que su uso posterior no sea descartado.
 Justificación
[Explicar las maneras como el proyecto entrará a solucionar el problema planteado y cuál es su
contribución. Además, vale la pena incluir el impacto en el corto, mediano y largo plazo. Entre 500 y 700
palabras]
 Objetivos

[Siempre es preciso, diferenciar entre “objetivo”, “propósito” e “impacto”. En este sentido, el objetivo, será
la meta a alcanzar con el proyecto, el cual debe ser observable, medible y comparable]

General

Específicos [Máximo 3]

-
 Marco Conceptual y teórico
[Lo constituye la información obtenida en la revisión y consulta de fuentes documentales. Puede incluir:
antecedentes y conceptos básicos. Entre 3 y 4 páginas]
 Metodología
[Debe mostrar, cómo será alcanzado cada uno de los objetivos específicos propuestos, la forma como se
van a analizar, interpretar y presentar los resultados. Puede incluir: Ubicación del proyecto, diseño
general de la investigación, descripción de todas las variables, descripción de las técnicas y
procedimientos más importantes, etapas del proyecto]
 Cronograma
[Puede tomar cada uno de los objetivos específicos y listar TODAS y cada una de las tareas operativas
(pueden establecer entre 3 y 5 actividades/objetivo específico]

ACTIVIDADES
OBJETIVO [Entre 3 y 5
ESPECIFICO actividades / OE] MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

OE1

OE2

OE3
 Presupuesto
[Cantidad de dinero que se estima que será necesaria para hacer frente a ciertos gastos para la
ejecución del proyecto]

RECURSOS NECESARIOS
RECURSO DESCRIPCION PRESUPUESTO ($)

1. Equipo Humano

2. Equipos y Software
3. Viajes y Salidas de
Campo
4. Materiales y
suministros
TOTAL
 Resultados y/o producto esperado
[Deben expresarse en logros terminados, en términos de cantidad, calidad y tiempo. Para cada objetivo
específico se definen los resultados concretos esperados (uno o más de uno)]

RESULTADO/PRODUCTO MEDIO DE
INDICADOR BENEFICIARIO
ESPERADO VERIFICACIÓN
 Referencias bibliográficas
[Presentación ordenada de manera alfabética de todas las fuentes consultadas, ya sean libros, textos,
artículos de revistas, artículos publicados en diarios, artículos publicados en Internet, etc. El tipo de
Bibliografía deberá ser de Estilo APA]